美味佳肴馆

独门秘籍怎么做更好吃

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  • 独门秘籍,意大利面酱熬制的烹饪做法,大厨教你详细做法

    独门秘籍,意大利面酱熬制

    意大利面是孩子们喜欢的食物,自己制作简单又卫生。因为给小孩子吃所以加了芹菜和胡萝卜。大人可以省略这两样。其实加了味道很好哦。用料欧尼有机西红柿酱一瓶五百克洋葱1个黄油10克黑胡椒粉适量盐4克大蒜1瓣欧芹适量...

  • “跟我做不会错”赞不绝口拍黄瓜,独门秘籍,吃过再也不想去餐馆点啦的烹饪做法,大厨教你详细做法

    【跟我做不会错】赞不绝口拍黄瓜,独门秘籍,吃过再也不想去餐馆点啦

    拍黄瓜是大家都会做的一道冷菜,爽口又下酒开胃,但是要做的好吃入味儿也是需要一些小窍门的。今儿就来毫无保留献上我的独家秘籍们,吃过再也不想去餐厅点了,又贵又不好吃哈哈。快收藏学起来吧!用料黄瓜2根香菜5根醋3勺生抽5...

  • 独门秘籍茶叶蛋的做法和图解,独门秘籍茶叶蛋怎么做更好吃

    独门秘籍茶叶蛋

    在下厨房混了2、3年了,学到了很多好吃的菜,只能说高手在民间,今天我也来创建属于我的菜谱吧,回馈给我最爱的下厨房,我无意中煮出来的茶叶蛋,朋友们都说好好吃,看图喽用料鸡蛋20只老抽适量桂皮3只普洱茶包一包盐适量独门秘籍...

  • 独家秘籍之红烧鱼的做法和图解,独家秘籍之红烧鱼怎么做更好吃

    独家秘籍之红烧鱼

    我犹豫了好久我要不要把这道菜谱昭告天下,毕竟这样一来在鱼界我可能就会生出好多对手。想想孤独了这么多年,也许是时候出来江湖过过招了~那些年吃过我这道红烧鱼的男人女人们,肯定一辈子对我念念不忘,哦不,是对鱼念念不忘...

  • 独门秘籍无敌好吃红烧牛肉/番茄土豆烧牛肉的烹饪做法,大厨教你详细做法

    独门秘籍无敌好吃红烧牛肉/番茄土豆烧牛肉

    做了无数次优化了无数次,这个最终版本真的特别特别好吃~炖牛肉的秘籍毫无保留地双手奉上!浓郁的番茄汤汁完全浸入炖得鲜美绵软的牛肉中,软糯的土豆入口即化,啧啧啧,真的是神仙美味!还有一个新发现-不放配菜的纯红烧牛肉,简直...

  • 腌制油黄瓜(大姨的独门秘籍)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    腌制油黄瓜(大姨的独门秘籍)

    用料黄瓜10斤尖椒1斤蒜,姜若干片白糖少许(一小把)腌制油黄瓜(大姨的独门秘籍)的做法黄瓜,切头切尾黄瓜切如下图每切一层洒一层盐,最上面那层切4-5个尖椒,盐要放每层放的2-3倍腌制的时候找盖子盖好,腌一个晚上开始压出多余的水,...

  • 爱吃肉的素丸子独门秘籍炖白菜的烹饪做法,大厨教你详细做法

    爱吃肉的素丸子独门秘籍炖白菜

    本丸子君大学毕业在北京当北漂,虽然没有到住地下室吃泡面果腹的地步,条件还算是比较艰苦的,这个菜吃的不只是味道,更多的是一段美好的回忆!用料白菜片葱花克盐克面筋球爱吃肉的素丸子独门秘籍炖白菜的做法瘦肉成馅,加油加盐...

  • 秘制红烧羊肉(老妈的独家秘籍)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    秘制红烧羊肉(老妈的独家秘籍)

    我一直都相信,吃货的本领是遗传的!嘻嘻,我一直觉得我妈可幸福了。我十岁之前,我妈基本上没下过厨房,都是我爸忙前忙后,所以我只是觉得我爸做的菜品种单一但硬菜味道很好。自从我妈开始下厨房以后,啧啧啧不得了,上到硬菜,下到凉...

