美味佳肴馆

既得承认失败怎么做更好吃

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  • 既得承认失败,又得承认很好吃的水塔式做法米糕的烹饪做法,大厨教你详细做法

    既得承认失败,又得承认很好吃的水塔式做法米糕

    最好吃的水塔糕却是在杭州吃的。清早就守在人家店门口,等着装切好几大盒回酒店,在空调下把它吹得更Q更弹更绵更软。所有的事物都具有矛盾的统一性,而2020年用整个世界的无常提点一个词汇,珍惜。心里轻笑,何为珍惜?就是为吃...

  • 认识木耳懂得吃---麻酱木耳的烹饪做法,大厨教你详细做法

    认识木耳懂得吃---麻酱木耳

    木耳为木耳科植物,是一种营养丰富的食用菌,还有多种药用价值,明代著名医药学家李时珍在《本草纲目》中记载,木耳性甘平,主治益气不饥等,有补气益智,润肺补脑,活血止血之功效。木耳质地柔软,味道鲜美,营养丰富,可素可荤,不但为菜肴...

  • 零失败既快手又美味的蔓越莓司康的烹饪做法,大厨教你详细做法

    零失败既快手又美味的蔓越莓司康

    司康是英式快速面包的一种,属于西方经典的下午茶之一。用料无盐黄油100克糖粉50克盐1克蛋黄40克低筋面粉250克全脂奶粉22克无铝双效泡打粉6克牛奶70克蔓越莓干36克朗姆酒(没有可不放)15克鸡蛋(刷蛋液用)1个零失败既快手又...

  • 0失败既简单又好吃的猪肉铺的烹饪做法,大厨教你详细做法

    0失败既简单又好吃的猪肉铺

    本主爱吃又买不到心仪的肉铺,所以只能自己动手丰衣足食了用料猪肉馅500g酱油20g糖50g盐少许料酒5g蚝油20g老抽5g白芝麻少许(也可以不放)蜂蜜看自己喜好0失败既简单又好吃的猪肉铺的做法除去蜂蜜和白芝麻外,剩下全部倒入肉...

  • 努力低油低糖&失败心得🐒🐒的烹饪做法,大厨教你详细做法

    努力低油低糖&失败心得🐒🐒

    用料低油减脂低糖减重低GI缓慢升糖努力低油低糖&失败心得🐒🐒的做法咿呀...

  • 一款自制调味油——葱油,我承认我流口水了!的烹饪做法,大厨教你详细做法

    一款自制调味油——葱油,我承认我流口水了!

    有人跟我说,天天学做菜,为什么总是做不出饭店的味道?明明食材比饭店还正宗,做出来还是少了那么点感觉?买了更贵的食材,在家里炒为什么没有饭店炒得香?殊不知,除了锅碗瓢盆之外,大厨们必备的就是调味品。特别是各种精心自制的调...

  • 试做失败偶然得来的小饼的烹饪做法,大厨教你详细做法

    试做失败偶然得来的小饼

    以前给孩子尝试做披萨的时候,不好把握量经常把面和多了,一次偶然的机会我发现这样做出来味道也非常不错的用料面粉350克水210克酵母4克意面酱适量罗勒碎适量勺试做失败偶然得来的小饼的做法其实就是做披萨面团的方子,发...

  • 零失败入口既化的枣糕的烹饪做法,大厨教你详细做法

    零失败入口既化的枣糕

    这款红枣糕做起来零失败,作为早餐非常有营养,无论是孩子吃或者女人吃。都非常好😁用料红枣150克玉米油或者花生油100克鸡蛋350克红糖160克水100克普通面粉200克泡打粉5克零失败入口既化的枣糕的做法1.先把大枣去核,然后...

  • 梅子露失败之后的所得的烹饪做法,大厨教你详细做法

    梅子露失败之后的所得

    用料青梅斤黄冰糖克盐克高度白酒梅子露失败之后的所得的做法制作时间是2021-4月,这是做梅子酒之后多出来的,打算做梅子露,原方子写的1周即成,当时觉得那个味道太好闻了,就打算多泡些时日,右边两瓶的瓶子是第一次使用,不久发...

