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德国黑啤香烤猪手怎么做更好吃

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  • 德国黑啤香烤猪手的做法和图解,德国黑啤香烤猪手怎么做更好吃

    德国黑啤香烤猪手

    在沈星的美女私房菜上学到的菜谱,充分腌制的胖肘子先蒸后烤,外焦里糯,大口吃肉大口喝酒,不亦乐乎。用料肘子一个洋葱一个百里香适量香叶数片白兰地少许德国黑啤500ml芹菜一大根蒜5瓣德国黑啤香烤猪手的做法肘子洗净放入一...

  • 德式啤酒脆皮烤猪肘的烹饪做法,大厨教你详细做法

    德式啤酒脆皮烤猪肘

    转自看点,自存。照着做了,真的好吃!!!用料猪克啤酒瓶洋葱个胡萝卜根迷迭香根德式啤酒脆皮烤猪肘的做法如图。百里香换成迷迭香也好吃!!吃小贴士盖锡纸烤的时候感觉像蒸烤下次可以试试不盖锡纸用蒸烤,后面摘了锡纸烤的时候绝对...

  • 香烤德国咸猪手的做法和图解,香烤德国咸猪手怎么做更好吃

    香烤德国咸猪手

    德国咸猪手是在HK的惠康超市买的,百佳超市也有售卖。国内应该进口超市有吧!本身猪手有腌制过,所以腌制时不用放盐,生抽也放少量用料德国咸猪蹄一只香叶二片冰糖三克现磨黑胡椒粉多些现磨白胡椒粉多些蒜片适量洋葱半个迭迭...

  • 德国啤酒烤猪肘的做法和图解,德国啤酒烤猪肘怎么做更好吃

    德国啤酒烤猪肘

    2017年的年底遇到了一个超好的台湾朋友Paul因为总是蹭他的饭所以想说那我请你吃猪肘吧(〃'▽'〃)虽然他现在回到台湾了好久好久都不能见到也不能一起去图书馆去跑步去聊天但是!想想他吃我做的大肘子时台湾腔...

  • 人人能上手的简易版美国德州烟熏风味烤黑猪肋排的烹饪做法,大厨教你详细做法

    人人能上手的简易版美国德州烟熏风味烤黑猪肋排

    最近迷上了西班牙黑猪,以前常吃五花肉和梅花肉,这次特别尝试了肋排。很多妈妈粉丝告诉我,吃腻了中式做法,有没有简单又稍微能适合手残党的方法呢?来吧,我们一起来搞搞新意思。用料西班牙黑猪肋排2.5斤姜片6片葱6根蒜头6粒料...

  • 德国啤酒烤猪肘—简单暴力的硬菜的烹饪做法,大厨教你详细做法

    德国啤酒烤猪肘—简单暴力的硬菜

    做法简单,绝对让来做客的人说不出来没有吃饱,哈哈,主要是春节来做客的亲戚说没有吃饱,我就直接上了这道简单暴力的硬菜。做法参考了几位大家的菜谱,我就是尽量把菜整合的简单易做味道还好。最后附一份十一请客的菜单。最近...

  • 德国黑啤樱桃冰淇淋(无冰淇淋机)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    德国黑啤樱桃冰淇淋(无冰淇淋机)

    之前在三克映画的露天甜品店里吃了液氮冷冻的德国黑啤冰淇淋配爆米花,啤酒味很浓,像我这种不爱喝酒的人都爱上了。因为家里没有液氮制冷机,所以采用普通的家用冰淇淋制作方法。虽然不如液氮制作的口感顺滑,冰晶颗粒小,但是...

  • 精酿啤酒:经典德国黄啤的烹饪做法,大厨教你详细做法

    精酿啤酒:经典德国黄啤

    精酿啤酒🍺步骤:洗桶—麦芽粉碎—烧水(9L水烧至75℃)—糖化(热水倒入保温桶➕麦芽搅匀放置1h温度68℃)—熬煮麦汁1h(过滤麦汁➕烧75℃4.5L水冲洗麦床用虹吸导回烧水桶从煮沸起算1h)—熬煮时分2次加酒花—消毒(碘伏➕水...

