美味佳肴馆

湘乡怎么做更好吃

技巧会让饭菜更可口,热门的湘乡精选专题是专门提供湘乡的相关精彩内容的地方,这里的湘乡相关内容,小编都精心编辑,精选优质湘乡的相关知识,分享一些湘乡方面的经验知识。

  • “湘乡教堂鸡”湖南第一辣子鸡,吃到流泪才过瘾!的详细做法,“湘乡教堂鸡”湖南第一辣子鸡,吃到流泪才过瘾!做法技巧

    【湘乡教堂鸡】湖南第一辣子鸡,吃到流泪才过瘾!

    对湖南人来说无辣不成菜,在湘乡就有一道奇辣无比的“辣子鸡”,早年源自教堂边的餐馆做法,传来传去就成了地方名菜“教堂鸡”。这道半汤菜选用两种红辣椒增香提辣,翻炒后焖煮入味,吃剩的汤汁还能拌饭拌粉,火辣爽快难忘怀!用料...

  • 超级无敌辣鸡 湘乡教堂鸡的烹饪做法,大厨教你详细做法

    超级无敌辣鸡 湘乡教堂鸡

    湖南人有一种病,就是过一段时间,总会特别想吃辣的!这个菜专治湖南人。父亲在外面吃饭,遇到比较好的菜就会学回来。这道超级无敌辣的鸡肉,是在一个专门养殖土鸡的农户家学到的。这道菜刷新了我鸡肉必须要放姜的观念😂这个菜...

  • 湘乡蛋糕卷食谱做法大全,超简单的湘乡蛋糕卷做法步骤

    湘乡蛋糕卷

    一说蛋卷、蛋糕卷大家想的总是西式糕点,不过这个方子做的是实打实的中式……糕点?算是湖南特色吧,只在湖南湘乡一带比较多见。宴席菜,红白喜事都会上。它是我最爱的特产,每次回家都会期待有亲朋好友下乡回城的时候能捎带那...

  • 湘乡银丝粉食谱做法大全,超简单的湘乡银丝粉做法步骤

    湘乡银丝粉

    12月15下午的高铁回上海,大清早老爸做了银丝粉给我们吃,比餐馆12元一份的好吃多了!双十一淘宝买了干银丝粉,回上海迫不及待做了一次,还是做不出爸爸的味道用料猪肉200克鸡蛋4个剁辣椒适量小葱3根米粉500克湘乡银丝粉的做法...

  • 湘乡肉卷食谱做法大全,超简单的湘乡肉卷做法步骤

    湘乡肉卷

    肉卷是朋友的妈妈做了送给我的,我很喜欢吃,向她们问了做法后按着我自己的思路改良一下。是个快手菜!用料盐3-5克鸡蛋1个或2个猪肉末100克至150克糖3克十三香粉末1克蕃薯粉20克可以用生粉、木薯粉代替酱油5克老抽5克芝麻...

  • 真宗湘乡雪花丸子简单版的烹饪做法,大厨教你详细做法

    真宗湘乡雪花丸子简单版

    记得小小的时候在外婆过年团圆饭,饭桌上少不了的一道菜就是雪花丸子,那个香、糯、甜满满的满足感,现在跟妈妈学会了这道菜,做给孩子吃,我家闺女也超爱。用料偏瘦五花肉400克鸡蛋2个盐10克姜少许黑胡椒粉少许金桔子皮少许熟...

  • 乡里盐姜(湖南湘乡)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    乡里盐姜(湖南湘乡)

    小的时候邻居家的奶奶经常会做各种小吃,紫苏桃子干,苦瓜干,萝卜条什么的,我最爱的却还是红姜。如今我也大了,回家回的少,很少有机会吃到了,前段时间看有仔姜卖了,就想着自己做看看,小时候邻居奶奶做的为了好看应该是加了可食用...

  • 湘乡蛋糕花 做法 比例的烹饪做法,大厨教你详细做法

    湘乡蛋糕花 做法 比例

    湖南湘乡蛋糕花做法,湘乡的头菜,但是在湘乡各地还是有些差异,这个是月山的版本。蛋糕花的制作最重要的就是各种配料的比例,比例搞对了,就好吃。这个配比是从月山的一位老厨师那得来的,几十年乡下搞酒席的经验,反正我吃做最正...

