白吉馍的肉怎么做更好吃

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白吉馍的肉

用料五花肉香叶，花椒，桂皮，草果胡萝卜香菜根芹菜杆白吉馍的肉的做法五花肉切大块洗净，凉水入锅，放入料酒和姜片，绰水，水开后5分钟左右捞出，温水洗净炒糖色，少量油加冰糖，小火慢炒，炒到起泡，快速放入五花肉，炒到五花肉均匀上色将炒...
白吉馍（发面肉夹馍）

肉夹馍我就吃过外面的不超过两次因为面点研究的越来越多，也就胆儿肥了试着研究下发面的肉夹馍。这款馍有点像馒头的感觉👧微甜方子是两个。因为我馅料放的多。一个人吃两个真的好撑😹😹😹，另外最下面有我的烘焙群，喜欢美...
肉夹馍（白吉馍+腊汁肉）

用料面粉1000克酵母4.5克五花肉500克葱姜，八角，桂皮，香叶，橘皮，白芷，红辣椒，老抽，生抽，料酒适量肉夹馍（白吉馍+腊汁肉）的做法4.5g酵母用温水化开，倒入1kg面粉中，先边加水边搅拌成絮状，最后活成面团，放在温暖的地方发至一倍大小，开始做...
白吉肉夹馍

用料中筋面粉a1000g酵母a10g小苏打a5g泡打粉a5g色拉油a60g温水a500g洋葱碎适量尖椒碎适量香菜碎适量红烧肉一锅白吉肉夹馍的做法将所有a料混合，揉成面团，盖上保鲜膜饧发30分钟，分成16等份（每一份大约96-100个），揉圆后盖上保...
肉夹馍（腊汁肉白吉馍）

据说只有肉的夹馍才是正宗的没拍过程图，先记录省得忘了比例下次做补上用料中筋面粉250克五花肉（前腿优）一块泡打粉（无铝）2克酵母1克猪油20克碱（可省）手掐一点点称不出份量那么一点温水110克肉夹馍（腊汁肉白吉馍）的做法用煎饼果...
肉夹馍，白吉馍做法

用料面粉400克酵母5克肉夹馍，白吉馍做法的做法和面，我做了九个馍，用了五克酵母，其实和面不用太讲究，就是常规和面，不粘手的面团，硬一些，别太软了就行。揉成团子，醒发两小时，常温醒发。切成大小均等的面团，每个面团揉两端，中间厚，是...
肉夹馍（白吉馍&红烧肉）

合理安排好制作顺序，能很快就吃到这么香的肉夹馍🥙啦：猪肉焯水-和面-炖肉-香菜洗净备用-制作白吉馍-准备夹的菜-炖肉出锅-切切切-夹夹夹-吃吃吃😄用料面粉500克水250克糖10克酵母5克盐3克玉米油15克五花肉500克冰糖4-5...
肉夹馍——白吉馍制作

跟着机器引导——馒头用料其他材料跟着引导，其中糖只放10克肉夹馍——白吉馍制作的做法跟着芯片导航。馒头面团揉好出锅，直接分成70克一个（可以做11个）搓成纺锤状，我用潮湿纱布盖着。根据天气，现在室温23度，做好按照顺序放好...
肉夹馍（白吉馍做法）

柔软细腻洁白无瑕的白吉馍！内里绵软可口，外皮焦香酥脆。夹入腊汁肉！羊肉，牛肉都可以！或者掰成小块，做羊肉汤泡馍🤤🤤🤤口水直流😂面食党怎么能错过！⚠️此配方可以做10只！比较厚实的白吉馍！嫌厚的话可以做12只薄款！🌹个人喜欢厚实...
简易–肉夹馍的馍白吉馍

为啥叫简易呢，快捷，在制作上，没下太大功夫，如果你想好吃，可以提前做点老面，会更香。馅不管了，你自己夹肉也好，夹萝卜头也好，随意！面揉好，搓成长条，盘起来，发酵个20～30分钟。配方是我这次做馍的量，出来大概5个馍，每个馍的面团大概135克...
全麦白吉馍～肉夹馍

用料面粉400克新鲜酵母10克水240克盐1.5克全麦100克油10克全麦白吉馍～肉夹馍的做法做法跟着馒头程序，揉好放主锅一发，发到面团撕开有蜂窝状即可。或者晚上揉好，放冰箱冷藏发酵，早上现做现吃。面团分割成100克左右一个，搓成...
白吉馍（肉夹馍的馍）

作为一个爱吃馍加的肉姑娘，不住在西安，怎么可以吃到？当然靠自己满足自己喽。简单好吃的馍加肉，值得去做。我家一家三口，做了七个，够一顿吃。实在没有称，就适量放材料就行，影响不大用料面粉350克水适量糖5克酵母3克玉米油10克...
肉夹馍馍/白吉馍（简快版）

