二十枚蛋黄酥怎么做更好吃

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二十枚蛋黄酥

因为实在是懒得每次翻笔记惹，用料水油皮家里常备面粉240克无味油45克热水110克白糖24克油酥低粉180克无味油55克其他真空包装咸蛋黄20枚油豆沙500克生鸡蛋黄1个巴旦木碎一些些二十枚蛋黄酥的做法水➕白糖，微波炉加热到...
蛋黄酥/20枚（详细步骤）

自己记录。此方是二十个的用量。油皮我没有放糖，我也没做过放糖的，豆沙用的顺南的，我觉得甜度合适，放糖怕太腻。用料油皮中筋面粉210克水79克猪油75克酥皮低筋面粉166克猪油79克咸鸭蛋黄20个豆沙400克蛋黄酥/20枚（详细步骤...
小美果子椰子油蛋黄酥 20枚

用小美和面，椰子油起酥效果一点不比猪油差，其耶香也是猪油不可企及的！素食者凭借此方法可以延展出N多款酥饼，健康美味两不误。首先，从剥咸鸭蛋开始，准备好20个，洒一些白酒腌着。辛勤的你花几个小时，做好20个蛋黄酥，犒劳自己就...
量少的蛋黄酥12枚

用料酥皮部分中筋面粉120克白砂糖25克盐2克水45克软化后的黄油42克油酥部分低筋面粉90克软化后的黄油42克馅料咸蛋黄12个豆沙240克白酒少许量少的蛋黄酥12枚的做法1/咸蛋黄用白酒喷过，180度上下火烤10分钟，备用。2/酥皮...
酱汁十六枚

这次，俺选择了平时不怎么吃的—十六枚鱼。这鱼肉质比较适合蒸着吃。酱汁能保持鱼肉的原汁原味，那叫一个鲜美哦。有很多人都不了解为什么这鱼要叫十六枚呢？十六枚鱼因其背、胸、腹、尾鳍共十六枚硬刺而得名。用料十六枚一...
卡通蛋黄酥动物造型十二生肖

用料生蛋黄酥12个果蔬粉适量竹炭粉适量创意无限卡通蛋黄酥动物造型十二生肖的做法油皮制作：把中筋面粉、细砂糖、盐、黄油、水混合均匀揉成能拉出薄膜的光滑面团，放入大碗中盖上保鲜膜醒30分钟。油酥制作：将低筋面粉、黄...
蛋黄酥（十枚）

蛋黄酥的制作（4枚用料油皮：中粉125细砂糖20克水50克猪油42克油酥低粉100猪油42克馅紫薯150克咸鸭蛋10个蛋黄酥（十枚）的做法油皮揉出手膜，油酥混合均匀。油皮油酥覆盖保鲜膜醒15分钟。把紫薯分成10等分，把咸鸭蛋包进去（咸鸭蛋...
那枚蛋黄酥

金秋，空气中充满果实的味道；中秋的气息也陪伴而至，月饼礼盒琳琅满目，口味也跟着多样，但是总感觉找不到舌尖寻觅的那一枚，原来那一枚就是眼前，近在身边～用料油皮：中筋面粉120g细砂糖25g食盐0.5g猪油42g水48g油酥:低筋面粉96g猪...
早餐记录（二十六）咸蛋黄肉松包

用料咸蛋黄肉松包2个黄瓜1根胡萝卜半根油醋汁1份咸蛋1个珍珠奶茶2早餐记录（二十六）咸蛋黄肉松包的做法自制咸蛋黄肉松包馅料满满胡萝卜煮熟过凉水，黄瓜切块，淋上油醋汁，低脂又健康锡兰茶煮3分钟，焖5分钟，倒出来与奶混合，比例...
二十分钟快手榴梿酥

用料榴梿肉100克蛋2个蛋挞皮12个熟黑芝麻适量二十分钟快手榴梿酥的做法榴梿包在蛋挞皮里面，刷上蛋黄液，撒上熟黑芝麻，放入预热好的烤箱，200度7-8分钟拿出来再刷一遍蛋黄液，烤5分钟即可...
焖烧十六枚

十六枚肉质鲜嫩，想想就想流口水呢用料十六枚鱼4条料酒适量姜6片蒜5瓣生抽适量糖少许蚝油适量干辣椒3个水适量焖烧十六枚的做法十六枚刮鳞、去内脏、掏鳃，洗净备用。蒜切末，姜切丝，备用。蒜末，姜丝，生抽，蚝油，糖，料酒倒入碗中搅...
蛋黄酥（四枚）

制作四个蛋黄酥的量，想要多做的直接成倍就好～用料油皮中筋面粉40g猪油/白油13g砂糖2g水16g油酥低筋面粉30g猪油/白油15g馅料红豆沙100g咸蛋黄2个其他生鸡蛋黄一个黑芝麻适量蛋黄酥（四枚）的做法我买的现成的咸蛋黄，用之前先...
葱油十六枚