  • 湘乡蛋糕花(肉蛋卷)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    湘乡蛋糕花(肉蛋卷)

    有一天在微博评论区刷到网友发的烤蛋皮,突然想起了老家的蛋糕花。又想起春节返申时,老妈给的三筒蛋糕花全在运输途中馊了,又是心痛又是遗憾!于是乎,决定自己来复制一下美味!打开下厨房开始找菜谱,看了十几篇也没有特别合适的...

  • 湘乡小炒肉食谱做法大全,超简单的湘乡小炒肉做法步骤

    湘乡小炒肉

    这是一道湘味浓郁的家常菜,里面的调味料可随意加减,加入豆豉会使整道菜味道更香浓。用料肥瘦肉350g青辣椒红椒葱干椒节豆豉蒜姜鸡粉料酒食用油盐香醋凤球唛味极鲜酱油湘乡小炒肉的做法将肉洗净切片。青红辣椒切片备用。...

  • 湖南湘乡米粉的做法和图解,湖南湘乡米粉怎么做更好吃

    湖南湘乡米粉

    湖南都爱嗦粉,但是每个地方做法都不一样。湘乡米粉虽然没有津市粉出名,但是在湘乡人心里那是魂牵梦绕的美味啊!!用料米粉适量猪肉100香葱若干剁椒若干盐生抽湖南湘乡米粉的做法猪肉切丝或切片,葱切小段待用烧水将米粉煮熟,...

  • 过年必吃,正宗湘乡肉蛋卷的烹饪做法,大厨教你详细做法

    过年必吃,正宗湘乡肉蛋卷

    每年过年前家里都会蒸蛋卷,这是爸妈乡下共有的一道菜,还记得儿时回乡下过年时爷爷在大灶前烧火蒸蛋卷的模样,灶膛火映着爷爷,那微笑着看着我们这群孩子的笑脸,就是年的记忆,年的味道。小时候是爸妈协作,现在是我和妈妈协作了...

  • 湘乡回锅藕食谱做法大全,超简单的湘乡回锅藕做法步骤

    湘乡回锅藕

    这道回锅藕,是从贝太上找到的灵感。素来喜欢吃藕,但多是清炒或炖汤,第一次看到这样浓重口味的做法,仅看了一眼卖相,就彻彻底底被诱惑了。原方中用到了豆瓣酱和甜面酱,恰好手边没有,换成香辣酱,又是一种别样辣滋味…用料莲藕1...

  • “湘里妹子”湘味干煸菜花的烹饪做法,大厨教你详细做法

    【湘里妹子】湘味干煸菜花

    用料菜花1颗蒜头4颗青椒4个红椒少量五花肉适量【湘里妹子】湘味干煸菜花的做法蒜头拍散切丁,青红椒切丝。菜花手摘成小朵,用淡盐水泡过。热锅少许油,先炒香蒜以及青红椒。下五花肉煸出油,将肉盛出。大火下菜花煸炒,待菜花...

  • 湘里湘气的金针菇肥牛的烹饪做法,大厨教你详细做法

    湘里湘气的金针菇肥牛

    辣上头用料肥牛250克金针菇1把酱油1勺味极鲜1勺糖3克葱姜蒜适量小米辣5只剁椒2勺豆豉1勺野山椒4只香油1勺湘里湘气的金针菇肥牛的做法辣椒切小段,葱姜蒜切碎金针菇撕开,根部连着炒不开(不怕浪费就多切下去点根)锅中少许油...

  • #湘菜#乡里烟熏鱼的烹饪做法,大厨教你详细做法

    #湘菜#乡里烟熏鱼

    湘西老家,腊肉、烟熏鱼、烟熏鸡是过年一定要准备的年货,既是一年丰收的喜悦,也是浓浓的乡味~用料烟熏鱼肉一块青椒3~4个大蒜子4瓣姜一小块花椒5粒食用油少许味精少许#湘菜#乡里烟熏鱼的做法烟熏的干鱼,洗净,用水浸泡一晚,让肉...

