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火爆的四川凉面怎么做更好吃

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  • 火爆的四川凉面的做法和图解,火爆的四川凉面怎么做更好吃

    火爆的四川凉面

    我的拿手菜系,勾引了多少小伙伴的胃!因为各种原因,好多小伙伴们吃不上了,今天赶紧的研究了一下你们要的方子,大家操练起来吧!用料面条150克豆芽,海带各100克黄瓜半根香油1勺蒜3瓣生抽酱油2勺白糖1克盐3克辣椒油1勺糖半勺花椒...

  • 四川凉皮食谱做法大全,超简单的四川凉皮做法步骤

    四川凉皮

    家里吃着好放心!头天晚上洗好面,第二天来蒸!面粉,白水,酵母,蒜泥,豆芽,黄瓜,两个铁盘子,花椒油,辣椒酱用料小麦面粉200g酵母4g凉水适量盐少许豆芽100g看个人喜好黄瓜适量辣椒酱适量四川凉皮的做法把面粉,酵母,盐,混合一起,揉成面团。...

  • 四川凉粉食谱做法大全,超简单的四川凉粉做法步骤

    四川凉粉

    用料辣椒油3勺味精适量盐适量花椒适量姜适量葱花适量酱油适量醋适量四川凉粉的做法一次性杯子装1杯豌豆淀粉(可以用吃饭的小碗。以下同理)1.先取1杯粉,1杯凉水,调成稀糊。呈牛奶状。2.锅里倒入4-5杯水,烧开,将稀糊倒入锅...

  • 四川自贡必吃之一~~~火爆腰花的烹饪做法,大厨教你详细做法

    四川自贡必吃之一~~~火爆腰花

    这个菜建议大家不要去搜网上所谓的几秒就起锅的火爆腰花,因为家里的火不是餐馆的,油温达不到,要卫生安全建议还是用我这流程和时间,很正宗的做法。欢迎大家点赞收藏(。ò∀ó。)。用料猪腰2个韭黄250克嫩姜100克小红椒15个干辣...

  • 四川凉糕食谱做法大全,超简单的四川凉糕做法步骤

    四川凉糕

    北方很少有想吃的时候自己动手,丰衣足食每年做每年忘,记录一下,下次做方便查询用料红糖克水克凉糕粉四川凉糕的做法红糖,凉糕粉备好100克凉糕粉➕200克水搅拌均匀静置30分钟,如图煮开的水先倒一半到凉糕中,搅拌均匀,之后将搅...

  • 小吃|四川凉面—地道的川味的烹饪做法,大厨教你详细做法

    小吃|四川凉面—地道的川味

    大学时期的好朋友大多数都来自四川每次暑假后回美,行李箱里必定是大包的干辣椒、辣椒面、辣椒油、辣椒酱…我一直都很佩服他们的运气,居然海关不没收!今天做一碗来自成都朋友授教的一手好凉面~用料面条青瓜豆芽红油辣酱葱...

  • 四川凉拌面食谱做法大全,超简单的四川凉拌面做法步骤

    四川凉拌面

    用料面条1份(我只买了1元)芝麻油小半勺花椒粉适量蒜泥一勺生抽一勺醋一勺小米辣一个酱油半勺盐适量克香菜适量鸡丝青瓜青椒我做凉拌菜顺便放下去的哈。四川凉拌面的做法过程忘记详细的。就是什么那些调料放盘子里…淋上...

  • 四川火锅鱼食谱做法大全,超简单的四川火锅鱼做法步骤

    四川火锅鱼

    出去吃饭的时间越来越少啦,在自己家厨房的时间是越来越多,成天研究各种吃食!四川真的是一个吃货的天堂!!!!用料姜8片料酒2勺花椒适量醪糟2勺淀粉2勺火锅底料250g黔鱼2斤四川火锅鱼的做法鱼清洗干净血水,然后放入料酒跟淀粉备...

