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中起怎么做更好吃

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  • 各种豆浆(破壁机;附总结各食材在豆浆中起的作用)——减肥美食6的烹饪做法,大厨教你详细做法

    各种豆浆(破壁机;附总结各食材在豆浆中起的作用)——减肥美食6

    💁‍♀️比例如图,平盘是8寸哒~💁‍♀️小贴士里会总结各种食材起到的作用,授人以鱼不如授人以渔嘛~💁‍♀️看我心情持续更新……用料黄豆、红豆、豇豆、绿豆、鹰嘴豆、糯米、糙米、大米……南瓜、紫薯、红薯、山药、玉米、芋...

  • “酵母,盐,水等在面包制作中起的基本作用”的烹饪做法,大厨教你详细做法

    【酵母,盐,水等在面包制作中起的基本作用】

    面包制作不可缺少的四大原料就是面粉,酵母,盐,水.然后.为了增加面包的风味,我们又加入糖,油,乳制品等.1.面粉制作面包主要是使用高粉,但是制作软式面包,比如说甜面包或者调理面包时,会混合一些低粉,以追求口感的松软....

  • 中式松饼,早起3分钟煎好,又软又香的烹饪做法,大厨教你详细做法

    中式松饼,早起3分钟煎好,又软又香

    作为早餐不可缺的一族,豆妈最喜欢简单又快手的早餐。比如我们之前分享过的面条、馄饨、煎饼,还有司康、三明治、及各种松饼的做法,都是很方便的。而在松饼中,尤以蛋奶饼和香蕉松饼最受欢迎,口感柔软香甜,小朋友们大多喜欢。...

  • 回家,平静生活中掀起的涟漪的烹饪做法,大厨教你详细做法

    回家,平静生活中掀起的涟漪

    年关越来越近回家的心也越来越急迫收拾行囊踏上回家路简单的举动却让平静的生活掀起涟漪早早开始思乡早早开始期盼早早开始准备……家中与家人团聚共食无关乎菜肴多美味都将是饕餮大餐因为,我与家人共享今天这顿林小食...

  • 中秋的奶黄月饼,提前操练起来的烹饪做法,大厨教你详细做法

    中秋的奶黄月饼,提前操练起来

    今年的中秋节来得早,还有一个多月就到中秋了。做月饼这回事儿,要提前操练——中秋节来之前,多尝试几种月饼,总是必须的。奶黄月饼是这两年我的新欢。今天这道奶黄月饼食谱,是我去年“操练”N久的成果。它非常好吃,制作过程...

  • 中午,龙虾泡饭走起!的烹饪做法,大厨教你详细做法

    中午,龙虾泡饭走起!

    龙虾,中午做锅龙虾泡饭吃~晚上,用龙虾头烧锅汤😁用料波士顿龙虾1只八爪鱼须1条鲜香菇2朵芹菜80克小香葱1根姜片2片大米(200克)三人份的量中午,龙虾泡饭走起!的做法波士顿龙虾去头(留作它用),取肉,龙虾壳剪小块,龙虾脚也剪碎,龙虾的...

  • 中种发酵不起来的原因解答的烹饪做法,大厨教你详细做法

    中种发酵不起来的原因解答

    很多新手都有这个困惑酵母失效确实是原因之一,酵母是怎么失效的呢,酵母遇水就开始工作了,打开包装的酵母遇到空气的水份逐渐就会失效了,一定要密封。其二,就是图中,我回答别人的,不再打一遍了,冬天冷,做面包要考虑水温和室温。...

  • 和杭杭一起做的中晚饭~的烹饪做法,大厨教你详细做法

    和杭杭一起做的中晚饭~

    可乐鸡翅,黄瓜火腿,蚝油生菜,蒸鸡蛋~用料可乐鸡翅酱油和杭杭一起做的中晚饭~的做法鸡翅煎至金黄,放入没过鸡翅一半多一点的可乐,根据口味放入酱油,小火收汁...

