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红烧猪蹄髈怎么做更好吃

技巧会让饭菜更可口,热门的红烧猪蹄髈精选专题是专门提供红烧猪蹄髈的相关精彩内容的地方,这里的红烧猪蹄髈相关内容,小编都精心编辑,精选优质红烧猪蹄髈的相关知识,分享一些红烧猪蹄髈方面的经验知识。

  • 红烧猪蹄髈,秀色可餐的胶原蛋白,聚餐硬菜美食的烹饪做法,大厨教你详细做法

    红烧猪蹄髈,秀色可餐的胶原蛋白,聚餐硬菜美食

    夜班出来休息睡觉日,我家先森给我准备的大餐,真乃秀色可餐哈!睡梦中就闻到阵阵香味,饥肠辘辘的我一连吃了好几块!用料猪蹄3只冰糖随意桂皮1块料酒几勺生抽几勺盐随意(喜欢咸可多加)香叶1片老抽几勺八角2个大蒜五六瓣姜几片白...

  • 电饭锅红烧蹄髈的做法和图解,电饭锅红烧蹄髈怎么做更好吃

    电饭锅红烧蹄髈

    一天不吃肉会死的肉食星人研究了一下走油蹄髈和万三蹄髈,然后简化成电饭锅版本了,方便操作不费火。话说法国的蹄髈真的好便宜,每次去auchan都忍不住要买,2欧左右折合十几人民币,炖个蹄髈自己吃光光真是太棒了!(素食主义者动...

  • 红烧猪蹄食谱做法大全,超简单的红烧猪蹄做法步骤

    红烧猪蹄

    2021.09.07到了四川才知道,带皮吃的肉根据烹饪的菜品,有些是可以用🔥烧一下,既能去除异味还能把小绒毛烧得干干净净,还能增加肉的香味。从上个月开始,老爷也开始不定期带午饭。工作忙得狠,后勤工作要跟上,既改善伙食又安全健...

  • 家常菜之冰糖蹄髈(猪蹄)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    家常菜之冰糖蹄髈(猪蹄)

    这道菜咱家闺女从小吃到大也吃不厌,不但自己吃还带同学回来吃,竟然都挺喜欢的。今天久违地再次做上,也顺带写下做法来~今儿在菜场猪肉档子中意的是一片半只前猪脚+蹄髈,通常只需要蹄髈部分的,但广东人习惯是连在一起销售,于是...

  • 白切猪蹄髈(猪肘子)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    白切猪蹄髈(猪肘子)

    虽然进入了三伏天,但是也挡不住肉食动物对肉肉的喜爱_(•̀ω•́”∠)_用料蹄髈(猪肘子)1只料酒3勺花椒若干粒姜3片八角1个香叶若干片白切猪蹄髈(猪肘子)的做法将买来的蹄髈剔骨,也可以叫老板帮你弄好~佐料准备好(*≧▽≦)...

  • 酱烧蹄髈食谱做法大全,超简单的酱烧蹄髈做法步骤

    酱烧蹄髈

    特别省事,蹄髈,调料,香料,一股脑全扔锅里,然后就不用管它了,该干嘛干嘛吧,到时见开锅装盘就行,用料蹄髈桂皮干辣椒八角生抽、老抽料酒水糖酱烧蹄髈的做法蹄髈洗干净,有毛就拔掉,我通常把有毛的那块皮剪掉。烧一锅水,把收拾好的蹄...

  • 红烧猪蹄蹄食谱做法大全,超简单的红烧猪蹄蹄做法步骤

    红烧猪蹄蹄

    这道菜永远都是餐桌上家人的最爱用料猪蹄1只干辣椒6-8个八角1个姜4片大蒜头3个干花椒3克小葱2根冰糖8克红烧猪蹄蹄的做法猪蹄焯水,冷水下锅,加料酒,生姜片2-3片,煮至沸腾捞去浮沫(减少腥味),;洗净沥水备用准备配料:干辣椒,生姜...

  • 红烧蹄髈食谱做法大全,超简单的红烧蹄髈做法步骤

    红烧蹄髈

    用料蹄髈八角2个桂皮1块草果1个白蔻6个肉蔻2个白芷5片葱段、姜片、蒜瓣黄酒、红曲粉、冰糖、老抽、香葱红烧蹄髈的做法蹄髈洗净放入锅中焯水,撇去浮沫。焯好后不用捞出,先浸泡在水里锅中不放油,把香料干焙3-5分钟变黄,放...

