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干豇豆烧鸭块怎么做更好吃

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  • 干豇豆烧鸭块的做法和图解,干豇豆烧鸭块怎么做更好吃

    干豇豆烧鸭块

    老家湖南的,家里经常会将豇豆晒干,然后切成段,和干辣椒一起放在坛子里贮存。隔断时间拿出来烧肉或者是鸭子什么的,普通的菜也有股腊味,很下饭。尤其是鸭子,用干豇豆烧能去腥味。用料半片鸭一块坛子存放干豇豆一把蒜几瓣姜几...

  • 如何做干豇豆烧肉好吃 干豇豆烧肉烹饪方法大全

    干豇豆烧肉

    用料盐克生抽勺老抽勺干豇豆烧肉的做法干豇豆温水泡发、偏瘦五花肉下锅翻炒至白色,加生抽,加入泡发好的干豇豆加老抽,加水煮沸,盐适量,中火慢炖,收汁。...

  • 酱烧鸭块食谱做法大全,超简单的酱烧鸭块做法步骤

    酱烧鸭块

    用料鸭子半只葱姜蒜甜面酱料酒老抽酱油糖盐水淀粉酱烧鸭块的做法沸水中放入姜片、料酒焯鸭块,去除血沫和腥味葱姜蒜炝锅,放入甜面酱、老抽、酱油、糖、料酒翻炒,放入焯好的鸭块同炒并放入适量的盐放入高汤或者清水,焖煮15...

  • 红烧鸭块食谱做法大全,超简单的红烧鸭块做法步骤

    红烧鸭块

    宅在家里吃什么,煮个鸭子补一补,提高免疫力,当然,红烧是又好吃又下饭,连配菜都裹着肉香。用料鸭块半只土豆2个胡萝卜1根生抽1勺老抽1勺糖适量生姜3片蒜瓣2瓣洋葱适量大葱2段桂皮1块八角1个豆蔻1个料酒少许红烧鸭块的做法土...

  • 啤酒烧鸭块食谱做法大全,超简单的啤酒烧鸭块做法步骤

    啤酒烧鸭块

    用料鸭半只啤酒1瓶姜干辣椒八角花椒桂皮草果大蒜生抽盐洋葱土豆(可不加)香菇(可不加)啤酒烧鸭块的做法草果、花椒、八角、香叶、桂皮备用葱切段,生姜和大蒜切片洋葱,青红辣椒切块备用蒜苗斜切备用半只鸭肉,清理干净剁成块锅...

  • 干豇豆烧肉食谱做法大全,超简单的干豇豆烧肉做法步骤

    干豇豆烧肉

    用料五花肉500克八角2个姜5片料酒1勺盐10克干辣椒5个干豇豆200克葱少许干豇豆烧肉的做法热水抄干豇豆温水泡10分钟炒糖色,加调料煸出油,加水煮20分钟...

  • 芋头烧鸭块食谱做法大全,超简单的芋头烧鸭块做法步骤

    芋头烧鸭块

    芋头烧鸭块,在家做起来,也是美美的一餐呀!用料鸭半只芋头4个瓜干(或笋干)适量红椒2个蒜苗3根花椒十几粒姜1块芋头烧鸭块的做法①把芋头洗干净放锅里先煮一下捞出备用,同时利用煮芋头的时间把鸭子洗净剁小块备用,其它配料洗好...

  • 豇豆烧鸭食谱做法大全,超简单的豇豆烧鸭做法步骤

    豇豆烧鸭

    家的味道用料豇豆半斤醋一勺盐适量姜一块花椒适量糖少许老抽适量独蒜3――5颗料酒适量豆瓣酱约30g混合油约100g红99约50g豇豆烧鸭的做法先鸭肉过水,水里加姜和料酒(当时没有料酒我用一罐啤酒)起腥,去腥捞起来洗净锅里下混...

  • 干烧长豇豆食谱做法大全,超简单的干烧长豇豆做法步骤

    干烧长豇豆

    用料长豇豆一把素油3匙冰片糖1条生抽2匙老抽少许或者普通白糖2到3匙干烧长豇豆的做法长豇豆洗净沥干水份,切成2寸的段.锅内放素油至六分热,下长豇豆炒成鲜绿色,加2匙生抽,适量老抽调色,冰片糖1条(可以用普通白糖2-3匙替...

