童年记忆米花糖怎么做更好吃
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童年记忆:米花糖
用料白砂糖80克麦芽糖50克玉米油50克水50克米花100克芝麻适量葡萄干适量童年记忆:米花糖的做法爆米花(小贴士:爆米花的大米最好不要用当年的新米,因为新米中含水分较多,爆出来的米花有点粘牙而且颗粒较小。最好用陈米,这样...
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简单传统蜂窝糖童年记忆膨糖
用料简单,制作简单,吃到嘴里酥酥的脆脆的蜂窝糖🍬又是童年的回忆哈!用料白砂糖100g水50g蜂蜜30g小苏打4g简单传统蜂窝糖童年记忆膨糖的做法不粘锅准备好(不要用奶锅或者辅食锅,太小!后面倒入小苏打会膨胀不好操作!要用大一点...
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充满童年记忆的葱花卷
记得在很小的时候,和奶奶和哥哥一起学着央视的美食节目做过花卷,想想如今将近二十年过去了,回忆是那么的美好。用料普通面粉700克酵母7克盐适量葱花两根水适量食用油适量充满童年记忆的葱花卷的做法小碗装入温水,加入酵母...
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童年记忆——路边摊烤玉米
还记得小时候马路边用炭火筒烤肉串烤玉米烤毛蛋实蛋大家一起围着等好了立刻往嘴里送的情景吗~用烤箱来一发~棒棒哒!用料玉米两根辣椒面孜然盐花椒粒糖白芝麻苏子(没有可以不用)植物油童年记忆——路边摊烤玉米的做法玉米...
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童年鸡蛋糕童年的记忆简单易学
记得小时候拿着鸡蛋去加工鸡蛋糕怎么都吃不够用料鸡蛋5个低筋面粉120克白砂糖100克芝麻10克童年鸡蛋糕童年的记忆简单易学的做法五个全蛋打在盆中倒入100克白砂糖用打蛋器高速打发打至三倍大如图即可倒入120克低筋面...
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童年记忆
1977年在河南商城县四顾墩乡生活的时候,每次雨后,上学途中,山坡上的草地上总是铺满了地衣,随手捡一些,回家配上韭菜,就是一盘美味。之后在平原地球生活,再也没有机会吃到这个了。网购的干地衣,解解馋。用料韭菜250克地衣(干)50...
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童年的记忆糯米红枣冰棍
这几天天气比较干燥炎热,丫头嚷着要吃冰棍,刚好今天准备包粽子泡了些糯米红豆大枣,想起儿时最喜欢吃的糯米冰棍、红豆冰棍,一毛钱一根,童年记忆中最留恋的味道,哈哈,就做了糯米红枣冰棍,小丫头直说你们小时候的冰棍真好吃😋。...
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鸡蛋糯米糍——童年记忆
记得小时候早餐总是稀饭加咸菜,那时候物质匮乏,早饭也不讲究,可是我偏偏不喜欢吃稀饭,家里穷也不可能总去外面吃,妈妈就会打个鸡蛋弄点糯米粉摊这个饼给我吃,老家那儿叫做“蛋糍儿”。时隔多年,自己也来做一下,这就是妈妈的味...
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妈妈的味道~童年的记忆【糖三角】
北方面食糖三角,相信是很多人的童年记忆。廉价朴实的食材搭配,决定了它只可家中有,难寻食肆台!用料中筋面粉300克水160克酵母3克糖20克奶粉15克馅料红糖或黑糖(尽量选择高品质)适量黑芝麻、核桃、花生,比例约为1:2:2糖桂花醬...
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童年记忆 | 冰镇糖番茄
童年时的你有这样吃过番茄吗?我先举个手,这是一个不用收藏的菜谱,看一眼就会了,哈哈……我小时候,一到夏天,老妈就喜欢这样做,那时的番茄都是老妈或者奶奶自己种的,一层番茄片,一层糖,冷藏一晚,第二天,番茄汁和融化的糖碰撞在一起...
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童年记忆糖三角|松下JK180蒸烤箱
70后的人生非常丰富精彩,因为见证了国家从贫穷走向富裕的全过程。现在都称不上是美食的糖三角,却是童年记忆中可想而不可得的好物,能吃到它,除非是到了每年的端午节。在我的家乡,端午节有吃糖糕、菜角和蒸糖包子的习惯,虽然...
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童年的记忆 花生糖的幸福
总是记得小时候花生糖的味道,酥脆甜香于是去满大街的找,硬邦邦、有沙子、咯牙、不香,结果:沮丧终于有一天我发现了---------用料花生仁500克白砂糖一袋(400左右)童年的记忆花生糖的幸福的做法法超级简单,需要恒心+耐心=成功...