  • 芝士焗土豆泥(日记,附失败心得)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    芝士焗土豆泥(日记,附失败心得)

    用料土豆1斤芝士200克黄油60克糖10克盐3克奶油80克芝士焗土豆泥(日记,附失败心得)的做法土豆(带皮)煮30分钟,直到皮煮炸开。除皮压碎。一个个压,要彻底压碎。把其它材料加入,搅拌均匀。放芝士碎。芝士:土豆,2:5上下火180℃,中层8...

  • 零失败卤牛肉,手残党也能做得好的烹饪做法,大厨教你详细做法

    零失败卤牛肉,手残党也能做得好

    很久之前在闻佳老师那里看到这个方子,据说来自国家特级厨师毛水生老师,自己做了n次,确实既简单又好吃,非常适合做好囤在冰箱当作方便菜,做冷盘也行,做牛肉粉也行,随时想吃随时切开吃,特别适合2020这个特别的年,所以码下来分享...

  • 零失败岐山臊子(自认为是最好的)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    零失败岐山臊子(自认为是最好的)

    看了下厨房上的岐山臊子做法,全都是下肉炒最后放辣椒。不是说不正宗,只是很难掌握。偶然间认识一蔡家坡厨子,两人研究了一下,把方子进行了改良,加入了炖肉的工序。还是正宗味道,但是更易掌握。用料五花肉(肥)半斤五花肉或腿肉...

  • 承味花雕熟醉蟹,介绍一堆面包虫给你认识的烹饪做法,大厨教你详细做法

    承味花雕熟醉蟹,介绍一堆面包虫给你认识

    朋友送了一堆湖蟹,个头很小,几十只吧。还未到大闸蟹的季节,却也满是口水了。思前想后对于这些小个子的螃蟹始终不知道拿来做什么。巧在夜市档口遇一宁波人,吃饭说起,他给了一个做醉蟹的建议。网上也寻了几个方子拼拼凑凑,也...

  • 既当主食又当零食,土豆这样做零失败的烹饪做法,大厨教你详细做法

    既当主食又当零食,土豆这样做零失败

    这款土豆块用孜然和味好美的椒盐调味,不用炸、不用烤,简单零失败,不但口感绵软还带有一定的质感,越吃越香。用料土豆2个(1大1小)孜然粉半勺味好美青花椒椒盐小半勺白芝麻1勺生抽1勺香葱2根食用油适量既当主食又当零食,土豆这...

  • 零失败、酥得掉渣的原味曲奇。的烹饪做法,大厨教你详细做法

    零失败、酥得掉渣的原味曲奇。

    之前做过好几次的曲奇都觉得不够酥,这次重新修正借鉴一些其他的方子整合出来这个特别酥的方子,而且是零失败,真的很适合尝试一下,下面的注意事项一点要先看清楚以后再做就不会失败啦!特别浓郁的黄油气味!注意事项:1:因为是原...

  • 让我儿子都不得不承认好喝的鸡蛋汤的烹饪做法,大厨教你详细做法

    让我儿子都不得不承认好喝的鸡蛋汤

    今天中午又做了这款鸡蛋汤,搭配蒸卤面吃真的是完美到家了!刚开始让我儿子喝鸡蛋汤他说不喝,我说你尝尝再说,结果尝了一口说喝,但是不要里面的菜,我说可以,给他盛了一碗,喝完还要喝,还说:妈妈,我不得不承认,这个汤太好喝了🤣用料番...

  • 值得认识下的水果CP的烹饪做法,大厨教你详细做法

    值得认识下的水果CP

    吃水果的季节已经扑面而来,家里好多水果面临烂的速度比吃的速度快的形势🤣所以就决定榨汁喝。然后把家里的水果进行了健康性的搭配,喝出了让人舒服的感觉😬这是这段晚饭时间每天都有喝的水果cp,请你细品😋(最重要的是一天...

