自制爽口凉面怎么做更好吃

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自制爽口凉面

今天天气太热了，没什么胃口，突然想到这天气应该吃凉面啊！说着就开始做啦！用料面条一人份生抽适量老抽适量蒜末根据个人口味生菜根据个人口味西红柿半个盐少许辣椒油根据个人口味芝麻油少许醋根据个人口味自制爽口凉面的做...
夏日爽口自制红糖凉糕凉虾

重庆的夏天，离不开这道小吃。自从入了小美，灵机一动，咱也可自己打磨米浆做凉糕凉虾了。用料桂朝米125克水175克水500克/600克（凉虾/凉糕）红糖100克水100克冰糖20克石灰粉5克水120克夏日爽口自制红糖凉糕凉虾的做法石灰粉兑...
超简单爽口👍开胃凉面【鸡丝凉面】

一个人晚餐吃什么？按万能酱汁公式又调了拌面酱～不会出错的酱汁！在原来的凉拌酱汁基础上增加了花生酱、芝麻酱，搭配清爽的黄瓜🥒，爽口的胡萝卜丝，香脆的花生🥜，还有被鸡丝和酱汁包裹的面条，一碗真的不够哈～用料鸡胸肉2块三色蔬...
酸辣爽口的自制凉皮

用料面粉400g水适量盐4g酵母（做面筋用）3g调料水#花椒、八角、小茴香适量（根据个人口味添加）油辣子依个人口味绿豆芽，黄瓜，榨菜丝，熟花生，香菜适量麻酱，香油一大勺醋，大蒜沫少许酸辣爽口的自制凉皮的做法将面粉放入一个小盆内，加...
自制凉面

自制凉面用料鲜碱面300克（基本上是三个人的量）青黄瓜1-2根（喜欢吃黄瓜的就多放点）香菜1小把油炸花生米适量腌萝卜丁适量盐适量香油适量辣椒花椒油适量白砂糖小半勺陈醋适量酱油适量自制凉面的做法烧一锅水，水开后将鲜碱面...
【中午吃什么】自制爽口凉面

中午的时间是短暂而珍贵的，所以我的午餐不想大费周章搞一些蒸煮类的大菜，越简单越好，于是就想煮面条。但重庆的天气又很热，不想吃热乎乎的面条，于是便诞生了做凉面的想法，然而做的过程中才发现做凉面并不比做一份热菜简单.....
家庭自制蛙鱼（凉虾）～夏季爽口小吃

本品系豌豆淀粉制作而成，没试过其它的淀粉。调味的汁大家可根据自己经验调制：白糖，醋（香醋或陈醋或自己爱吃的醋）清水，盐少许，调好后尝一下味道，不够味自己再加。此做法的好处就是，随便找个小点的杯子。用这个杯子量取1杯粉，6杯...
自制爽口凉皮（不用洗面版本）

由于疫情不能复工，也不能出门，于是在家里搜罗仅有的食材，琢磨各种吃的。这款凉皮味道很好，自认为不比外面差，调味很重要，根据各人口味可以适当调整。用料高筋面粉300克木薯粉30克水600克蒜6瓣黄瓜半根醋适量生抽适量芝麻酱...
轻松自制酸辣爽口-温泉蛋凉拌面

用料面条1人份鸡蛋1个熟黄豆20克香菜1根生抽2勺蚝油1勺半陈醋3勺自制辣椒油1勺轻松自制酸辣爽口-温泉蛋凉拌面的做法1️⃣锅内注水大火烧开，把面条放入煮熟后捞出过两遍凉水，煮面的水可以不倒等会用来继续煮温泉蛋，接着再...
自制爽口凉粉

疫情当然，很多美食都吃不到，对于吃货的我来说苦不堪言，为了满足我这个中国胃，必须吃点凉拌爽口的中华接地气儿美食，开始吧，不试试怎知道就不能成功呢😜用料水7碗豌豆淀粉1碗辣椒油适量黄瓜1根耗油，生抽，芝麻酱，香醋，盐各一勺蒜...
爽口凉拌面

夏天到了，我们去外面吃的凉拌面可能不太卫生，那么就要自己DIY我想吃的酸辣可口的凉拌面！用料面条1份黄瓜1根花生米适量花椒粉适量葱花适量香菜适量辣椒粉1勺蒜末适量芝麻适量醋3勺生抽（酱油）1勺白糖1勺盐适量爽口凉拌面的...
自制爽口凉皮

用料面粉250克盐1克水150克黄瓜丝1根生抽2勺香醋1勺大蒜5瓣胡椒粒少许五香粉1勺辣椒油2勺白芝麻，芝麻酱2勺白糖1勺食用油适量自制爽口凉皮的做法面粉倒入清水搅拌成面絮，用手和成面团，醒面20分钟即可开始洗面大概10分钟...
纯手工自制白凉粉&酸甜又爽口的白凉粉

