干菜干油菜苔汤怎么做更好吃
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干菜(干油菜苔)汤
用料干油菜苔200克干辣椒2个蒜1瓣蒜苗10根姜5片葱2根盐10克(分两次放)干菜(干油菜苔)汤的做法干菜辣椒切段,蒜瓣拍碎,姜切丝,蒜苗切段,葱切葱花。锅里放油,烧至六成熟,放辣椒蒜和姜丝炒香。放菜干炒30秒。放菜叶在锅内滑开,炒1分...
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绍式梅干菜汤(笋干蔬菜汤)
作为一个绍兴人,基本人人必须会做这种蔬菜清汤。以前夏天比较热没空调,每家餐桌都会有这样的梅干菜汤,解暑解腻,做法简单。现在外面大鱼大肉吃多了,就想喝这种味道鲜淡颜色好看的汤。过年过节家里来一碗这样的汤,很受欢迎。...
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苔菜(或油菜)肉丸汤
真的不错哦,孩子们都喜欢吃。苔菜或者油菜用来做都不错,经常做,其他的青菜没试过。苔菜选细小的比较嫩,易入味。关于肉丸,很多人喜欢放蛋清、淀粉,我是真的不喜欢,感觉加这些东西后就没有原来的肉味了,我喜欢加八角花椒水,肉丸...
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自晒油菜苔干
油菜挺过了寒冬,春天长势非常好,一片绿油油的,长出了花苔,趁没开花,吃着非常好吃,清炒、做面条、做水煮肉片啥的太棒了。我尤其喜欢晒成干,做糊涂面条,一股油菜的清香,棒极了。用料油菜苔若干盐适量自晒油菜苔干的做法买来新鲜...
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低卡酥脆花生奶油饼干(附苔菜饼干配方)
起因是我手抖买错了奶油qwq不能用打发的那种脂肪含量只有20%就想着干脆做饼干吧顾及热量用的是pb2的花生粉,味道超浓郁烤制时候满屋子的香味没有加黄油所以饼干的酥脆全靠泡打粉,不可省!用料淡奶油(20%fat)50gpb2花生粉10g...
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苔菜炒五花肉(苔干,贡菜)
家乡的特产苔干,浓浓的家乡味和儿时的记忆。配上五花肉,简直人间美味。用料苔菜五花肉葱姜花椒油盐味极鲜酱油红糖苔菜炒五花肉(苔干,贡菜)的做法1.苔菜用的是买的干菜,需要提前2-3小时泡水恢复口感。2.五花肉切薄片,根据各...
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苔菜饼干(海苔饼干)
用料1.湿性材料:温水25克麦芽糖30克鸡蛋半个糖粉60克食用油50克2.干性材料:中筋面粉250克小苏打4克泡打粉3克其他:水:麦芽糖=2:1的糖水用于刷面皮白芝麻苔菜粉(海苔粉)苔菜饼干(海苔饼干)的做法麦芽糖隔热水溶开所有湿性材料...
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梅干菜汤
用料梅干菜克梅干菜汤的做法不放任何调料,直接开水冲泡~原汁原味喝出太阳的味道~...
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凉拌苔干菜
嘎嘣脆用料苔干菜蒜几瓣小米辣2根辣椒粉一勺蚝油一勺生抽两勺醋一勺糖少许凉拌苔干菜的做法苔干菜搓洗干净后,冷水泡发(我泡了三四个小时),蒜切末,小米辣切碎。烧一锅水,加点盐。水开后放泡发好的苔干菜,等水再次烧开,捞出来...
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干菜虾干汤(双干汤)
用料干菜50g虾8只香菜或葱适量干菜虾干汤(双干汤)的做法准备材料。把水烧开,放进干菜和虾煮两分钟。尝一尝咸淡。干菜和虾已经是咸的,几乎不用放盐。可以加少许酒。盛汤的大碗里先放好少量猪油和香菜(或者葱)闻到干菜香了!干...
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油菜香干
油菜炒香干这道菜还可以配合醋焖酥绸鱼、坚果大拌菜等菜肴食用,这些也都是可以供应钙的菜肴。注意一定要加醋焖到鱼刺酥软才有补钙作用。若做成日常的浓白鲫鱼汤,其中含钙量是微乎其微的。范老师)饮食小窍门油菜和其他绿...
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干菜油麦糊(干菜摊饼)
用猪肉中的油水完全浸润过的干菜,干菜吸收了油水使它释放了它天然的香气,让这个饼在煎的时候就闻到一股扑鼻的香气,我觉得在里面加点干辣椒会提升口感,当然,不能吃辣的就算了啦。用料中筋面粉150g鸡蛋1个水150g梅干菜35g葱...
