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附制怎么做更好吃

技巧会让饭菜更可口,热门的附制精选专题是专门提供附制的相关精彩内容的地方,这里的附制相关内容,小编都精心编辑,精选优质附制的相关知识,分享一些附制方面的经验知识。

  • 冰冰凉的葱油荞麦冷面||附制葱油教程的烹饪做法,大厨教你详细做法

    冰冰凉的葱油荞麦冷面||附制葱油教程

    面食||个个都喜欢夏天更不能少了一碗凉爽的冷面,说到冷面,荞麦面做冷面口感真的非常棒爽滑Q弹,重要是它只需要用凉白开或者纯净水浸泡40分钟以上即可用料大葱1根小葱5根(我家小葱没多少了就全用了大葱)花椒、八角适量调料:...

  • 广式肠粉酱油(附制酱汁的秘方)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    广式肠粉酱油(附制酱汁的秘方)

    因疫情关系,外面所有的餐饮业都停了,孩子们思思念肠粉的味道,经多次尝试,终于调出让自己十分满意的酱汁,要的这个味。酱汁是肠粉的灵魂,好吃的酱汁影响肠粉的大部分。用料蘑菇柄(头)少量蒜头少量生抽少量老抽少量盐少量白糖少...

  • 自制豆芽(附自制豆芽工具)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    自制豆芽(附自制豆芽工具)

    春天🌱是万物生发的季节,吃豆芽有生发人体阳气且有养肝解毒等多种的功效,疫情期间不用出门买豆芽,只要有绿豆和一些简单的废旧工具,就能自己在家做豆芽哈!😂用料绿豆适量矿泉水瓶1个水适量棉毛巾1条自制豆芽(附自制豆芽工具...

  • 自制炸鸡排🐔附自制面包糠方法的烹饪做法,大厨教你详细做法

    自制炸鸡排🐔附自制面包糠方法

    用料鸡胸肉1块盐1勺(约4~4.5克)胡椒粉1勺(约1克)自制椒盐粉1勺(约1.5克)料酒1小勺(约3克)拌料:蛋液1个鸡蛋打散玉米淀粉适量面包糠适量自制炸鸡排🐔附自制面包糠方法的做法鸡胸肉开片,用刀背横竖将鸡胸肉拍松。将鸡胸肉和腌料放...

  • 自制蛋挞皮:附详细制作过程的烹饪做法,大厨教你详细做法

    自制蛋挞皮:附详细制作过程

    用料蛋挞皮配料:大概做到40~50只份量面粉500克温水280克盐5克白糖15克黄油混合面粉用的60克黄油裹入面皮用的180克自制蛋挞皮:附详细制作过程的做法将面粉、盐、白糖、黄油搓成粒状混合加入280克左右的温水,水量也要看面...

  • 艾草汁制作,生制、熟制、附艾绒制作。的烹饪做法,大厨教你详细做法

    艾草汁制作,生制、熟制、附艾绒制作。

    适用各种艾草食品制作。用料1⃣️熟制艾草适量清水适量小苏打适量(没有也没关系)2⃣️生制艾草适量清水适量艾草汁制作,生制、熟制、附艾绒制作。的做法摘取新鲜艾叶,只要叶子部分。摘好的叶子清洗干净。锅里放适量清水,水开...

  • 自制萝卜糕(附视频)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    自制萝卜糕(附视频)

    小时候逢年过节,奶奶都会做美味的萝卜糕,萝卜都是她自己种的,又大又甜。如今奶奶年纪大了,已经很久没有自己做萝卜糕了,外面买的始终没有小时候的味道。我是看着奶奶做这些粿粄长大的,问得奶奶食谱之后,开始自己动手做起来,方...

  • 自制苹果派酥皮:附详细制作教程的烹饪做法,大厨教你详细做法

    自制苹果派酥皮:附详细制作教程

    用料酥皮配料:6个份量中筋面粉200克白糖30克盐2克黄油60克温水104克左右苹果馅配料:苹果1个白糖30克黄油30克玉米淀粉2茶勺拌些水蛋黄液1个涂抹表面用自制苹果派酥皮:附详细制作教程的做法苹果切小粒,和2茶勺玉米淀粉勾芡...

