清炖棒骨汤

萝卜吸收了大骨汤的鲜香，太鲜啦！

用料  

清炖棒骨汤的做法  

1. 锅中放水，放入大骨棒，2片姜片，水开之后再煮10分钟！

2. 大骨棒放入温水里清洗干净，特别是骨头接缝中的杂质和血沫，一定要清理干净！

3. 调料盒里放入香叶，桂皮，八角，姜片，小葱绑成葱结放入高压锅中，加入大骨棒，盐，黄酒适量的清水！

4. 煮好的大骨头可以配上蒜酱蘸着吃，骨汤倒入砂锅，加入鸡精、生抽、白萝卜块、胡椒粉、香菜，白白的骨汤味道醇厚，不油不腻，特别适合夏季喝，营养美味！

5. 万能酱汁～大蒜