美味佳肴馆

鲜里怎么做更好吃

技巧会让饭菜更可口,热门的鲜里精选专题是专门提供鲜里的相关精彩内容的地方,这里的鲜里相关内容,小编都精心编辑,精选优质鲜里的相关知识,分享一些鲜里方面的经验知识。

  • 咸中有鲜,鲜里回甜,东北鸡蛋酱让你停不下来的详细做法,咸中有鲜,鲜里回甜,东北鸡蛋酱让你停不下来做法技巧

    咸中有鲜,鲜里回甜,东北鸡蛋酱让你停不下来

    夹一块带着黄豆的鸡蛋,放进嘴里,酱香、油香、蛋香,葱花香、辣椒香,相融交织,咸中有鲜,鲜里回甜,单是白口吃,就让你停不下来。黄瓜、辣椒、萝卜、小葱、大生菜、婆婆丁、洋葱、山菜蘸着鸡蛋酱吃,妈妈绝不会嫌弃你不爱吃蔬菜了。...

  • 鲜橙里脊食谱做法大全,超简单的鲜橙里脊做法步骤

    鲜橙里脊

    前几日回了趟广州,在茶楼吃到一道橙汁做的鸡肉,估摸着就是咕咾肉的做法,成品直接酿在橙子原盅里,酸酸甜甜的甚是开胃,果汁裹的酥肉鲜嫩不腻,在家复制成猪肉版本简单快手,夏日炎炎,看了也能食欲大增了。其实做菜没有那么难,简单...

  • 海鲜粥“鲜”的秘诀都在这里了的烹饪做法,大厨教你详细做法

    海鲜粥“鲜”的秘诀都在这里了

    今天这碗海鲜粥,可能有点鲜…食材我用了花甲调出汤头,是原汁原味的海鲜汤~再用虾头炒出的虾油去熬制,成品非常鲜甜,是这道海鲜粥“鲜”的秘诀~希望这期你们也会喜欢~一起好好吃饭喝粥呦~用料(2人份)米2人份花甲2人份鲜虾10...

  • 减脂海鲜菇里脊烘蛋的烹饪做法,大厨教你详细做法

    减脂海鲜菇里脊烘蛋

    用料鸡蛋2个里脊肉适量海鲜菇适量蒜末1瓣大葱适量减脂海鲜菇里脊烘蛋的做法里面东西根据自己喜好放就好了,想吃啥放啥,海鲜菇记得挤水,鸡蛋打散加一勺蚝油一点盐,里脊是腌过的,教程看前面的煎里脊肥肉煎出油,菜里就不用另外...

  • 春天里鲜掉眉毛的腌笃鲜的烹饪做法,大厨教你详细做法

    春天里鲜掉眉毛的腌笃鲜

    层层离锦箨,节节露琅玕。——齐己《新笋》每年春天万物复苏时,春笋破土而出,江南人家的餐桌上少不了这一碗鲜香的腌笃鲜。“腌”是腌制的咸肉,“笃”小火慢炖之意,“鲜”是新鲜的肉类和春笋。《我家那小子》里的钱枫,为了给...

  • 春日里的腌笃鲜‘鲜掉眉毛’的烹饪做法,大厨教你详细做法

    春日里的腌笃鲜‘鲜掉眉毛’

    腌笃鲜是一道传统时令名菜。口味咸鲜,汤白汁浓,肉质酥肥,笋清香脆嫩,鲜味浓厚,食材可以按个人喜好调整替换,但基本包含春笋(冬笋、春笋)、咸肉、火腿、百叶结、莴笋等食材。“腌”,就是指腌制过的咸五花肉;“鲜”,就是新鲜的肉类...

  • 鲜香十里“白蘑乳鸽”的烹饪做法,大厨教你详细做法

    鲜香十里【白蘑乳鸽】

    鸽肉滋味鲜美,肉质细嫩,富含粗蛋白质和少量无机盐等营养成分,是不可多得的滋补佳肴。配上鲜香的口蘑,那汤喝的那一个鲜香,香飘四邻~~用料乳鸽1只(剁块,约8-10块)姜片10g小葱段10g料酒10g水800g食用油20g白蘑100g(切厚片)白糖1小...

  • 西西里sumac海鲜卷的烹饪做法,大厨教你详细做法

    西西里sumac海鲜卷

    今天就酱搭个海鲜卷,酱是酸界好酱汁,卷是卷心菜虾仁卷子。步骤并不比包饺子多,hold住之后,你会得到蔬菜的甘甜、海鲜的鲜美、酱汁的酸爽一起混合立体原地爆炸。小知识前提醒⏰:西西里sumac酱汁可移玉步至下厨房市集搜“香...

