细滑蒸鸡蛋怎么做更好吃
技巧会让饭菜更可口,热门的细滑蒸鸡蛋精选专题是专门提供细滑蒸鸡蛋的相关精彩内容的地方,这里的细滑蒸鸡蛋相关内容,小编都精心编辑,精选优质细滑蒸鸡蛋的相关知识,分享一些细滑蒸鸡蛋方面的经验知识。
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细滑蒸鸡蛋
鸡蛋和水比例一般是1:1或是1:1.2,我四个大小不同土鸡蛋刚好150毫升用料土鸡蛋4个(150毫升)矿泉水150-170毫升盐一抹葱花少许蒸鱼豉油一汤匙淡味菜籽油两汤匙料酒一小匙细滑蒸鸡蛋的做法土鸡蛋4个洗净表面擦干水磕开鸡蛋...
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如何蒸出滑润细腻的水蛋 -
蒸水蛋,看似是一件容易事。但要蒸得好,却很有讲究。我琢磨几次后,终于蒸出像样滑润的水蛋。用料土鸡蛋2枚细盐少许温水适量XO酱适量如何蒸出滑润细腻的水蛋-的做法鸡蛋要认真打撒。注入温水,加盐。拌匀。锅中水开后放入蛋...
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细嫩滑爽的秋葵蒸蛋
作为一个喜欢星星的人,被切片后的秋葵萌到,搭配蛋液,呈现出一碗简单的蒸蛋,对于蒸蛋,妹仔是很喜欢的,记得去年夏天去南京闺蜜家,每到吃饭的时候,闺蜜问妹仔想吃什么?她都说:蒸蛋!蒸蛋!把闺蜜逗得哭笑不得😂,后来回来后,我也开始研究...
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细腻嫩滑的普宁豆酱蒸鸡
每个潮汕家庭必备的调料—普宁豆酱!用来炒空心菜、麻叶、飞龙(菠菜)都是绝绝子的!跟鸡肉也是绝配!普宁豆酱蒸鸡真的超级无敌简单、有手就会,家里有多个炉的话处理完让它慢慢蒸着,一边还可以做其他菜,不耗时不费力~用料鸡肉一盘...
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滑嫩蒸鸡蛋
用料鸡蛋2个盐适量清水适量葱2根生抽2勺香油适量滑嫩蒸鸡蛋的做法将两个鸡蛋打入碗中,放入一小撮盐后打散至顺滑,用鸡蛋壳舀6次水,加一小撮盐混合均匀后倒入打好的蛋液中,再次搅拌均匀。如果蛋液混合后有泡沫,需要静置或者...
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嫩滑蒸鸡蛋
用料鸡蛋1个温开水200克盐适量枸杞10粒生抽适量嫩滑蒸鸡蛋的做法准备一个鸡蛋,加入温开水和盐一起搅拌均匀,去掉表面上的泡泡加入枸杞盖上保鲜膜。然后在保鲜膜上面戳洞,然后上锅蒸,开大火,等水沸腾了之后转中火,蒸十分钟左...
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蒸鸡蛋羹,细嫩柔滑🔥无气孔
用料鸡蛋两个盐1克温水适量蒸鱼豉油一勺香油一勺蒸鸡蛋羹,细嫩柔滑🔥无气孔的做法准备两个鸡蛋。打入碗中。用温水或热水。用半颗蛋壳量水,一个鸡蛋倒入4勺温水(半个鸡蛋壳),总共倒入8勺温水。再加入半勺盐。搅打均匀。用...
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超丝滑细腻的水蒸蛋
打破你对水蒸蛋的一切不满意看法的一款水蒸蛋手残也能做成功用料鸡蛋3个烧开的开水鸡蛋的1.3倍蒸鱼豉油适量葱花适量香油几滴超丝滑细腻的水蒸蛋的做法碗里加入鸡蛋、加入烧开的开水鸡蛋的1.3倍(是烧开的开水)快速搅拌...
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蒸蛋羹(附嫩滑细腻的秘诀)
蒸蛋羹是极普通的家常菜,成菜色泽乳黄,口感细腻滑嫩,清香宜人,营养丰富、特别好吸收,老少均宜…这是妈妈小时候常做的一道辅菜,我们家常常用它来拌米饭吃,一碗米饭,舀两勺蛋羹,拌匀,就着炒菜吃,那滋味儿就是记忆中家的味道…要蒸...
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蒸滑滑蛋
这口感可比豆腐花哦!用料鸡蛋一枚生抽少许盐少许花生油少许蒸滑滑蛋的做法准备好鸡蛋放盐放生抽放油打散加凉开水盖上保鲜膜沸水下锅,中小火蒸12分钟浇上生抽小贴士一定要中小火!一定要中小火!一定要中小火!重要的事情说三...
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零失败细腻滑嫩蒸蛋羹
营养好吃又健康的蒸蛋羹,每个妈妈必须会。没菜时还能充当汤,我家刚上牙套小妞当饭。用料鸡蛋1个盐少许温水一锅猪油按喜好放酱油半勺料酒半勺零失败细腻滑嫩蒸蛋羹的做法40-50克重的土鸡蛋一枚,挑去白头,有去腥作用。加盐...
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顺滑蒸鸡蛋
某一天因一杯浓咖啡,半夜呕吐不止,第二天清晨,为了给胃一点儿安慰,尝试做了蒸鸡蛋,完全顺滑Q弹似布丁~用料鸡蛋2个温水50克盐一丢丢鲜酱油一丢丢芝麻油一丢丢顺滑蒸鸡蛋的做法两颗土鸡蛋打散以后加沸水放凉的温水,鸡蛋和水的...
