蒸戚怎么做更好吃
技巧会让饭菜更可口,热门的蒸戚精选专题是专门提供蒸戚的相关精彩内容的地方,这里的蒸戚相关内容,小编都精心编辑,精选优质蒸戚的相关知识,分享一些蒸戚方面的经验知识。
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蒸戚风蛋糕
不上火,材料工具简单,动起来🍃口感超细腻,不回缩,出品率高,娃们很喜欢,瞬间消灭掉一半😃用料A:蛋清4个,柠檬汁2gB:细砂糖40gC:牛奶50g,玉米油35gD:低粉:60g,淀粉8g,小苏打1gE:蛋黄4个蒸戚风蛋糕的做法1.将C部分即玉米油和牛奶用...
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蒸戚风蛋糕一椰汁版
平常吃烤的戚风蛋糕多了,想换个方式吃得健康一点,于是就换成了蒸蛋糕,不怕上火,这款蛋糕我是采用椰浆代替牛奶做的,淡淡的椰香味,超级诱人,软绵绵,口感超好,大家不妨试下。用料鸡蛋4只玉米油45克椰浆50砂糖65克低筋粉80克盐1克...
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高压锅蒸戚风蛋糕
闲的慌,想霍霍面粉,刚好有朋友想要学着做,给录了视频还嫌弃要来回看。。。这个是大概6寸的量用料鸡蛋3个糖60克牛奶40克面粉50克玉米油35克高压锅蒸戚风蛋糕的做法牛奶和玉米油,放在同一个盆里称,称完然后搅拌混合搅拌好倒...
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蒸戚风蛋糕—够扎实的蛋糕胚
方子来自‘’晓廷爱烘焙‘’,是我做过最扎实的方子。用料鸡蛋5个牛奶80克玉米油80克细砂糖(蛋黄用)30克低筋面粉120克细砂糖(蛋白用)50克蒸戚风蛋糕—够扎实的蛋糕胚的做法准备好材料,蛋黄蛋白分开,蛋白盆无水无油蛋黄,油,牛奶...
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蒸戚风蛋糕(6寸)
我的宝贝女儿—可爱多多,今天又去爷爷房间拿爷爷的药片玩,迫于无奈,我又用做蛋糕来吸引她,她很喜欢动手做,更喜欢动嘴吃😁用料玉米油15克鸡蛋2个低筋面粉60克糖40克新鲜柠檬汁数滴水40克蒸戚风蛋糕(6寸)的做法两只鸡蛋,分离蛋...
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宝宝辅食:无糖松软紫米糕(蒸戚风)
适合10M+紫米糕,米糕一类点心,用了戚风的手法,非常松软有弹性,太香惹,秋冬天多吃些黑色对小盆友是非常好的哦!蒸戚风比烤箱烤的要不容易上火,比较适合孩子吃,天然香味很松软用料紫米80g鸡蛋3个柠檬汁少许配方奶50ml蔓越莓干适...
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蒸戚风蛋糕
戚风蛋糕是最基础款的蛋糕,口感轻盈、清爽,蒸出来的戚风蛋糕,充分吸收了水蒸气,口感更水嫩,好吃不上火,适合老人和宝宝食用。用料低筋面粉35g鸡蛋2个(约120g)白糖35g水20g玉米油25g蒸戚风蛋糕的做法准备好所有材料。准备2个...
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蒸蛋糕/蒸戚风~不上火!小朋友爱吃~
蒸蛋糕,口味比较清淡~不热气~挺适合夏天吃的~papa一点热气的东西都不吃,所以就蒸个蛋糕给他咯~小朋友也很爱吃~其实做蒸蛋糕跟做戚风一样啦~就是一个蒸一个烤,材料的用量不一样~记得看小贴士!!小贴士里简单说了一下回缩问...
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蒸戚风蛋糕--用做了几百个成功戚风的经验告诉你,怎么做好一个蒸戚风蛋糕
蛋糕还是“蒸”的好,“蒸”的不上火这个是2个小号蛋(50g)做的戚风蛋糕,用帝而DIK03微蒸烤一体机蒸的,还有另一个用同一部机器烤蛋糕的方子,传送门:用料6寸活底戚风阳极模具1个低粉60g鸡蛋2个细砂糖45g牛奶40g玉米油30g玉米淀...
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蒸戚风(超软不变形)
写这个菜谱是为了帮我的朋友静怡学会做蛋糕,希望对她有帮助。用料鸡蛋3个糖40g低筋面粉60g玉米油10g苹果醋/柠檬汁/白醋几滴蒸戚风(超软不变形)的做法准备好所有工具和材料。蛋清蛋黄分离,注意两者都要放在便于使用打蛋...
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蒸戚风(纸杯版)
出品很成功,所以给自己记录一下,以免忘了!哈……新手第一次记录自己的作品,不喜勿喷!😊就是因为第一次做,所以没拍下步骤图!没想到出品这么成功,口感也是相当美味,这方子只有七个杯子的量!不够吃的话,可以将方子翻倍!用料鸡蛋2个...
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蒸戚风蛋糕🎂
之前试做了几次的慕斯蛋糕🍰但就无做过戚风蛋糕🎂由于暂时还没有买烤箱于是学做了一个蒸的蒸出来的也好好吃😋而且又不上火😃超松软香甜大家也可以动手试试做(Ps:没有照到什么照片,只能看文字了)用料鸡蛋🥚3个低筋面粉...