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干菜酱汤
以普通纸杯(180ml)称量——白老师家常菜S2E33.161101用料干菜牛肉辣椒大葱鱼露辣椒粉香油干菜酱汤的做法干菜泡开后切碎,切碎的干菜3杯。3个辣椒切圈,1杯大葱碎,牛肉切成合适的大小。2勺香油,2勺食用油倒入锅里,开火,倒入牛肉...
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晒白菜苔干
春末白菜苔全都要开花了吃不完的情况下可以采回来晒干做包子馅儿和炒肉吃还有垫在粉蒸肉下面味道相当好哦用料盐克白菜苔晒白菜苔干的做法菜园子里寻找白菜苔只要用指甲掐的动的位置哦太老的话晒干了也咬不动带花的也...
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溧水年菜-安乐菜(豇豆干,青菜苔干)
每年出去拜年我就喜欢呆厨房,边蹭吃的,边跟辛苦做饭的舅妈,姑姑,姨妈聊天。我口味比较淡,溧水的菜都会放辣椒,每次都辣的多吃半碗饭。这道菜是不放辣椒的,味道也清淡,我比较喜欢,自己回家来就照样子做着吃。用料豇豆干100g青菜...
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干腌菜汤
爷爷做的干腌菜汤,可以一口气喝三碗用料干腌菜猪油克小米辣芫荽干腌菜汤的做法锅里放猪油,把干腌菜先焙一下,变黄即可,小火,注意不要把干腌菜炒糊,会苦。然后往锅里加水,小米辣一刀切两段放进去,准备出国的时候放下芫荽。...
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家常菜—蒜苔炒豆干
最近真的很爱吃蒜苔,今天不想吃肉,就试了一下跟豆干炒,也超好吃!蒜苔真是蔬菜里的好人缘,跟谁炒都很搭😋😋用料蒜苔半把豆干3方块盐适量花椒少量干辣椒1个老抽半茶勺家常菜—蒜苔炒豆干的做法蒜苔豆干切成段,大蒜切片热锅凉...
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白菜干汤
用心给家人做道适合秋冬的润肺汤用料白菜干适量新鲜猪骨/咸猪骨500g胡萝卜1根马蹄6个生姜3片陈皮1片盐适量水适量白菜干汤的做法取适量菜干泡发(我平时在上班前泡上菜干,下班回来就可以做汤)泡好的菜干切小段,胡萝卜削...
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菜干蚝士汤
最近荔枝吃多了,热气喉咙痛,煲这个汤可降火。用料菜干,蚝士,花生,红枣,猪骨,生姜,盐菜干蚝士汤的做法准备好材料,猪骨焯水,蚝士,菜干提前浸泡一下,全部材料放入汤煲,大火煲滚后转中火煲一小时左右,加盐调味即可。...
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菜干汤
用料蜜枣2个猪骨500克盐2克赤小豆10克茯苓10克玉竹10克杞子10克芡实10克南北杏10克菜干20克菜干汤的做法把所有材料清洗干净,把菜干的沙子洗干净,然后剪成一小段,加入猪骨头,一起煲1.5个小时煲完汤之后加一点盐小贴士锅面...
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干菜虾干汤(干部汤)
浙江诸暨人喜欢把干菜头做的汤戏称为干部汤(干菜蒲头汤),干菜蒲头就是梅干菜的根部,啥调料都不用放,鲜美无比,消暑神品。用料干菜蒲头3-5个河虾干5-10只水一碗干菜虾干汤(干部汤)的做法干菜蒲头和河虾干清水冲洗,洗掉浮尘和可...
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菜干排骨汤
用料排骨红萝卜菜干盐蜜枣菜干排骨汤的做法排骨飞水处理干净红萝卜切块,菜干泡水全部放进去,加水煲20分钟...
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菜干汤面
我这碗面,用料简单的,利用晚餐时间把菜干和肉骨炖煮好,让菜干入味,炖煮半小时后就把肉骨和一些菜干盛出当晚餐,要留下一部分煮好的菜干放至明天早餐煮面,这样我们就不用早起了,8分钟就搞定,汤头鲜美醇厚,比吃早餐铺的面美味。...
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菜苔干
反复晾晒才能放很久时间蒸肉包包子都是很好的东西用料菜籽苔多量菜苔干的做法菜园采摘适量菜苔用适量盐腌制水分出来腌制好了之后找个东西晾晒晾干表面水分用手揉搓继续晾晒晒成这个样子之后接着晾晒可以不揉搓了小贴...
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梅干菜(菜苔版)
用料菜苔十斤盐适量白酒少许梅干菜(菜苔版)的做法制作步骤图上有标注制作步骤如图所示👆👆👆制作步骤如图所示👆👆👆👆👆制作步骤如图所示👆腌制一个月后开盖香味扑鼻边晒边吃了好几块步骤图片有示👆👆👆十几斤菜苔做成...