  • 自制蛋挞--附挞皮制作方法的烹饪做法,大厨教你详细做法

    自制蛋挞--附挞皮制作方法

    这是一款简单的蛋挞皮制作方法,以后在家就可以随时吃到美味的蛋挞了😍用料挞皮部分黄油150克糖粉75克鸡蛋1个低筋面粉225克挞液部分鸡蛋4个白砂糖100克凉开水250毫升自制蛋挞--附挞皮制作方法的做法不管是蛋挞皮还是蛋...

  • 自制小馄饨“附自制馄饨皮”的详细做法,自制小馄饨“附自制馄饨皮”做法技巧

    自制小馄饨【附自制馄饨皮】

    用料馄饨皮:高筋面粉300克鸡蛋1个50克左右盐1克水(面粉吸水不同,适量增减)100克馄饨:紫菜一点点白胡椒粉半汤匙勺香菜1根蒜苗1根辣椒油1勺醋半汤匙勺盐1点点自制小馄饨【附自制馄饨皮】的做法所有材料加一起,揉成光滑面团,盖...

  • 如何做海绵胚裸蛋糕(附制作视频)好吃 海绵胚裸蛋糕(附制作视频)烹饪方法大全

    海绵胚裸蛋糕(附制作视频)

    小清新的裸蛋糕,不必有特别高深的裱花功底也可以轻松完成。新鲜的奶油和水果搭配,甜香不腻口,也是日常蛋糕的很好选择啦用料海绵蛋糕胚(7寸)全蛋:150g细砂糖90g水饴6g低筋粉100g黄油26g牛奶40g鲜奶油装饰部分鲜奶油(淡奶油)26...

  • 菠萝包:附详细制作的烹饪做法,大厨教你详细做法

    菠萝包:附详细制作

    用料面团配料:可以做6个菠萝包高筋面粉300克牛奶80克奶粉15克白糖30克盐3克酵母粉3克鸡蛋一个黄油30克酥皮配料:低筋面粉90克白糖30克全蛋液18克奶粉15克泡打粉1.5克苏打粉1.5克黄油40克菠萝包:附详细制作的做法盆里倒入...

  • 自制低筋粉(附戚风)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    自制低筋粉(附戚风)

    疫情期间,家里的低筋粉用完了,快递不发货,那就自己在家做,顺便用自制的低筋粉烤了个戚风蛋糕用料高筋粉500克自制低筋粉(附戚风)的做法碗里倒高筋粉,用勺子压实然后用筷子戳几个洞盖上保鲜膜,上蒸锅蒸15分钟,上汽开始算时间蒸...

  • 自制凉皮(附比例)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    自制凉皮(附比例)

    现在虽然有些自制凉皮直接拿淀粉兑出来更方便,但是我还是比较喜欢这种洗面浆的,吃货的思想有一半是为了吃面筋……关于面粉,我这边都没有高中低筋之分售卖,但是面粉终究还是有区别的,我买过三家的,只有一家的做出来最劲道,洗...

  • 炸蘑菇(附:自制椒盐)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    炸蘑菇(附:自制椒盐)

    一想到炸东西,心里就很抵触,一是觉得好麻烦,另外就是怕油。但是作为吃货,炸的东西是抵挡不住的。今天还是试着炸了我朝思暮想的炸蘑菇🍄,而且还试着自己做了炸蘑菇的蘸料搭档,椒盐。用料平菇适量鸡蛋1只面粉适量玉米淀粉适...

  • 秘制牛肉酱拌面~附自制面条做法的烹饪做法,大厨教你详细做法

    秘制牛肉酱拌面~附自制面条做法

    七年五季美味的手工牛肉酱,加上自制手工鸡蛋面。那口感真是一绝!用料高筋粉(瓦雀公社)250克两个鸡蛋加水120克盐3克小苏打1克七年五季牛肉酱适量秘制牛肉酱拌面~附自制面条做法的做法把面条材料放入西式厨师机搅拌桶,2档...

