红烧腌鱼怎么做更好吃
技巧会让饭菜更可口,热门的红烧腌鱼精选专题是专门提供红烧腌鱼的相关精彩内容的地方,这里的红烧腌鱼相关内容,小编都精心编辑,精选优质红烧腌鱼的相关知识,分享一些红烧腌鱼方面的经验知识。
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红烧腌鱼
用料咸鱼1条葱3根姜少许蒜少许花椒少许干辣椒个生抽1勺白糖少许红烧腌鱼的做法用热水冲洗鱼块,去掉浮尘浮盐擦干水分,少量油煎鱼块两面,盛起鱼块,到掉锅里的油。另起锅,少量油加生姜,葱段,干辣椒,花椒炒香。加入鱼块,少量料酒,...
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干烧鱼(红烧鱼)(蒜香烧鱼)
这是一道我觉得非常简单的荤菜,辅料家里基本常备,只需要买一条鱼用料武昌鱼1条腌料姜适量大葱半根料酒适量盐适量辅料蒜1个半姜一块花椒适量盐适量老抽适量香菜根花椒油适量干烧鱼(红烧鱼)(蒜香烧鱼)的做法鱼清理干净,划刀放...
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红烧鱼 红烧鱼块
以前总听人说,多吃鱼会变聪明,哈哈哈用料鱼1条蒜5瓣干辣椒4个糖一点点老抽1勺生抽1勺豆瓣酱1大勺盐适量姜3片料酒1勺蚝油1大勺小麦粉适量红烧鱼红烧鱼块的做法鱼块切好,撒盐、料酒、生姜、蒜末腌十分钟左右,腌好后,加入小...
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红烧爆腌鱼
这是老爸传授的家常菜,也是我最喜爱的家常菜。所谓爆腌,就是较短时间的盐腌,草鱼或青鱼鱼肉味淡,用盐爆腌后再烧,鱼肉会变得紧实、咸~鲜~香~用料草鱼(或青鱼)腩300g盐1茶勺小葱1根生姜3片蒜2瓣红辣椒(喜辣的可多放)适量镇江香醋1...
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红烧鱼鲤鱼
简单懒人版红烧鱼,好吃到爆~用料鲤鱼一条葱一颗姜适量蒜适量酱油适量盐适量糖适量醋适量料酒适量干辣椒适量红烧鱼鲤鱼的做法鱼洗净,用厨房纸巾擦干水份(这样不容易有腥味)。鱼太大,我切成了3块,每块上面切花刀,容易入味。放...
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红烧腌鱼块
我发布的第一道腌鱼用料咸鱼1块生抽少许老抽少许八角3个青花椒少许粒葱姜蒜少许干小米椒2个红烧腌鱼块的做法加入油,烧热,放入鱼,煎至两面金黄,捡出备用油不用倒,加入葱姜蒜,爆香,加入鱼,倒入少许生抽老抽料酒八角青花椒中途...
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鲜嫩红烧鳗鱼,红烧香菇鳗鱼,红烧蒜香鳗鱼,红烧野生鳗鱼
买了一条野生鳗鱼!给娃补补!超级鲜美,就是价格有点贵……😄用料鳗鱼1条香菇7朵大蒜5瓣生抽3勺老抽1勺糖5勺淀粉1.5勺清水半碗蚝油1勺葱1根黄酒30克姜2片盐5克鲜嫩红烧鳗鱼,红烧香菇鳗鱼,红烧蒜香鳗鱼,红烧野生鳗鱼的做法准...
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红烧系列—不用提前腌的红烧肉
万能的五花怎么做都好吃,其中最经典当属红烧肉😋这次分享一个不用提前腌也能去腥入味儿贼好吃的版本!😜😆用料五花肉一小块葱姜少许干辣椒5个生抽1勺盐三分之一勺糖2勺料酒1勺香叶3,4片红烧系列—不用提前腌的红烧肉的做...
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闽南红烧鱼(菠萝红烧鱼)
闽南地区的红烧鱼跟别的地方有点不一样,一般都是酸酸甜甜的,特别开胃下饭。在网上找了好久没看到有相关菜谱,最近突然想吃,自己研究了一下,味道挺好,每个人都多吃了一碗饭😀(第一次发菜谱,图片准备得不是很全,将就看看)用料鲈鱼...
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快手红烧鲳鱼(无需提前腌制)
小时候每次去姑姑家,姑父都会给我做这道菜,好吃得一直念念不忘。记录这个食谱,谢谢姑父给我的童年增加了美味记忆。用料鲳鱼1条姜3-5片蒜2瓣料酒一勺生抽一勺老抽一勺陈醋一勺白糖5克五香粉3克盐2克淀粉一勺快手红烧鲳鱼...
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泡椒红烧小黄鱼(红烧鱼)
鲜嫩入味的红烧小黄鱼,很下饭的哦!这个方子也可以烧其他的鱼,腥味重的先码一下盐和料酒,量大的,可以把佐料翻倍。用料小黄鱼一条(活鱼1斤以内)佐料:油30克、泡椒泡姜共60克、郫县豆瓣15克、蒜2瓣、生抽30克、糖1/2茶匙(3-4克)、...
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红糟腌草鱼
过年时,姑姑都会买上两条大草鱼回家,红糟一大锅,红红火火过大年!前几天突然想吃了,所以就干脆发菜谱吧!用料草鱼鱼身半片姜少许红糟一碗红糟腌草鱼的做法1:草鱼一般都会分开卖的:鱼头鱼身鱼尾!这里只要半边鱼身就可以了~让老板...