  • 豆干烧木鸭食谱做法大全,超简单的豆干烧木鸭做法步骤

    豆干烧木鸭

    用料鸭四分之一只豆干三块八角一个花椒适量老抽适量生抽适量姜两片糖适量大蒜两片辣椒一根豆干烧木鸭的做法锅里倒油加热放花椒,花椒爆香之后,撩出花椒弃之。然后放入大蒜辣椒老姜爆香放入鸭肉翻炒炒至发白,倒料酒翻炒,倒...

  • 莴笋烧鸭块食谱做法大全,超简单的莴笋烧鸭块做法步骤

    莴笋烧鸭块

    用料鸭子四分之一只莴笋一根生姜大蒜葱八角桂皮干辣椒花椒郫县豆瓣酱生抽鸡精白糖水淀粉料酒莴笋烧鸭块的做法鸭子洗净斩件;莴笋削去表皮洗净切成滚刀块,生姜切片,大蒜去皮拍松,葱切成约0.5厘米长的段;郫县豆瓣酱剁碎...

  • 竹荪烧鸭块食谱做法大全,超简单的竹荪烧鸭块做法步骤

    竹荪烧鸭块

    用料鸭只料酒勺竹荪烧鸭块的做法首先把竹荪泡发,用凉水泡,接下来处理鸭腿,剔去骨头,因为竹荪特别嫩,煮时间长了就烂了,所以必须剔除骨头,找到鸭腿的关节部位,从关节处切开,很容易就把骨头剔除了,(刀削面卤绝密配方6.0黄金版)鸭肉...

  • 鸭块烧土豆食谱做法大全,超简单的鸭块烧土豆做法步骤

    鸭块烧土豆

    疫情隔离在家,来个鸭块烧土豆也很不错!用料鸭子半只土豆4个小葱少许姜多一些蒜适量豆瓣酱1勺生抽适量老抽少许洋葱1个青椒2个大料下方图片有鸭块烧土豆的做法青椒去籽切片洋葱切片姜切片拍蒜红萝卜白萝卜切滚刀块干辣椒...

  • 果香红烧肉烧干豇豆的烹饪做法,大厨教你详细做法

    果香红烧肉烧干豇豆

    用料五花肉适量干豇豆适量橙子一个葱适量冰糖20克老抽适量料酒适量桂皮一小块香叶三片盐适量果香红烧肉烧干豇豆的做法五花肉切块,焯水捞出锅中放少许油将焯过水的肉放入,小火炒至微黄盛出(为了去除油脂,省得太油腻)用刚...

  • 腐竹烧鸭块食谱做法大全,超简单的腐竹烧鸭块做法步骤

    腐竹烧鸭块

    鸭肉肥美泡发的腐竹多孔吸味腐竹与鸭搭配既解了鸭肉的油腻又使腐竹多味烧好后倒入底部铺满洋葱的砂锅既保温又增香用料鸭腿5个泡发腐竹400克小干葱3个蒜瓣5瓣姜片3片蒜苗2根洋葱1小个桂皮一小块八角2个香叶5片麻椒1小...

  • 豇豆干烧肉食谱做法大全,超简单的豇豆干烧肉做法步骤

    豇豆干烧肉

    用砂锅小火煨了三个多小时。五花肉入口即化,吸足了肉味的豇豆干,散发着它特有的味道。嗯,是儿时的味道!用料豇豆干一大把五花肉800克姜3片生抽2勺老抽1勺醋2勺冰糖一把八角1个豇豆干烧肉的做法豇豆干提前一夜温水泡发1.五...

  • 支竹烧鸭块食谱做法大全,超简单的支竹烧鸭块做法步骤

    支竹烧鸭块

    江南一带都有中秋吃鸭的传统习俗,这不仅是因为鸭子有“京师美馔,莫妙于鸭”、“无鸭不成席”之美誉,而且当年的新鸭养到秋季,肉质都壮嫩肥美,此时食来特别鲜香,且有温补作用。所以今日特用喜时中式炒锅烹煮一道传统秋季佳肴...

