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10寸方模戚风怎么做更好吃

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  • 10寸方模戚风的做法和图解,10寸方模戚风怎么做更好吃

    10寸方模戚风

    用料鸡蛋16个糖(蛋白)188g糖(蛋黄)94g牛奶124g玉米油124g低筋面粉266g10寸方模戚风的做法1.2....

  • 6寸/8寸/10寸圆模戚风蛋糕的烹饪做法,大厨教你详细做法

    6寸/8寸/10寸圆模戚风蛋糕

    用料蛋白糊:蛋白3个/6个/9个细砂糖25克/50克/75克蛋黄糊:蛋黄3个/6个/9个细砂糖10克/20克/30克牛奶20克/40克/60克玉米油20克/40克/60克低筋面粉40克/85克/120克烘烤温度130度/130度/130度烘焙时间50分钟/100分钟/120分...

  • 8寸方模戚风(8寸圆模*1.3倍)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    8寸方模戚风(8寸圆模*1.3倍)

    用料鸡蛋6-7个/带壳370克左右牛奶或水85克低筋面粉104克玉米淀粉16克柠檬汁适量盐1-2克玉米油59克糖50-60克香草精适量8寸方模戚风(8寸圆模*1.3倍)的做法普通戚风步骤,先低温120度40-50分钟,后面20分钟调高10几度后蛋法...

  • 10寸戚风蛋糕(满模配方)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    10寸戚风蛋糕(满模配方)

    做了那么多次戚风蛋糕,总觉得还不够完美,今天终于做出了厚实的戚风蛋糕,赶紧把方子留了下来用料鸡蛋8个牛奶120g玉米油90g糖粉(蛋黄)30g糖粉(蛋白)30+30+30低筋面粉180g10寸戚风蛋糕(满模配方)的做法玉米油分三次倒入牛奶充分...

  • 10寸锡纸模戚风的做法和图解,10寸锡纸模戚风怎么做更好吃

    10寸锡纸模戚风

    8寸戚风模的蛋糕液正好是10寸锡纸模的量配方是参考小至的方子做的,非常棒,很详细,每次看都很有惊喜感_title_a用料蛋黄糊(每个约47g-50g)蛋黄4个细砂糖24克水36克调和油36克低粉59克柠檬汁10滴(约3-4g,可不加)蛋白霜蛋白4个砂...

  • 10寸戚风蛋糕配方的烹饪做法,大厨教你详细做法

    10寸戚风蛋糕配方

    10寸戚风蛋糕配方,记录一下用料蛋黄糊材料蛋黄9个牛奶126克玉米油117克细砂糖55克低筋面粉(蛋糕粉)180克蛋白霜材料蛋清9个柠檬汁或者白醋几滴细砂糖80克10寸戚风蛋糕配方的做法鸡蛋选中等或者偏大个的,可以做满模哦~我做...

  • 10寸11寸方形海绵戚风蛋糕的烹饪做法,大厨教你详细做法

    10寸11寸方形海绵戚风蛋糕

    蛋糕放凉了,会更好吃!!用料鸡蛋7个牛奶60克玉米油或者花生油都可以60克白糖60克面粉120克10寸11寸方形海绵戚风蛋糕的做法蛋清蛋黄分离,分别放到盆里。蛋清需要无水无油,不然打发不了蛋黄盆里加入面粉,牛奶,花生油,10克糖,搅拌...

  • 10寸心模戚风蛋糕的烹饪做法,大厨教你详细做法

    10寸心模戚风蛋糕

    新买的模具开光喽!用料自家农场鸡蛋6只(360G)糖100(30蛋黄,70蛋白)橄榄油60G低粉125G水60G白醋2G10寸心模戚风蛋糕的做法常规操作哦,无难度175度烤1小时,上色不够,再来20分钟,小贴士白醋几滴,帮助混合不消泡...

