柔韧怎么做更好吃
技巧会让饭菜更可口,热门的柔韧精选专题是专门提供柔韧的相关精彩内容的地方,这里的柔韧相关内容,小编都精心编辑,精选优质柔韧的相关知识,分享一些柔韧方面的经验知识。
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淡淡碱香小麦喷香柔韧细密的有机花卷
用料有机全麦粉或绿色雪花中筋粉500克常温水200克温水40度(冲酵母粉)50克小苏打(或纯食用碱)3克(1.5克)竹盐2克酵母粉(法国燕子)6—7克淡淡碱香小麦喷香柔韧细密的有机花卷的做法准备一个洁净干爽瓷盆或不锈钢盆,放入面粉和盐,...
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0失败柔韧好吃万能卷饼皮
最近看着王后大袋低粉快要过期,各种整面食。这款卷饼小时候妈妈常做,再来盘尖椒肉丝或辣椒炒鸡蛋,哪怕直接卷上一颗咸鸭蛋,都能吃撑用料低粉250g盐1g开水150g常温水25g油适量0失败柔韧好吃万能卷饼皮的做法低粉盐称入盆,开...
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柔韧的胡萝卜鸡蛋薄饼
2022.06.04猪队友喜欢面糊做的煎饼,够柔软。我喜欢吃和面做的煎饼馅饼,明明香喷喷的,队友却不感冒估计嫌油少。娃子倒是不挑,都很捧场,非常有小白鼠的职业精神。今晚娃子发烧了没胃口,吃小米粥和杂蔬鸡蛋饼清清淡淡。一年没...
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红糖馒头没有开花🤣松软香甜柔韧好吃
做了多次的红糖馒头没有一次能开出漂亮的花,都是四不像老失望😞了,不过每次做的都被孩子们秒杀,特别松软香甜,带点韧劲的口感,好好吃用料面粉300克红糖80克酵母3克热水160克红枣适量红糖馒头没有开花🤣松软香甜柔韧好吃的...
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开口笑馒头/红糖开花馒头/潮汕发粿—蓬松柔韧
通过学习借鉴国家一级面点师的配方,和自己跟学做过程的经验,总结出来的配方。口感不错!分享给大家,互相学习!用料面种:面粉300克水160克酵母约2.5克(调味勺:1平勺)二次合面:面粉300克酵母约2.5克(调味勺:1平勺)泡打粉约5克(调味...
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粽子教程 || 轻松制作Q弹柔韧的水晶粽。
吃粽子的节日快到啦!其实每年端午节的粽子都是五花八门的,包粽子的手法也并不是说大家“一学就会”,所以今年我给大家准备了一款既好吃又简单的粽子教程----水晶粽子。这款水晶粽子的口感跟别的粽子不太一样,吃起来非常的...
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超好吃的椒盐葱香花卷,蓬松柔韧
松软的小花卷,我用了两次发酵,因为时间超多啊!真的柔韧好吃,十分蓬松,至于拧花,我个人觉得随意卷,都好看,我的方法,大家可以参考,层次超多,用来做早餐,配上一杯豆浆,好满足!用料面粉300克酵母3克白糖5克水145克椒盐花椒两勺➕盐一勺...
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柔韧、麦香十足且一吃难忘的【黑芝麻贝果】
对于贝果,印象最深刻的是初到伦敦居住时,对于街头巷尾随处可见的贝果店,很不以为然,觉得它们模样平淡无奇,相比普通面包没有任何吸引之处。直到有一次偶然尝之,味觉之旅竟有了发现新大陆般的惊喜,那柔韧而充满麦香的口感,令人...
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米贝果|这么柔韧好吃的贝果我还是第一次吃
把大米做成面包会是什么味道呢?用料新日清大米面包预拌粉200g鲜酵母5g水130g黄油25g煮贝果糖水:水500g白砂糖25g米贝果|这么柔韧好吃的贝果我还是第一次吃的做法准备好所材料,除黄油以外的所有材料倒入厨师机先慢速搅拌至...
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柔韧爽滑小炒牛肉
国庆放假几经折腾回到了在乡村的家,爷爷住院,奶奶一人每日囫囵应付三餐,我在家的日子不多,便希望能够将每日的餐食丰盛些,用食物传递爱与温情~用料牛里脊500克花生油适量蒜3大瓣姜1小块淀粉3小勺生抽1小勺盐适量洋葱半个西...
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柔韧的无油无糖全麦饼(不发酵、鼓气泡)
自己喜欢的饼子口感:柔软不干、有韧劲有嚼劲因为懒惰尽可能地减少材料和步骤:不发酵、不放油和糖兼顾营养和自己的胃的消化能力:部分全麦用料全麦粉100克沸水100克面粉50克盐1克常温水太干就加一点柔韧的无油无糖全麦饼(...
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咖啡吐司——超柔韧的完美身高
这款吐司无论是上色、组织、身高都很棒哦。进烤箱五分钟就长了很高!口感是非常软妹又有嚼劲的,配上浓浓的咖啡味,完美~用料高粉325克速溶咖啡粉25克糖55克盐2克酵母3克牛奶95克水70克蛋液30克黄油25克咖啡吐司——超柔韧...