  • 撑场子的不腻人的红烧蹄髈的烹饪做法,大厨教你详细做法

    撑场子的不腻人的红烧蹄髈

    尤其适合过年和宴请朋友。过程图片没拍,下次做再补上吧具体有多好吃呢?我们家王先生根本停不下筷子,不爱吃肉的婆婆也赞不绝口。用料猪蹄膀一只2~3斤左右只葱2大段花椒一撮桂皮1块姜3大片八角1-2个冰糖20克料酒2勺老抽3小...

  • 红烧大蹄髈食谱做法大全,超简单的红烧大蹄髈做法步骤

    红烧大蹄髈

    生活太累,工作太苦,唯有美食可以放松心情,喜欢做菜,享受的更重要是过程!用料老抽1汤勺白糖2汤勺料酒2汤勺八角4个姜片4片大料一把花椒30粒猪蹄髈1只红烧大蹄髈的做法猪蹄髈洗净后放入冷水后开始煮,把八角、花椒、姜片丢进去...

  • 红烧蹄髈 —— 转载自:“毛毛妈厨房”的烹饪做法,大厨教你详细做法

    红烧蹄髈 —— 转载自:【毛毛妈厨房】

    【红烧蹄髈】转自:毛毛妈厨房用料蹄膀1包,1400g左右葱2根,切断姜5片绍酒1大匙(15毫升)镇江香醋1.5大匙糖2.5大匙盐1/4茶匙(1/4X5毫升)万字生抽3大匙金兰老抽1大匙水1.5杯(1.5X240毫升)红烧蹄髈——转载自:【毛毛妈厨房】的做法...

  • 红烧蹄髈/红烧肘子的烹饪做法,大厨教你详细做法

    红烧蹄髈/红烧肘子

    红烧味:老抽、生抽、糖,本地川菜应是不喜欢纯香甜的红烧菜品,基本都会加豆瓣酱在里面,小美也是在外吃流水席的时候吃到豆瓣酱不甜的红烧味,既然不甜还能叫红烧么?小美大抵要用葱姜蒜和豆瓣酱,但是看上去感觉满复杂,毕竟是一道...

  • 红烧猪蹄 (红烧黄豆猪蹄)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    红烧猪蹄 (红烧黄豆猪蹄)

    不吃猪蹄的我,遇到爱吃猪蹄的他,从此爱做猪蹄➕爱吃猪蹄。用料猪蹄(剁开小块)4只黄豆一小碗冰糖40克老抽2勺八角2个葱4段桂皮1小块姜3片生抽4-5勺盐2小勺白酒1-2小勺草果1个红烧猪蹄(红烧黄豆猪蹄)的做法1.猪蹄冷水下锅飞水...

  • 蹄髈烧茨菰食谱做法大全,超简单的蹄髈烧茨菰做法步骤

    蹄髈烧茨菰

    用料蹄髈一只茨菰1——2斤蹄髈烧茨菰的做法把买回来的蹄髈先淖一下水,冷水下锅。茨菰去皮切块,待用。将淖过水的蹄髈冲洗干净,放入清水大火煮开后,改中小火煮。其中加入姜片,葱白,少许八角,大约半小时多一点,蹄髈就烂了。另支...

  • 蹄髈食谱做法大全,超简单的蹄髈做法步骤

    蹄髈

    蹄髈一个。黄豆一些用料花椒粒八角个葱根冰糖克姜片酱油勺老抽生抽干辣椒豆瓣蹄髈的做法这是成品。先把蹄髈过水。然后我抹了老抽。然后像做烧白的皮子一样,锅里放油,把皮子炸一下。捞起来。放入冷水中。等待皮子起皱。...

  • 如何做清汤蹄髈好吃 清汤蹄髈烹饪方法大全

    清汤蹄髈

    用料姜片3盐适量土豆片适量豆腐块适量小白菜蹄髈肉半斤香菜味精鸡精蒜片2清汤蹄髈的做法豆腐切小块,土豆切片,小白菜切断将水加入锅中至沸腾,加入土豆和豆腐,加入蹄髈肉,等土豆熟了再加小白菜,然后放入香菜,调味(盐味精鸡精)即...