  • 如何做10寸戚风好吃 10寸戚风烹饪方法大全

    10寸戚风

    用料鸡蛋8个牛奶110克玉米油110克低粉170克细砂糖适量白醋适量10寸戚风的做法只为了保存配方量哦!其他步骤不再详细说了!!125度,70分钟!...

  • 8寸戚风(后附10寸配方)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    8寸戚风(后附10寸配方)

    用料鸡蛋4-5个低筋面粉110克玉米油35克牛奶85克细砂糖50+10克盐1.5克柠檬汁7滴8寸戚风(后附10寸配方)的做法上图是8寸的量做的两个6寸的上图是10寸的戚风蛋糕上图将低筋面粉20克量换成20克可可粉小贴士1.一盘里加水+...

  • 戚风蛋糕尺寸转换表(圆模转圆模,圆模转方模)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    戚风蛋糕尺寸转换表(圆模转圆模,圆模转方模)

    用料鸡蛋个糖克玉米油克牛奶克戚风蛋糕模具烤箱电动打蛋器打蛋盆戚风蛋糕尺寸转换表(圆模转圆模,圆模转方模)的做法君之圆模尺寸转换表,我自己做的话六寸一般是两蛋,然后七寸用三蛋,八寸用四蛋。大家可以参考一下❤️君之的没...

  • 戚风蛋糕 八寸方模的烹饪做法,大厨教你详细做法

    戚风蛋糕 八寸方模

    在网页上看到的方子(原作者百度账号:猴子爱美食)觉得不错(*๓´╰╯`๓)♡记下来防止忘记【稍有改动】用料鸡蛋4个细砂糖80克低筋面粉100克纯牛奶75克玉米油60克或蛋黄80克或蛋白180-190克玉米淀粉一小撮戚风蛋糕八寸方...

  • 7寸半烟囱模戚风方子的烹饪做法,大厨教你详细做法

    7寸半烟囱模戚风方子

    新买了烟囱模这个方子朋友推荐的很好记录下用料牛奶65g色拉油65g细砂糖20g+60g低筋面粉100g鸡蛋5只烤箱150度60分钟7寸半烟囱模戚风方子的做法65g牛奶中加入20g糖用手动打蛋机打匀再加入65g色拉油搅打到乳化。100g面...

  • 戚风蛋糕(八寸方模)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    戚风蛋糕(八寸方模)

    最喜欢和做的最多的就是戚风蛋糕,八寸方模比八寸圆模大好多,在圆模基础上添加了食材,制作的这个蛋糕,同样的完美,同样的好吃……用料鸡蛋6个(带壳总重量360克)牛奶70克白砂糖85克玉米油50克低筋面粉102克柠檬汁或白醋几滴戚...

  • 10寸方形戚风蛋糕的烹饪做法,大厨教你详细做法

    10寸方形戚风蛋糕

    此方适用于25×25×8方形模具,烤出来正好满模。150℃65分钟配图来自网络用料【戚风蛋糕】鸡蛋10个(60g左右一个)细砂糖160克(100g用于打发蛋白,60g加入蛋黄糊)牛奶100g玉米油100g低粉180g柠檬汁数滴10寸方形戚风蛋糕的做法...

  • 六寸可可戚风蛋糕(方模)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    六寸可可戚风蛋糕(方模)

    每台烤箱都有温差,请根据自家烤箱脾气灵活掌握烤制时间及温度。当然六寸圆模也可用此方子。用料鸡蛋3个玉米油30g牛奶30g盐0.5g白糖50g低粉51g可可粉4g六寸可可戚风蛋糕(方模)的做法原料称量好备用。蛋清、蛋黄分离。蛋...

  • (方子记录)6寸圆模戚风的烹饪做法,大厨教你详细做法

    (方子记录)6寸圆模戚风

    用料蛋黄糊蛋黄2个色拉油25克牛奶35克低粉50克蛋白霜蛋白3个糖30克白醋2滴(方子记录)6寸圆模戚风的做法戚风吃起来有弹性!!小贴士150度烤55分钟~鸡蛋带壳60g一个...

