骨棒炖怎么做更好吃

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骨棒炖酸菜/羊肉汆酸菜

大东北硬菜之一🦴🦴嗦骨髓的必备品～🐶🐶每次都是撑到横着走😂😂酸菜会激发出羊肉的鲜味，又可以解腻，很适合搭配食用～🥰🥰用料酸菜800克肉类：三选多棒骨适量，可无羊肉片300克，可无五花肉适量，可无配料：根据食材总量葱1根姜片八...
棒骨炖酸菜

老李想吃肉了，今天拉我去沃尔玛买的棒骨，顺便买了一份新鲜三文鱼，配上东北大米饭，真香！然后，我俩吃的小肚溜圆，减肥计划流产。沃尔玛酸菜只有翠花酸菜，口感比朱老六酸菜差课一丢丢。用料酸菜2袋猪棒骨2块八角3个姜3片陈皮1片...
炖大棒骨汤

大补汤：大棒骨+黄芪+红枣早上预约好的汤，中午下班就闻见香味了。用料红枣5颗姜5片大棒骨2斤黄芪8克炖大棒骨汤的做法大棒骨泡水洗干净，凉水下锅加姜片料酒去腥。水开撇去浮沫，煮5分钟捞出再次洗干净浮沫。加红枣5克、黄芪...
清炖棒骨汤

萝卜吸收了大骨汤的鲜香，太鲜啦！用料大棒骨1000克小葱3根姜1小块黄酒50克盐10克白胡椒粉3克香菜2根白萝卜150克清炖棒骨汤的做法锅中放水，放入大骨棒，2片姜片，水开之后再煮10分钟！大骨棒放入温水里清洗干净，特别是骨头接缝中...
藕炖棒骨

来自婆婆的秘方！抱歉没有图片，吃完了忘拍了。用料藕1节棒骨2根姜1块盐靠尝葱半根花椒适量藕炖棒骨的做法棒骨不用焯，洗干净，再用热水洗洗，烫一遍。热水浇上去肉的表层颜色就变了。藕切滚刀块。锅里水烧开，放棒骨，慢慢撇去浮...
家常炖棒骨

用料简单，同样适用于炖牛肉用料棒骨花椒八角姜生抽老抽盐家常炖棒骨的做法棒骨先焯水洗干净，接着加调料腌制，花椒，八角（一两个就可以）姜，生抽相比老抽多点，再加适量的盐，最后高压锅压20分钟，牛肉25分钟，再闷一会。...
清炖大骨棒

寒冷的冬天到了，喝一碗原汁原味的骨头汤，又暖身又暖心用料大骨棒两根葱半根姜4片料酒4勺盐8克大料1个清炖大骨棒的做法提前泡两个小时的血水，然后，冷水下锅放入葱姜料酒煮开旁边再坐一锅水，大火烧开水开了，撇去浮沫，再煮5分...
酸菜炖棒骨

用料酸菜一包粉条一把八角两个姜三片料酒一勺盐若干棒骨两个酸菜炖棒骨的做法棒骨提前用水泡，把血水泡出来，如果时间来不及没关系，直接从第二步开始。此时把水烧开，水量要多一些，因为一会儿撇沫的时候会撇出去很多水。把棒...
棒骨炖豆角

距离女儿高考470天早餐1☺用料花椒5粒盐20克料酒1勺姜2片蒜3瓣葱半根八角1个猪棒骨500克架豆王750克棒骨炖豆角的做法1，把豆角洗净，改刀后装盘。2，把锅内注油后放豆角进行翻炒。3，把豆角翻炒成翠绿色。4，将事先炖好的棒骨...
炖大棒骨

时间：约90-120分钟难度：容易做🤞份量：3人份用料猪棒骨1500g大葱白3段生姜5片八角（大料）2个花椒5g香叶2片桂皮1块干辣椒10个料酒45g生抽20g老抽15g蚝油20g绵白糖10g盐10g炖大棒骨的做法大棒骨放入冷水中，加入15g料酒和三片姜...
清炖羊棒骨

用料随心，每种少量！用料羊棒骨花椒粒姜片葱根料酒勺桂皮块香叶片白芷小茴香高良姜草果白蔻肉蔻清炖羊棒骨的做法羊棒骨洗净，凉水下锅，放两片姜，两段葱段，一小勺料酒，煮沸撇血沫。撇好血沫的羊棒骨放入电压力锅中，放入配料栏里...
炖猪棒骨

用料猪棒骨2kg姜蒜若干炖猪棒骨的做法市场上买回的猪棒骨洗净放入冷水锅里[一定要冷水，冷水要没过肉]，大火煮沸后，1分钟后捞出。新起锅，放入开水[开水煮出的瘦肉不柴]，放入猪棒骨，放料包[我料包里只放了姜蒜,一粒大料，几粒花...
棒骨炖酸菜