  • 湘西炒肉片(湘菜)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    湘西炒肉片(湘菜)

    湘西自治州土家族苗族文化传承用料肉片500克生抽2勺盐20克根据自己口味加盐料酒2勺姜切成丝大蒜2根老抽半勺花椒20粒辣椒7根切成条湘西炒肉片(湘菜)的做法把切好的肉到入冷锅加入水淹没肉片即可水开后煮15到20分钟水烧...

  • “湘里妹子”湘味豆干的烹饪做法,大厨教你详细做法

    【湘里妹子】湘味豆干

    用料熏干香菜蚝油一茶匙生抽一茶匙水两茶匙糖少许蒜蓉少许【湘里妹子】湘味豆干的做法熏干改刀成喜欢的大小和样子,我切成了小三角,入味。香菜洗净切成长约3公分长。热锅下适量的油,下蒜蓉炒香。然后放入熏干丁煸炒,加入...

  • 湘土本味彭厨湘芙蓉的烹饪做法,大厨教你详细做法

    湘土本味彭厨湘芙蓉

    本味彭厨,一次性筷子头✓送:西瓜,毛豆花生米用料臭桂鱼48湘土本味彭厨湘芙蓉的做法同事聚会300:干锅虾59排骨59肉汤泡饭39肉片主食,千叶39没吃头,疙瘩汤18酱油土豆丝16疙瘩汤疙瘩汤现喝湘?北面有窗户:维c拌菜风干牛肉,乌鸡鸡爪...

  • 湘潭水煮活鱼(#湘潭篇)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    湘潭水煮活鱼(#湘潭篇)

    用料活鱼(草鱼、雄鱼都行)1条姜1块蒜1个蒜头朝天椒如意如意随你心意青尖椒如意如意随你心意紫苏如意如意随你心意盐、味精、鸡精等如意如意随你心意如意如意随你心意主要是看你个人爱好!喜欢吃多放、不喜欢反之!湘潭水煮...

  • 湘湘缘果盘食谱做法大全,超简单的湘湘缘果盘做法步骤

    湘湘缘果盘

    把简单的事情天天做好,将愉快的心情处处洒播!!!花心思用心去做喜欢的事(●'◡'●)ノ❤用料食材:苹果🍎用量:1个草莓🍓4个甜橘1个芒果半个湘湘缘果盘的做法各种水果洗净去皮切块备用;最后摆成自己喜欢的图案(造型)...

  • 湘菜食谱做法大全,超简单的湘菜做法步骤

    湘菜

    简单,清淡爽口,开胃用料一个300克葱三四根醋湘菜的做法土豆切丝葱切段锅烧热,放油,烧很热,倒入土豆丝翻炒,放醋,盐,翻炒关火放入葱小贴士锅要烧很热,快速翻炒...

  • 乡恋家乡奶食谱做法大全,超简单的乡恋家乡奶做法步骤

    乡恋家乡奶

    用料牛奶3000mL奶酪50kg乡恋家乡奶的做法把牛奶放在榨汁机里再加奶酪开始搅拌,完成。小贴士好喝。...

  • 湘西部落-湘西外婆菜的烹饪做法,大厨教你详细做法

    湘西部落-湘西外婆菜

    湘味蒸腊鸭制作简单,营养丰富,口感良好。2湘味蒸腊鸭的制作材料腊鸭半只,蒜末1大勺,豆豉1大勺,辣椒粉1大勺3湘味蒸腊鸭的做法1.腊鸭斩块过茶油爆香,使其皮收紧,炸好捞出;2.余油下蒜末,豆豉,辣椒粉小火煸香,加少许水调成汁淋到腊...

  • 如何做湘湘泡菜好吃 湘湘泡菜烹饪方法大全

    湘湘泡菜

    小时候的味道,常常回味!今天去买了一些食材,自己泡了一坛子!味道不错👍酸辣酸辣的,喜欢的可以试试哦……用料纯净水1000克白酒50克盐50克白醋50克冰糖50克小米辣100克白萝卜500克胡萝卜300克莴笋200克野山椒水200克湘湘泡...