美味佳肴馆

铂斯怎么做更好吃

技巧会让饭菜更可口,热门的铂斯精选专题是专门提供铂斯的相关精彩内容的地方,这里的铂斯相关内容,小编都精心编辑,精选优质铂斯的相关知识,分享一些铂斯方面的经验知识。

  • 铂斯电气38升烤箱--轻盈香草磅蛋糕的烹饪做法,大厨教你详细做法

    铂斯电气38升烤箱--轻盈香草磅蛋糕

    磅蛋糕,又叫奶油蛋糕,一种常见的基础蛋糕。台湾称其为重奶油蛋糕或布丁蛋糕。磅蛋糕在蛋糕界的地位如同雪糕世界中的香草冰淇淋一样,基础中的基础、经典中的经典、元老中的元老!磅蛋糕源于18世纪的英国。当时的磅蛋糕只有...

  • 铂斯电气38升烤箱--轻乳酪蛋糕的烹饪做法,大厨教你详细做法

    铂斯电气38升烤箱--轻乳酪蛋糕

    这款蛋糕~~新手入门都基本会做的~但容易消泡,或者出现布丁层,缩腰等问题现在重温一下这款蛋糕~用料忌廉芝士125g细砂糖细砂糖20g蛋黄2个淡奶油50g酸奶75g低筋粉20g玉米淀粉13g蛋白2个细砂糖30g铂斯电气38升烤箱--轻乳酪...

  • 草莓慕斯 奶油奶酪慕斯 慕斯蛋糕 没有淡奶油慕斯🍰的烹饪做法,大厨教你详细做法

    草莓慕斯 奶油奶酪慕斯 慕斯蛋糕 没有淡奶油慕斯🍰

    记录自己总结没有奶油时候做慕斯蛋糕🧁草莓季节🍓没有用几寸的模具⚠️只是找了个透明的盒子大概是四五寸大小的样子个人感觉放蛋糕胚的夹层是比较好吃的用料牛奶60克草莓适量糖粉5克黄油15克鱼胶7克奶油奶酪130克草莓...

  • 卡瓦斯 格瓦斯 Kvass的烹饪做法,大厨教你详细做法

    卡瓦斯 格瓦斯 Kvass

    配方来自Kvassrecipe(KBAC)byPeter'sFoodAdventureKVASS/KVAS,东北称作格瓦斯,新疆称作卡瓦斯,源自俄罗斯的一种面包饮料,也叫俄罗斯可乐,尽管酿造过程同啤酒相似,但酒精含量低0.05-1.44%,用黑面包和糖发酵的,里面含有未...

  • 巴斯克巴斯克巴斯克的烹饪做法,大厨教你详细做法

    巴斯克巴斯克巴斯克

    你若热爱,热量就可忽略……网传一个以为失败实际成功的芝士蛋糕……确实没难度用料奶油奶酪250克细砂糖30克鸡蛋(中等大小)全蛋2个+蛋黄1个面粉10克柠檬汁半个巴斯克巴斯克巴斯克的做法芝士室温软化或隔温水软化,加入细砂...

  • 手冲日记 | 哥斯达黎加拉斯拉哈斯黑珍珠的烹饪做法,大厨教你详细做法

    手冲日记 | 哥斯达黎加拉斯拉哈斯黑珍珠

    从今天开始,打算记录一包125g的豆子怎样被一点一点用光,每天呈现不同的滋味。用料哥斯达黎加拉斯拉哈斯黑珍珠日晒咖啡豆15g手冲日记|哥斯达黎加拉斯拉哈斯黑珍珠的做法在手冲咖啡之前,必须要说明:在家做手冲是件顶麻烦的...

  • 41.鸡蛋果慕斯(鸡蛋果慕斯,巧克力慕斯)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    41.鸡蛋果慕斯(鸡蛋果慕斯,巧克力慕斯)

    用料鸡蛋果慕斯鸡蛋果果蓉500克白砂糖250克蛋白130克鲜奶油750克吉利丁30克朗姆酒糖浆适量巧克力慕斯黑巧克力(72%)230克吉利丁8克蛋黄70克水80克白砂糖40克打发鲜奶油120克41.鸡蛋果慕斯(鸡蛋果慕斯,巧克力慕斯)的做法123...

