山东的大白菜包子怎么做更好吃
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山东的大白菜包子
入冬了,家家户户开始储备大白菜,我也不例外。今天我做个山东出名的大白菜包子,做法简单,口味独特,天凉了,吃上一口热气腾腾的大包子那叫一个满足啊!哈哈哈😄😄😄那么小伙伴们赶快挽起袖子让我们一起来做吧!用料面粉500克酵母5...
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山东发面多汁白菜猪肉大包子
身在南方的北方人,非常想念家乡那实实在在的大菜包子,一咬一口滚烫的汁爆出来,真的非常美味了。可惜南方没有这种包子,只能自己发动大脑和体力去做了~很成功,虽然还是比不上妈妈做的。但也是让我们撑到打嗝了用料猪肉100g白...
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正宗山东大包~白菜猪肉
也可以叫胶东大包,包子呈麦穗形状,馅大皮薄。这是家人最爱吃的包子,到了冬天,用本地最好吃的胶白做包子,好吃到哭!用料白菜5-6片猪肉500克粉条1把木耳20朵葱1/4根酱油4勺油20克姜2片盐5克水1.5-2碗面粉3碗酵母5克正宗山东大...
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山东大白菜肉丁大包-附发面心得
白菜肉包是我家做的比较多的一种包子。因为我们山东大白菜的确是很好吃。尤其以我们胶东地区出名。😋如果你是新手,或者发面总是不太满意,那么看看下面的文字,也许会对你有一点帮助。如果你已经会发面,请直接略过下面大段...
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巨香的山东酱肉白菜大包砸
山东的酱肉大包威名远扬,这一款也是山东风味,但做了适当改良,加进大量白菜,吃起来更健康,美味却丝毫不减。这个方子,手掌大的(蒸熟了差不多两个手掌大,哈哈)柳叶包包了30个。用料面粉2000克水1400ml酵母10克小苏打6克白菜大半...
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猪肉大葱馅包子正宗山东大包子
雨天的周末,没法逛街,时间太多😂😂用料猪肉750克酵母5克小苏打6克大葱2根姜1块鸡蛋1个面粉1.5斤花椒25粒老抽2勺生抽2勺花生油半碗盐2勺十三香7克温水若干碗猪肉大葱馅包子正宗山东大包子的做法将酵母粉和小苏打用温水...
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山东大包子(记录篇)
此篇不是教程贴🐣是记录贴记录这一年我包过的包子……关注我♥️会更新包子教程贴儿😬用料猪肉500克山东大包子(记录篇)的做法💙💙💙💙💙💙💙💙💙💙💙💙💙💙💙💙💙💙💙💙💙💙💙💙💙...
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山东烟台大块肉包子
烟台大爷教的,北京人民排大队买用料包子皮面粉2斤和面清水500克干酵母3克绵白糖3克包子馅儿五花肉(要瘦肉多一点的)豆角大葱鲜黄豆酱不是广告,海天的真的味道好山东烟台大块肉包子的做法将面粉倒入盆中,中间挖一个窝,倒入白...
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山东大包子(素包、酱肉包)
营养均衡的山东大包子,再配点小米粥和小咸菜,超满足。妈妈包的大包包用料面粉酵母粉泡打粉白糖黄豆芽豆腐干(熏干)粉条白菜味精盐五香粉酱油香油山东大包子(素包、酱肉包)的做法和面:温水和面,水温在20-30度左右,再加入酵母粉...
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山东大包子
山东的女人都会做面食的,妈妈很能干,包的包子饺子都好看、原来没出嫁的时候妈妈要教我不感兴趣,自从有了儿子当了妈妈也学着开始下厨,突然间喜欢上下厨房,放假了儿子想吃韭菜馅包子,妈妈特意给儿子包了大包子、给我学习机会...
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东北大白菜菜叶饭包菜包
东北老家的吃法,据说是满足吃饭。现在工作的城市卖的白菜都是卷曲的脆不好包。特意从老家淘宝买的。也许这就是家乡难忘的味道吧。用料白菜片肉末或者鸡蛋酱小葱香菜东北大白菜菜叶饭包菜包的做法肉末或者鸡蛋炸酱一碗...
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山东素包子
用料面粉2杯芹菜叶胡萝卜1根木耳少量鸡蛋1个海参1只白糖2克食盐少量料酒少量安琪酵母粉少量山东素包子的做法芹菜叶入水焯一下,水开后立马捞出;木耳入水煮下。芹菜叶、木耳、胡萝卜切碎;鸡蛋清一个;加入油,料酒,白糖少许,食...
