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飘香卤凤爪鸡爪怎么做更好吃

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  • 飘香卤凤爪(鸡爪)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    飘香卤凤爪(鸡爪)

    最近迷上了欢乐颂。看的时候嘴就馋了,前几天在外面买了熟食,发现味道也不怎样。所以呢,昨天跟卖鸡的大叔说帮我预留新鲜鸡爪,今天晚上打算回家自己做一次试试。结果吃上一口就停不下来,这是个很棒的零食呢。亲们可以一起来...

  • 香卤凤爪食谱做法大全,超简单的香卤凤爪做法步骤

    香卤凤爪

    用料鸡爪8只八角3个桂皮1块料酒2勺葱1根香叶3片老抽2勺生抽2勺糖5克姜4片盐适情况可不加香卤凤爪的做法1.凤爪洗净,锅中加没过鸡爪的冷水,可适情况加少许料酒和姜(去腥)煮开后,鸡爪过凉水备用。2.取一根葱切段,姜切4大片...

  • 简单版糟卤鸡爪凤爪的烹饪做法,大厨教你详细做法

    简单版糟卤鸡爪凤爪

    看了看下厨房的菜谱都很复杂,自己建一个最简单的版本。用料鸡爪8只姜一块片香糟卤(鼎丰)3包(350ml一包)泡椒3个简单版糟卤鸡爪凤爪的做法把姜片放进一大锅水里煮开后放进鸡爪,小火煮十分钟。鸡爪捞出来泡冰水。糟卤跟泡椒放...

  • 飘香凤爪食谱做法大全,超简单的飘香凤爪做法步骤

    飘香凤爪

    飘香凤爪简直香到没朋友[偷笑]好好吃!香香嘴的最爱!用料鸡爪500克姜25克盐5克花椒10克大葱1根料酒10克蒜20克生抽30克老抽5克冰糖10克辣椒面5克五香粉1茶匙辣椒节30克飘香凤爪的做法将500g鸡脚放入网锅,加入淹没鸡脚的水...

  • 卤水凤爪食谱做法大全,超简单的卤水凤爪做法步骤

    卤水凤爪

    在粤菜馆里最喜欢点上卤水拼盘,卤蛋、卤肉、卤制品中最爱吃卤凤爪,其实在家自己做也并不难,因为我有秘密武器~家乐潮汕卤水汁,有了这个快手卤水汁,做起来得心应手,一焯一煮一浸泡,今天做明天吃,味道好极了!用料鸡爪10只家乐潮汕...

  • 卤味凤爪食谱做法大全,超简单的卤味凤爪做法步骤

    卤味凤爪

    寒冬里的下酒菜,又简单又美味。用料鸡爪13只料酒4勺老抽4勺香叶2片八角2个姜4片桂皮1块花椒10粒冰糖20克盐15克茴香10克芝麻1勺卤味凤爪的做法鸡爪解冻洗净剪去指甲,然后放进锅中焯水,水沸腾后捞出捞出过一遍凉水准备香...

  • 五香卤凤爪食谱做法大全,超简单的五香卤凤爪做法步骤

    五香卤凤爪

    不光是道很好的下酒菜,平时小孩也喜欢吃,五香味,杠杠的!用料鸡爪500克生鲜适量八角2个香叶4.5片料酒适量冰糖小块干辣椒2个生姜4片五香卤凤爪的做法鸡爪买回来泡在水里,清洗干净,用开水焯下捞出用冷水冲下,倒入另一只锅内,放...

  • 酱卤凤爪食谱做法大全,超简单的酱卤凤爪做法步骤

    酱卤凤爪

    过了盛夏,餐桌上冰爽的泡椒凤爪开始被这道筋斗浓香的酱卤凤爪所代替。关于凤爪的营养成分,除了那些丰富的钙质和软化血管的功效以外,单是那些诱人的胶原蛋白就足以叫人迷恋不已了。凤爪的吃法多种多样,最喜欢的还是这种酱...