  • 玉米烧鸭块食谱做法大全,超简单的玉米烧鸭块做法步骤

    玉米烧鸭块

    升级做法,鲜香、不腥、入味。用料玉米1.5根光番鸭半只1250克大葱60克生姜40克大料3粒花椒40粒蚝油20克冰糖12克啤酒500mm味极鲜酱油50克老抽8克盐4克麻油2勺食用油3勺味精3克玉米烧鸭块的做法玉米横切1.5—2公分厚,生姜...

  • 干豆角烧鸭食谱做法大全,超简单的干豆角烧鸭做法步骤

    干豆角烧鸭

    第一次尝试做用料鸭干豆角青椒干豆角烧鸭的做法小火炒糖色放入生姜、蒜头、鸭,快速翻炒上色倒入青椒和事先泡好的干豆角快速翻炒两三分钟后倒入用酱油着色的水,盖上锅盖煮起来。小贴士1.不得不承认这个菜是失败了,大概熬...

  • 土豆烧鸭块食谱做法大全,超简单的土豆烧鸭块做法步骤

    土豆烧鸭块

    用料鸭1只土豆6-8个八角,桂皮,香叶,花椒,干辣椒适量红烧酱油2大勺油,料酒,盐,糖适量姜片,葱花适量土豆烧鸭块的做法选1年不到的鸭子,不老也不嫩,拔毛洗净。剁成块焯水土豆刨皮,切块。各种香料和姜片都放一点点,太多的话会遮住鸭子...

  • 嫩鸭烧豆干食谱做法大全,超简单的嫩鸭烧豆干做法步骤

    嫩鸭烧豆干

    用料嫩鸭子半只豆腐干3块八角,桂皮,香叶,辣椒各1个生抽,老抽,料酒,油适量豆瓣酱1勺盐,糖适量葱,姜适量嫩鸭烧豆干的做法买了半个速冻鸭子,品种是樱桃谷鸭,吃口比较嫩,价格也比较实惠。鸭子化冻后,先把肥油切下扔掉。鸭子切块后加...

  • 洋葱烧鸭块食谱做法大全,超简单的洋葱烧鸭块做法步骤

    洋葱烧鸭块

    用料半片鸭一个洋葱一个葱段姜片料酒郫县豆瓣酱2小勺糖酱油洋葱烧鸭块的做法油热后爆香郫县豆瓣酱,放入鸭块翻炒,加入葱段、姜片和2勺料酒,姜片和料酒可以适当的多放一些,去腥的~加入适量糖和酱油,放入和鸭块持平的清水大...

  • 干黄花菜(或干豇豆)烧肉的烹饪做法,大厨教你详细做法

    干黄花菜(或干豇豆)烧肉

    干黄花的特别味道和五花肉完美融合,一个字:香!这个菜谱也可以把干黄花菜换成干豇豆。用料带皮五花肉500克黄花菜一大把姜(切丝)15克大葱1根料酒20克花椒十几粒冰糖30克老抽5克生抽10克八角2个香叶4片桂皮5克食用油5克盐适...

  • 红烧麻鸭块食谱做法大全,超简单的红烧麻鸭块做法步骤

    红烧麻鸭块

    小美的生活很丰富用料鸭块250克红烧麻鸭块的做法小美的啤酒鸭模式小美的啤酒鸭模式小贴士没放啤酒,就加了料酒,也很好吃...

  • 笋干烧鸭块食谱做法大全,超简单的笋干烧鸭块做法步骤

    笋干烧鸭块

    用料笋干500克香菇250克鸭腿2只料酒1勺啤酒1罐冰糖10克生抽1勺老抽1/2勺耗油1勺八角1个花椒5粒干辣椒3个葱姜蒜适量笋干烧鸭块的做法鸭腿清水冲洗几遍斩小块焯水,多冲洗几遍去掉血沫,杂质笋干温水浸泡45分钟先撕成条状...