  • 四川火锅食谱做法大全,超简单的四川火锅做法步骤

    四川火锅

    用料火锅底料1包丁香2草果2个油1斤香叶5片茴香2克蔬菜干桂皮2块香料勺豆瓣酱2勺八角4个蒜6瓣花椒20粒姜5片青菜豆腐,排骨四川火锅的做法备好所有的食材起锅烧油倒下去炒十分钟加入火锅调料准备好骨头汤倒入骨头汤,加一...

  • 四川凉面(糖醋味)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    四川凉面(糖醋味)

    在成都上大学,最喜欢的美食就是凉面,毕业回家吃不到了,只能自己动手。用料四川凉面(淘宝买)一人份黄瓜半个熟花生米一小把食用油五勺花椒少量醋三勺糖两勺盐三勺小葱一根蒜水少许四川凉面(糖醋味)的做法开水煮面,煮8分钟。这...

  • 四川火爆肥肠的做法和图解,四川火爆肥肠怎么做更好吃

    四川火爆肥肠

    用料肥肠克四川火爆肥肠的做法大葱叶、盐、料酒、面粉搓洗肥肠,放入凉水锅中,加老姜葱花椒料酒,煮30分钟捞出,切好备用青椒,仔姜切好,热锅凉油,放老姜,花椒下肥肠,肥肠炒至灯笼状放豆瓣酱干辣椒酸辣椒青椒仔姜,放盐,起锅装盘...

  • 四川凉面·鸡丝凉面的详细做法,四川凉面·鸡丝凉面做法技巧

    四川凉面·鸡丝凉面

    面条、豆芽、葱姜蒜,这些简单的食材就可以做出一道解暑又美味的夏季美食,吃一次自己做的凉面,你就再也不想去吃外面卖的了。用料面条1.5斤绿豆芽220g姜蒜水姜8g蒜24g鸡精2g冷开水240g配料小葱30g小米辣4根调料糖适量醋适...

  • 如何做四川火锅好吃 四川火锅烹饪方法大全

    四川火锅

    火锅鸭🦆用料火锅底料1包油15克花椒一把干辣椒随便撒大骨三四根姜片看个人四川火锅的做法炒料,干辣椒,花椒,火锅底料,卤鸭子全放一起爆炒~炒出香味另一锅熬骨头汤,放入适当姜片~放在电磁炉上边吃边煮~~四川火锅一定是配蒜泥香...

  • 堪比川办的四川凉面的烹饪做法,大厨教你详细做法

    堪比川办的四川凉面

    川办,是四川驻北京办事处。他的餐厅基本上是北京最正宗,性价比最高的川菜馆子。夫妻肺片,水煮鱼,蜀门大排,鱼香肉丝…都特别正。但夏天里,我最喜欢的,还是四川凉面。用料手擀面豆芽花生碎红油酱油醋香油糖堪比川办的四川凉面...

  • 四川凉面(自制版)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    四川凉面(自制版)

    用料水面1斤醋2勺香油5勺花椒7粒蒜3瓣酱油2勺盐2克辣椒油2勺糖4克葱1根四川凉面(自制版)的做法水烧开,水面入锅煮到半熟时拿个碗装满水沿着锅边倒进去,煮好了捞起来捞起来后放几滴香油,对着风扇开最大档吹,直到半定型后,再放...

  • 四川热凉粉食谱做法大全,超简单的四川热凉粉做法步骤

    四川热凉粉

    同事做的凉粉,加班没空弄来吃。我做的基本四个人吃差不多。饭量大就多做呗。四川热凉粉,记得最清楚的一次就是在沱江河边吃了😑已经是十多年前的事,做之前跟老妈对了下流程,大概写在下面了慢慢看哈,调味靠自个,只可意会不可...

  • 四川凉面(冰与火之歌版)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    四川凉面(冰与火之歌版)

    凉面是川渝地区一道经典小吃,相传起源于唐代,苏东坡、杜甫均有诗文记载这道菜。由于其清爽可口,在天热时,基本就是川渝吃货们的日常。其实季节根本就不影响大家对它的喜爱。凉面在各地有很多做法,本做法是常规好操作的版本...

