丽水小吃油蛋怎么做更好吃
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丽水小吃--油蛋
油蛋,丽水传统民间小吃。承载一批人儿时的味道。传统手艺越来越失传的同时,这些传统民间小吃,做的人也越来越少。每年冬季,番薯成熟时,妈妈都会兴起给我们做点。街坊邻居大家分着吃,热热闹闹的。但妈妈的手艺和计量全凭手感...
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美丽水果茶
用料苹果半个柠檬一片草莓4粒金橘3粒红茶包1包蜂蜜适量美丽水果茶的做法苹果切片,草莓对半切开,金橘对半切开,柠檬片切开,连同红茶包一齐放进玻璃壶,水煮开,凉到85度后倒入玻璃壶,待凉到温后加入蜂蜜。小贴士不能用沸水,水果...
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丽水名小吃~油盏子
这是漓水,70年代80年代,孩子们小时候,童年的美味。有着童年的味道。吃着它满满的都是回忆。😍用料面粉100克小南瓜适量盐少许味精少许丽水名小吃~油盏子的做法面粉加水调成糊状。加入少许的盐和味精。南瓜刨丝。加盐搅拌...
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炫丽水果冰
夏天里的小清新。用料白砂糖适量水适量七喜或者雪碧适量应季水果适量炫丽水果冰的做法把应季水果切成小块,放入冰格中。白砂糖融入水中,糖水倒入冰格中,冻实。把冻实的冰格放入杯中,最后倒入七喜。如果愿意可以用一片柠檬...
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水果奶油可丽饼
现在越来越多的朋友和我一样,每月会选择几天茹素。除了传统的蛋奶素,也有许多朋友选择纯素。最近早上路过这家永康路口的煎饼小屋照例买早点,发现他们家还提供纯植物造的植物蛋煎饼,居然价格和普通煎饼一样。之前就听说过...
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可丽奶油卷
念念碎:最近很火的网红毛巾卷,其实就是千层蛋糕的皮混合馅料卷起来,然后装作毛巾的样子。千层饼皮其实就是可丽饼,混合好的面糊用不粘锅煎制而成。此配方的可丽饼不单可以做可丽卷,还可以搭配鸡蛋培根做成咸口的早餐,同时也...
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美丽小船
用料香蕉一根各种水果(不要太大的,如苹果)酸奶美丽小船的做法撕开香蕉,把香蕉切成两份。把各种水果切成两份(太小的不切,如蓝莓)。水果夹在香蕉中间。倒上一些酸奶。就好了。小贴士酸奶别太多。...
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玉米油无黄油玛格丽特小饼干
分享20L烤箱的用量。不用黄油,改用玉米油。用料玉米油50克低筋面粉50克玉米淀粉50克熟蛋黄1个绵白糖或糖粉25克盐1克牛奶几口,无定量蔓越莓干非必需,剪碎了用玉米油无黄油玛格丽特小饼干的做法烤盘铺油纸。嘻嘻这是烤完...
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清新美丽的奶油水果蛋糕
用料时令水果适量8寸戚风蛋糕一个淡奶油700g糖粉100g食用色素几滴柠檬1个玉米淀粉12g防潮糖粉适量装饰糖珠适量清新美丽的奶油水果蛋糕的做法准备好8寸戚风蛋糕胚因为不想奶油层太厚,为了保持蛋糕的厚度,我加了一层巧克...
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丽水芋鸭
用料鸭1只毛芋适量丽水芋鸭的做法鸭子剁块焯水后洗净,再用清水冲洗、沥干,油稍多点,下姜炒一下,再把鸭子翻炒先开始会有水出来,一直炒下去把水炒干后放盐、酒、糖、翻炒一会儿、倒入高压锅、再倒入开水,大滚后放块状的毛芋...
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丽水卷饼皮
很多丽水人都爱吃卷饼,这个蒸的卷饼皮比买的好吃。简单方便!用料面粉130克油适量水适量糖少许盐少许丽水卷饼皮的做法这种量米的杯子(200ml),一杯面粉做5个饼皮。面粉里加点糖和盐,然后加水和面,面团不能太湿,像平时做饼一样...
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丽水泡精肉
丽水名小吃.可作为旅游小吃是个不可多得的美食用料猪前腿肉500g鸡蛋1个干面粉做多少放多少泡打粉3克盐1勺鸡精1勺糖3克酱油2勺丽水泡精肉的做法第一步将猪前腿肉切条加入盐,糖,鸡精,酱油,在加入一个鸡蛋拌匀腌制两小时.第...
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水果可丽饼
用料水果干水果可丽饼的做法12345...