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嫩滑细腻的秋葵蒸蛋
秋葵素有蔬菜王之称,有极高的营养,也叫周末菜😝😝😝,多适合春天吃啊🥰昨天做油淋秋葵特意留了几个,为了做这道小清新的星星⭐️⭐️蒸蛋,特别简单快手,关键是嫩滑细腻,好吃好吃。用料鸡蛋2个秋葵6根温水和鸡蛋液等量嫩滑细腻的秋...
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蒸蛋羹:平滑细腻一次成功
用料鸡蛋水盐蒸蛋羹:平滑细腻一次成功的做法鸡蛋打散加水搅匀。鸡蛋和水的比例是1:1多搅会防止蛋白沉底。过滤掉泡沫。蒸锅放凉水,放蛋液。盖盖开火。水量要多一点差不多三五厘米的深度水开了关火不要开盖闷十分钟开盖...
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香滑细腻的瑶柱丝蒸水蛋
用料鸡蛋3个温水适量香油1勺酱油1小勺香滑细腻的瑶柱丝蒸水蛋的做法准备好材料。把瑶柱简单冲洗,用菜刀拍一下,再用温水浸泡一会儿。把鸡蛋剥开,放入碗中。用三根筷子搅拌打散。把瑶柱丝从碗中捞出放入盘里,浸泡的水倒入...
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光滑细腻之银鱼蒸蛋羹
银鱼蒸蛋羹,在超市经过冰鲜柜台听到有人在讨论太湖银鱼可以用来蒸蛋羹,一想对啊楼下小饭馆还有这道菜呢,于是就有了下面的银鱼蒸蛋羹,蛋羹的内里光滑细腻用料银鱼手抓一把酱油少许盐1小勺葱1根鸡蛋3个光滑细腻之银鱼蒸蛋...
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如何用蒸烤箱做出嫩滑细腻的蒸鸡蛋羹
蒸水蛋是用鸡蛋制作的一道老少皆宜的家常菜,细腻滑嫩。南方人喜欢称之为“蒸水蛋”,北方人则称为“鸡蛋羹”。鸡蛋含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素和铁、钙、钾等人体所需要的矿物质,蛋白质为优质蛋白,对肝脏组织损伤有修...
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细滑鲜嫩的蒸鸡蛋羹
用料鸡蛋2个香油酱油温开水盐细滑鲜嫩的蒸鸡蛋羹的做法1、将两个鸡蛋打入碗中,加少许盐搅拌均匀;2、加入温开水,鸡蛋与水的比例1:1.5,搅拌均匀;3、另取一小碗,用筛子过滤掉杂质;4、用保鲜膜封好,放入沸水的锅中小火蒸8分钟,关...
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嫩滑细腻的镜面茶碗蒸(鸡蛋羹)
给娃吃鸡蛋想换换花样茶碗蒸是不错的选择。蛋黄不会咽不下去(<_<)。用料鸡蛋1个芝麻油1滴纯净水适量嫩滑细腻的镜面茶碗蒸(鸡蛋羹)的做法鸡蛋打入小碗搅散。往蛋液中加入适量纯净水。为减少泡沫水尽量沿碗壁倒入。水量大...
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光滑细嫩的蒸鸡蛋糕/鸡蛋羹
其实我做的这个鸡蛋糕是给宝宝吃的,不过其实不管大人吃还是孩子吃方法都是通用的。我这里加了一些蔬菜碎和虾皮碎,主要是要给我家一岁多宝宝用来搭配米饭吃的,我只是顺便多做了一点大家一起跟着小宝吃了些。鸡蛋糕里面要...
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鸡蛋羹(细嫩爽滑)
鸡蛋羹又有营养,简单,又好吃,大人小孩都爱吃用料鸡蛋一个盐2克味极鲜酱油适量油适量萝卜丁适量黄瓜丁适量鸡蛋羹(细嫩爽滑)的做法萝卜丁,黄瓜丁,切好锅里放入半锅水,烧沸腾鸡蛋向着一个方向搅匀,不要太用力,轻轻的,放入一点点盐...
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水蒸蛋——细腻光滑如镜
用料鸡蛋2个水比两个鸡蛋液稍微多点盐适量生抽适量水蒸蛋——细腻光滑如镜的做法准备两个鸡蛋,打破,加适量盐,一边搅拌一边加入凉白开重点(敲黑板)——要想做出光滑细腻的蛋羹,必须要过筛!必须!蒸锅内水烧开,碗上蒙好保鲜膜中...
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嫩滑蒸鸡蛋
qq鸡蛋羹用料富硒土鸡蛋一只嫩滑蒸鸡蛋的做法一颗土鸡蛋打散➕水过滤后很细腻盖保鲜膜蒸QQ弹弹...
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鸡蛋羹这样蒸才细滑,口感如豆腐脑
鸡蛋营养丰富,富含丰富的优质蛋白,老幼皆宜的一种食品,而且它的吃法也很多,日常蒸、炒、煎、炸、煮都可以,要说哪种做法最好,最容易吸收而且又不破坏营养,那就是蒸鸡蛋和煮鸡蛋了。鸡蛋羹大家都会蒸,尤其是宝妈们,必会的一道菜...
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‘简单诀窍’光滑细嫩的蒸鸡蛋羹
蒸蛋羹总能让我回到童年的美好回忆中。外婆常会为我做这道菜,每当吃它时,立刻又回到了她的怀抱,那时候的生活真正是无忧无虑。每当我早晨想吃些舒服的东西,或者心情不好的时候,蒸蛋羹便是一项好的选择。-蒸鸡蛋羹非常简单,...