酸甜腌萝卜(可辣可不辣)
邻居们都喜欢吃我做的小菜,第一次在下厨房分享一下,让更多有缘人通过自己动手,享受到酸甜可口的脆萝卜……
用料
白萝卜 | |
白糖 | 3勺 |
红糖 | 1勺 |
酱油 | 5勺 |
醋 | 3勺 |
辣椒 | 根据个人口感 |
酸甜腌萝卜(可辣可不辣)的做法
将萝卜连皮洗干净,凉干皮表面水份,切片
切好片,撒3勺盐,搅匀,放1小时
1小时候,要将多余的水去掉
将萝卜水压干,放进腌瓶里
挤完水后,放3勺白糖
1勺红糖
3勺醋
5勺酱油
搅拌均匀
盖好放置一天即可食用了~(冬天常温放,夏天最好放冰箱)
酸甜可口的萝卜脆就做好了
小贴士
喜欢有辣味的小伙伴们,可以将一个干辣椒切丝放进一批泡,又是另一翻美味哦
-
🥭🥭酸甜脆爽腌芒果的烹饪做法,大厨教你详细做法
用料芒果4个盐15克白糖10克白醋4勺🥭🥭酸甜脆爽腌芒果的做法将芒果削皮切条(薄一点),用5-8g盐腌制30-45分钟,杀出苦水用凉白开清洗2-3遍,沥干加入适量盐,糖,白醋,辣椒粉(我做了两份,另一份加了陈皮粉),搅拌均匀放冰箱1个小时,超好吃😍😍😍...
-
非糖醋排骨食谱做法大全,超简单的非糖醋排骨做法步骤
用料肋排一块(约2斤)斩成小块冰糖3小块香醋35ml葱姜蒜一瓣桂皮一块八角两粒料酒30ml生抽45ml老抽30ml盐适量非糖醋排骨的做法将肋排放入大碗中,加入料酒,20ml生抽搅匀,盖保鲜膜,腌制20分钟加热平底锅,倒入比平时炒菜多一倍的油至7成热时改中火,倒入排骨,用筷子边翻动边...
-
夏日开胃小菜—泡椒藕带的烹饪做法,大厨教你详细做法
夏日小清新非藕带莫属用料藕带3条泡椒(含泡椒水)2个白醋2勺蒜瓣冰糖2粒八角1个花椒10粒蒸馏水适量小米辣1个夏日开胃小菜—泡椒藕带的做法藕带切断洗净水开下锅煮1-2分钟放入冰水里提升脆度调料:泡椒(含水)小米辣,冰糖,八角,花椒,蒜+醋,适量蒸馏水将藕带放入一夜渍(腌菜罐...
-
紫甘蓝丸子(酸甜版)“无油素食”的烹饪做法,大厨教你详细做法
用料紫甘蓝片白醋滴白糖克盐克白面粉木薯粉紫甘蓝丸子(酸甜版)【无油素食】的做法紫甘蓝5-6片,洗净,剁碎,拌入柠檬汁1勺,白糖2勺,盐少半勺,盐必须要有,有盐酸甜口才不单薄。腌制10分钟。10分钟后,拌入三勺白面粉,1勺木薯粉,和成面团,分成小丸子,冷水上笼,蒸7分钟即可。小贴士...