单量怎么做更好吃

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每小时点单量超50个的“玉子烧”

泡饭自己的日料店里这个菜每天跟发疯一样的卖、5点开始营业，高峰时段时点单量超50个用料鸡蛋5个淡口酱油半勺清酒半勺本出し粉半勺每小时点单量超50个的“玉子烧”的做法打5个鸡蛋、记得胎盘也要打散加料（不重复了），记得...
出单量快的柠檬膏

用料柠檬个黄冰糖克川贝克陈皮片冰糖克出单量快的柠檬膏的做法切柠檬，挑籽…...
量勺、量杯的重量变换

这个是我从大Vyanyanfoodtube上看到的变换表格，一是用于自己记录，二是想和下厨房的小伙伴分享一下。我感觉很多入门的小伙伴应该也会和我遇到同样的困惑吧。用料量勺量杯量勺、量杯的重量变换的做法详细的变换如上图。...
简简单单马蹄糕无秤无量杯

没有秤，没有量杯，不会操作生熟浆怎么办？其实我是本来忘记分生熟浆了。。。。。。。。用料一次性杯子一个洲星马蹄粉一杯水3杯半马蹄5-6只红糖半杯简简单单马蹄糕无秤无量杯的做法用一个一次性杯子量一杯马蹄粉，半杯红糖（喜...
单人披萨（一个娃的量）

用料高筋面粉150克酵母1.5克盐2.6克黄油8克糖4.5克奶粉3.2克水102克芝士若干单人披萨（一个娃的量）的做法所有材料扔进面包机，选择披萨面团，自动揉面并发酵。45分钟后取出，擀成饼皮，加入pastasauce、芝士、各种菜和火腿片，最...
超简单低热量pancake

从英国回来后好久没做pancake，昨天突发奇想决定做一次，于是去家乐福买了最简易的材料今天十分钟就上手啦！注：由于国外的食材在国内都卖很贵，虽然都可以在家乐福找到，但都是快过期或者很贵的，于是就用国内的代替了，事实证明也...
MEASUREMENT CONVERSION CHARTS度量单位转换表

用料VolumeU.S.:Imperial:Metric:美式英制公制Temperature华氏F摄氏CMEASUREMENTCONVERSIONCHARTS度量单位转换表的做法U.S.:1tablespoonImperial:½flozMetric:15mlU.S.:2tablespoonsImperial:1flozMetric:30mlU.S.:...
简单的杏仁能量球（无蛋）

欢迎关注“文字美食”公众号，获取更多。用料无盐黄油60克糖粉20克低粉90克杏仁碎20克杏仁粉2大勺装饰用糖粉适量简单的杏仁能量球（无蛋）的做法提前准备：黄油软化到室温。烤盘上铺好烤纸，烤箱160度预热。糖粉和低粉各自过筛...
无油低脂低热量的凉粉，计算好数量，操作很简单

不管豌豆算豆类还是算主食，这配方绝对低脂。已经优化流程，一看就懂用料豌豆粉60克凉开水120克正在烧开的水240克沙拉汁或者其他酱料看你高兴无油低脂低热量的凉粉，计算好数量，操作很简单的做法把豌豆粉倒入凉开水，搅拌至没...
简单粗暴《燕麦能量棒》

为了减肥买的燕麦太多了，咋整啊？做饼干呗，减啥肥啊！不减了！手头有的材料都加上，怎么开心怎么来，简单粗暴，省心省力。用料燕麦随手几抓红糖适量鸡蛋适量白糖适量椰蓉必不可少核桃适量葡萄干适量黄油/植物油适量芝麻适量面粉适...
😝最简单的低热量奶茶

😬喜欢喝奶茶，可是外面的奶茶经常添加植脂末，不仅对身体不好，还容易发胖🤐就算无糖的里面的糖分也很高😜这个奶茶方法超级超级简单今天有2⃣️种方法用料方法一牛奶100克茶水100ml零卡糖（赤藓糖醇）20克（也可以不加）方法二牛奶2...
蔓越莓饼干-单人／试手量

找菜谱，发现大家都是大烤箱，but我这是迷你版小烤箱啊，肿么办……总结一个少量饼干的菜谱，分享给需要的小伙伴用料蔓越莓30克黄油55克低筋面粉90克糖粉30克全蛋液15克蔓越莓饼干-单人／试手量的做法取55g黄油，放在和面盆里，室...
量勺称量