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青椒烧腌鱼
用料腌鱼300克青椒200克葱、姜、蒜生抽、老抽、料酒、醋、白糖适量青椒烧腌鱼的做法第一步:草鱼腌制2-3天,阳光下晾晒3-5天至肉色微红即可。第二步:腌鱼切块浸泡待用第三步:炒香葱姜,鱼块入锅,放入生抽、老抽,料酒翻炒后加入...
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红烧鱼
用料花椒,辣椒粒酱油或生抽勺料酒勺葱姜蒜香菜多点白酒少许老抽少许糖少许盐少许黑胡椒少许红烧鱼的做法1,鱼裹面粉,煎至两面金黄。捞出备用。2,起锅热油,下葱姜蒜,爆香。3,将鱼放油锅中,倒入生抽,料酒,炝锅。收点水分。4,倒开水...
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红烧红鱼
买了一条星州红鱼,刺少肉嫩,由于是冷冻的,所以不能清蒸只能做红烧了。用料星州红鱼1条老姜1块蒜籽6瓣葱1根料酒1勺老抽2勺生抽1勺蚝油1勺胡椒粉2克鸡精少许白糖1勺小米椒8个泡椒2个红烧红鱼的做法红鱼解冻洗净,打花刀,放入...
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青椒烧咸鱼(妈妈腌的鱼)
先说下,我翻遍下厨房,就是没有找到跟我妈腌的一样的咸鱼,她炸了的,翻了很多菜谱都发现没有炸,(没找到就是我没认真找,杠就是你对)鄂西北地区腌鱼好像都是这种,(此话仅仅代表,我妈我大姨我小姨我小姑等,不代表其他鄂西北地区人民)实...
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Costco煮易 | 马介休(盐腌鳕鱼)红烧肉
“鲜”字,由“鱼”和“羊”组合而成,但其实ta们所指代的范围不止局限于鱼和羊这两种食材,其实“鱼”字广泛地指代一众的海产品;而“羊”字则是肉产品。继今年年初的《龙虾鸡煲》这次又推出这道红烧肉,将猪肉与鱼肉相结合,让...
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红烧红鲳鱼
用料红鲳鱼1条葱段若干姜片若干蒜瓣若干白酒5勺醋5勺生抽5勺白糖20克猪油20克红烧红鲳鱼的做法收拾干净,杠费劲咧!亏了老公帮忙!😄锅烧冒烟,加花生油少许,一定加上一勺猪油!鱼两面煎,加白酒,烹醋,放生抽。加葱段,蒜瓣,姜片,出香。...
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红烧茄子(腌制法)
灶台上烧茄子需要放好多油因为油放少了茄子不好炒水放多了茄子又不好吃用小美低温烹饪完美解决了这个难题用料大茄子1个盐少许大蒜瓣2粒橄榄油15克酱汁:生抽15克老抽10克冰糖粉/白砂糖8-15克(随喜)蚝油10克料酒少许(可不...
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简单版不腌也不腥的红烧鲅鱼
用料鲅鱼1条料酒1勺葱少量糖2勺酱油1勺韩国辣酱1大勺花椒5粒蒜2瓣姜2片八角1个小米辣2个白醋1勺简单版不腌也不腥的红烧鲅鱼的做法烧油,蒜瓣、小米辣、葱、姜、八角一起入锅,加辣酱锅内加三分之一热水,烧开后放鱼加米醋...
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红烧红带鱼
我们家东北人非常喜欢的一道菜用料带鱼2条葱几段姜几片蒜几瓣八角1个酱油3勺料酒1勺生抽1勺糖1勺盐适量醋1勺红烧红带鱼的做法把带鱼洗干净用料酒,姜腌10分钟带鱼擦干水,裹上淀粉热油放锅里煎煎至两面金黄即可煎好的鱼...
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腌菜烧咸鱼
家里有个爱钓鱼的,鱼多了总得变着花样吃,咸鱼烧腌菜超级下饭哦用料鱼1条腌菜1碗姜1小个蒜5瓣料酒2勺糖1勺朝天椒4个盐,生抽,老抽,醋腌菜烧咸鱼的做法鱼切条用盐腌制几天做好准备工作。生姜,大蒜朝天椒,橘皮全部切好,如图炒好...
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红烧臭鳜鱼!【红烧鳜鱼】
有次新年,团队“跨年”在一家专做徽菜的土菜馆,有个东北老乡,尝了一口臭鳜鱼,然后大声的说“这鱼别吃了,都臭了!“一个安徽的汉子按住他说,吃的就是这口臭味,这叫臭!鳜!鱼!...老爸是腌臭鳜鱼的个中高手,可能是怕我这个东北媳妇吃...
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红烧黄花鱼 红烧鱼
用料黄花鱼条糖克葱根盐克老抽勺料酒勺姜片蒜瓣生抽勺红烧黄花鱼红烧鱼的做法腌制...
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红烧鲫鱼(腌芥菜咸菜版)
用料鲫鱼2斤2条葱姜蒜适量酱油2口醋一口料酒一口花椒、大料几颗辣椒随意白糖一小勺芥菜咸菜随意红烧鲫鱼(腌芥菜咸菜版)的做法鱼准备好(卖家已杀好、回家洗一洗血水),用淀粉或者面粉涂满鱼身,葱姜蒜切好,芥菜咸菜切稍粗一些...