  • 桃酥的做法(传承古法*零失败)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    桃酥的做法(传承古法*零失败)

    桃酥是一种南北皆宜的汉族传统小吃,以其干、酥、脆、甜的特点闻名全国,主要成份是面粉、鸡蛋、油酥等。含有碳水化合物、蛋白质、脂肪、维生素及钙、钾、磷、钠、镁、硒等矿物质,食用方便,是人们最常食用的中式糕点之一。...

  • 零失败得雪胖子的做法和图解,零失败得雪胖子怎么做更好吃

    零失败得雪胖子

    那一口软糯糯的甜,吃在嘴里,真的是身心愉悦。用料熟糯米粉:60克左右圆胖子皮:水磨糯米粉125克玉米淀粉35克牛奶200克细砂糖55克热水15克黄油25克内馅儿淡奶油230克奥利奥碎适量糖40克零失败得雪胖子的做法生糯米粉炒熟。...

  • 得到一致认可的雪花酥的烹饪做法,大厨教你详细做法

    得到一致认可的雪花酥

    网上雪花酥的方子很多,我也做过多次,感觉今年春节做的这个配比挺合适,味道不错,特记录下来。用料棉花糖300克酥性饼干300克黄油100克奶粉100克紫薯粉10克蔓越莓干50克熟坚果:杏仁50克山核桃(长寿果)仁50克花生米50克腰果50克...

  • 纯手工阿胶糕(传承配方)零失败的烹饪做法,大厨教你详细做法

    纯手工阿胶糕(传承配方)零失败

    用料阿胶500克黄酒750克冰糖200克核桃350克红枣300克枸杞100克黑芝麻600克玫瑰酱100克玫瑰花瓣少许纯手工阿胶糕(传承配方)零失败的做法黄酒泡阿胶,春夏季浸泡24小时,秋冬季浸泡48小时。准备好原材料软化好的阿胶放入锅内...

  • “樉樉的小厨房”不失败零难度 好吃得不得了的椰蓉球的烹饪做法,大厨教你详细做法

    【樉樉的小厨房】不失败零难度 好吃得不得了的椰蓉球

    超可爱圆滚滚好吃的椰蓉球,一口一个停不了口。用料低筋面粉140克冷藏黄油90克白砂糖35克盐1克椰蓉40克【樉樉的小厨房】不失败零难度好吃得不得了的椰蓉球的做法黄油切小块放入料理机,加入过筛后低粉,白糖,盐。30秒/速度3...

  • 号称零失败玛格丽特的方子我怎么觉得还是失败了的烹饪做法,大厨教你详细做法

    号称零失败玛格丽特的方子我怎么觉得还是失败了

    闲来想做点烘焙,本想做面包,无奈家中没有高筋面粉,只有低筋面粉和玉米淀粉,只能转做饼干。以前做的小饼干都很硬,这次想做个松脆的,于是选择了玛格丽特。成品确实很松脆,但做的时候面团好难成形,一直散开,我只能硬给捏在一起,所...

  • 超简单的糖醋排骨,好吃得不得了,零失败!的详细做法,超简单的糖醋排骨,好吃得不得了,零失败!做法技巧

    超简单的糖醋排骨,好吃得不得了,零失败!

    懒人配方,做出来零失败,味道很赞,孩子每次都能吃到光盘。用料排骨(猪小排)克750生抽一勺醋一大勺冰糖30克姜片几片白芝麻(不喜欢可以不加)适量菜籽油适量超简单的糖醋排骨,好吃得不得了,零失败!的做法排骨先用凉水泡20分钟洗去...

  • 让你不再失败的黑蒜心得的烹饪做法,大厨教你详细做法

    让你不再失败的黑蒜心得

    这里不说做法,下厨房一大把的做法,这里谈谈黑蒜常见问题分析,自己做了五六锅了,现在锅里还正做着用料独蒜瓣蒜让你不再失败的黑蒜心得的做法优质紫皮做法其实很简单,就是放锅里闷,发酵够了天数够了拿出来就可以了,但是总是会...