  • 卤烧凤爪食谱做法大全,超简单的卤烧凤爪做法步骤

    卤烧凤爪

    鸡爪在美食家的菜谱上不叫鸡爪,而称做凤爪。凤爪营养丰富、肉质细嫩、易消化,具有高蛋白、低脂肪、低胆固醇、低热量等特点,特别是凤爪中的微量元素对调节身体状态,增加脂肪分解有明显帮助。今天给大家分享的就是日常我...

  • 飘香凤爪(独家秘制)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    飘香凤爪(独家秘制)

    用料凤爪(没有后面根部的那种)有整袋装的,差不多两斤大蒜5~10瓣小米椒2块钱一小袋的那种就行野山椒和小米椒一样的用量味精适量鸡精适量生抽多放红醋袋装的半袋白醋袋装的一袋盐焗鸡粉适量麦芽粉适量吉士粉适量耗油适...

  • 白卤凤爪食谱做法大全,超简单的白卤凤爪做法步骤

    白卤凤爪

    虽然是白卤,却很入味,好吃极了。用料鸡爪500克卤水调料:鱼露50克高度白酒10克冰糖35克白胡椒粉1克盐40克香菜30克大葱白20克姜片10克清水1500克香油10克卤水香料:八角2克桂皮1克白芷1克草果2克香叶1克山奈3克白蔻1.5克白...

  • 卤凤爪鸡翅食谱做法大全,超简单的卤凤爪鸡翅做法步骤

    卤凤爪鸡翅

    孩子喜欢吃担心在外面买的不好就自己做。用料鸡爪500克鸡翅500克姜、葱40克、60克花椒10克桂皮6克八角4克香叶6片干辣椒6克老干妈油辣椒80克生抽100克料酒100克盐4克胡椒粉1克鸡精粉6克食用油20克卤凤爪鸡翅的做法1、...

  • 卤凤爪食谱做法大全,超简单的卤凤爪做法步骤

    卤凤爪

    用料鸡爪18只八角4个香叶4片料酒2勺冰糖8小颗生抽1勺干辣椒2个卤凤爪的做法放生姜冷水焯去指甲,干净一点冲洗,尤其是手掌,多冲洗冲洗!!再次放水煮,加八角花椒香叶,生抽料酒,我加了一点点辣和十三香,加了一点盐,然后煮开后再中火...

  • 香辣卤凤爪食谱做法大全,超简单的香辣卤凤爪做法步骤

    香辣卤凤爪

    在家没事做大概就只有研究吃的了.♡♡♡①这里的干辣椒可以换成小米椒哦.不吃辣的可以不用放辣椒的.♡♡♡②最后的盐根据自己的口味去放.♡♡♡③如果你做的很多那就翻倍放调料就好.用料凤爪11个姜片3片八角1个桂皮1...

  • 飘香酱凤爪食谱做法大全,超简单的飘香酱凤爪做法步骤

    飘香酱凤爪

    用料鸡爪1kg(约24只)大葱姜蒜料酒蚝油2勺八角3颗花椒少许小茴香少许栀子花没有可以不放桂皮一小片草果一颗香菜三颗香叶三片辣椒适量酱油适量老抽适量盐适量飘香酱凤爪的做法鸡爪子去毛,去指甲,洗净备用。准备葱,姜,蒜,八角,...

  • 鲜卤凤爪食谱做法大全,超简单的鲜卤凤爪做法步骤

    鲜卤凤爪

    用料卤料凤爪鲜卤凤爪的做法在超市购买袋装的卤料,加水熬制,切记卤完后千万不要倒掉,放冷后可置于冰箱内。日积月累就成了老卤料,味道纯正东西卤好后再泡30分钟即可。如味道淡了再加冰糖、八角、茴香、花椒、桂皮即可...