  • 红烧猪蹄(炖猪蹄,烤猪蹄)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    红烧猪蹄(炖猪蹄,烤猪蹄)

    烤猪蹄是先红烧,在烤。如果不烤直接红烧吃也行。用料猪蹄2只姜3-4片葱半根的半根花椒5-6粒大料2个干辣椒2个味极鲜锅的3圈老抽锅的3圈冰糖5-6块香叶1个蒜3瓣料酒2圈啤酒1听烤的话会用到,辣椒粉,孜然粉少许红烧猪蹄(炖猪蹄...

  • 红烧蹄髈(简易版)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    红烧蹄髈(简易版)

    用料蹄䠙2只整粒蒜头3粒桂皮1小块陈皮1小块黑糖半块白醋2茶匙料酒2汤匙老抽1茶匙生抽2汤匙面豉或豆板酱1汤匙盐适量薑一大块八角4-5粒红烧蹄髈(简易版)的做法洗净冷水入锅,沸水后捞出洗净漂浮物将以上材料放入锅中,加入...

  • 焖 黄豆烧猪脚 蹄髈的烹饪做法,大厨教你详细做法

    焖 黄豆烧猪脚 蹄髈

    自从二师兄涨价后很久不吃猪脚了😁😁,这不现在终于降价了,安排上。我这里用的猪脚不是只有下面猪蹄部分的,是带了猪肘子的,然后很长的一条。卖家是烧了皮之后从中间竖着砍成两边来卖的,半边差不多有两斤半的样子用料猪蹄半...

  • 红烧蹄髈(简化版)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    红烧蹄髈(简化版)

    全家都爱吃的传统菜,甘厚香浓,肉肥瘦相间,皮软滑Q弹,满满的骨胶原!传统的红烧蹄髈要放好多香料,还要炒糖色,繁复的工序让人有点望而却步,于是我尝试利用家里有限的材料简化些来做,没想到效果还是很好,跟在餐厅吃的差不多呢😄这...

  • 蒸猪蹄髈食谱做法大全,超简单的蒸猪蹄髈做法步骤

    蒸猪蹄髈

    猪蹄髈中含有较多的蛋白质、脂肪和碳水化合物,可加速新陈代谢,延缓机体衰老,并且对于哺乳期妇女能起到催乳和美容的双重作用,另外具通乳脉,滑肌肤、去寒热、托痈疽、发疮毒、抗老防癌之功效,特别适宜于经常四肢乏力、两腿抽...

  • 红烧蹄髈 冰糖肘子的烹饪做法,大厨教你详细做法

    红烧蹄髈 冰糖肘子

    这道菜在北方称冰糖肘子,南方人则习惯叫红烧蹄髈。南北叫法不一样,但各地做法基本类似。我生活在上海,上海人喜欢吃红烧,就像四川人之爱泡菜,湖北人之爱热干面,广东人之爱煲汤……用料猪蹄髈(猪肘子)1只冰糖50克姜片4片香叶4...

  • 红烧猪蹄~食谱做法大全,超简单的红烧猪蹄~做法步骤

    红烧猪蹄~

    用料猪蹄半只冰糖8颗八角2个葱2根老抽1勺料酒1勺花椒半手姜5片干辣椒5个桂皮2块盐克生抽1勺酱油1勺红烧猪蹄~的做法时间足够可以先把猪蹄放入冷水浸泡30分钟~冷水下锅焯去血腥,可以放花椒和姜片去腥~起锅用小火,适量油融化...

  • 如何做红烧猪蹄好吃 红烧猪蹄烹饪方法大全

    红烧猪蹄

    时间:约20-30分钟难度:零厨艺✌️份量:4人份用料猪蹄1000g猪蹄焯水用料:大葱1段料酒30g姜片10g炖猪蹄用料:老抽30g姜片10g盐10g料酒20g大茴香2个冰糖60g大葱1段水没过食材红烧猪蹄的做法猪手冷水下锅,同时放入葱姜料酒,水开以...

  • 红烧蹄髈小美的做法和图解,红烧蹄髈小美怎么做更好吃

    红烧蹄髈小美

    用料前蹄髈1只出水姜8片干红辣椒2个桂皮1小块花椒8粒八角1个山奈2个大葱葱白1小段冰糖20克油10克料酒30克生抽40克老抽5克水360克盐2克+2克红烧蹄髈小美的做法冰糖20克,油10克煎锅炒出糖色均匀裹蹄髈表面,抹上老抽,盐入...