老倌芋头

老倌芋头男人们都喜欢
果然可以跟老奶洋芋配一对了
简约美味的云南家常菜~继续中

用料  

老倌芋头的做法  

1. 芋头洗净表面，放入锅中蒸或煮20分钟左右（煮熟的更软糯些）

2. 芋头微微晾凉，用手剥掉皮，切成滚刀块

3. 将芋头块放入锅中煎至表面金黄微焦，装盘，撒少许花椒粉和盐即可

小贴士

外面焦香，里面软糯的芋头做好了
盐多一点，花椒粉少一点，否则会夺了芋头的香甜