美味佳肴馆新鲜桂花、十里飘香～～
烤箱食谱1.05W
入秋了、小区里桂花都开了、
每年都太懒、没记着去采、今年婆婆提醒下连忙爬起来去采了一盆
原本想做糖渍桂花、挑挑拣拣后还是做成干桂花吧 ❤️
小伙伴快动起来
用料
| 桂花 | 500克 |
新鲜桂花、十里飘香～～的做法
挑拣完放烤箱烘干
关闭上下火 调成发酵功能![新鲜桂花、十里飘香～～的做法步骤图 第2张]( "新鲜桂花、十里飘香～～的做法步骤图 第2张")
小贴士
采完的桂花抓紧挑拣完烘干哦
不然就会变黑🌚🌚
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用料鸡蛋5个笨蛋糕粉，低筋90克油随意无味道的就可以，我用的豆油，我没吃出什么异常）50克砂糖（可做微调）70克牛奶60克醋或柠檬（图方便用的白醋）2克盐1克解锁技能：戚风蛋糕（为了自己记住，比较潦草）的做法手写的2345高速打发成型，盆子倾斜有流动性调低速，耐心打，直至盆子倒着向下，...
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用料30克裸麥麪粉220克高筋粉，多備一些撒粉用175克水1茶匙盐1大匙黑糖3/4茶匙干酵母粉1茶匙葛樓子80克熱水北歐裸麥葛樓子額包，面包实验室下的做法1將裸麥額粉、高筋額粉和水放入主鍋，以20秒/速度3混合，取下主鍋，置於一旁靜置20分鐘。2將主鍋架回主機座上，於主鍋內加...
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喜欢做欧包，喜欢吃欧包，喜欢割欧包！就是喜欢！老面的做法（方子只要用到100克）：高粉300克，酵母2克，盐2克，水300克，材料混合均匀。常温发酵至面团膨大，顶端稍有回落，再入冰箱冷藏17小时以上，为了好记，直接记24小时。手上蘸点水，拉起面团，剪100克一份装袋。分割装袋冷冻。每次做面包...