  • 餐包(中粉,会起皱,大水量)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    餐包(中粉,会起皱,大水量)

    用料中粉250克100%酵母4克1.5%糖40克15%盐2克0.7%水175克70%椰子油20克7.5%奶粉10克3.7%餐包(中粉,会起皱,大水量)的做法揉面。完全脱缸冰箱隔夜一发(冷藏发酵1.5-2小时)分割,整形二发。30到35度,40分钟。30分钟预热烤箱上230...

  • 一起来晒雪中食~的做法和图解,一起来晒雪中食~怎么做更好吃

    一起来晒雪中食~

    早晨起来,看到外面纷纷飘落的大雪,心情开心的要飞起来!下雪的小伙伴们快把手中的食物晒出来,体会雪中的美好用料白雪事物一起来晒雪中食~的做法雪中肉桂卷!只有想不到,没有做不到!...

  • 手工起司,中式家常美味秘密的烹饪做法,大厨教你详细做法

    手工起司,中式家常美味秘密

    用料500克鮮奶油500克全脂牛奶100克原味优格1茶匙盐手工起司,中式家常美味秘密的做法1將鮮奶油、牛奶和优格放入主鍋,以发酵/12小時/45°C進行发酵。2加入盐,以30秒/速度3混合,將細紗布鋪在网鍋上,放入大碗中,將起司倒入鋪...

  • 中式嚼起来DuangDuang的美味快手辣炒年糕的烹饪做法,大厨教你详细做法

    中式嚼起来DuangDuang的美味快手辣炒年糕

    非常喜欢吃年糕,可网上全是韩式炒年糕,个人不喜欢甜口,便自制了一炒年糕方子,味道还不错,大家快来尝尝吧,么么哒!~~用料洋葱半个胡萝卜半个蒜末3瓣尖椒一个年糕一袋醋老抽鲜味酱油香油盐郫县豆瓣酱一勺或两勺老干妈辣酱一勺或...

  • 🔥一起来画中国结的详细做法,🔥一起来画中国结做法技巧

    🔥一起来画中国结

    嗯!做裱花必备的一项小技能❤️那就是手要稳~赶紧操练起来吧!用料代脂巧克力200克🔥一起来画中国结的做法参照上图来画中国联通吧!笑😊小贴士巧克力一定要注意使用温度!...

  • 中秋月饼做起来!(伍仁月饼+豆沙月饼)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    中秋月饼做起来!(伍仁月饼+豆沙月饼)

    海上生明月,天涯共此时。但愿人长久,千里共婵娟。……又是一年中秋时,我们在中秋节除了吟诗、赏月🎑之外,更离不开月饼🥮。每年的这个时候总是想着学习做🥮,可是总是想着想着,想着想着中秋节就过完了,一直没有付诸于行动。我...

  • 好吃到飞起~花生红糖馅吐司~100%中种的烹饪做法,大厨教你详细做法

    好吃到飞起~花生红糖馅吐司~100%中种

    100个吐司继续实践中。依然是中种冷藏发酵,依然是橄榄油,这个吐司的特别之处是自制的馅料,花生烤熟,加红糖打成细颗粒,加椰子油拌匀,烤好后的口感非常香,好吃得停不下来。并且营养非常丰富,做为早餐很合适,大家不妨一试,相信会...

  • 家有初中生,不重样早餐做起来的烹饪做法,大厨教你详细做法

    家有初中生,不重样早餐做起来

    我家娃早餐没胃口,每天早餐必须低油,慢慢一点一点改善,不舍得早早叫醒娃的原因吧,起床喝一杯温开水打开肠胃会好很多。。。。睡饱吃饱,一天精神充沛,能量满满,为了娃,营养早餐做起来吧用料水是万物之源家有初中生,不重样早餐做...

  • 中秋快到了,一起做月饼🥮吧!的烹饪做法,大厨教你详细做法

    中秋快到了,一起做月饼🥮吧!

    我用的50g模具,面皮和馅料2:3的比例,也就是面皮20g,馅料30g。下面方子的量一共做了27个月饼。大家可以按比例增减哦!用料广式月饼专用面粉270克食用油80克转化糖浆(或蜂蜜)189克枧水6克馅料(总计)810克中秋快到了,一起做月饼🥮...

