菜心雞柳怎么做更好吃
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菜心雞柳
吃得開心!用料菜心半斤雞柳三塊碎蒜适量菜心雞柳的做法雞柳切塊,飛水,用鹽,糖,玉米粉,豉油等幫雞柳做個馬殺雞,腌味30分鐘左右開爐,燒熱後下油,放蒜爆香,放入雞柳爆炒,炒到少少金黄色就ok了。(要是想香點也可多炒久一點)菜心洗淨後...
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香煎雞柳配米粉
八號風球下的早餐😋用料鸡胸肉3块油適量盐5克料酒1勺糖3克麵粉15克米粉1包香煎雞柳配米粉的做法雞柳切成條狀,用調味料醃漬至少半小時。江西米粉入開水煮5分鐘,悶5分鐘。醃好的雞柳裹上麵粉。易潔鍋中加少許油,油稍熱後...
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三色椒脆肉瓜炒雞柳😋
用料雞肉150克翠玉瓜1條三色椒30克醃料:雞粉1勺粟粉1勺油1勺調味料:雞粉2勺糖1/2勺粟粉1/2勺紹興酒1勺清水1勺三色椒脆肉瓜炒雞柳😋的做法雞肉醃制15分鐘鍋中煮滾水後,加入二分一匙雞粉,再加入翠玉瓜煮30秒,然後歷乾備用。...
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特色麻辣雞柳片
用料鸡胸肉300g紅萝卜1根花椒粉适量姜、葱、蒜适量剁椒1勺白砂糖適量紅尖椒1個香麻藤椒油1勺老干媽1湯勺特色麻辣雞柳片的做法雞肉洗净,加姜蔥料油,生抽,浸腌20分鐘濾净。猛火燒油高溫,炒至8成熟出鍋。另鍋再加油高温,立即...
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海鮮醬雞柳春卷
材料:雞絲250克洋蔥1/4個紫洋蔥1/4個春卷皮約10塊生粉水適量調味料:油1湯匙水4湯匙砂糖1茶匙喼汁1茶匙海鮮醬2湯匙做法:1)先將洋蔥和紫洋蔥切絲2)將雞絲用調味料醃15分鐘3)預熱平底鑊後,落2...
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香菇雞柳豆腐青菜煲(冬日暖湯)
偶然用前一晚剩下的火鍋食材,青菜和豆腐做了一個煲湯,真的太好喝,太好吃了,把自己驚艷到了!用料小青菜1颗鸡柳200克豆腐半块干香菇6朵盐适量胡椒适量生抽半小勺香菇雞柳豆腐青菜煲(冬日暖湯)的做法将干香菇放进砂锅小火开始...
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饕古錄--藿香雞柳
《南州异物志》云:藿香出海边国,形如都梁,叶似水苏,可着衣服中,用充香草。佛经当中多有记载,如楞严之兜娄婆香,法华之多摩罗跋香,金光明之钵怛罗香,涅槃之迦算香,皆藿分名。用料藿香數片雞胸一塊香菇若干照燒醬兩勺饕古錄--藿香...
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【剩菜料理】菜心粒炒雞肉飯
用昨晚剩下的雞肉飯做的炒飯,也是超好吃!鸡肉饭做法:用料雞肉飯(剩)1碗菜心3棵洋蔥1/4個【剩菜料理】菜心粒炒雞肉飯的做法洋蔥和菜心切粒先炒軟洋蔥和菜心梗,加少許鹽再加入菜葉稍微翻一下,不要炒太軟否則葉子都黃了飯還沒...
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有心栽花 花不成 无心插柳 柳成阴
还有一把,再不发布就没的机会了,在家美食做起来。用料面粉250克个糖20克克油2勺鸡蛋2个发酵粉3克有心栽花花不成无心插柳柳成阴的做法食材统一到面包机里棵作成光滑模样。只用一次发酵三倍大。上锅前途一层油一层蛋黄大...
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甜心雞卷
用料雞腿4只杏脯肉適量雞蛋1只面包康1包甜心雞卷的做法將提前醃好味的去骨雞腿卷入杏脯肉,用牙籤扎實,裹上蛋漿,粘面包糠入油鍋炸熟至金黃色。墊好紙吸去多餘的油。放涼一會才切件。調好醬:用花奶,沙律醬,介辣。1:2:0.5。喜歡...
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刈菜雞
曾經在餐廳喝過《刈菜雞湯》,甘甜爽口不油膩,吃完通體舒暢!查了一下資料,才發現“刈菜”又稱芥菜,平價親民又好處多多,烹調方式又簡單,很適合在暖暖的冬天燉煮一鍋為自己及家人補身。新鮮的“芥菜”和“芥菜心”是很好的防癌...
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洋蔥青椒炒雞柳
用料洋蔥半個青椒一個雞胸肉或去骨雞腿肉半斤洋蔥青椒炒雞柳的做法雞肉用油、盐、糖、生抽、老抽、姜、黑椒碎腌好洋蔥及青椒切幼條下黃油炒香洋蔥加入青椒炒至斷生用碟盛好炒好了的洋蔥及青椒放入雞柳煎至一面成為白...