  • 拿铁慕斯/咖啡慕斯的烹饪做法,大厨教你详细做法

    拿铁慕斯/咖啡慕斯

    用料雀巢咖啡3袋淡奶油250ml牛奶200ml吉利丁5g细砂糖30g拿铁慕斯/咖啡慕斯的做法吉利丁在冷水里泡软,备用淡奶油打发,打到硬起来,顺滑状态即可,放在一边备用牛奶导入锅中,用小火加入,加入细砂糖把泡软的吉利丁水分捏干,放入3...

  • 简易版古斯古斯couscous的烹饪做法,大厨教你详细做法

    简易版古斯古斯couscous

    战后在法国生活的移民很多,尤其是非洲裔及阿拉伯裔。于是充满阿拉伯风情的couscous也成了一种平民美食,尤其是在北非首都生活过一年的LZ更是对couscous有很深的感情❤看到有人将couscous翻译成古斯古斯米但其实couscous...

  • 草莓慕斯+芝士慕斯的烹饪做法,大厨教你详细做法

    草莓慕斯+芝士慕斯

    份量够做1个八寸蛋糕加3个小盒子蛋糕。用料【草莓慕斯】草莓300克淡奶油300克细砂糖43克吉利丁片12克【芝士慕斯】奶油奶酪200克牛奶100克淡奶油300克糖47克盐巴2克吉利丁片12克【镜面】草莓味QQ糖40克水40克草莓慕斯...

  • 铂金溯源燕条的炖煮步骤的烹饪做法,大厨教你详细做法

    铂金溯源燕条的炖煮步骤

    铂金燕条,属于干挑燕条的一种。下面给大家介绍下怎么做基础的炖煮。用料燕窝20g纯净水450ml铂金溯源燕条的炖煮步骤的做法铂金燕条20g装一般习惯一次性都泡发煮了。然后分装着吃。优秀的燕窝颜色不会死死的,形状比较随...

  • 不一样的琥铂核桃仁的烹饪做法,大厨教你详细做法

    不一样的琥铂核桃仁

    单吃核桃吃不下,这样的两天就能解决掉一斤,减肥路上的绊脚石啊(>﹏<)记录下过程自己备用。用料核桃仁300克糖50克水30-40克都可以油一点点芝麻5克(可不放)不一样的琥铂核桃仁的做法第一步水开了放核桃进去煮2分钟左右捞起...

  • 广式铂金版九仁叉烧月饼的烹饪做法,大厨教你详细做法

    广式铂金版九仁叉烧月饼

    爱五仁爱叉烧,外边买的五仁叉烧肉太少,对于我这种肉食动物来说,吃起来不够爽!!好吧我自己做!!!用料枧水克转化糖浆克中筋面粉克花生油200克核桃80克西瓜子仁50克花生米80克腰果80克细砂糖120克杏仁80克白芝麻50克盐克南瓜籽仁...

  • 铂金硅胶模特辑│古典巧克力蛋糕的详细做法,铂金硅胶模特辑│古典巧克力蛋糕做法技巧

    铂金硅胶模特辑│古典巧克力蛋糕

    #展艺铂金硅胶系列模#惊喜上市啦!该系列共9款模具,具有安全无异味,具有相当强的稳定性及导热性、性质稳定、长期使用不发黄发暗、方便脱模、易清洗等特点。耐温范围:零下40℃~230℃,安全用于高温烘焙。#展艺铂金硅胶系列模...

  • 西瓜乳酪慕斯蛋糕(覆盆子慕斯+抹茶慕斯)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    西瓜乳酪慕斯蛋糕(覆盆子慕斯+抹茶慕斯)

    这个西瓜蛋糕,你们看着喜欢么。这是我今年最洋洋得意的新创意呐,虽然是西瓜造型,但不是西瓜口味的哈。并且,它这么漂亮还是完全没有色素的哦。红色西瓜瓤部分的颜色和口感来自是酸酸甜甜的水果——覆盆子。绿色西瓜皮部分...

  • 芒果慕斯(纯慕斯版)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    芒果慕斯(纯慕斯版)

    用料芒果肉400g动物性淡奶油200g吉列丁粉20g白砂糖30g牛奶100g芒果慕斯(纯慕斯版)的做法吉列丁粉20g➕热水80g融化至无颗粒,倒入100g牛奶。芒果肉400g用料理机打碎。动物性淡奶油200g➕30g白砂糖打发至六分发(有纹路可流...

  • 巧克力慕斯 棉花糖慕斯 可可粉慕斯的详细做法,巧克力慕斯 棉花糖慕斯 可可粉慕斯做法技巧

    巧克力慕斯 棉花糖慕斯 可可粉慕斯

    没有巧克力,没有淡奶油,一样可以做出好吃的慕斯!配料里面的液体不建议增加,但可以用淡奶油替换等同重量的液体。巧克力的主要成分是可可,所以不要纠结原料的问题,手上有的现成材料都用起来吧!想吃巧克力咖啡味的,可以加一包速...

