虎屋云之峰怎么做更好吃

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虎屋云之峰

用料“云朵”：上南粉15克水30克“蓝天”：水300ml寒天粉6克幼砂糖400克水怡50克食用色素少量虎屋云之峰的做法云朵：上南粉、水搅匀盖上保鲜膜微波炉加热30秒搅匀再加热40秒搅匀备用蓝天：水、寒天粉搅匀后煮沸加入幼砂糖溶...
十二道峰味之舒芙蕾

前些日子做的舒芙蕾乳酪蛋糕口感不错，今天想做一个不加奶酪的舒芙蕾想必更健康～～～用料黄油30克牛奶300ml低粉60克鸡蛋4个糖50克十二道峰味之舒芙蕾的做法牛奶里面加1／3糖，加黄油，小火加热。蛋黄蛋白分开。蛋黄低速打匀颜色变...
粤菜巅峰之作——沙茶牛肉

粤菜巅峰之作——沙茶牛肉用料牛肉300克洋葱30克青椒30克红甜椒30克蒜2瓣沙茶酱10克味精1克鸡精1克盐1克淀粉18克料酒12克生抽6克糖2克蚝油4克粤菜巅峰之作——沙茶牛肉的做法准备牛肉300克蒜切末，洋葱切小块，青椒、红...
S·甜品屋之蛋挞…

用料淡奶油100ml纯牛奶50ml白糖16g炼乳1小勺蛋黄2个S·甜品屋之蛋挞…的做法先放入淡奶油100ml再放入纯牛奶50ml加入白糖16g加上炼乳1小勺接着加蛋黄2个，不要蛋清。搅拌，直到砂糖融化。将蛋挞液倒进蛋挞皮，七八成满，上面...
双峰虎皮扣肉

用料带皮五花肉克生抽勺盐克辣酱辣椒灰鸡精大蒜末姜末老干妈双峰虎皮扣肉的做法肥肉瘦肉分离瘦肉切小块冷水下锅锅里放一点盐煮熟后捞出汤要留下锅里放一点油加两勺蜂蜜炒至蜂蜜金黄要用小火会糊金黄后加入前面的肉汤...
峰峰鸡腿煲

有段时间感觉被黄鼠狼附身，就想吃个鸡，外卖点的不是太油就是太辣肉太老，没有过一次让人满意，其实我只想吃鸡肉那种甜味，嫩嫩的，又清淡又下饭那种，所以我决定自己搞用料砂锅3L+干香菇10-15朵(对切)开水1500克（一壶）手枪腿2-3只...
comfort food巅峰之烧鸡

真的好好吃！配上🍺就是不难过的一夜！用料鸡腿4块姜8片蒜2瓣葱5根洋葱1个甜椒2个土豆2个豆瓣1大勺蚝油1大勺生抽1勺料酒1勺白胡椒1勺冰糖8颗油克小米辣2根comfortfood巅峰之烧鸡的做法所有材料切掉！锅里小火热油化冰糖等...
彩云之面

用料面粉300克水250克彩云之面的做法白面菠菜面南瓜面紫薯面制作...
生菜之峰

用料生菜半棵芝麻酱1调羹盐5克海天零添加头道酱油三分之一调羹芝麻盐2调羹白开水2调羹生菜之峰的做法将生菜用清水清洗干净，沥水；将芝麻酱放入碗中，加盐·海天零添加头道酱油·白开水，进行调制，将芝麻酱按一个方向搅动稀释...
虎皮蛋糕之虎皮

用料蛋黄90克玉米淀粉13克糖25克虎皮蛋糕之虎皮的做法所有材料打均匀上下火200度，8分钟...
峰回路转之自酿葡萄酒

第一次酿葡萄酒，取得了喜人的成绩！记录下来明年巨峰季节再战！！用料葡萄10公斤冰糖2公斤峰回路转之自酿葡萄酒的做法2021年6月22日，挑选完好无损的巨峰葡萄清洗干净，晾干。所有容器必须无油无水，干干净净滴。把葡萄捏碎，过程超...
清蒸竹笋之“双乳峰笋”

这道菜为了纪念十年前去过的贵州双乳峰用料笋2个油2勺老抽1勺生抽1勺糖一点点肉馅2两清蒸竹笋之“双乳峰笋”的做法这就是贵州双乳峰备料如图肉馅放生抽老抽什么的调一下笋中间掏空，在热水里涮涮塞入肉馅上蒸锅整个20-...
虎杖两吃之虎杖一夜渍

哈哈，翻了一下下厨房，竟然还没有这味食材，于是来抛个砖，等引个玉回来O(∩_∩)O虎杖又名酸筒杆、酸桶芦。茎直立，高1-2米，粗壮，空心，具明显的纵棱，具小突起，无毛。产于陕西南部、甘肃南部、华东、华中、华南等地。归肝、胆、肺经...
虎杖两吃之虎杖辣炒素丸