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童年的记忆-蒸槐花
记忆中的菜小时候家门口的树上,一到这个季节就长满了槐花,放学后和小伙伴结队摘槐花竹竿上面绑个钩子就是最好用的工具也有小伙伴身手好、胆子大,三下两下窜到树上钩了往下扔一晃好多年没有吃过槐花,碰巧看到有卖槐花的又...
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麦芽糖(童年的记忆)
用料棉签两根百草梨膏糖18克迷你厨房一套水230克手套一双麦芽糖(童年的记忆)的做法倒入一点糖,点火!你给我把棉签准备上。出锅试试。加上水。最后完成,用牙签沾上就可以吃了,晾凉了就硬了。小贴士别烫手...
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童年记忆-新鲜玉米粑
应该是很多湖北、四川、重庆一带小伙伴的童年记忆吧,做起来贼快用料玉米1根自发粉100克白糖20克童年记忆-新鲜玉米粑的做法玉米汁加入面粉、白砂糖和匀,注意打玉米汁儿的时候水越少越好,这样面粉加的少玉米比较香放平底...
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炒米糖—童年的回忆
爆米花基本是小时候很容易找到的食物,现在上海的街头已经很少看到爆米花摊了,最近正好看到有卖,买回来和老妈一合计做成炒米糖吃,一家人都喜欢用料爆米花120克麦芽糖80克白糖50克水少量食用油1勺炒米糖—童年的回忆的做法...
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儿时记忆 童年麻花
用料水适量鸡蛋一个面粉适量泡打粉半勺儿时记忆童年麻花的做法面粉加水加白糖在打入一个鸡蛋在加入适量的泡打粉揉成光滑的面团放置15分钟15分钟后面粉搓成条扭成麻花状锅里热油油温五成后开小火下锅炸炸成稍微黄一点...
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花生瓦片酥—童年的记忆
小时候的自家做的花生酥,还记得不?年尾自家备年货的时候,就会眼巴巴的盯着流口水:烘烤过香喷喷的花生仁,裹上麦芽糖。(自制年货……貌似暴露年龄了~)。而我们今天要做的花生瓦片酥,结合了中国传统小吃花生酥和一种叫佛罗伦萨...
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童年记忆·糖心脆皮小甜饼
用料面粉适量克酵母适量克白糖适量克童年记忆·糖心脆皮小甜饼的做法将面粉与酵母混合揉成面团,发酵到1至2倍大将发酵好的面团揉成长条,分割成一个一个的小剂子将小剂子稍微擀开,中间放一勺白糖后收紧开口把包好白糖的小...
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【童年记忆】拌豆皮
从前放学时校门口总是很多卖豆皮儿的摊子拌豆皮烤豆皮煮豆皮…各式各样然后刷上酱料也不知是当时囊中羞涩还是怎样反正有丁点儿零花钱总想买来吃感觉是人间美味总是怀念于是自己尝试做了下虽不是100%一致但也是八九十...
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白糖番茄:一口一个童年记忆
小时候,最爱从冰箱里拿出一碗红红的番茄,酸酸甜甜,冰冰凉凉,开开心心用料番茄1个白糖适量白糖番茄:一口一个童年记忆的做法将番茄洗净放入开水中,几分钟后捞出剥皮用汤匙捣烂番茄,表面撒入白糖放入冰箱...
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童年的记忆-桂花条头糕
自己顶楼的桂花树开的正艳,之前做了桂花蜂蜜,今天就做一道季节甜品-桂花条头糕。用料糯米粉100克豆沙100克粘米粉50克桂花蜜水少许糖20克温开水130克童年的记忆-桂花条头糕的做法准备食材:具体计量看用料明细。糯米粉100...
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鸡蛋肉卷-童年·记忆·年味
每年的除夕,爸妈做的第一道菜就是“鸡蛋肉卷”。老家的除夕饭是早上吃,越早越好。这么多年以来,我和弟弟都是等爸妈做好了饭菜后才起床,也不知道他们忙到几点钟睡觉、起床。总之,留给我们的是一直忙碌的背影。鸡蛋肉卷在我...
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槐花馅饺子---童年记忆
又是一年最爱的槐花季。包饺子、包包子、蒸槐花、槐花煎饼想想都流口水赶紧吃起来用料槐花适量胡萝卜适量猪肉适量生抽适量盐适量南德料适量花椒水少量鸡粉一点点槐花馅饺子---童年记忆的做法去乡下捋的新鲜槐花槐花...
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童年记忆 糖拌西红柿
小时候没有那么多的冷饮和甜品,夏天如果能吃到甜蜜蜜、凉丝丝的糖拌番茄,就是很美好的享受啦😄用料番茄1个绵白糖适量童年记忆糖拌西红柿的做法大番茄一只,开水烫一下,去皮(砧板菜刀一定要开水烫干净)把西红柿蒂去掉,切成1厘...