  • 鲜上鲜-口蘑虾仁炒里脊的烹饪做法,大厨教你详细做法

    鲜上鲜-口蘑虾仁炒里脊

    用料里脊100克淀粉1勺虾仁100克蘑菇5个料酒1勺鲜上鲜-口蘑虾仁炒里脊的做法里脊肉改刀切片腌制(水,蚝油,盐捏透后加入生粉捏到看不到粉,加入油封面。冰箱冷藏3小时)虾仁可以买免浆的,拿出之后用厨房用纸吸干。(如要自己研制,...

  • 豆厨房|里脊炒豆黄金天然鲜腐竹,鲜上加鲜!的详细做法,豆厨房|里脊炒豆黄金天然鲜腐竹,鲜上加鲜!做法技巧

    豆厨房|里脊炒豆黄金天然鲜腐竹,鲜上加鲜!

    里脊炒豆黄金天然鲜腐竹,鲜上加鲜!用料豆黄金天然鲜腐竹里脊肉生抽料酒淀粉蒜末大葱豆厨房|里脊炒豆黄金天然鲜腐竹,鲜上加鲜!的做法准备材料:豆黄金天然鲜腐竹、生抽、料酒、淀粉、蒜末、鸡蛋、大葱、里脊肉.里脊肉中加入...

  • 如何做饺里藏鲜好吃 饺里藏鲜烹饪方法大全

    饺里藏鲜

    默默关注下厨房APP已经有五个年头了,却只在里面求经,从未上传过食谱,实则是app里精华无数,不敢轻易献丑,对此深表歉意,一直在默默的汲取下厨房的精华,却未做一点贡献!今天无意间看到饺子篇,好在这是我的获奖🏆作品,值得一荐!用料...

  • 春日里的一口鲜~腌笃鲜的烹饪做法,大厨教你详细做法

    春日里的一口鲜~腌笃鲜

    腌笃鲜,江南一带的美食,属于经典的苏帮菜。腌,就是指腌制过的咸肉;笃,就是中火慢炖;鲜,就是新鲜肉类啦!所以,这道菜有另一个名字~生死炖😂从名字就可以知道,这道菜的精髓在于一定要有咸肉和鲜肉,另外不可缺少笋😉我今天做一道不太...

  • 时蔬里脊鲜食谱做法大全,超简单的时蔬里脊鲜做法步骤

    时蔬里脊鲜

    清爽温暖的时令蔬菜小炒,深入人心...o(∩_∩)o用料里脊100克芦笋60克花椰菜40克蘑菇20克蒜1颗油盐老抽1茶匙生粉1小勺时蔬里脊鲜的做法芦笋滚刀小块,花椰菜撕成小粒,蘑菇切片,里脊切丝。热锅下油,先放蘑菇煸炒,再加入花椰菜...

  • 如何做西西里海鲜汤好吃 西西里海鲜汤烹饪方法大全

    西西里海鲜汤

    如何用白葡萄酒,烹制一份让雅典和斯巴达都争夺的西西里岛的美味用料番茄3个番茄膏50g洋葱半个罗勒叶适量小辣椒1条蒜头1颗西芹1条柠檬半个虾仁12只鱿鱼2只白贝1斤鸡汤600ml白葡萄酒适量色拉油适量西西里海鲜汤的做法洋...

  • 春天里的时鲜小馄饨(真的会鲜掉眉毛)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    春天里的时鲜小馄饨(真的会鲜掉眉毛)

    本人是的爱好美食的妹子,也爱下下厨做做饭,其实平时经常关注下厨房已久,也在上面学到了不少菜谱。这是第一篇下厨房分享,写得比较粗略,希望以后可以慢慢完善吧~用料馄饨皮若干里脊猪肉500克鲜笋1根鲜香菇3朵盐2勺生抽少量小...

  • 西西里鲜蔬披萨Vegetariana的烹饪做法,大厨教你详细做法

    西西里鲜蔬披萨Vegetariana

    PINTASTE什品家独家的意式PIZZA食谱制作/FABBIO编写/眠子写在前面:地道的意式薄pizza卖相是朴实无华的,厨友们如果想让卖相上更惊艳,就自行装饰吧~来自意大利的FABBIO大厨做出来的那一刻我们也是惊呆了,因为实在是太……...