  • 秘制辣卤牛肉(附老卤制法)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    秘制辣卤牛肉(附老卤制法)

    制一锅老卤,随时可以取用。宴客佐酒两相宜。用料牛腱子肉卤料冰糖干辣椒干花椒藤椒油姜片大葱段秘制辣卤牛肉(附老卤制法)的做法牛腱子肉洗净,切成两半。和大葱段、姜片一起放入锅里,加水没过牛肉,煮开后捞出,洗净。高压锅里...

  • 白灼虾(附秘制酱料)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    白灼虾(附秘制酱料)

    活虾白灼最是鲜。但火候很重要,用个小技巧,烧对了自然又弹又嫩。别忘了蘸酱哟!用料明虾500克小葱2根小米椒2个大蒜8瓣蒸鱼豉油若干白灼虾(附秘制酱料)的做法鲜活明虾洗净拍蒜取瓣打成蒜蓉葱切粒,小米椒切圈小火热油,加入蒜蓉...

  • 自制梅干菜(附视频)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    自制梅干菜(附视频)

    自己种的芥菜、雪里蕻,吃不完做成梅干菜用来烧肉、做扣肉增香又吸油。用料新鲜芥菜5公斤盐3汤匙自制梅干菜(附视频)的做法新鲜的芥菜清洗干净,晒干水分,我晒了一天。像这样晒蔫吧了就行,不能晒得太干发脆哦!10斤菜分放到2个...

  • 焖烧杯自制酸奶(附自制希腊酸奶)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    焖烧杯自制酸奶(附自制希腊酸奶)

    不爱喝外面买的酸奶,太甜。也买过酸奶机,收拾起来太麻烦,做几次就不了了之了。用焖烧杯做酸奶,操作简单,清洗方便,可以坚持。另外,被网友安利的自制希腊酸奶神器,在家做希腊酸奶,打开吃酸奶神奇大门,希腊酸奶替代奶油奶酪配面包...

  • 馄饨自制(附馄饨皮)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    馄饨自制(附馄饨皮)

    用料面粉200克盐5克鸡蛋1个水90克馅料肉馅150克生姜5克盐3克馄饨自制(附馄饨皮)的做法面团材料混合一起揉光滑,用保鲜膜盖上醒四十分钟。醒好拿出来,再擀成薄的皮。折叠好,用擀面杖压那个面条。再展开擀薄。一定要擀到非常...

  • 自制椰奶砵仔糕:附详细制作方法的烹饪做法,大厨教你详细做法

    自制椰奶砵仔糕:附详细制作方法

    用料椰奶砵仔糕份量:粘米粉100克木薯粉100克炼奶50克白糖50克水或牛奶174克椰奶200克配料:红豆200克或100克玉米切粒一条椰蓉适量另一个配方:黄片糖红豆水砵仔糕木薯粉70克粘米粉30克黄片糖一块多半加水煮红豆水或者红豆...

  • 小美版自制汉堡(附牛肉饼制作)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    小美版自制汉堡(附牛肉饼制作)

    这款牛肉汉堡,我可以负责任的说:太好吃了!😋用料鸡蛋1个(揉面需要37.5克)细砂糖40克干酵母3克(如果用鲜酵母需要9克)奶粉7.5克冰水120克盐2克高筋面粉(吐司粉)260克黄油25克白芝麻适量牛肉饼:牛肉275克洋葱35克鸡蛋1个盐5克面包...

  • 腌制鸡胸肉(内附煎制方法)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    腌制鸡胸肉(内附煎制方法)

    今天推荐两种口味腌制鸡胸肉的方法,一种是蒜香柠檬蜂蜜口味,还有一种是烧烤口味,非常好吃,又不会长胖,非常适合健身减肥,赶紧做起来吧。用料鸡胸肉2块柠檬半个大蒜一颗蜂蜜适量耗油适量生抽适量黑胡椒适量孜然适量橄榄油1勺...

  • 自制烤鸭(附荷叶饼制作方法)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    自制烤鸭(附荷叶饼制作方法)

    最经典的烤鸭吃法,自己在家里也可以简单的复制~~用料主料:鸭半片腌料:盐1小勺花椒2小勺八角1个桂皮1块料酒1大勺生抽2大勺葱、姜适量表面刷料:蜂蜜1大勺清水1大勺自制烤鸭(附荷叶饼制作方法)的做法鸭子里外抹上细盐(用料外)轻搓...