美味佳肴馆

记鲜怎么做更好吃

技巧会让饭菜更可口,热门的记鲜精选专题是专门提供记鲜的相关精彩内容的地方,这里的记鲜相关内容,小编都精心编辑,精选优质记鲜的相关知识,分享一些记鲜方面的经验知识。

  • 卷心菜素味记鲜小笼的烹饪做法,大厨教你详细做法

    卷心菜素味记鲜小笼

    发面卷心菜素小笼包,新手不易,这个方子给会和面也会发面并且会拌馅的成手,谢谢用料卷心菜1个(个头中)高筋面粉250克盐1克酵母2克温水适量花椒7粒肉蔻1个香叶2片丁香2粒八角1个鲜姜3片盐味素芝麻油(没有肉蔻也可)植物油150克...

  • 黄记煌三汁海鲜焖锅的烹饪做法,大厨教你详细做法

    黄记煌三汁海鲜焖锅

    自己创的,家里人说,味道特别像,很好吃很。用料甜面酱勺海鲜酱勺辣椒粉勺芹菜根红薯个蚝油勺虾只洋葱个盐克大蒜瓣糖克胡椒粉克料酒勺胡萝卜根生抽勺黄记煌三汁海鲜焖锅的做法菜洗干净,菜切好(✪▽✪),把海鲜腌制至少30分钟...

  • 鲜掉舌头的海鲜菇豆腐汤,记录一下的烹饪做法,大厨教你详细做法

    鲜掉舌头的海鲜菇豆腐汤,记录一下

    用料西红柿1个鸡蛋1个嫩豆腐半盒海鲜菇一小把小葱适量盐适量胡椒粉适量鲜掉舌头的海鲜菇豆腐汤,记录一下的做法倒油将西红柿丁炒软,倒水煮开,放入海鲜菇嫩豆腐,煮10分钟打入鸡蛋煮一分钟,放入眼和胡椒粉,加入小葱,出锅,太鲜了...

  • 食鲜记 | 炒双丝的烹饪做法,大厨教你详细做法

    食鲜记 | 炒双丝

    莴笋清新可口、胡萝卜质脆味美,周一来点“小清新”,开启清新一周好心情~get烹饪美味的独家秘方,能满足你对食物的所有幻想!赶快戳下方链接抢购吧~用料莴笋300克胡萝卜100克葱花10克盐3克“太太乐原味鲜”小炒鲜酱油适量“...

  • 地三鲜“妞的食记”的烹饪做法,大厨教你详细做法

    地三鲜【妞的食记】

    一个省油窍门,两个调味小关键,三个操作步骤,炮制了妞的私房地三鲜。先说下,这个版本是要过油炸的,做过几种方法的少油版,无论是土豆还是茄子,口感都大打折扣,最后还是坚持了过油,而且裹层淀粉的茄子不吃油,也不发黑,茄子的原鲜跟...

  • “轻食记”咸鲜酥条的烹饪做法,大厨教你详细做法

    【轻食记】咸鲜酥条

    指尖温暖·咸鲜酥条芝士粉的香味在口中散发,咸鲜的味道挑动你的味蕾,还未及细细品尝,便已在口中化开。购买“咸鲜酥条”食材包:用料酥皮1份芝士粉1份【轻食记】咸鲜酥条的做法准备全蛋液;并从冰箱冷冻层拿出面皮,常温下放置...

  • 学做海鲜类的菜(笔记)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    学做海鲜类的菜(笔记)

    建这菜谱为了方便自己查看。用料海鲜适量学做海鲜类的菜(笔记)的做法每次做好都上传作品里面。说明需要改正的地方2020年...

  • 地三鲜( 日食记)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    地三鲜( 日食记)

    用料茄子1个土豆1个青椒1个生抽2勺蒜末8瓣盐糖淀粉地三鲜(日食记)的做法如图如图///...

