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百分百全麦面包怎么做更好吃

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  • 百分百全麦面包的做法和图解,百分百全麦面包怎么做更好吃

    百分百全麦面包

    用料盐5克糖25克水220克鸡蛋45克奶粉15克细全麦粉154克粗全麦粉(黑麦)350克老面110克鲜酵母16克椰子油36克百分百全麦面包的做法所有材料放入厨师机低速2-3档混合至无干粉,成团转4-5挡,8分钟左右打至表面光滑,有膜微延展即...

  • 百分百黑麦全麦低卡红豆馅儿面包(包子)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    百分百黑麦全麦低卡红豆馅儿面包(包子)

    快夏天了,减肥刻不容缓,最近一直琢磨低脂低油的菜谱,从网上买了黑麦全麦粉,想着做健康的美食。参看了很多菜谱,发现都是要和高筋粉混合,我就想着来个纯黑麦粉的。又考虑到口感,就加了同样热量能接受的红豆,自己煮,一点儿不加糖...

  • 百分之百全麦面包的做法和图解,百分之百全麦面包怎么做更好吃

    百分之百全麦面包

    上次做的椰蓉馅老张不爱吃椰蓉的都吃了好几个,说明很成功😁。这次为了照顾老张情绪,做了红豆的!用料黄油20克盐2.5克全麦粉280克糖45克牛奶150克发酵粉4克鸡蛋刷表面用蜜红豆适量百分之百全麦面包的做法1、除黄油以外的...

  • 百分百全麦面包“减油减糖”的烹饪做法,大厨教你详细做法

    百分百全麦面包【减油减糖】

    全麦面包一直深受广大健身人群的喜爱。它饱腹感强。热量低。但是实际上外面卖的全麦面包都不是真的全麦面包。里面的全麦面粉含量都不高。因为真正的全麦面包口感比较粗糙,不是所有人都喜欢的。但是自己在家里制作面包...

  • 无糖无油百分百全麦面包的烹饪做法,大厨教你详细做法

    无糖无油百分百全麦面包

    早就想给自己做一款减脂的无糖无油的全麦面包,以前做过30%全麦,做过50%全麦,做过70%全麦,第一次尝试百分之全麦,因为不添加高筋粉,也没有油,没有糖,担心口感不理想,所以我这次用烫种+冷藏过夜发酵的方法来做,加入烫种可以让面包...

  • 百分百全麦减脂面包的烹饪做法,大厨教你详细做法

    百分百全麦减脂面包

    如果你在健身,如果你喜欢吃全麦面包,那就试试这款面包吧、简单粗暴,口感相当不错.用料全麦面粉300克(新良全麦面包粉)冰水250克酵母2克盐2克+一小撮橄榄油20克+5克坚果100克百分百全麦减脂面包的做法厨师机桶内加全麦粉,盐,...

  • 全麦面包:百分百全麦面包粉的烹饪做法,大厨教你详细做法

    全麦面包:百分百全麦面包粉

    百分百全麦面粉做的面包,不用揉出手套膜,简单易做。不加糖,奶,味道很清淡,谈不上多美味,但是比较健康,同时适合乳糖不耐受的你。面包放凉后,第二天切片,烤几分钟后,口感最佳。难度指数:5颗星美味指数:6颗星用料全麦粉(金像)320克水2...

  • 百分百全麦碱水面包的烹饪做法,大厨教你详细做法

    百分百全麦碱水面包

    自己做笔记用用料冷水150克酵母2克盐4克全麦面粉250克烘焙碱10克温水250克百分百全麦碱水面包的做法冷水➕酵母➕盐➕全麦面粉混合光滑成团室温松弛20分钟可以切割成6个整形好后发酵30分钟放入冰箱冰冻1小时调好烘焙...

  • 无油无糖百分百全麦面包 面包机版的烹饪做法,大厨教你详细做法

    无油无糖百分百全麦面包 面包机版

    用料盐3克鸡蛋1个全麦面粉250克牛奶150克帕玛拉特酸奶原味60克酵母3克绿茶粉10克无油无糖百分百全麦面包面包机版的做法按照先液体再固体的顺序加入,不要让酵母接触盐。放到面包机里面,选择粗粮面包。然后就等着,啥也不...

  • 免揉百分百全麦香蕉面包的烹饪做法,大厨教你详细做法

    免揉百分百全麦香蕉面包

    其实也可以把它看作是发酵版司康,如果分割成小块的话。它跟先前的全麦香蕉司康除了在形式和起发方式上有所差别外,其他好像没有什么不同。百分百纯全麦,口感很粗,涨发也不高。没有用模具,面团在烤盘里随意向四下里延伸,摊成...

  • 无糖减脂百分百全麦面包的烹饪做法,大厨教你详细做法

    无糖减脂百分百全麦面包

    第一次做,参考了其他挺多方子的,发现这个最简单易操作,趁热吃的时候外壳脆脆的,里面松软。用料全麦面粉400克室温水280克(根据自己面粉的吸水度调整)盐2克(这个量做出来尝着有点淡来着)酵母3克橄榄油24g无糖减脂百分百全麦面...

  • 无糖无油百分百全麦坚果面包的烹饪做法,大厨教你详细做法

    无糖无油百分百全麦坚果面包

    用料全麦520克鸡蛋一个酵母10克盐5克糖5克水270克核桃100克其他坚果60克无糖无油百分百全麦坚果面包的做法除坚果以外的所有材料一起用厨师机和面15分钟左右,成这种厚膜就可以。。将坚果掰成小颗粒装(核桃掰成四瓣即可),...