  • 乔治坎贝尔熏鲑鱼配萝卜,酸橙,配诺科氏法式鲜奶油和尊尼获加铂金的烹饪做法,大厨教你详细做法

    乔治坎贝尔熏鲑鱼配萝卜,酸橙,配诺科氏法式鲜奶油和尊尼获加铂金

    “珍馐美食在GREAT英国”宣传活动是英国政府GREAT英国项目的组成部分之一。这个秋季,GREAT有幸把英国的珍馐美食带到中国,开启首次大型英国美食美酒推广活动。英国优质食材及酒水供应商将参与2015年11月2日–8日的北京...

  • 古斯米做法~杂菜炒古斯古斯(gousgous)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    古斯米做法~杂菜炒古斯古斯(gousgous)

    古斯米做法~杂菜炒古斯古斯(gousgous)这个中东小米,其实是意面的表兄弟哈哈哈,都是杜兰小麦的制品~吸水性超级强,口感很好饱腹感满分~本身是没味儿的,但是也很容易吸味道。小伙伴教我橄榄油炒菜吃超级香!先用开水泡开(水米比...

  • 《锡铂烤鱼》的做法和图解,《锡铂烤鱼》怎么做更好吃

    《锡铂烤鱼》

    用料生鱼1条肚肉200克各种蔬菜:白菇150克莲藕Ⅰ个白菜芯1小粒芋头250克佐料:麻辣底料一小块大蒜2条薑4片干辣椒少许个(8个)干花椒粒少许粒酱油几勺另加肉类,可以根据个人喜欢选择:牛肉300克花生米150克《锡铂烤鱼》的做法①...

  • 开心果慕斯 蓝莓渐变慕斯 酸奶慕斯的烹饪做法,大厨教你详细做法

    开心果慕斯 蓝莓渐变慕斯 酸奶慕斯

    用料吉利丁2片酸奶180-200克蓝莓克牛奶30克黄油40克消化饼干80-90克奶油奶酪200克稀奶油150克开心果慕斯蓝莓渐变慕斯酸奶慕斯的做法开心果碎开心果粉色Oreo开心果酱同上酸奶草莓干南瓜籽仁碧根果仁榛子仁焦糖饼干黑...

  • 自制肉松(铂富面包机版)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    自制肉松(铂富面包机版)

    很久没有吃肉松了,突然想起来面包机可以拿来做,就一时兴起的做了起来,味道还行,就是感觉和外面买的口感不一样,没外面买的那么松软,也不知道是什么原因,可能是我打得不够散用料猪肉(最好里脊肉)450g大葱4段姜小块盐半匙糖5匙酱...

  • 突尼斯朋友做的正宗古斯古斯面couscous的烹饪做法,大厨教你详细做法

    突尼斯朋友做的正宗古斯古斯面couscous

    先解释一下,couscous经常被国内人翻译成北非小米,但其实couscous只是外表很像小米的面食哦,所以如果去外面吃饭有餐厅把couscous描述成小米的话,我觉得你可以对这家餐厅呵呵了。下面是正文:周末去一位突尼斯朋友家做客,热情...

  • 古斯古斯色拉 Couscous-Salat的烹饪做法,大厨教你详细做法

    古斯古斯色拉 Couscous-Salat

    菜谱译自德国菜谱杂志meineFamilie&amp;ich1/20188人份,350kcal用料250G古斯古斯米、1勺咖喱粉、400G荷兰豆、油、葡萄干50G、盐胡椒、400G圣女果、100G烤杏仁、1罐鹰嘴豆(约265GKichererbsen)调味汁:1颗小芒果、5勺苹果...

  • 焦糖,巧克力慕斯蛋糕(焦糖慕斯,巧克力慕斯)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    焦糖,巧克力慕斯蛋糕(焦糖慕斯,巧克力慕斯)

    8寸用料巧克力慕斯牛奶125克蛋黄2个白砂糖35克吉利丁3g黑巧克力(55%)100克打发淡奶油250克焦糖慕斯鲜奶油60克白砂糖60克吉利丁3g打发鲜奶油200克巧克力蛋糕胚2片焦糖,巧克力慕斯蛋糕(焦糖慕斯,巧克力慕斯)的做法巧克力慕斯...