  • 记忆中的绍兴三鲜面的烹饪做法,大厨教你详细做法

    记忆中的绍兴三鲜面

    大学校门外有家绍兴面馆。一大碗三鲜面,和闺蜜两个人要两个小碗就可以满足地一起分享~通常都是汤不够,店家阿姨人特好地免费再给加一大碗汤。上面有三只大虾,总被我们称为三只大虾面~闺蜜不爱虾都归我啦哦哈哈哈~那是美好的...

  • 腐竹炒木耳#李锦记旧庄蚝油鲜蚝鲜煮的烹饪做法,大厨教你详细做法

    腐竹炒木耳#李锦记旧庄蚝油鲜蚝鲜煮

    今天我们用木耳和腐竹来做一道好吃又简单的快手菜;用料木耳适量腐竹适量胡萝卜1根黄瓜1根青椒2个淀粉水半碗生抽1勺米醋半勺李锦记旧庄蚝油1勺糖1勺盐1勺清水少许腐竹炒木耳#李锦记旧庄蚝油鲜蚝鲜煮的做法木耳和腐竹我...

  • 记录!朝鲜族腌辣椒的烹饪做法,大厨教你详细做法

    记录!朝鲜族腌辣椒

    上半年在老家呆几个月时,去闺蜜家玩,尝到了超级合胃口的腌辣椒。回北京后还是念念不忘,跟着闺蜜老婆婆方子做的,希望能成功吧😅用料绿色朝天椒400克酱油600克水600克绵白糖120克白醋120克记录!朝鲜族腌辣椒的做法辣椒是拼...

  • 鲜肉•月饼(纯记馅)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    鲜肉•月饼(纯记馅)

    今天是国庆+中秋,双节合一的一天是很难得的。天还没亮就起来了,只为了做几个鲜肉月饼当早餐来庆祝庆祝😁馅是昨天晚上就拌好放冰箱的。用料肉末150克鸡蛋1/3个胡椒粉1丢丢盐2克鸡精2克香油3克糖5克老抽5克葱姜水15克鲜...

  • 丝瓜鲜菇汤(记录)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    丝瓜鲜菇汤(记录)

    鲜菇汤真的鲜,丝瓜的清甜菇的鲜鸡蛋的香~超好喝噢~😋用料丝瓜1根鸡蛋1-2个鲜菇适量金针菇适量姜丝适量玉米淀粉水适量丝瓜鲜菇汤(记录)的做法把所有食材洗干净。锅里倒油,先把鸡蛋煎熟,盛碗里备着。(鸡蛋打散加点盐和油搅...

  • 鲜肉月饼~记录一记只为不让自己忘记配方的烹饪做法,大厨教你详细做法

    鲜肉月饼~记录一记只为不让自己忘记配方

    好吃好吃好吃的鲜肉月饼,来自晓菜料理学院的方子!!!强烈推荐!!!用料水油皮高筋面粉100g低筋面粉50g白糖15g麦芽糖10g色拉油40g,有些用猪油,个人偏好色拉油开水60g-80g油心面粉100g熟猪油50g馅料猪肉250g葱姜水蒜油盐生抽老抽胡...

  • 如何做杨记海鲜粥好吃 杨记海鲜粥烹饪方法大全

    杨记海鲜粥

    海鲜是我的大爱,尤其是最近对海鲜的眷恋已经到了无法自拔的地步,这不上周刚去了趟威海,吃了三天海鲜过了过嘴瘾,但才不到一周就又开始想念了,所以这几天研究了一下海鲜粥,准备周末与家人分享一下,正好赶上今天海鲜特价,就赶紧...

  • 炸鲜奶(自用记录)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    炸鲜奶(自用记录)

    炸鮮奶1.配料搅匀过筛,小火搅拌,至粘稠;2.放入方形容器,冷藏1.5h至凝固3.切长条,裹鸡蛋面包糠4.入7分热油炸5.复炸(可选)用料牛奶230ml綿白糖14克澱粉(馬鈴薯)31克炸鲜奶(自用记录)的做法步骤如图炸前记录🍓😽...