  • (独门秘籍)有味道的藕片炒青蒜的烹饪做法,大厨教你详细做法

    (独门秘籍)有味道的藕片炒青蒜

    之前清炒藕片一直觉得味道一般,后来仔细想了想,大概是因为藕片本身几乎没什么味道,搭配点什么呢?第一个想到的就是青蒜,动手操作后受到了家人和朋友的一致好评,很成功的一次创新🆕👏🏻用料莲藕350克青蒜3根胡萝卜🥕1/3根葱...

  • 独门秘籍超级简单的酱牛肉的烹饪做法,大厨教你详细做法

    独门秘籍超级简单的酱牛肉

    这道酱牛肉是单位大姐教的,试了下味道真不错,重要的是简单。根据自己和朋友的经验,看到超长复杂菜谱会有畏难情绪,毕竟只是还要工作的主妇,方便快捷地解决美味对我来说更重要。用料牛腱750克鲁花酱油80~100毫升牛奶150~200...

  • 香蕉饭(独门秘方)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    香蕉饭(独门秘方)

    今天做了个秘制香蕉饭,非常好吃,做法如下:准备工作1.买青香蕉15-20根2.放塑料袋里,扎紧,放三五天左右,促进糖分转化,由生转熟,但是不可太熟。3.将半熟的香蕉去皮,洗净,此时香蕉的硬度应该跟中年男人差不多。4.将香蕉放入大碗中,...

  • 独门秘籍-川味麻辣香锅的烹饪做法,大厨教你详细做法

    独门秘籍-川味麻辣香锅

    其实我是四川人,直到大学开始北京生活,我仍然不能忘记四川的味道,不论走到哪里都无法改变我是一枚来自天府之国的正宗吃货的身份。川菜的精髓和云、湘、贵等地的菜不同,一道菜不单单是只有辣,而是汇聚了麻辣鲜香咸甜的均衡...

  • 独孤美味麻辣烫秘籍的烹饪做法,大厨教你详细做法

    独孤美味麻辣烫秘籍

    用了下厨房这么久,是时候回报社会啦!开门见山,一人份麻辣烫秘籍走👇用料干辣椒2个海底捞麻辣香锅底料1/4包香菇3朵葱姜蒜适量(见图)花椒麻椒适量(见图)八角1个香叶2片白芝麻适量(见图)鸡汤(成品含盐)约300毫升榨菜(雪菜)一大勺生菜...

  • 新疆婆婆的独门抓饭秘籍的烹饪做法,大厨教你详细做法

    新疆婆婆的独门抓饭秘籍

    用料羊排胡萝卜八根白洋葱一个大米两碗半葡萄干随喜好(我儿子老公都不爱吃有葡萄干的)盐后面介绍油新疆婆婆的独门抓饭秘籍的做法抓饭最重要的就是米和水的比例,让米下锅前喝饱很重要,因此要先泡米,然后做其他准备工作,到了...

  • 超简单芝士焗土豆(内附独门秘籍)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    超简单芝士焗土豆(内附独门秘籍)

    前几天的早餐里发了这个作品,大掌柜说如果有盆友需要就发菜谱💪💪果不其然,木有人需要!!!😂😂😂😂下厨房里果然都是高手😅😅😅蓝鹅,今天和老朋友相聚,我无意中提起这道菜,她出乎意料地表示很喜欢!很想学这道菜,做给她的孩子吃!😻...

  • 方吐司切片的独门秘籍的烹饪做法,大厨教你详细做法

    方吐司切片的独门秘籍

    此方适用于【无切片器】【有把好刀】【骨灰级手残】【轻微及重度强迫症】人群【【个人感觉非常有用】】综上所述能帮到大家是最好然鹅做了觉得不咋地哪哪都有问题的宝贝们忍住不说好吗🙊用料吐司刀方吐司切片的独门秘...

  • Hash brown(土豆饼)零失败早餐薯饼 独门秘籍的烹饪做法,大厨教你详细做法

    Hash brown(土豆饼)零失败早餐薯饼 独门秘籍

    来一份异域风情早餐,几分钟搞定。完胜肯德基薯格饼。再配上煎蛋和烤肠,元气满满的早餐开启新一天。我这个薯饼是独门秘籍配方,用度娘搜遍全网都找不到相同的哈!用料土豆1个盐少许黑胡椒粉、孜然粉、辣椒粉等调料(可选)根据...