哈哈，翻了一下下厨房，竟然还没有这味食材，于是来抛个砖，等引个玉回来O(∩_∩)O虎杖又名酸筒杆、酸桶芦。茎直立，高1-2米，粗壮，空心，具明显的纵棱，具小突起，无毛。产于陕西南部、甘肃南部、华东、华中、华南等地。归肝、胆、肺经...
年夜饭【虎虎生威】之虎皮鸡肉海苔蛋卷

用料鸡蛋2个鸡肉200克虾仁100克胡萝卜1根香菇4朵玉米粒少许马蹄2个盐少许蚝油1勺十三香少许寿司海苔2片年夜饭【虎虎生威】之虎皮鸡肉海苔蛋卷的做法虎年快到了，给大家做个参考😊过程忘记拍照了，将就看。香菇泡发。鸡肉...
看云卷云舒之随心卷

伪墨西哥卷饼，因为所用配菜基本上与墨西哥卷不搭界，全凭个人喜好和家里可寻着的东东，随意添加，无限自由和任性😎，故称之为随心卷。而之所以居然还敢发帖，是因为孩子们开吃后大赞“ittastessogood”……也许也是因为她们比较...
虎虎生威之夹馍

用料面粉250克南瓜150克猪肉150克腌菜260克枸杞3粒酵母2.5克生粉1勺白糖2克米椒4个大蒜半个生姜1块味达美臻品料酒1勺味达美臻品特级生抽1勺味达美臻品耗油2勺可可粉少许虎虎生威之夹馍的做法准备食材。面粉分200克和...
黑暗料理之巅峰：裸烧橙子！

前阵子盐蒸橙子很火爆，说是止咳化痰，我试了试，结果嘛，我要老实告诉您，咱这么裸烧3分钟不到就搞定了，热乎的，那功效比那貌似精致的盐蒸橙子有过之而无不及。用料橙子2个黑暗料理之巅峰：裸烧橙子！的做法把橙子搁在火上烧，用个不锈...
巅峰作品

用料奶油:克巅峰作品的做法手忙脚乱终于在午夜12点完成...
十二道峰味之红酒蹄髈

红酒是自己用黑加仑酿制的，口感更香甜醇厚，这道菜香而不腻用料蹄髈1个苏打水洋葱1个红萝卜1个芹菜200g干金针花花椒红尖椒大蒜姜片红酒花生米酱油香叶十二道峰味之红酒蹄髈的做法锅内加水放入一个蒜，料酒，黑糊椒粒，姜香叶，...
奶香烧果子之虎虎生威

又到圣诞季这一次是虎头虎脑的小脑斧🐯希望娃娃们个个生龙活虎，虎虎生威用料生蛋黄1个低筋面粉110克泡打粉2克炼乳70克淡奶油25克仙人掌粉1克抹茶粉0.5克巧克力适量奶香烧果子之虎虎生威的做法盆中倒入炼乳➕①个蛋黄...
彩云之南薄荷炸排骨一口达到人生滇峰

最近新入了一盆薄荷，为了使其爆棚，必须要剪掉一部分顶端叶子，想着不能浪费，就顺便做一碗心心念念已久的滇式薄荷炸排骨。去过云南之前都没想到薄荷居然可以佐荤，把原本油腻的炸排骨变得小清新起来，中和了肥腻的口感，加入了薄...
毛峰茶

春茶最好，在清明前采，又称明前茶，制作毛峰最好的时节。绿茶，煮茶叶蛋必不可少。制作时不经过任何发酵过程、采摘后直接杀菁、揉捻、炒制干燥而成的茶。该茶香气浓，有新鲜新绿感，口感微苦后甘，提神。毛峰采摘讲究，叶片非常细嫩...
🐯虎虎生威之巧虎馒头

巧虎是很多小朋友喜欢的卡通人物，都是巧虎教小朋友刷牙、吃饭和上厕所的，这个小老虎🐯形象特别亲切。今年正值虎年，做个巧虎形状的馒头生动有趣，家里有小朋友的赶快学习做一个吧，孩子肯定爱吃！用料面粉300克南瓜粉15克牛奶1...
云吞面之三（云吞）

用料猪肉馅400克基围虾（带壳）500克盐适量淀粉1勺生抽1勺糖1/2勺料酒1勺葱白4段大地鱼粉1勺云吞皮400克腌虾料白胡椒1/2勺料酒1/2勺云吞面之三（云吞）的做法基围虾剥壳，洗净沥水备用。用厨房纸擦干水分。一切为二，洒白胡椒、...