十六枚鱼因其背、胸、腹、尾鳍共有十六枚硬刺而得名。用料葱1根油50克生抽3勺葱油十六枚的做法刮鳞去内脏，这个鱼鳞坚硬，要注意扎手洗净装盆，放2-3勺生抽，冷水上锅蒸8-10分钟即可开锅盖，撒适量葱，另起锅热适量油，淋到鱼身即...
凌晨十二点的雪花酥

用料饼干170克烘焙乳粉50克黄油40克棉花糖200克蔓越莓60克左右坚果60克（我用的袋装）奶粉40克（用来最后撒表层）凌晨十二点的雪花酥的做法小火将黄油融化后，放入棉花糖继续搅拌，棉花糖融化后关火放入烘焙乳粉进行充分搅拌。提...
搓了8000枚的蛋黄酥，不开裂！不爆馅！层次分明！酥得掉渣！

蛋黄酥油皮高筋粉：100克低筋粉：25克糖：25克黄油：25克（可用猪油分2~3次加入）水：65克（可多准备10克备用的水）低糖豆沙：25克肉松：少许（不放也行）油酥低筋粉：50克猪油：25克（可用黄油）烘烤（75升烤箱）上火：200下火：150倒数第二层18分钟啊啊啊啊啊...
不会失败的蛋黄酥二十个份量配方

用料油皮20个量中筋面粉250克猪油（固体液体均可）88克白砂糖25克常温水103克油酥低筋面粉175克猪油85克馅料红豆沙馅440克咸鸭蛋（取蛋黄)20个鸡蛋黄2个黑芝麻少许不会失败的蛋黄酥二十个份量配方的做法现剥的咸鸭蛋黄喷高...
清蒸十六枚

舟山野生稀有十六枚鱼！因背上长十六枚刺得名，外形漂亮可爱，最大的诱惑是它的口感，肉嫩飘飘，鲜美独特！吃过的都上瘾！我的做法十分原汁原味，喜欢的朋友一起做起来。用料十六枚3条海盐少许酱油少许生姜少许如图或者不放清蒸十六...
莲蓉蛋黄酥酥掉渣（6枚）

宋代苏轼曾有诗句写到“小饼如嚼月，中有酥和饴”蛋黄酥是一个值得被反复记忆的美食，外酥里嫩，咸甜交错，层次分明，口感酥松。其实我爸做拿手做的就是蛋黄酥，他之前开店做的量大是大包皮，一次能做200多个！我算是新手，但这个方子...
《十二道锋味》——酥皮鹌鹑蛋

【酥皮鹌鹑蛋配鱼子酱黄金箔】【菜谱摘自——浙江卫视十二道锋味（第六期）锋味厨房-酥皮鹌鹑蛋】视频地址：时间：00：52：14~00：55：19“鹌鹑蛋如果煮太熟了，里面就会硬了实了干了就不好吃；太生的话连削皮都削不去。”戳链接，看霆锋教...
一枚蛋黄酥

刚好是20个蛋黄酥的量。肉松推荐黑旗面包肉松用料油酥：6g一个猪油40g低粉80g油皮：12g一个猪油49g低粉118g高粉20g盐1g冰水54g砂糖10g馅料：23g一个咸蛋黄20个红豆沙115g红豆粒58g红豆馅287g肉松30g一枚蛋黄酥的做法新鲜生...
“烘焙速成班”咸甜兼备酥脆浓香蛋黄酥[第二十七课]

蛋黄酥层次分明，外皮酥脆浓香，馅料软和，蛋黄咸酥，是非常适合当做点心的食物用料水克咸蛋黄个猪油克黑芝麻克低筋面粉克糖克“烘焙速成班”咸甜兼备酥脆浓香蛋黄酥[第二十七课]的做法详见视频...
减肥二十餐·十二日晚餐

早餐木有吃，我错了……午餐吃泡面了（半包），但是我舍不得打我自己……晚餐吃水果，可以原谅一丢丢吧🙈明天规律生活，gogogo!用料菠萝，粑粑橘，哈密瓜，龙眼些许减肥二十餐·十二日晚餐的做法午餐：一棵大白菜的人生～清炒白菜：热油下锅，...
蛋挞十二只

首秀一入烘培深似海为了招待客人所以量比较大用料蛋挞皮12个牛奶100ml淡奶油150ml蛋黄4个糖50-60g炼奶酌情蛋挞十二只的做法买的现成的蛋挞皮拿出备用。牛奶、淡奶油、糖混合融化糖就可以，可用微波稍微加热。取蛋黄打...
🐟《十六枚、横带髭鲷料理》🐟凤梨酱蒸十六枚，果香蒸鱼🍍台式蒸鱼🤙🏻666

十六枚肉质细腻，最适合清蒸。搭配台式荫凤梨酱一起蒸，带甜甜果香，凤梨含有丰富酵素，能够分解蛋白质成分，运用在肉类烹调上，使肉质更加软嫩，在台湾是家家户户都会常备的调味酱。煮鱼汤，凤梨苦瓜鸡汤，味道超赞👍荫凤梨酱某宝都有...
蛋黄酥，螺旋酥十个量

用料油皮低筋面粉80g水36白糖12花生油21油酥低筋面粉64花生油26蛋黄酥，螺旋酥十个量的做法一小碗红豆可以做出一大碗豆沙...