香葱芝士火腿面包（简单易学）

简单易学的一款面包，步骤足够详细，只要面团发酵好了，造型随意发挥，想吃什么放什么，只要你尝试做一次就会做第二次✊✊✊✊

用料  

香葱芝士火腿面包（简单易学）的做法  

1. 准备好以上材料，除黄油外全部材料放入厨师机（做面包类还是准备厨师机方便），急脾气，没有耐心用手揉出手套膜

2. 用筷子搅拌成大面絮，厨师机1档低速揉成面团，再高速揉出扩展阶段

3. 揉到扩展阶段的面一拉稍微有弹性，不会立马断掉，这时候放入黄油，低速揉面使黄油完全吸收

4. 然后高速揉面，直到面能拉出薄薄的一层不破就可以了（厨师机我用5档，大概揉了10分钟左右)

5. 然后密封醒发至两倍大，旁边放一碗热水（我放到了微波炉里，放热水是以防表皮发干，而且还加速发酵）

6. 发酵好的面团呈蜂窝状

7. 揉面排气，分成大小相同的六个小面团，松弛15分钟（松弛后的面容易擀开，且表面光滑）

8. 两面团擀成牛舌状，挤上上沙拉酱，放点肉松(肉松没有可以不放），卷起来就可以了

9. 全部卷好，用刀片在表面划几刀(造型可以自由发挥)

10. 放入烤箱二次醒发，底部同样放一杯水，保持表面湿润，促进发酵

11. 醒发好的白胖子

12. 放上芝士碎，挤上沙拉酱和番茄酱，最后撒上葱花

13. 放入预热好的烤箱里，中层，180度，25分钟

14. 时间到出炉！刚出炉的最好吃啦！