发现好多是高压锅版的，我发个耗时清炖版的。用料酸菜500克八角2个姜十小片花椒20左右粒料酒一瓶盖勺葱4分之一根盐4调料勺棒骨5块棒骨炖酸菜的做法棒骨先焯水，放几片生姜一些料酒，水开之后撇沫，棒骨放冷水冲洗干净。葱姜...
炖牛棒骨

用料牛棒骨尾骨脆骨冰糖料酒葱姜八角花椒盐生抽老抽香叶桂皮红豆腐乳郫县豆瓣酱红辣椒蚝油炖牛棒骨的做法骨头泡去血水，凉水下锅，加葱、姜、料酒焯水，撇去浮沫，捞出备用炒锅一点点底油，一把冰糖炒糖色，冰糖变焦糖色下入焯好...
炖大棒骨

老妈早起去买的大棒骨，说给媳妇补补，炖了它用料猪棒骨10斤花椒20粒干辣椒6个料酒适量冰糖一大把豆瓣酱一袋石桥酱一袋葱3根姜片8片卤肉料三包炖大棒骨的做法骨头冷水下锅，放入料酒四片姜片煮到血沫出来，一定要全煮出来，否...
炖棒骨汤

本菜谱仅为自己记录。用料棒骨（前腿肉多，后腿骨髓多）姜片枸杞一把党参一把盐克炖棒骨汤的做法1.凉水下炒锅，焯水去血沫。同时砂锅放纯净水，姜片，枸杞，党参，起火烧水。2.炒锅水开后，保持水开状态（血沫不会沾到棒骨上），将棒骨捞到烧...
棒骨炖萝卜

古时候有“萝卜上市，郎中下市”的说法，意思就是说，萝卜上市了，就不需要郎中了！当然这种说法有点夸张，但是萝卜的确是个好东东！白萝卜富含钙质和维生素C，具有促进消化、消炎、抗癌及解毒作用。它还有很高的营养价值，含有丰富的...
脱脂棒骨炖

喜欢棒骨的口感，又无法接受它的油腻，吃货总是有办法攻克各种难题。用料猪棒骨一根干香菇20朵土豆1个洋葱头半个姜3片料酒1勺生抽3勺冰糖10克香叶2片桂皮1块盐10克脱脂棒骨炖的做法干香菇发好洗净备用。棒骨开水煮开3分...
炖羊棒骨

本地生活了30多年，试过很多次羊肉的做法，还是喜欢有汤有肉的吃法。这次是一只山羊jie子的羊棒骨，美味就不哆嗦了😋用料花椒生姜红皮葱干辣椒粗盐蒜炖羊棒骨的做法1.冰冻的我泡了一晚上，然后一剁二，凉水下锅。2.水开后用勺...
炖大骨棒

简单美味还可扩展佳肴用料八角若干花椒若干料酒少许盐两勺姜两三片葱一小段蒜两三瓣海鲜酱油少许大骨棒4个炖大骨棒的做法骨头买段好的放入锅中，加水微没骨头就行，放入全部调料，电压锅制作。煮好就可以吃了骨头也可换成...
棒菜炖排骨

用料排骨棒菜料酒棒菜炖排骨的做法排骨用水下锅焯一遍，捞出装盘。排骨放入砂锅，加料酒，酱油，盐，糖。排骨软后放入棒菜...
清炖大棒骨

我家爸爸是清炖、清蒸爱好者，今天买了大棒骨回来做个清炖，喝个大棒骨汤！我今天加了冬瓜，也可以加玉米和胡萝卜，汤清甜口味，也可以加白萝卜，都很好喝！用料猪棒骨一根葱姜适量八角1个料酒2勺盐适量冬瓜适量清炖大棒骨的做法大棒...
炖棒骨

炖棒骨是一道地道的滋补家常菜，炖棒骨的精华所在就是汤中充分吸收了棒骨的营养，喝起来口感清香、鲜滑，当然棒骨的肉质也是非常好吃的，炖棒骨有着很多的营养价值，特别是有利于与人体对于钙质的吸收，骨汤中充分的融合了棒骨中...
土豆炖棒骨

喜欢吃麻麻辣辣的可以多方些干辣椒和花椒用料葱根姜1片料酒3勺干辣椒3个酱油2-3勺生抽2勺老抽2勺花椒可不加八角2个土豆炖棒骨的做法把土豆🥔的外衣脱掉切成小块块用水泡出淀粉锅中加水抄一下加入料酒姜片去腥锅中加...
清炖棒骨

这几天超市没菜了，看到新鲜棒骨买了两根(猪)，只能吃肉了用料葱半根姜3片料酒3勺盐适量克桂皮适量块香叶3片八角3个红枣2颗玉米适量根白萝卜1根清炖棒骨的做法棒骨洗净，有时间泡下冷水30分钟，没时间冷水下锅，下料酒，大火煮开...