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菜心滑牛柳
用料牛柳400克青菜心500克食材:鸡蛋1只,蚝油2勺淀粉3勺味精10克酱油2勺料酒2勺盐3克黑胡椒2勺洋葱3分之1个嫩肉粉2勺菜心滑牛柳的做法牛柳切片加入盐,味精,料酒,鸡蛋,嫩肉粉淀粉拌匀腌制30分钟青菜心洗净修剪好,飞水氽烫清...
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蕃茄香菇菠菜雞柳粥
健康美味,做法簡單用料鮮香菇6大粒蕃茄2個雞柳適量菠菜適量水米鹽蕃茄香菇菠菜雞柳粥的做法先把雞柳切粒,再用少量雞粉醃一會(可用鹽代替)洗米後放進鍋中,加水,大火煮滾;切好香菇和蕃茄,切成粒狀水滾後放進雞柳粒,香菇粒和蕃...
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酥炸雞柳
以前學校附近的小食店.著名的小吃!覺得那味道真的是只應天上有..不過畢業之後再沒機會回去吃了.現在就自己嘗試著做一下.做之前看過很多在下廚房的菜譜.一直不合口味.不斷改良後.終於找回那個味道了用料蛋清兩個雞腿...
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雞柳炒雜蔬(減肥快手菜)
這道菜簡單又營養非常時候上班族下班回家做.從洗到切到煮30分鐘就可以完成的菜.有肉又菜,營養均衡,高纖低脂.用料紅椒半個黃椒半個甜豆20隻雞胸肉1塊(約200g)蒜1粒(切碎)薑片3-5片調料油少許醬油少許料酒少許糖少許鹽...
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卷心菜,雞肉腸炒米飯
1捲心菜2雞肉腸3雞蛋用料生抽,老抽,糖卷心菜,雞肉腸炒米飯的做法先炒好鸡蛋,依次加入肠,粉,卷心菜。最后加生抽,老抽,糖,鸡精。...
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香煎雞柳(豆腐入)
高野豆腐or凍豆腐胡椒鹽美乃滋雞肉蝦米用料高野豆腐or凍豆腐1/3胡椒鹽適量美乃滋適量雞肉150g蝦米隨意香煎雞柳(豆腐入)的做法準備好材料雞肉切蓉豆腐切條保鮮袋內雞肉+蝦米+胡椒鹽+美乃滋揉搓均勻肉肉擠成條狀豆腐插上...
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咖喱洋葱炒雞柳@大師姐
吃過很多咖喱醬,最惹味的,就是財合利,老店在鵝頸橋街市附近,四十年也是自家炒咖喱,用四十多種東南亞香料,加油、乾葱、咖喱粉所做,味道複雜濃郁。每星期做兩三次,確保新鮮,跟一早做好的罐頭咖喱醬,不能相比。用來做咖喱雞,可以多...
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家常小菜-西芹洋蔥炒雞柳
太高技術含量的做不來,家常小菜剛剛好!用料西芹5根雞腿肉2塊洋蔥1個馬蹄4-5顆生抽2勺糖1勺蚝油1勺蒜4-5瓣姜若干片料酒少許淀粉少許家常小菜-西芹洋蔥炒雞柳的做法西芹洋蔥切好備用,西芹切小塊一下比較容易熟透姜蔥蒜馬...
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雞蛋通心粉
用料雞蛋1只通心粉一碗醬油兩稍雞蛋通心粉的做法泡通心粉10-15分鐘左右讓後下锅煮15分钟加点油再加酱油拿一只鸡蛋,然后打进锅里,煮5分钟,在搅拌一下就完成啦!...
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甜心小雞腿
没難度,真的没難度又好吃!用料鸡翅根12支红糖2T酱油1杯水1杯甜心小雞腿的做法鸡翅根洗淨,酱油、水、红糖锅里融化,鸡翅根放入,开火,沸腾后蓋起来2分鐘,打开翻面,在蓋起来2分鐘,这样反复直到鸡翅根熟透上色!...
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蜜糖豆欖菜炒雞柳
用料蜜糖豆雞胸肉橄欖菜蒜末薑末蜜糖豆欖菜炒雞柳的做法雞胸肉切絲,用生抽,酒,胡椒粉,生粉,麻油,糖醃製10分鐘。講蜜糖豆飛水1分鐘,撈起沥干備用。油鍋爆香薑末,蒜末,倒入雞柳炒熟後,加橄欖菜炒香,再放蜜糖豆翻炒均勻裝盤即可。...
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焗金針菇雞柳
家裡有焗爐/烤箱的朋友可以試做。用料金針菇一包蜜糖雞胸肉蒜蓉大量醬油生粉牛油辣椒粉黒椒/胡椒粉料酒錫紙焗金針菇雞柳的做法雞肉切成條,加入醬油、料酒、黒椒、辣椒粉和生粉醃製15分鐘。把蒜頭剁成蓉。把金針菇去根...
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煎鍋雞米花(雞柳條)
看到一個薯片雞米花食譜很饞()看食譜評論似乎粘不住麵衣,就按自己喜好改良了一下用料鸡胸肉1块(約300g)盐1/5匙淀粉半勺胡椒鹽酌量糖酌量生抽1匙香油酌量蒜4粒薯片80g面包糠酌量面粉3大匙鸡蛋1个油隨煎隨加煎鍋雞米花(雞柳...