黑木耳烧大葱
昨天去超市,老爹挑了两根大葱,我问他烧啥,他说买了回家随便烧啥。我早上吃早饭看到大葱,突然想吃这个菜,就随手抓了几把木耳泡了
用料
黑木耳干 | 两把 |
大葱 | 半根 |
黑木耳烧大葱的做法
大葱,两根,一块八毛钱。 只用了半根哦
木耳随手抓了两把
倒入冷水浸泡(我早上泡,晚上烧的)
泡的不错,我妈把大块的都摘小了
我家洗木耳的方法,加点盐,抓一抓,再冲洗干净去掉木耳的杂质
起油锅
倒入切好的大葱翻炒
再倒入木耳
炒到木耳开始在锅里爆(注意安全,注意安全)。 加生抽,老抽翻炒片刻,再倒入水盖上锅盖大火烧
汤汁浓稠就可以出锅了
这时满厨房的香味了
小贴士
我就加了生抽和老抽上色调味哦,你可以根据自己的口味加入适量的调料
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