手撕甘蓝

今天给大家做一道手撕甘蓝、特别好吃的哦、

用料  

手撕甘蓝的做法  

1. 甘蓝用手撕成碎片（不要太小哦）
   

2. 锅里放油、油温升高后放入甘蓝（油温很重要哦、一定要油温高了放菜）、快速翻炒、

3. 一边炒一边用力压菜、把水分压出来、然后出锅备用。

4. 锅里放一点油、蒜和辣椒放入小火炒至味变香、（一定是小火哦）

5. 放入甘蓝和盐、蚝油翻炒几下速度出锅摆盘

小贴士

火候很重要哦、喜欢美食的宝宝们关注一下、不定时更新美食哦嘿嘿、互相学习。