  • 德国黑啤欧包(面包)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    德国黑啤欧包(面包)

    最近迷上了欧包!从最初的蔓越莓桂圆红糖软欧,再找到了<面包圣经>中的这款啤酒面包!看见书上说的那种啤酒发酵烘烤后的奇香,想着都垂涎三尺。于是在便利店买了一瓶进口黑啤,这个欧包于是就诞生了。看完小贴士再做!用料干酵母...

  • 德国烤香肠食谱做法大全,超简单的德国烤香肠做法步骤

    德国烤香肠

    用料黄瓜,圣女果,烤肠德国烤香肠的做法少橄榄油煎熟烤肠,之后加少量红酒小贴士很多人都做的土豆泥做配菜,因为家里还有些新鲜蔬菜,就直接用上了...

  • “烧烤食谱”德国烤猪肘的烹饪做法,大厨教你详细做法

    【烧烤食谱】德国烤猪肘

    德国最有名的大菜当属德国猪肘子了。德国猪肘子,也叫德国猪脚、猪手、咸猪手。除了名字之外,猪肘子在德国南、北部也有着本质上的区别。北部的柏林地区的猪肘子是煮熟的,肘子肉呈粉红色,近似于我们国内的白煮肉,南部...

  • 德国烤猪肘 (啤酒煮)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    德国烤猪肘 (啤酒煮)

    从知乎上学来的看了看这里没有相同的做法我又觉得效果特别好所以把他写出来供大家参考用料前腿猪手一只两斤左右洋葱一只蒜两瓣黑胡椒粒或者黑胡椒粉若干迷迭香若干啤酒两大罐1000ml左右德国烤猪肘(啤酒煮)的做法猪肘...

  • 德国烤猪肘Schweinshaxe的烹饪做法,大厨教你详细做法

    德国烤猪肘Schweinshaxe

    我们夫妇俩有一家很喜欢的德国餐厅,从结婚前,每年只要对方生日都会去那里吃饭。今年先生的生日,我突发奇想说要不在自己家来个德国之夜,于是这间只开一晚的“德国餐厅”在我家诞生了。“餐厅”开张前,作为主厨的我自然少不...

  • 如何做德国烤猪肘好吃 德国烤猪肘烹饪方法大全

    德国烤猪肘

    德国肘子有两种,一种是Eisbein水煮肘子,还有一种是Schweinshaxe烤猪肘。在德国,平均5-6欧一个肘子,好一点的餐馆能卖到20欧,你用我这种方法一定不会差。用料猪肘1只胡萝卜150g西芹150g洋葱半个黑胡椒少量大蒜适量百里香1根...

  • 德国啤酒猪肘 烤箱版的烹饪做法,大厨教你详细做法

    德国啤酒猪肘 烤箱版

    这是超市里最小的一个了4KG。老公叫了朋友一起来吃,四个人,还是没吃完😂所以如果你们买的到小的也可以,料按照比例减少就行。用料猪肘1个盐4勺黑啤一瓶料酒2勺酱油4勺蜂蜜4勺糖2勺大蒜1个辣椒粉2勺(可以自己调整)德国啤酒...

  • 经典德式烤猪肘子“德国烤猪肘”Schweinshaxen的烹饪做法,大厨教你详细做法

    经典德式烤猪肘子【德国烤猪肘】Schweinshaxen

    还剩十几分钟烤好🍴烤箱飘出熟悉德餐浓重的猪肉香就知道是它了没错。德国经典食物有哪些,猪肘子绝对首当其冲,偶尔会误翻译为猪脚,在德国这类肢体末端特别是带有指甲的地方,无论是猪尾巴,猪脚,鸡爪都会让德国人唯恐逼之而不...

  • 德国猪肘食谱做法大全,超简单的德国猪肘做法步骤

    德国猪肘

    用最少的调料,满足德国胃和中国味用料猪前肘2只甜红辣椒粉适量白胡椒粉少许勺盐少许Maggi(德国鲜酱油)几滴,可省啤酒250g铸铁锅,有烧烤功能的烤箱德国猪肘的做法真的是最少的调料。但足够制作出美味!重要是猪肘质量要好,猪肉...