每次都记不住，我还是给自己搞成菜谱方便每次查阅好了。用料量勺量勺称量的做法12...
排骨豆角焖面（单人份量）

用料小肋排约200克鲜面条（或挂面）一搓芸豆4-5根胡萝卜一小块土豆一小块洋葱一点香菇一朵蒜末香菜末葱一小截花椒6-7粒八角1个小米辣1个黄豆酱一点生抽、蚝油排骨豆角焖面（单人份量）的做法小肋排洗净凉水下锅，加点料酒和姜...
超简单蛋挞（10个量）

用料纯牛奶110克奶油70克鸡蛋2个白砂糖25克蛋挞皮10超简单蛋挞（10个量）的做法准备好所有材料容器放在秤上倒入牛奶倒入奶油加入白砂糖和鸡蛋用打蛋器轻轻搅匀过筛倒入另一个干净的容器中将蛋挞液盛入蛋挞皮中，九分满就好...
量单位

用料面粉量单位的做法1Cup字样，即为一杯。大勺英文叫Tablespoon（桌勺）小勺英文叫Teaspoon（茶勺）TSP=teaspoon=1小匙=5mlTBSP=tablespoon=1大匙=15ml1大勺＝15毫升（15ml15cc）1小勺＝5亳升（5ml5cc）1大匙酵母=9克1小匙酵母=3克面包屑-...
量勺量杯

用料量勺用量量杯用量量勺量杯的做法111...
计量单位

用料tps5mltbsp15ml计量单位的做法盐：1tsp＝5g糖：1tsp＝4.7g淀粉：1tsp＝4g面粉：1tsp＝4g干酵母：1tsp＝3g泡打粉：1tsp＝4g小苏打：1tsp＝4.7g奶粉：1tbsp＝6.25g可可粉：1tbsp＝7g蜂蜜1tbsp=21g一杯=235ml=...
红枣司康【欧美度量单位】

烘培没有秤，人又在美国看国内方子真心不方便。。。我每次要用计算器看着换算成tablespoon，teaspoon，还有几cup是多少克。此方子是扒了2个网站的合体。（）（）【适用于在海外的吃货们……】Servers：12用料SelfRaisingFlour自发粉2...
简单低热量的清蒸扇贝

用料扇贝6只粉丝1把蒜茸6勺香葱3根蚝油3勺生抽若干糖少量鸡精1勺剁椒酱若干简单低热量的清蒸扇贝的做法新鲜的扇贝洗净待用，调料准备好将扇贝放入蒸锅，上辅若干粉丝，放蒜茸，剁椒酱，生抽，糖，鸡精，上汽后十分钟出锅撒上小葱上桌...
量杯量勺等国外食谱中常见计量单位转换

很多欧美国家的食谱中，食材的计量都是使用量杯、量勺，还有盎司、磅、华氏度、英寸等单位，国内的习惯则是使用克和摄氏温度。大部分时候我把国外食谱抄过来，会把单位按照自己的习惯转换，这份清单供参考。用料一杯(cup)240ml...
简单·低热量·蒜蓉生蚝

用料生蚝10只蒜6瓣蚝油1勺（勺大小见步骤2）料酒2勺生抽1勺简单·低热量·蒜蓉生蚝的做法将买来的生蚝壳及肉在中速流水中洗干净，放入蒸锅；将蒜瓣拍碎，然后切成蒜末，将蒜末收进碗中；向碗中加入一勺蚝油、两勺料酒、一勺生抽（加...
烘焙计量单位的换算

用料茶匙的英文是：teaspoon.缩写：tsp一茶匙5g1/2茶匙2.5g1/4茶匙1.25g烘焙计量单位的换算的做法tsptbsp...
烘焙计量工具单位转换

工欲善其事必先利其器烘焙小白一点一滴从头学起用料量杯量勺厨房秤烘焙计量工具单位转换的做法开启美味的厨房之旅吧❤️小贴士烘焙三件套，这个真的可以有！...
简单版蛋挞（6个量)

为了消耗1升的安佳奶油，在下厨房找了适合我的美的迷你烤箱，这不是我原创。用料淡奶油50克牛奶40克糖20克鸡蛋黄一个金龙鱼面粉5克简单版蛋挞（6个量)的做法第一次做还可以吧！因为很简单。准备材料。蛋挞皮提前从结冰层放在...