  • 今儿去四川吃个地道小吃四川凉面(附调凉拌酱料~)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    今儿去四川吃个地道小吃四川凉面(附调凉拌酱料~)

    四川凉面是四川的传统小吃,四川凉面真正考验的不是用名贵食材炫技,恰恰是最平凡的食材,做出淳朴而又令人心醉的味道,它只不过恰恰采用了川味的精华,只要使用了川味的几种调味料即可~用料面配菜你随意调味料~下面有说今儿去四...

  • 四川火锅🍲食谱做法大全,超简单的四川火锅🍲做法步骤

    四川火锅🍲

    用料姜10片火锅底料1包蒜10瓣蚝油3勺嫩牛肉380克肥羊肉150克毛肚280g青菜若干颗四川火锅🍲的做法嫩牛肉:姜片加适量料酒先拌一下,放一边挑选自己喜欢的素菜清洗干净,切成小段摆盘开火烫菜,完成✅...

  • 四川凉拌鸡食谱做法大全,超简单的四川凉拌鸡做法步骤

    四川凉拌鸡

    用料土鸡半只白糖适量花椒面适量盐适量生抽适量老干妈适量辣椒油适量香油适量蒜适量葱花适量笋丝适量白芝麻适量四川凉拌鸡的做法第一步,鸡切成小块,放水煮熟,可放入几片姜及滴两滴醋去腥味。把鸡块捞出,根据个人口味依次...

  • 四川火锅鸡食谱做法大全,超简单的四川火锅鸡做法步骤

    四川火锅鸡

    记录幺舅妈的味道!用料火锅底料1包花椒一把鸡一只盐适量料酒适量油鸡精适量勺胡椒适量郫县豆瓣酱1大勺蒜20个干辣椒一把芋头适量笋子适量四川火锅鸡的做法土鸡切块。清洗。冷水下锅放点料酒煮开。打去浮沫。捞起。锅烧...

  • 四川凉面食谱做法大全,超简单的四川凉面做法步骤

    四川凉面

    用料面条3份黄瓜1根绿豆芽随意辣椒油呃就是下面说的油泼辣子酱油适量糖多放才好吃醋少许花椒面根据喜好味精1/3勺生抽2汤勺蚝油1汤勺麻油根据喜好油泼辣子根据喜好开水适量蒸鱼豉油2汤勺四川凉面的做法下面条调汁...

  • 四川黄凉粉食谱做法大全,超简单的四川黄凉粉做法步骤

    四川黄凉粉

    用料豌豆淀粉40克豌豆200克盐5克清水1050克调味酱生粉(土豆淀粉)10克盐10克海鲜酱1勺清水250克老抽(调色)1勺调料辣椒油2勺调味酱2勺味精适量鸡精适量花椒面适量熟芝麻适量花生碎适量葱花适量四川黄凉粉的做法称200克大白...

  • 如何做四川凉糕好吃 四川凉糕烹饪方法大全

    四川凉糕

    Hello~我是蓉儿!我们来做四川宜宾特色小吃【凉糕】,有人说用冰粉粉做冰粉和用凉糕粉做凉糕都是属于作弊,你们怎么看呢?凉糕口感软糯带有丝丝Q弹,配上红糖,完美极了!用料清水200毫升粘米粉160克食用石灰20克糯米粉40克水600克...

  • 四川火锅儿食谱做法大全,超简单的四川火锅儿做法步骤

    四川火锅儿

    如果你是四川人必须会弄火锅儿!真的,感觉家家都会做,只是味道各不同,最省事的方法就是火锅料加点水开煮涮菜……我每次做喜欢自己炒料,清油跟牛油的话,我个人还是比较偏爱清油味的,没那么重口味。用料火锅底料(清油版)2勺豆瓣2...