  • 松下面包机🌸百分之百全麦面包🍞双种法的烹饪做法,大厨教你详细做法

    松下面包机🌸百分之百全麦面包🍞双种法

    全麦粉是河套的酵母是安琪耐高糖酵母方子参考机器烧爱铜锣猫用料烫种(提前一天准备)全麦粉20克开水20克波兰种(提前一天准备)全麦粉100克水100克酵母0.5克主面团全麦粉180克鸡蛋1个50g左右水或者牛奶50克黄油10克白砂糖20...

  • 全麦面包(少油少糖)百分百全麦,减肥减脂必备的烹饪做法,大厨教你详细做法

    全麦面包(少油少糖)百分百全麦,减肥减脂必备

    生完孩子体重比孕前上涨了15斤,为了这15斤我也是努力努力再努力了!研究各种减肥减脂的食物!终于功夫不负有心人!在宝宝8个月的时候体重顺利减下来,比孕前还轻2公斤哦用料鸡蛋1个水132克橄榄油20克盐1.5克耐高糖酵母3克全麦...

  • 百分之四十全麦面包的烹饪做法,大厨教你详细做法

    百分之四十全麦面包

    家里有个生活非常自律的人,对我的全麦一直不够满意,所以,死磕了一把,买了很多课,终于找出适合自己的全麦面包了用料老面水65克盐1克酵母4.5克高筋面粉100克主面团高筋面粉400克全麦面粉275克红糖30克蜂蜜30克老面全部放入...

  • 百分百全麦杏仁片面包的烹饪做法,大厨教你详细做法

    百分百全麦杏仁片面包

    用料全麦面粉330克安琪酵母5克5克鸡蛋液一个鸡蛋的蛋液就够了杏仁片少许百分百全麦杏仁片面包的做法先把需要的材料准备好,我当时忘了放奶粉,囧除了面粉和酵母啥都没有放!把面粉和酵母混合掺水揉成面团,真的很累啊,胳膊酸,...

  • 百分百全麦面包|纯正的麦香味的烹饪做法,大厨教你详细做法

    百分百全麦面包|纯正的麦香味

    用料全麦面粉450克全蛋液60克干酵母6克盐2克水220-230克左右糖45克奶粉15克黄油15克使用模具乐葵迷你面包六连模*2百分百全麦面包|纯正的麦香味的做法准备食材后盐后油法揉面一次发酵至2倍大,1小时,温度28度;平均分割12份...

  • 百分百全麦面包(松下面包机)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    百分百全麦面包(松下面包机)

    用料酵母2.8克黄油10克全麦面粉250奶粉6克盐5克水5度200克糖17克百分百全麦面包(松下面包机)的做法加进去...

  • 百分之百波兰种全麦面包的烹饪做法,大厨教你详细做法

    百分之百波兰种全麦面包

    用料河套牌红硬麦全麦面粉100+130克水100+30克酵母1+2克盐2克细砂糖15克葵花籽油15克百分之百波兰种全麦面包的做法早上7点做波兰种:面粉100+水100克+酵母1克,搅匀后密封室温发酵一个白天。下午4点就发好了,状态如图,放冰...

  • 恋家厨师机版之百分百全麦面包的烹饪做法,大厨教你详细做法

    恋家厨师机版之百分百全麦面包

    越来越喜欢全麦,今天这款百分百的全麦面包,口感更有嚼劲儿,可以细细的品味到纯正的麦香,并且低糖少油,百分百健康,非常适合减肥哦用料全麦面粉500克红糖40克盐4克牛奶250克酵母6克黄油30克鸡蛋1个葡萄干,蔓越莓干适量燕麦片,...

  • 减脂自用全麦面包(百分之百全麦)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    减脂自用全麦面包(百分之百全麦)

    因为自己要减肥外面买的全麦吐司看了下成分好像都不是百分之百的全麦粉而且也添加了不少其他东西因为不加的话口感可能不会特别好🤣所以自己在下厨房看了很多方子自己整了一个方子非原创比例自己调整了下根据自己面粉...

  • 果料吐司面包          百分百全麦的的烹饪做法,大厨教你详细做法

    果料吐司面包 百分百全麦的

    用料全麦高筋面粉300克白糖45克盐4克酵母4克鸡蛋1个牛奶150克食用油35克果料(葡萄干、蔓越莓干、坚果等)100克蛋黄(上色用)1个黑白芝麻(装饰用)适量果料吐司面包百分百全麦的的做法Lighthouse---超好用的高筋全麦面粉。我喜...

  • 百分之五十全麦面包的烹饪做法,大厨教你详细做法

    百分之五十全麦面包

    用料全麦粉135克高筋粉125克玉米油5克脱脂奶粉6克鸡蛋➕牛奶210克盐2克糖5克燕子酵母3克百分之五十全麦面包的做法没有全冒顶四周脆黄里面水分大🈚️小贴士冬天1.面包机饺子皮功能键15分钟,包保鲜膜膜冰箱1个小时。2.加...

  • 百分百全麦面包(自用)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    百分百全麦面包(自用)

    加了谷元粉,参考了@圈圈600这位老师的方子,仅仅是拿来不去找方子方便自用用料水合面团全麦粉160克谷元粉20克水150克波兰种全麦粉100克水100克酵母1克烫种全麦粉20克开水30克第二天酵母3克百分百全麦面包(自用)的做法提...

  • 百分百全麦巨蛋小餐包的烹饪做法,大厨教你详细做法

    百分百全麦巨蛋小餐包

    终于又想起来烤面包了。就出了这款奶香四溢的小巨蛋,有点咸……用料全麦面粉(粗纤维)200g全麦粉100g酵母3g铁皮石斛粉2g高钙奶粉40g蛋奶液200g玉米油35g盐3克碱1克熟芝麻(白)适量百分百全麦巨蛋小餐包的做法1、除油和...