自创肉酱怎么做更好吃
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自创肉酱
拌面、蒸蛋、蒸豆腐都好吃的万能肉酱~用料猪肉末100g干香菇6朵葱姜青红椒蒜自创肉酱的做法将葱姜蒜、干香菇、青红椒切小颗粒备用。锅中烧油,下葱姜蒜爆香,接着下香菇,中火翻炒。等香菇快熟了下肉末翻炒,翻炒至肉末成颗粒...
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自创酱牛肉
这个方子是妈妈教我的。我也经常做,吃过的朋友都说不错。。用料牛肉3斤卤水汁我用两支230ML海天卤水汁。葱大概就5毛钱。然后就是卤水料了,花椒桂皮八角小茴香果皮孜然这些加起来2元就好。自创酱牛肉的做法这里是2元卤...
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自创把子肉
用料五花肉克1000老抽勺姜片葱根生抽勺酱油勺桂皮块八角个糖克花椒粒料酒勺自创把子肉的做法好好...
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腊肉(独创自制麻辣酱咸肉)
这样酱鱼也行的哦用料花椒粉一大把粗辣椒面半碗孜然粉一大把老抽3勺生抽5-6勺白糖一勺白酒30ml猪肉2-3斤盐5克腊肉(独创自制麻辣酱咸肉)的做法肉不要洗,肉拿厨房用纸擦干,再用白酒搓一遍将其他用料一次性和在一起,能把肉都...
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自创辣椒酱
自创用料蒜20个辣椒30个油适量盐适量豆鼓一合银鱼仔200g自创辣椒酱的做法成品辣椒洗干净剥好洗干净小贴士放油热锅先炒辣椒和蒜...
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一款百搭牛肉酱(自创)
牛肉酱是捞面的神仙伴侣,可以下所有饭,还是炒绿色蔬菜和烹饪豆制品时不可或缺的佐料用料牛里脊(牛腿肉)500克香菇50克大葱50克蒜头50克土冰糖10克娘酒(料酒)30克生抽1勺蕃茄酱200克小黄姜粉(老姜)2茶匙玫瑰盐(盐)1茶匙色拉油100...
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自创香菇肉酱
用料干香菇10朵甜面酱2汤匙油5汤匙大葱半根白砂糖1克姜两大块五花肉600克自创香菇肉酱的做法制作过程中,没有图片记录,因为根本来不及拍摄。只好把把步骤说清楚了。干香菇10朵,温水泡发后,切成一厘米见方小丁。泡香菇的水...
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自创香甜肉酱……
偶尔一次在某某饭店上了一道菜锅灰粘酱,感觉酱特别好吃,自己大开脑洞,感觉味道不错,分享给喜欢吃朋友……用料猪瘦肉适量300g个人喜好添加黄豆酱(甜,辣)一瓶300g左右色拉油最好多点。香蕉两个花生米适量葱适量香肠一根糖(红,白...
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自创京酱肉丝
不是里脊肉,没用甜面酱,完全靠着感觉做的一道菜,老公吃的第一口惊艳了,哈哈,满满的成就感。用料料酒2勺白糖30克豆腐皮一张大葱1根淀粉2勺油50克生抽1勺酱油1勺盐15克五花肉根据个人适量胡萝卜半根小葱5根香菜3根自创京酱...
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自创卤肉饭
前些天做了卤味,剩下一块五花肉拿来做了卤肉饭,简单好吃,留学生学起来!用料卤好的五花肉半块芦笋三支蘑菇(菇类都行增加口感)三朵辣椒(不爱辣的人可不加)适量油适量蒜三颗美极鲜或酱油少许卤水一大勺自创卤肉饭的做法五花肉剁...
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自创炸酱面
我以前做这道面给我弟弟吃,他跟我说会做炸酱面的女人都嫁得好。结婚后第一次做给老公吃用料豆瓣酱2勺甜面酱4勺黄瓜半根根猪肉200克西红柿一只鲜香菇四朵青椒半只鸡蛋一只自创炸酱面的做法材料合集蔬菜类是泡菜萝卜切...
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自创酱腔骨
特别想念北京味儿!自己在家搞个酱腔骨犒劳一下电高压锅做起来超简单,基本闭着眼也能做好用料黑豚腔骨(龙骨)2LB左右卤料一小包照烧酱油(或生抽)一杯(大概200ml)料酒半杯老抽两大勺盐一小勺糖2勺六月鲜豆瓣酱一大勺花椒好多(自...