  • 10寸完美方模戚风。的烹饪做法,大厨教你详细做法

    10寸完美方模戚风。

    白白胖胖,人见人爱。用料鸡蛋9个玉米油70克柠檬汁或白醋10滴低筋面粉133克牛奶100克蛋黄9个蛋白9个细砂糖80克10寸完美方模戚风。的做法9个鸡蛋蛋黄蛋白分离。将蛋白放入冰箱冷冻箱速冻10分钟。牛奶与玉米油混合成乳化...

  • 戚风10寸食谱做法大全,超简单的戚风10寸做法步骤

    戚风10寸

    自己参考用料鸡蛋8个低筋面粉160克细砂糖(各72克)144克牛奶120克玉米油100克戚风10寸的做法烤箱预热170℃,放入蛋糕150℃上下火1小时,观察用牙签试探,如果没熟,在烤5分钟!没了小贴士如果做可可蛋糕,面粉量的20%换成可可粉奶...

  • 完美戚风蛋糕(10寸方形模具)一次成功、零失败的烹饪做法,大厨教你详细做法

    完美戚风蛋糕(10寸方形模具)一次成功、零失败

    这个方子是我一直做的,做了很多次,从来没有失败过,每次都非常完美,所以,各位烘友,配方绝对没有问题😜用料鸡蛋(蛋黄)11个细砂糖75克牛奶145克低筋面粉220克玉米油145克鸡蛋(蛋白)11个柠檬汁几滴细砂糖110克完美戚风蛋糕(10寸方形...

  • 戚风蛋糕(8寸方模)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    戚风蛋糕(8寸方模)

    用料蛋白砂糖蛋黄砂糖鲜牛奶色拉油(无味蔬菜油)低筋面粉5个50g5个20g40g40g85g戚风蛋糕(8寸方模)的做法将蛋黄蛋白分开(容器内不能有油和水,必须擦干净)。蛋黄盆内分次加入砂糖、纯牛奶、色拉油,搅拌均匀。蛋黄混合物中加入过...

  • 10寸戚风蛋糕(增加了6、8寸戚风蛋糕配方)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    10寸戚风蛋糕(增加了6、8寸戚风蛋糕配方)

    戚风蛋糕是我最长做的一款,因为我老公特别喜欢软软的蛋糕。用料10寸配方鸡蛋8个65克左右的色拉油80克牛奶80克糖(蛋黄)52克低筋面粉140-150克糖(蛋白)132克8寸配方鸡蛋4个(65克左右)色拉油40克牛奶40克糖(蛋黄)26克低筋面粉68-...

  • 10寸戚风食谱做法大全,超简单的10寸戚风做法步骤

    10寸戚风

    之前一直都是做6寸8寸,回到家后小孩子比较多完全不够吃,就做10寸的用料蛋黄糊蛋黄8个牛奶200毫升细砂糖80克玉米油100毫升低筋面粉200克蛋白霜蛋白8个细砂糖160克10寸戚风的做法准备材料把蛋黄糊的细砂糖倒入蛋黄中,搅拌...

  • 10寸戚风-君之配方的烹饪做法,大厨教你详细做法

    10寸戚风-君之配方

    家里小妹喜欢吃蛋糕大家庭人多八寸戚风根本不够分一个人就能全部打扫干净所以买了十寸活底圆模来做个蛋糕只为多做点能多吃点这个配方原自君之的戚风蛋糕成功率极高希望大家有需要可以拿来做可以做三层蛋糕【10寸8寸6...

  • 6寸.8寸.10寸戚风蛋糕配方的烹饪做法,大厨教你详细做法

    6寸.8寸.10寸戚风蛋糕配方

    记录配方下火比上火低一点下135上14055_60分钟125度35分钟转150度25分钟6寸145度55分钟/130度35分钟转145度15~20分钟8寸145度60分钟/130度40分钟转145度20~30分钟10寸155度60~65分钟用料6寸温度145度55分钟130度35分钟1...