  • 没能脏起来的脏脏港奶(改进中)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    没能脏起来的脏脏港奶(改进中)

    港奶无数次失败,好几次因为茶味太浓而导致茶醉。试验阶段的我,耗费了无数淡奶、红茶粉、糖,终于这次味道还行,入口不涩,没有恶心感。用料【红糖珍珠】(好几次的量)成都买的红糖砖34g水200g木薯粉200g【港奶】(两杯的量)红茶粉3...

  • 芝士意面命中注定在一起的烹饪做法,大厨教你详细做法

    芝士意面命中注定在一起

    超级喜欢这个做法很好吃用料意大利面适量芝士适量火腿肠适量芝士意面命中注定在一起的做法把意面掰成小段水煮熟加盐煮面把意面过下凉水放到锡纸盒里铺上番茄酱和切好的火腿肠芝士烤箱225度10分钟记得提前预热出炉~...

  • 中式起酥豆沙面包卷的烹饪做法,大厨教你详细做法

    中式起酥豆沙面包卷

    受中式起酥点心启发试试用在面包制作上用料高筋面粉250克细砂糖20克酵母3克牛奶30克鸡蛋1个炼乳30克黄油有盐15克起酥面团黄油35克豆沙35克低粉35克淀粉15g中式起酥豆沙面包卷的做法250g高粉+30g奶+30g炼乳+20g糖+3g...

  • 软到飞起的牛奶吐司(中种法)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    软到飞起的牛奶吐司(中种法)

    今天做了这个70%中种的牛奶吐司,家里吃我一般都是用牛奶🥛,营养健康又美味。我只想说中种法虽然麻烦但是确实保持水分保持的好,第二天早晨吃依旧很软,口感一点都不发散发干,特别nice!吐司切片配上煎蛋火腿一杯豆浆,幸福生活...

  • 中秋节,一起啃螃蟹(河蟹、中华绒螯蟹)~的烹饪做法,大厨教你详细做法

    中秋节,一起啃螃蟹(河蟹、中华绒螯蟹)~

    中华绒螯蟹是家乡特产,这是最家常吃法,翻了半天,都是蒸的做法,其实河蟹还是稍微煮一下更入味。用料河蟹四只姜一块花椒十几粒八角一颗海盐5-6克水一小碗中秋节,一起啃螃蟹(河蟹、中华绒螯蟹)~的做法这次用到三只公蟹一只母蟹,...

  • 勾起中学回忆的炒面的烹饪做法,大厨教你详细做法

    勾起中学回忆的炒面

    主要是记录一下~用料面条1份胡萝卜适量鸡蛋1个青菜适量火腿肠1根洋葱适量青椒适量蒜1瓣生抽3勺老抽少量鸡精1勺香醋2勺糖半勺勾起中学回忆的炒面的做法水烧开,下面条,多搅拌防止糊底。煮饭几乎快熟,还有一点点硬芯的时候...

  • “一起做早餐”中式馒头披萨的烹饪做法,大厨教你详细做法

    【一起做早餐】中式馒头披萨

    一斤面粉做出来的馒头居然吃出三个早饭+一个午饭,快给会过日子的我点个赞😃😃用料鸡蛋3个馒头1个青豆适量玉米粒适量胡萝卜一小根火腿1根【一起做早餐】中式馒头披萨的做法馒头切块,平底锅倒油,铺上馒头青豆,玉米粒,胡萝卜...

  • 香香的中式汉堡‘’肉夹馍‘’做起来的烹饪做法,大厨教你详细做法

    香香的中式汉堡‘’肉夹馍‘’做起来

    自己做的肉夹馍松软又有嚼劲,我一口气能吃俩😝,做起来也没啥难度,我们一起来看看吧!用料精品五花肉1斤蚝油,老抽各两勺生抽半勺老冰糖20克姜2片植物油,十三香适量中筋面粉300克酵母3.5克盐2克玉米油14克水160克糖10克香香的...