葡式蛋挞(全蛋版)
简单快手 超好吃的饭后小甜点
写方子主要是为了以后自己看着方便 记性不好 时间长就全忘了😂
我的挞皮是买的现成的 一次可以做10个 不需要减糖哦
用料
鸡蛋 | 1个 |
细砂糖 | 13克 |
淡奶油 | 100克 |
牛奶 | 50克 |
炼乳 | 适量 |
葡式蛋挞(全蛋版)的做法
砂糖 淡奶油 牛奶 炼乳混合搅拌 加热 直至砂糖溶化
烤箱230度预热 挞皮整齐摆放在烤盘上
步骤1里面的液体稍微冷却之后 加入打散的鸡蛋 搅拌均匀 混合好的液体过筛 倒入挞皮中 8分满
放入预热好的烤箱中 20分钟左右 出锅 开吃😍
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