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自创虾肉煲
用料大虾1000克五花肉1500克鸡翅根750克姜9片,如果大片姜4片就够了葱段10厘米切两段使用海鲜酱1勺老抽5勺生抽3勺蚝油2勺冰糖1块黄酱1勺食盐适量白酒3勺勺白胡椒粉一点点去腥香葱一点点,出锅后摆盘装饰自创虾肉煲的做法...
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自创小炒肉
用料土豆2个腊肉300克自创小炒肉的做法腊肉过水五分熟土豆切片...
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【自创】不一样的酱爆肉丝
料不多一块肉一个青椒还有几根秋葵组合酱爆一下也蛮营养用料猪肉2两青椒1个秋葵2-3根大酱1大勺米醋1小勺白酒1小勺黑胡椒适量【自创】不一样的酱爆肉丝的做法肉青椒洗净切丝热锅少量油炒大酱蒜末诗人不喜欢熟的蒜所以...
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自创酱大骨
家里那位特别爱吃哈尔滨水饺店的酱大骨,所以就想自己在家烧,做了两次,觉得味道还不错哦用料大棒骨3斤姜1片八角5个香叶5片老抽2勺料酒1勺蚝油2勺黄豆酱6勺葱2根啤酒三分之一瓶桂皮2块茴香1克冰糖3克自创酱大骨的做法酱大...
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自创粉蒸肉
说来也是不好意思,小伙伴来吃饭我都是用剩下的食材糊弄大家...今天的肉是因为突然想念老爸做的粉蒸肉因为没有豆豉自己改良了一下,味道太好决定写个方子出来~用料五花肉红薯郫县豆瓣料酒味精盐酱油水淀粉五香粉自创粉蒸...
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自创水煮肉
妈妈教我的用料猪肉片适量葱姜蒜适量花椒适量干辣椒适量生菜适量生抽一勺老抽半勺蚝油一勺红油豆瓣酱共两勺淀粉适量自创水煮肉的做法先腌肉,在生肉里加上一勺生抽,半勺老抽,一勺蚝油,适量淀粉,搅拌均匀备用。锅里加入少量...
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自创沙拉酱
以前做的没有存图,待我再做了换回沙拉酱的图。我要学习做披萨所以就先来学做沙拉酱咯用料鸡蛋:5克糖:4克油:66.5克盐:0.5克白醋:少于自创沙拉酱的做法鸡蛋,糖,盐倒入打蛋盆里,用打蛋器低速打化。一点一点的加油,同时用电动...
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我自创的杏鲍菇酱肉包
最近我自创了一种新式酱肉包,用杏鲍菇做酱肉馅,结果发现真好吃,不多说了,上过程!用料面粉五花肉杏鲍菇甜面酱酵母我自创的杏鲍菇酱肉包的做法先把肥瘦相间的肉切成丁,没错,不用剁成馅,因为酱肉包要吃着有肉感才爽是吧!锅内放...
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自创杂酱面
没有故事就是想吃哈哈哈。用料肉末15元料酒2勺大葱1根胡萝卜1/2根青瓜1根甜面酱适量黄豆酱适量自创杂酱面的做法肉切成小块,放入搅拌机,我懒的自己剁哈哈。买了16元的肉,可以吃好多餐。打算多的煮面吃的时候放一点。放入...
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自创鸡肉
用料鸡肉克自创鸡肉的做法切好的鸡肉洗净后下酱油、盐、白糖、排骨酱、少许叉烧酱、生粉、蚝油、麻油。然后腌制一会蘑菇切条,和腌制好的鸡肉一起装盘后放进锅里蒸熟即可。...
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自创红烧肉
用料五花肉红黄彩椒胡萝卜香葱香菜老抽生抽盐料酒香叶花椒冰糖八角自创红烧肉的做法五花肉切块沥水放入锅内翻炒至金黄随后放入八角,花椒,香叶,老抽与生抽(老抽一点,生抽可适量增多)配匀,翻炒上色上色均匀后,放水,料酒,冰糖,大火...
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自创羊肉煲
仅供大家参考,菜谱可以任意变化的,不一定非得照着做,我也是自己摸索做出来的。用料主料羊肉两斤半马蹄10克左右红萝卜或白萝卜半个或一个竹蔗(甘蔗)3节炸腐竹3-5根(喜欢可以多放点)香菇8朵左右辅料广式腐乳3-4块耗油适量柱候...
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自创拌饭酱
用料洋葱半颗西红柿一颗小青椒熟颗小米辣数颗大葱一根肥肉粒拳头大小瘦肉粒拳头大小自创拌饭酱的做法洗净洗净肥肉粒、瘦肉粒分开切丁切丁切丁小贴士放油烧辣后倒入肥肉丁,肥肉丁半黄时加入瘦肉丁炒开后加入老姜丁和花...