虾汤手擀面

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用料  

虾汤手擀面的做法  

1. 泡香菇木耳

2. 做手擀面

3. 烫熟菠菜和面条，顺便煮个蛋。

4. 热锅凉油煸炒虾。虾变红，放泡香菇的水，水不够再加。把烫好的香菇、木耳、菠菜、面条、水煮蛋下进去。加生抽、花椒粉、白胡椒粉、姜粉，煮一会，用盐调整咸淡。起锅倒点香油。