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茄子肉大包~山东特色
一切尽在香味中,不多说动手做吧!用料长茄子3根盐克生抽2勺蒜瓣6瓣小香葱2耗油一勺橄榄油或花生油豆瓣酱白胡椒粉少量勺茄子肉大包~山东特色的做法1:肉切块,加白胡椒粉,少量油,生抽,姜腌制一会上锅,加2勺豆瓣酱炒熟2:茄子切块...
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山东大包子
自己留个记录,跟老妈现学的,下次照着做。用料猪肉750克白菜8片面粉1000克酵母10克粉丝1把盐6勺酱油适量水适量大葱半根姜适量味精适量面酱/豆瓣酱适量山东大包子的做法发面:这次用了1000克面粉,10克酵母粉(500克面粉用5克...
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山东包子
单位里的小可爱认为蒸包子太难了,刚好自己没完全独立操练过,所以就试试吧😜用料白菜6片猪肉350克温水适量面粉300克酵母8克十三香半勺东古黄豆酱适量糖5克大葱半根姜末少许玉米油适量山东包子的做法面粉加酵母温水揉成...
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山东大块猪肉白菜包子
北方人在香港,想家。妈妈远程指导又参考其他菜谱总结下来的用料超小颗白菜七八片猪肉300克面粉300克葱花小半根大葱豆瓣酱一勺甜面酱两勺糖三勺蚝油一拍那么多酱油两勺干酵母5-6克盐2-3大勺姜三四片油平时炒菜那么多水...
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胶东大包子~白菜排骨
身为一个地道的山东人,真是对面食很深爱,包子,饺子真是吃不够。这个帖子也是我关注下厨房这么久以来第一个帖子,着实也是有些惭愧的,因为我这个人做饭还算勤快,只是做菜比较随性,从来不拘于用量,家人的口味熟悉,小料用惯了,用量...
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山东槐花排骨大包子
传统美食,都是老爸老妈给蒸。我第一次尝试做,明天给老爸老妈送去,如果也给好评,以后的包子就我蒸了😄用料中筋面粉650克温水310克酵母6克槐花适量精猪排骨600克白菜随意香菇(猴头菇)随意韭菜4根葱一根六月鲜酱油适量豉油适...
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山东大包
山东人在湖北特别想吃家乡的大包子,于是和老婆尝试了一下,效果很不错,记录在这里也分享给大家。用料包子皮:面粉950克水500克酵母8克包子馅:鸡蛋1个肉馅600克芹菜几根盐3勺约15g大葱2根姜1块生抽老抽蚝油香油料酒若干十三...
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山东大包~白菜五花肉馅
其实我本人不喜欢山东的白菜五花肉大包子,偏爱豆角排骨包但父母喜欢,今天就蒸一锅。用料猪肉(五花肉)500克白菜5-6片木耳适量葱1/3根姜适量宝泉岭黄豆酱2勺耗油1勺老抽半勺十三香适量盐根据自家口味可放可不放糖少许山东...
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山菜大包子
用料山菜500克五花肉约350克生抽适量白胡椒粉少许花生油适量葱姜末少许豆瓣酱1勺盐少许面粉500克酵母粉2.5克温水250克山菜大包子的做法山菜摘干净清洗干净控水面粉中加入酵母加入水揉均匀揉成光滑的面团醒发锅中倒入...
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山东特色芸豆大包子
老公这段时间一直念叨想吃芸豆大包子,昨天去市场买了些芸豆,今天蒸了一锅喷香的大包砸!用料馅料部分:芸豆适量猪肉适量姜少许葱少许盐适量鸡精少许糖少许料酒适量老抽适量生抽适量花椒水适量山东特色芸豆大包子的做法1,蒸...
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炒山东白菜
据说是在山东菜馆里由山东师傅做的一道炒大白菜帮的菜,所以叫“炒山东白菜”。白菜帮切丝如此炒味道还不错。不是原创是从电视上学的。用料大白菜帮几片鸡蛋二个黑木耳五、六朵粉丝少量五花肉少量香菜、葱、蒜少量酱油...
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山东大合子
晚饭熊孩子要吃茴香合子,买了一斤茴香,就给她做一个。用料茴香1斤鸡蛋2个油盐山东大合子的做法冷水和面,揪两个剂子,都赶成薄饼,不要太大,不然锅里放不下。茴香洗好,切碎,放点油和盐搅拌一下。把菜铺在饼上,铺厚点,然后在上面打...
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萝卜丝白菜木耳大包子(好吃的胶东大包子)
这个大包子是我们胶东的特色大包子,素材全部取用当季新鲜时蔬,尤其是每到过年之季,家家户户都会包上几锅,自己吃或者招待客人,味道真的是没得说!想吃的小伙伴们抓紧试试吧😬😬😬用料馅:青萝卜一根白菜六片木耳一把粉条适量葱...