婆婆老家每到夏天就自己做来当饭吃的，和婆婆一起享受美食的日子，幸福开心！用料凉粉250克胡萝卜半根黄瓜半根香葱适量蒜头3瓣油、生抽、醋、白砂糖、香油、红油或辣油或老干妈适量纯手工自制白凉粉&酸甜又爽口的白凉...
自制凉皮，在家也能吃到劲道爽口的凉皮

用料面粉500克盐5克水250克黄瓜1根胡萝卜半根花生适量芝麻适量蒜一头花椒茴香辣椒少许食用油适量自制凉皮，在家也能吃到劲道爽口的凉皮的做法面粉，水，盐放在一起和面，和成光滑面团盖上盖子或保鲜膜醒1个小时加入清水洗面，...
【爽口弹牙】自制牛肉丸手打面

用料瘦牛肉500g调味料：玉米淀粉15g盐15g胡椒粉5g泡打粉6g砂糖3g鸡粉3g冰水60g蒜酥：蒜头半個-1個玉米油125g【爽口弹牙】自制牛肉丸手打面的做法首先把葱洗干净切成葱花。把蒜头去皮，剁成蒜蓉。把剁好的蒜蓉和油一起放入...
㊙️制腐乳凉面，爽口开胃，绝对凉面中的C位！

这款凉面我可以吹爆好几个夏天，色泽红亮，开胃爽口，味道一绝，三碗不够吃哈！凉面吃了那么多，这种吃法估计你们没见过，常见的凉面吃法，基本都是红油，麻酱，鸡丝等，如果有变化也都是加了这个少了那个。小时候一到夏天，我奶就会给我做这...
🥗家庭冷菜｜自制爽口麻酱凉皮夏日简单快手菜

超市买来的凉皮料少又不和口，自己可以在家加工一下。夏天没什么胃口，制作一道简单又开胃的小冷菜当作晚餐也非常可口～用料黄瓜1根豇豆1小把凉皮一碗面筋适量香菜2根花生碎适量六月鲜特级昆布酱油4勺米醋3勺白糖2勺蒜泥3...
自制爽口劲道凉皮

这个被病毒封闭的春节响应政府要求不出门，宅在家那么就在家研究吃食吧被抖音刷屏的凉皮我今天也来试验了下居然无比的成功吃够了大鱼大肉这碗酸爽开胃的自制凉皮刚好解腻了用料普通面粉500克盐少许发酵粉2克蒜水小葱生...
爽滑劲道自制凉皮（洗面版）

一次就成功！还有好吃的面筋哟❤️用料酵母粉3克面粉500克黄瓜1根花生碎适量小米椒2个醋3勺酱油3勺蚝油2勺盐5克香油4勺爽滑劲道自制凉皮（洗面版）的做法面粉500克，加清水+3克盐，把面揉成光滑面团。慢慢加水洗面。不断洗洗洗，洗...
夏日清爽伴侣·自制凉面

妈妈出生在重庆，地道川妹子。所以家里的餐食多少带着些川菜的感觉。还记得每到夏天，家里人都热得没有胃口，妈妈总会想办法做各种清凉消暑的餐食为全家人进行营养配餐。如今已经工作的我，很难想象当年的职场妈妈每周单休一...
自制凉面

凉面是四川的一道小吃，我和家人非常爱吃，喜欢自己做，干净、卫生、美味喜欢吃自制面条可以去看我发的视频715327用料水叶子面面条250克醋20克生抽20克蒜末三到四个蒜瓣香油5克糖20克豆芽100克香菜10克姜10克花椒粉2克玉米...
夏日爽口小吃——自制豌豆凉粉

用料豌豆凉粉一小碗纯净水六小碗盐少许酱油少许醋适量黄瓜一根香油少许夏日爽口小吃——自制豌豆凉粉的做法我用的是这款豌豆淀粉。超市里买的~这样的小碗倒满一碗粉~一袋没有用完，下次再做~一碗豌豆淀粉和一碗水倒入...
自制爽口川北凉粉

小时候遇到挑着担子走街串巷叫卖凉粉的总要来上一碗，一直怀念家乡的味道，去年回娘家到重庆梁平美食林大饭店吃饭，对桌上的川北凉粉回味无穷，征求老板的同意进入后厨学习了一下，回来后在一次18人的聚会中露了一手，受到好评，在...
爽口凉面

用料碱水面200克鸡胸肉半块黄瓜半根胡萝卜1／3根盐3克鸡精1克花椒粉3克绵白糖半勺蚝油1勺辣椒油2勺芝麻3克麻酱1勺香油1勺蒜泥1勺小葱1根酱油2勺爽口凉面的做法买的碱水面，冷水煮开以后，放入面条煮5分钟（不能太久，面软了会...
5分钟自制爽口开胃百变凉粉

夏天家里两个小孩子都喜欢吃冰冰凉凉的东西，闹着吃冰激凌冰棒，做起来麻烦而且吃多了伤身。所以我研究了这款冰凉粉，可以随心所欲根据孩子的爱好去搭配辅助的食材，凉粉的做法不变。分享给大家，有疑问欢迎咨询微信308560657...