  • 海鲜蘸汁(自记录)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    海鲜蘸汁(自记录)

    我妈做的很好吃。用料姜片醋生抽香油海鲜蘸汁(自记录)的做法就往一块掺乎尝尝调整好就行...

  • 是鲜花丫(个人记录)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    是鲜花丫(个人记录)

    喜欢鲜花,喜欢笑用料鲜花是鲜花丫(个人记录)的做法心情好...

  • “尝鲜记”清炒蚕豆的烹饪做法,大厨教你详细做法

    【尝鲜记】清炒蚕豆

    记得《周易》中有句话:夫大人者,与天地合其德,与日月合其明,与四时合其序,与鬼神合其吉凶。于丹老师对此曾经做过精彩的解读,意思是,君子立德有四合,与天地合其德是第一点,天,俯瞰万物高不可攀,要向天学习进取之心;地,容纳万物,要向...

  • 鲜鲜暖暖的记忆——手推小馄饨的烹饪做法,大厨教你详细做法

    鲜鲜暖暖的记忆——手推小馄饨

    我们城市的角落里,有很多手推馄饨的小摊、小店。记忆最深的是小时候,妈妈偶尔会买上一碗给我,味道是鲜鲜的,在秋冬季节,吃起来格外暖暖的。还有一次,是我生小诺诺的时候,在医院待产,焦虑地等了两天还没动静,也是妈妈来来回回地...

  • 腌笃鲜(下厨记版)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    腌笃鲜(下厨记版)

    《下厨记》已经出到第三本了,这本书不是食谱,但是把很多道家常小菜的渊源轶事做法等娓娓道来,每看完一道菜,我都有将其付诸实践的冲动……用料鲜蹄髈咸蹄髈春笋料酒腌笃鲜(下厨记版)的做法鲜蹄髈和咸蹄髈分别洗净,焯水鲜蹄髈...

  • 鲜奶吐司🍞(记录)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    鲜奶吐司🍞(记录)

    厨友问操作步骤,临时的记录没有特意留图,下次做留图补上用料中种:王后日式吐司粉150g牛奶117g细砂糖1g干酵母0.5g主面团:王后日式吐司粉100克盐3克奶粉7.5克蛋液30克细砂糖30克纯牛奶43克耐高糖干酵母2克总统黄油(打面用)20...

  • 颠覆记忆的味道|我的烘焙日记之鲜花饼的烹饪做法,大厨教你详细做法

    颠覆记忆的味道|我的烘焙日记之鲜花饼

    初次去云南的时候跟风生生拎回来几盒云南特产——鲜花饼老实说没太大好感再去的时候对鲜花饼一点兴趣都没有万万没想到竟然有一天自己会动起手来做鲜花饼做法没有想象中复杂而且自制无添加新鲜出炉的口感酥香完全颠覆...

  • 腌笃鲜(学习日食记)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    腌笃鲜(学习日食记)

    简单又美味(金华火腿咸肉五花肉春笋百叶结)用料金华火腿300g咸肉500g五花肉500g春笋5只百叶结15个花雕酒/黄酒2勺腌笃鲜(学习日食记)的做法要注意咸肉整块煮冷水锅整块煮五花肉噢放入葱姜葱也是整根放进去姜拍两下放然后...

  • 记录我做过的海鲜们的烹饪做法,大厨教你详细做法

    记录我做过的海鲜们

    作为沿海城市的居民……海鲜是天天要吃哒……除了之前上传的作品剩下的就发这里保存吧~更多详情关注我♥️看作品用料爬虾50只记录我做过的海鲜们的做法水煮鲍鱼🐣水煮海螺🐚水煮海蛏子🐣清蒸扇贝🐣清蒸螃蟹🦀可以见单...