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丽水小菜-生粉粿
作为丽水龙泉人,人在他乡总会想吃家乡的菜肴,那么自己试着动手做一次生粉粿解解馋吧!用料葱,姜,肉,香菇,胡萝卜,笋,克淀粉勺盐克酱油勺胡椒粉丽水小菜-生粉粿的做法备葱备香菇丁,笋丁,胡萝卜丁,姜末忘记拍照猪肉丁(肥瘦都要有)了,...
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朱丽叶水果奶油蛋白饼
选自《法式经典配方与烘焙技巧》一书,作者solar(法)。用料蛋白4个细砂糖220克玉米淀粉20克白醋或柠檬汁少许淡奶油250克香蕉、猕猴桃、芒果、百香果随意加啦朱丽叶水果奶油蛋白饼的做法提前一天做烤蛋白。蛋清中加入少许...
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水果可丽饼
可丽饼(法语:Crêpe),有时意译为法国薄饼或法国蛋饼,是一种很薄且面积大的薄烤饼。甜咸可选,食材用料简单,制作起来也非常易上手。搭配水果是甜味可丽饼最常见,也是最健康的吃法。今天和大家分享的这道甜可丽饼,用了酸甜的水果...
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清新水果奶油裸蛋糕 | 蛋糕卷的华丽变身
今天做的这款裸蛋糕,用戚风蛋糕卷代替了以往的戚风蛋糕。使用蛋糕卷的特点就在于,口感更加细腻,湿润,柔软。而且也免去了戚风蛋糕分层切片的步骤。蛋糕体,我用了小四卷的配方制作。不仅材料好记,而且易操作,零失误,口感也是轻...
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小丽卷饼
一道菜一百个人做就会有一百种味道,所以,有时候觉得做饭真的是一件很有趣的事情.当你觉得有趣了,做起来的时候才会花心思去琢磨,做出来的自然也就很美味了...这道卷饼,没有什么特别,但因我是花了心思的,所以,老公和儿...
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高丽菜水饺
高丽菜水饺比白菜的简单哦,而且爽而脆,各种赞!!大家也做做看吧!用料面粉600g水315g猪绞肉750g高丽菜一棵(1500g)酱油4大勺(45ml)米酒2.5大勺(37ml)盐6小勺姜末2大勺香油少许鸡蛋两颗太白粉两大勺胡椒粉4小勺水四大勺高丽菜水饺的...
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丽水山粉饺
用料毛芋500克地瓜粉750克笋干10克瘦肉200克胡萝卜半个盐5克食用油5克丽水山粉饺的做法把笋干、瘦肉、胡萝卜一起剁成泥,放点盐,加点食用油。先把毛芋连皮煮熟剥皮,然后压成泥放入地瓜粉揉成团,不要加水,揉透才有韧性。用...
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丽水特色~油焖酱油萝卜
这个是每个丽水人都从小吃到大的一个菜,就粥,就饭,吃面条配配也可以。很大众的一个小菜。每个小厨都有自己的特色。或辣或不辣!我喜欢甜咸的😋用料萝卜三根白糖少许(看酱油咸淡程度)酱油(味事达味极鲜或生抽)一瓶(适量)食用油1....
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丽水炒米粿
朋友给我寄了她的家乡特产—黄米粿,,是用一种树叶烧起来的灰碱加入制作而成,有防腐的作用。所以有独特的碱香味,炒起来相比普通的年糕更软更Q!用料黄米粿适量鸡蛋2个青菜适量丽水炒米粿的做法黄米粿切成条,打两个蛋,锅中加油...
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丽水卷饼
卷饼:古称“绢饼”,是为悼念屈原投江,以绢包扎菜肴投入江河,希以此物供作鱼类之食,而勿伤害屈原的躯体。随着时光的推移,民间以平锅烤烙,薄面皮卷菜而食,又以“绢”之谐音称为“卷饼”,成为莲都(浙江丽水)一道美食。用料面粉100...
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美丽小食
用料时令美丽小食的做法黄瓜,车打芝士,小番茄车打芝士,饼干,时令蔬果芝士,饼干,蜂蜜芝士,培根,面包,香葱核桃,芝士,蜂蜜巧克力饼干自由组合水果...
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丽水特色蛋饺
每年的大年三十的头一天,无论多冷妈妈都会升煤球炉拿个铝勺做蛋饺,今年开始不能用煤球炉了,突然有一天我发现其实可以放电磁炉上用小奶锅就可以做蛋饺,丽水人冬天火锅里不可或缺的菜,可好吃了,提供三种馅料的配方,自己选一种...