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Q弹芋圆的做法 (有视频,学会做柔韧不散的面团)
喜欢本文,别忘记关注哦,更多简单好用的方子会陆续更新。还有不明白的可私信我,在家里就可以轻松做出好吃的芋圆啦。芋圆,市面上最流行的甜品佐料之一,大型商场总能找到一间专门吃芋圆的甜品店,QQ弹弹的口感,五彩缤纷的色彩,用...
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手作山形吐司(柔韧有弹性)
我很喜欢吃吐司,因为方便。以前在面包房买,最近开始自己做,发现并不难,掌握了诀窍以后,完全可以做出柔韧有弹性且可以拉丝的吐司,自己用好的原料,烤出来的吐司往往香飘四溢,吊打店里买的。用料高筋面粉250克水135克鸡蛋30克糖...
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柔韧鲜香杯子蛋糕
童年的时候,爸爸总会买杯子蛋糕给我吃,又肉又香!长大了,对杯子蛋糕总有一种难以言表的喜爱和情感,直到自己做了妈妈,也跟很喜欢给宝宝买杯子蛋糕,这个简单可行的方子,让我一下子就成功了,找到了妈妈的成就感和童年的味道!用料鸡...
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超惊艳——㊙️柔韧Q弹的爆浆甜甜圈
一直都很想做这款甜甜圈🍩终于抽出时间出来倒腾因为自己本身也很喜欢吃甜甜圈😊这次在整理材料的时候特地试了一下添加木薯淀粉说是可以让甜甜圈更加湿润Q弹结果一点没有失望厨友们可以试试哦😘用料甜甜圈面团金象高...
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松软柔韧的红豆包/Q版包
参考"红叶99"的方子,加入少许糯米粉,口感非常好呢。把粉团边角料包蓝莓果酱做成Q版包包也很不错😄用料高筋面粉150克糯米粉50克鸡蛋1个牛奶适量细砂糖适量酵母3克盐少许黄油适量红豆泥适量蓝莓果酱适量松软柔韧的红豆包/Q...
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越吃越上头的小零食!柔韧有嚼劲的蜜汁猪肉干
越吃越上头的蜜汁猪肉干来啦,担心外面买的猪肉干不健康,自己在家做,简单方便用料放心,烤出的猪肉干柔韧有嚼劲,带着淡淡的甜味,越吃越上头~用料猪肉600克酱油2勺蚝油3勺料酒2勺盐1勺胡椒粉半勺白糖1勺蜂蜜2勺芝麻适量越吃越...
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外脆硬,内柔韧,巧克力麻薯欧包,面包新食尚
传统的硬欧包太硬,不太适合中国人的胃,而软欧包拥有欧包的外表,软面包的心,更适合大众的口味。外壳脆硬,内心柔韧,比欧式硬面包的更加松软,比日式软面包更有嚼劲,综合两者的特点,是近些年比较流行的网红面包,也是面包界的新食尚...
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多一步汤种,老面包松软柔韧更好吃!
原本是为了消耗多余汤种,做了老面包,成品口感超好,绵润又不失韧劲儿。特意记录下来,以后就找这个整了。汤种和老面都不能省,提升口感延缓老化的关键。汤种:25g高粉+100g水,混合均匀后小火加热,不停搅拌约一二十秒(约65度),成浓稠...
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柔韧爽甜的钵仔糕,简单易做,小时候的回忆
用料凌粉150克马蹄粉。50克澄粉。50克清水。250克白糖。120克提子干。少许熟糖红豆。少许柔韧爽甜的钵仔糕,简单易做,小时候的回忆的做法1。粉类混合一起,加一半清水开成没有结块顺滑的粉浆2。糖加一半清水煮成糖水,倒入...
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🍵抹茶双色吐司🍞直接法也可拥有柔韧绵软、湿润弹牙口感
做吐司一直用很贵的日式吐司粉,这次就用平价面包粉也能做出绵软柔韧、湿润弹牙口感的吐司!关键还是用简单的直接法,放置两天后的吐司口感依旧松软,不会变硬哦!——————————————————▪️【准备材料】➡️主面团...
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面包机欧包口感超柔韧汤种法(粗粮燕麦♥红豆土司)
做过面包的人都知道,揉面是做面包的最大障碍,累啊,为了出手膜赶脚用绳命在揉面。。。做个面包能虚脱。。。那么是谁发明了这么伟大的面包机,其实我觉得面包机最大最实用的功能就是揉面了,烤制功能个人赶脚还是烤箱更专业一...
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卤肥肠被人争相抢着吃,Q弹柔韧过瘾好吃
肥肠切段儿,用开水焯烫一下去腥味,然后放入锅中加入调料和水开炖。卤好的肥肠,由于的豆腐乳加入,色泽格外红润诱人,光看着就有食欲,出锅后,撒上蒜末和辣椒段淋上热油,香味一激发,那味简直太棒了。肥肠Q弹和柔韧,中空混合着的浓...
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冷藏隔夜发酵简单快手柔韧松软拉丝小面包
用料高筋面粉250克鸡蛋1个牛奶150克白糖35克盐2克黄油20克酵母2.5克冷藏隔夜发酵简单快手柔韧松软拉丝小面包的做法除盐和黄油之外的材料全部混合成团,揉成均匀面团。不用揉出光面,减少揉面时间。放冰箱冷藏一夜,完成一...