  • 除了没有签子别的都一样的贼好吃的——羊肉串(独门秘籍平底锅版)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    除了没有签子别的都一样的贼好吃的——羊肉串(独门秘籍平底锅版)

    作为东北人怎么能不爱好撸串呢。撸多了就自己琢磨出门道可以在家随时享受烤串的美味了。腌肉的方法同样适用于炭火烤的羊肉串。用料羊肉洋葱鸡蛋白胡椒粉盐孜然辣椒面玉米油除了没有签子别的都一样的贼好吃的——羊肉...

  • 一分钟不到,超级简单快捷扒西红柿皮的妙招,不脏手的(独门秘籍)^   ^的烹饪做法,大厨教你详细做法

    一分钟不到,超级简单快捷扒西红柿皮的妙招,不脏手的(独门秘籍)^ _ ^

    西红柿是最普遍的蔬菜之一了,西红柿内含红番茄素、抗氧化剂。据相关报道说西红柿在烹调时,加入植物热油炒食吃最好!最能被人体吸收消化!这些油脂将帮助西红柿将番茄红素等脂溶性抗氧化剂自然释放出来,充分发挥抗氧化作用。...

  • 独家秘籍萨其马的做法和图解,独家秘籍萨其马怎么做更好吃

    独家秘籍萨其马

    吃过不少牌子,不少口味的萨其马,都不让人回味。经过我反复摸索,终于做出让人欲罢不能的超级简单的芝麻萨其马。这个配方不用量具,就算没有家用电子秤的亲也没关系。试一下吧,一定会给你意想不到的惊喜。用料面粉半瓢,如果没...

  • 独门秘籍笋干花生的详细做法,独门秘籍笋干花生做法技巧

    独门秘籍笋干花生

    用料笋干克老抽勺生抽勺盐克糖克花生400克独门秘籍笋干花生的做法新鲜笋洗净切成段花生先浸泡半小时笋和花生入锅,加冷水没过,烧开中火煮半小时加6克盐,生抽和老抽各50克,继续中火煮咕嘟嘟嘟十分钟后加糖,我加的是桂花糖大...

  • 独家秘籍:豉椒蒸嫩排骨的烹饪做法,大厨教你详细做法

    独家秘籍:豉椒蒸嫩排骨

    嫁到广东之后,才知道排骨可以蒸着吃,于是跟婆婆学了基本的蒸排骨技法(排骨要嫩滑关键在于生粉,油),并加以改良。这个排骨不用单独起锅去蒸,只需要在用电饭锅蒸米饭的时候放在上层的蒸屉就可以蒸熟了,快手又方便!成品绝对鲜嫩无...

  • 价值百万的“造型馒头入门秘籍”!的烹饪做法,大厨教你详细做法

    价值百万的【造型馒头入门秘籍】!

    今天菜菜做的,是一直被万千宝妈所钟爱的造型馒头。原料无非就是面粉、牛奶和酵母等,吃起来跟牛奶馒头口感一样。但因为多了造型的加持,就变得精致、搞怪、萌趣起来。刚入门学造型馒头,可能会有点摸不着头脑。没关系,菜菜总...

  • 成功率超高的醪糟/酒酿 米酒/甜酒独门秘籍📒甜滋滋哒的详细做法,成功率超高的醪糟/酒酿 米酒/甜酒独门秘籍📒甜滋滋哒做法技巧

    成功率超高的醪糟/酒酿 米酒/甜酒独门秘籍📒甜滋滋哒

    甜糯米酒有活血化瘀促消化的功效~冬天来点甜滋滋哒米酒可别提多治愈啦!继上次做酒酿失败后,吸取教训总结经验,这回等了两天终于做成了!出酒甜甜的,今天是除夕正好晚上可以喝,酒酿还可以煮汤圆嘿嘿嘿✌(「・ω・)「第一次失败主要是自...

  • 美味炒饭的独门秘籍的烹饪做法,大厨教你详细做法

    美味炒饭的独门秘籍

    最近疫情严重,已经宅在家里快一个月了,看到每天都在变枯的蔬菜,我决定让它们发挥应有的价值😀用料剩米饭1碗黄瓜少许胡萝卜少许油菜适量鸡蛋3个圆葱少许美味炒饭的独门秘籍的做法圆葱切小块黄瓜和胡萝卜切丁(正常是不用削...