好久不吃就会想念的一款点心～非常百搭，丰俭由你～考虑到新手美粉，步骤写得比较详（luo）细（suo），高手美粉有些步骤可以跳过😄以下方子可以做6个白吉馍用料白吉馍：面粉250克冰糖粉5克（可省）干酵母3克水120-130克（不同面粉吸水性不一样，...
白吉馍（又叫肉夹馍的馍饼）

肉夹馍专用馍饼，一级棒。自己动手做用料面粉500克酵母3克温水适量盐2克白吉馍（又叫肉夹馍的馍饼）的做法酵母用40度以下温水化开，倒入面粉中！全程用温水揉面。每家面粉吸水性不一样，所以温水我没有写单位。只要能揉出光滑的...
白吉馍

喜欢吃西安肉夹馍，于是自己试做一回，第一次做，没想到很成功，记录下来配方和步骤，以后又多了一款饼的选择。我这次用小美揉面，减轻负担，轻松省力。为了能够详细分享做法，我分别实验了醒发时间短和长的两款，各有风味，几个重要步骤...
肉夹馍(白吉馍)制作

配方可以做10个馍用料中筋面粉500克酵母5克糖10克油15克水235克肉夹馍(白吉馍)制作的做法将所有材料混合，揉成面团，密封发酵40分钟，然后再揉一次，再静置20分钟左右。面团要半发酵状态，按压面团会回弹，不要完全发酵这是发好...
肉夹馍(白吉馍和卤肉)

疫情让平时的厨房小白也变成厨艺高手，肉夹馍以前就会做，为了妹妹写个详细点的教程。这个方子能做10个肉夹馍。用料中筋面粉500克温水320克食用油30克酵母4克白糖5克五花肉500克鸡蛋若干个生抽3勺老抽1勺料酒2勺冰糖10克...
白吉馍夹肉

第一次遇见白吉馍夹肉，是在上大学那会儿，西科大老区校门口有一个白夹馍小摊，那味道不摆了！我和闺蜜俩只要路过，甭管吃的多饱，胃里始终会给它留一个位置！老板问“瘦的，肥瘦的？”我俩的回答永远是“肥瘦的！”那个时候我还属于傲娇...
肉夹馍/白吉馍/坨坨馍

（非生酮）在国外尝得很偶尔有卖的也贵的很得美食，以前为着能吃上一口可以坐上一个小时火车到有卖的饭馆吃。自从生酮后，对面食没有这么强烈欲望，但做给身边人吃时，还是不禁会嘴馋。白吉馍/坨坨馍属于半发面的，饼的结构比较紧...
白吉馍简易版（肉夹馍的馍）

吃肉夹馍的话馍的好坏是点睛之笔，正宗的是用死面和发面两种面团，小白操作略麻烦，用撒干粉的方式异曲同工，但简单很多。用料中筋面粉500克水270克盐1g酵母5g干面粉适量碱面1g（没有就算了）白吉馍简易版（肉夹馍的馍）的做法发好的...
白吉馍

用料酵母5克面粉500克温水250克盐2克泡打粉2克白糖10克玉米油15克白吉馍的做法将面粉，酵母，泡打粉，白糖盐，混合在一起加水搅成絮状，加玉米油揉至“三光”醒发半小时发好的状态是戳个小洞不回缩继续揉至光滑，醒发15分钟分成1...
自制白吉馍＆肉夹馍

原来自己做的肉夹馍这么好吃！用料中筋粉500克水230克黄油20克盐1克酵母5克糖8克无铝泡打粉1克以下是肉馅配料梅头肉500克香叶1片八角半个孜然粉1小勺白酒1勺生抽2勺老抽1勺冰糖六～七颗以下是素菜茭白3根红甜椒小半个自...
快手白吉馍(馍加肉)

每次出门逛街也是喜欢吃这个白吉馍，不过看到卖的那个卤肉颜色不好看也就不想吃了，这不，自己来个颜值高的，味道不是一般的好，甚至可以出摊了😏😏用料面粉适量发酵粉5克白糖5克食用油5克五花肉500克甜面酱50克海鲜酱50克豆腐...
牛肉白吉馍

总觉得外面的肉夹馍好吃，终于下决心自己尝试一下用料牛肉馅500克干辣椒50克绿辣椒50克面粉300克葱姜若干牛肉白吉馍的做法红、绿辣椒清水洗净，牛肉馅葱姜料酒拌匀300克面粉150克水，盐、酵母各一克，和成面团揉成棒槌形状之...
肉夹馍？馍夹肉？白吉馍自己做

💘之前在机构上课，娃总要去吃那个陕西肉夹馍，💘每次还要打包几个回家吃，💛这下机构放假了，娃安排我去给他打包几个回来，💓算了干脆用我的海氏i7风炉烤箱自己在家做，想吃多少吃多少～～用料中筋面粉500克酵母5克温水260克白砂糖1...