  • 卤凤爪,卤鸡爪的做法和图解,卤凤爪,卤鸡爪怎么做更好吃

    卤凤爪,卤鸡爪

    家里的卤汁,有点陈旧了(*^o^*)从新卤汁到现在有一年多了。每次卤完,都会封存好。时间久了,就发现,卤出来的食物口味都很微妙,有点大肠味,鸡翅尖味,鸡蛋味等。今天就来卤鸡爪吧。主要是大肠可以吃了。把鸡爪卤了要放个一两天...

  • 如何做卤水鸡翅凤爪好吃 卤水鸡翅凤爪烹饪方法大全

    卤水鸡翅凤爪

    独家秘制,分享给大家,希望你们喜欢⊙∀⊙!照片拍的不好,可一点都不影响口感哦用料鸡爪10只料酒1勺生抽半勺八角2个香叶3片老抽小半勺白糖一小勺卤水一勺蚝油半勺水泡过鸡爪盐一小勺小米椒2根鸡翅3个油少许卤水鸡翅凤爪的...

  • 卤烤凤爪食谱做法大全,超简单的卤烤凤爪做法步骤

    卤烤凤爪

    用料鸡爪20只八角,大料4克料酒1勺卤料1袋鸡精1勺辣椒面2小袋耗油1勺黑胡椒3克蒜4瓣姜3片卤烤凤爪的做法放入八角,大料,料酒,姜用沸水煮2分钟加入卤料,卤至鸡爪用筷子可以轻轻插入。如图放入少量菜籽油将鸡爪炒香依次放入蒜...

  • 小美 | 飘香凤爪的烹饪做法,大厨教你详细做法

    小美 | 飘香凤爪

    用料鸡爪500克小美|飘香凤爪的做法111111...

  • 卤香凤爪食谱做法大全,超简单的卤香凤爪做法步骤

    卤香凤爪

    年夜饭必备佳肴,氤氲了新年的每个笑脸。用料鸡爪20只干辣椒3个桂皮4块香叶3片八角2个老抽3勺姜5片料酒1勺糖15克盐少许克卤香凤爪的做法将鸡爪洗净,去除指甲部分,清水静置两小时。将鸡爪冷水下锅煮沸去除浮沫。飞水后捞...

  • 糟卤凤爪食谱做法大全,超简单的糟卤凤爪做法步骤

    糟卤凤爪

    用料鸡爪500克葱姜少许花椒20粒八角1个料酒15ml糟卤350ml生抽15ml朝天椒4颗(微微辣)小青柠檬15颗(换成黄柠檬就是1颗)糟卤凤爪的做法鸡爪洗净剪指甲后切段冷水下锅,水开后焯3分钟去除血沫,捞出鸡爪凉水冲洗。再做一锅开水,放...

  • 香糟卤凤爪食谱做法大全,超简单的香糟卤凤爪做法步骤

    香糟卤凤爪

    用料香糟卤一瓶鸡爪子N个香糟卤凤爪的做法把鸡爪的外皮去掉后,切去鸡的指甲洗净后,放在加了八角,花椒和葱段的水里煮熟,取出后把鸡爪凉晾然后倒入香糟卤,泡2个小时之后就可以吃了...

  • 飘香鸡爪食谱做法大全,超简单的飘香鸡爪做法步骤

    飘香鸡爪

    用料鸡爪只飘香鸡爪的做法1...

  • 五香卤水鸡爪/凤爪·附多用途卤水汁的烹饪做法,大厨教你详细做法

    五香卤水鸡爪/凤爪·附多用途卤水汁

    胶原蛋白质很高的一道中式菜,以前不会做的时候,每每去酒楼喝茶必点,会做之后,酒楼都少去了😄香菜:又名芫荽、盐荽、胡荽、香荽、延荽、漫天星等。用料鸡爪只以下是香料:👇当归1~2片八角2~3个桂皮少许香叶适量花椒适量小茴香适...