  • 海鲜蒸里脊~不放水版的烹饪做法,大厨教你详细做法

    海鲜蒸里脊~不放水版

    高三的时候我妈经常给我做淡菜蒸里脊,鲜美又滋补,十分想念。用料猪里脊200克淡菜干50g蛏干50g食用油少量料酒少量酱油少量盐少量海鲜蒸里脊~不放水版的做法将淡菜和蛏干放水里浸泡1-2小时,去除淡菜带毛的黑色肠胃洗净备用...

  • 鲜肉饼(外酥里软)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    鲜肉饼(外酥里软)

    我老弟特喜欢吃外面卖的这款肉饼,,但是我看老板制作的时候放的那个肉心里实在不得劲,不知道用的好肉还是淋巴肉,刚好最近疫情在家除了看娃也没啥事,就嚯嚯面粉自己做吧哈哈😄用料面粉200克白糖4克盐1克酵母2克水180克肉馅...

  • 鲜虾里脊海鲜饺子的做法和图解,鲜虾里脊海鲜饺子怎么做更好吃

    鲜虾里脊海鲜饺子

    用料虾8只韭菜100克香油4勺盐3勺料酒2勺里脊肉200克面粉400克十三香3克老抽2勺娃娃菜100克鲜虾里脊海鲜饺子的做法里脊切成丁总十三香老抽料酒腌好虾去虾线切成丁韭菜娃娃菜切成碎跟炸肉里脊搅拌均匀,拌好调料面粉稍微...

  • 一碗春日里的咸、鲜、香——腌笃鲜的烹饪做法,大厨教你详细做法

    一碗春日里的咸、鲜、香——腌笃鲜

    腌笃鲜,属于江南吴越特色菜肴,现已是上海本帮菜,苏帮菜,杭帮菜中具有代表性的菜色之一。此菜口味咸鲜,汤白汁浓,肉质酥肥,笋清香脆嫩,鲜味浓厚。主要是春笋和鲜、咸五花肉片一起煮的汤。“腌”,就是指腌制过的咸肉;“鲜”,就是新...

  • 鲜虾鸡里蹦食谱做法大全,超简单的鲜虾鸡里蹦做法步骤

    鲜虾鸡里蹦

    用料鸡腿3只盐1/2匙白胡椒粉1/3匙料酒2勺玉米淀粉1大勺白糖1勺生抽2勺水淀粉1勺植物油1勺虾仁80克大葱1段姜1片蒜1瓣小米辣1根花椒1匙红彩椒1/3个蚝油1勺鲜虾鸡里蹦的做法鸡腿去骨切块,加入盐,白胡椒粉,1勺料酒和玉米淀...

  • 新鲜桂花、十里飘香~~的烹饪做法,大厨教你详细做法

    新鲜桂花、十里飘香~~

    入秋了、小区里桂花都开了、每年都太懒、没记着去采、今年婆婆提醒下连忙爬起来去采了一盆原本想做糖渍桂花、挑挑拣拣后还是做成干桂花吧❤️小伙伴快动起来用料桂花500克新鲜桂花、十里飘香~~的做法挑拣完放烤箱烘干关...

  • 纯手工制作新鲜马苏里拉芝士,马苏里拉奶酪的烹饪做法,大厨教你详细做法

    纯手工制作新鲜马苏里拉芝士,马苏里拉奶酪

    用料鲜奶4000克酸奶200克凝乳酶0.5克纯手工制作新鲜马苏里拉芝士,马苏里拉奶酪的做法把鲜奶和酸奶混合搅拌均匀,加热到35-42度。静置40分钟。加凝乳酶(小牛皱胃酶最好),10分钟左右做十字切割,乳清排除,凝乳块和酪蛋白分离,静...

  • 水煎包(外酥里鲜😍)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    水煎包(外酥里鲜😍)

    前些日子做的茴香馅儿包子,一锅没蒸开,于是乎冷冻了起来🤗🤗🤗今天清理冰箱看到了,再冷冻下去怕味道就不好吃啦,上次蒸的,这次换个做法。。。水煎!!!炒鸡钟爱水煎包脆脆的底部,柔软的外皮ʚ😍ɞʚ😍ɞʚ😍ɞ家里有速冻包子的友...

  • 鲜姜炒里脊食谱做法大全,超简单的鲜姜炒里脊做法步骤

    鲜姜炒里脊

    冬吃萝卜夏吃姜,春天吃葱韭,夏天就吃大冬瓜,都是很有道理的。用料夏日鲜姜里脊肉鲜香菇香葱小辣椒酱油盐白糖胡椒粉鸡精绍酒香菜水淀粉鲜姜炒里脊的做法将鲜姜洗净、切成薄片待用将里脊肉切片,用盐、胡椒粉、酱油腌渍入味...