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超详细版电饭煲蒸戚风蛋糕
想做戚风蛋糕,没有烤箱怎么办?那就用电饭煲吧!可是,没有厨房秤呢?没关系,教你用碗勺测量。连低筋面粉都没有啊!也没关系,用中筋面粉代替就好,成品还是很好吃,杠杠滴!还没鸡蛋分离器、蛋抽……怎么办?没关系,看完帖子你就发现,一切总...
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蒸戚风蛋糕(8寸)
其实蒸戚风蛋糕和烤戚风蛋糕没有太大的方子上的出入,刚刚用网上烤戚风蛋糕的方子用锅蒸也蛮好的,就是没有烤箱烘焙的香味中,蒸的也很香浓浓的鸡蛋味。其实我发挥还是十分不稳定的做了几次,我没有烤箱,但是微波炉光波烤蛋糕...
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可可蒸戚风蛋糕
用料鸡蛋5个低筋面粉100克可可粉10克油20克牛奶80克可可蒸戚风蛋糕的做法先分别把所需材料分称好。分好蛋黄,蛋清(必须保证盆里干净无水无油,否则会影响打发),蛋清先用打蛋器低速打至大泡泡,分三次加入白糖,打至硬性发泡,即打...
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蒸戚风蛋糕(50分钟快速0失误无油健康版)
自己喜欢吃零食,宝宝也爱吃,奈何考的蛋糕怎么都是热气自己不敢多吃,也不敢让宝宝多吃~于是苦心寻找配方终于成功做出了宝宝版蒸蛋糕用料鸡蛋3个糖30克低筋面粉60克柠檬汁或白醋2~3滴蒸戚风蛋糕(50分钟快速0失误无油健康版)...
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细腻软糯香甜蒸戚风粘米粉大米糕
试了一下用戚风蛋糕的方法做大米糕。既有蛋糕口感又有大米糕香味。简单快手。少油。加点糯米粉口感更好了。自己乱起的名字。用料糯米粉25克粘米粉85克牛奶90克鸡蛋2只(带壳约60g左右的大鸡蛋)玉米油/色拉油10克白砂糖4...
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蒸戚风/蒸蛋糕 (免称法)
作为一枚资深懒鬼,我居然为了制作完美蒸锅版戚风蛋糕,拜读了下厨房几乎所有的技术贴,最后总结出了一个简单实用的度量方法。但零经验的朋友建议在做之前可以多看几篇专门制作戚风的高手贴,然后总结每一篇的不同细节,细节越...
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八寸蒸蛋糕/蒸戚风,清爽!
开始是跟着sweetkami的六寸方子做的蒸蛋糕,真的很容易做又好吃,可是六寸的好小,不够分,就想做个大些的,翻了一下没找到八寸的蒸蛋糕方子就把我自己调整的这个八寸方子发出来咯。用料鸡蛋4个牛奶150克低筋面粉145克白糖70克...
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蒸戚风的准备工作
看起来简单,但做起来很麻烦,要提前准备的东西好多用料👉要洗的东西蛋抽2个(打蛋)单抽1个(搅拌)打蛋盆搅拌盆蛋糕模具*碗2个(一个分蛋、一个装糖)刮刀锅、蒸架*👉纸油纸(剪)*(垫底)锡纸*(盖顶)👉要擦干蛋抽2个打蛋盆碗2个👉准备的工...
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宝宝辅食:软弹迷你蒸戚风 好吃不上火
适合12M+其实戚风蛋糕蒸出来真的好软好软哒,只要吃蛋清无过敏的小宝宝就都可以吃这个蛋糕了。特别软弹,口感轻盈,软噗噗软噗噗好有弹性的,而且一点也不甜腻,感觉迷你4寸真的好可爱,出来的效果直接萌我一脸哈哈!戚风因为是蒸...
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蒸烤箱戚风
烤蛋糕能用烤箱就别用没有下管的蒸烤箱了,都是鸡蛋面粉堆出来的失败经验啊。仅适用于微蒸烤一体的鸡肋烤箱…用料大个鸡蛋3个牛奶40克低筋面粉(粉类)58克白砂糖(蛋黄)8克白砂糖(蛋白)35克柠檬汁4滴香草精4滴可可粉或抹茶粉10...
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戚风蒸蛋糕
唯一一个除了磨具不用任何其他蛋糕设备的,做法最简单的蛋糕用料鸡蛋2个色拉油15克低筋面粉85克盐1克白砂糖45克牛奶85克戚风蒸蛋糕的做法把牛奶加热(我的多少度我也不知道)然后放油这是塞蛋糕粉,也叫低筋面粉,搅拌加入鸡蛋...
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蒸6寸戚风
用料低粉45克鸡蛋3个(55g左右)牛奶35克玉米油15克细砂糖(蛋黄糊)10克细砂糖(蛋白糊)35克玉米淀粉10克蒸6寸戚风的做法准备2个无水无油盆,盆稍微深一点。电动打蛋器,手动打蛋器,分蛋器,刮刀。鸡蛋分离蛋黄,蛋清。将称好的玉米油,牛...
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“蒸蒸日上”之清蒸戚风蛋糕
从来没有想到,清蒸的蛋糕也可以腰姿挺拨。健康、营养、美味蒸出来。所以,不要再犹豫,赶快加入我们的“蒸蒸日上”行列来。用料蛋黄糊材料:牛奶85克玉米油15克低筋粉80克蛋黄2个蛋白霜材料:蛋白2个糖粉40克柠檬汁5小滴(一片...