  • 啤酒烤猪手食谱做法大全,超简单的啤酒烤猪手做法步骤

    啤酒烤猪手

    用料猪蹄2只老抽2勺啤酒1.5瓶八角茴香香叶若干啤酒烤猪手的做法猪头切块抄一下,水倒掉,加一瓶半啤酒放入八角茴香香叶葱姜花椒煮,加入两勺老抽若干酱油和盐煮半小时,想口感Q弹不要煮的太久食蔬切好,铺在烤盘上刷融化的黄油...

  • 德国烤猪手食谱做法大全,超简单的德国烤猪手做法步骤

    德国烤猪手

    用料猪肘1只丁香4颗香叶3片豆蔻1颗西芹1根中等大小的白洋葱1个小茴香1T香菜籽1T花椒1勺盐、胡椒适量德国烤猪手的做法食材猪肘冷水下锅,放入大量盐和少许胡椒把所有煮料放入炖锅中,要使汤水略咸能把猪肘入味,大火烧开,换...

  • 德国咸猪手食谱做法大全,超简单的德国咸猪手做法步骤

    德国咸猪手

    用料猪蹄半只八角2个香叶2片草果3个胡椒适量生抽适量耗油适量黑椒汁适量德国咸猪手的做法猪脚斩件洗净飞水,然后放入高压锅,放八角,香叶,草果,胡椒,盐,糖,生抽,清水没过后,高压约15分钟。压完之后把香料清理掉,倒掉多余的水,在锅...

  • 德式蒜香黑啤烤猪肘配薯条(经济实惠烤箱版)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    德式蒜香黑啤烤猪肘配薯条(经济实惠烤箱版)

    昨天点外卖无意中看到一家餐厅的猪肘,图片诱人,价格不美丽~于是萌生出自己做的想法,说干就干,今早一起床就去超市买齐了应用之物用料猪前肘1只(约1kg)土豆1个黑啤1罐蒜1头黑椒汁适量孜然粉少许德式蒜香黑啤烤猪肘配薯条(经济...

  • 德国黑啤面包(面包机版)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    德国黑啤面包(面包机版)

    有次随手拿了冰箱里喝剩的啤酒烤了个偏咸口的面包,结果大家都很喜欢,知道是啤酒面包很惊异。这3只黑啤忘在车上蛮久了,跟着我们兜兜转转了大半个中国西部。其实玩儿烘焙六七年了,反而越来越不愿去布景拍照了。就像做每一...

  • 德国猪脚食谱做法大全,超简单的德国猪脚做法步骤

    德国猪脚

    一直很喜欢皮酥肉嫩的德国猪脚。虽然在外面吃很方便,但总是想要挑战看看。上网google了一下食谱后,发现原来外面德国猪脚卖那么贵是有原因的...不是材料的问题,是非常耗时间啊!!!前一阵子为了做冰凉绍兴醉元宝买了一整只猪...

  • 空气炸锅德国啤酒猪手的烹饪做法,大厨教你详细做法

    空气炸锅德国啤酒猪手

    使用飞利浦空气炸锅猪手1只(900克)德国啤酒330克迷迭香1条千里香1条月桂叶2块粗盐2汤匙蜂蜜1汤匙用料猪手1只(900克)德国啤酒330克迷迭香1条千里香1条月桂叶2块粗盐2汤匙蜂蜜1汤匙空气炸锅德国啤酒猪手的做法•把猪手...

  • 德国烤猪肘食谱做法大全,超简单的德国烤猪肘做法步骤

    德国烤猪肘

    用料带皮猪前蹄1只盐适量黑胡椒适量啤酒160ml蜂蜜适量老抽、生抽适量德国烤猪肘的做法猪肘洗净,擦干,表面划刀洒上盐、黑胡椒放入烤盘,浇上啤酒放入烤箱内170度烤2小时取出,倒掉烤盘内汁水,在猪肘表面刷上老抽、生抽混合的...