＊私房三杯鸡怎么做更好吃

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＊私房三杯鸡

三杯鸡，三杯鸡，三杯过后正好下酒！刚到北京准备请朋友过来我家吃饭喝酒，做了这个三杯鸡下酒，因为味道浓郁很适合喝甜一点的白葡萄酒。心酸的是因为家里没有宰肉的工具，所以都是让卖肉的帮我切的。用料鸡腿肉适量大葱、姜、蒜...
【三岛厨房】三杯鸡

烹制时间：40分钟烹调时间：10分钟用料照烧汁40g水（稀释照烧汁用）50g鸡腿160g米酒10g酱油10g盐糖生粉15g葱姜蒜红辣椒少许【三岛厨房】三杯鸡的做法鸡腿剁成小块；照烧汁开水稀释；稀释好的照烧汁2大勺；再加盐、糖、生粉少许；拌匀...
私房五杯鸭

老婆超爱吃的！我的做法和大部分的都不同！再次说明一下，鸭肉不用煎！不用煎！不用煎！！！重要事情说三遍！用料鸭一只啤酒一瓶生抽一杯糖半杯醋一杯淀粉半小碗蚝油一勺香菜几根私房五杯鸭的做法过程没拍照，懒，反正也留着自己看！爱看不看...
值得收进私房菜谱的三杯鸡

一直很喜欢三杯鸡这道菜。所谓三杯呢，即一杯米酒、一杯麻油、一杯酱油。吃过京城各家，最终找到自己最喜欢的口味。外层略焦、甜度适中、香草气味浓郁、搭配杏鲍菇！！～用料琵琶腿5只杏鲍菇1盒葱、姜、蒜适量酱油（生抽＋一丢丢老...
私房鸡汤

用料大葱半段土鸡一只姜四五片盐适量小葱适量香菜适量枸杞五六个海鲜菇香菇四个私房鸡汤的做法土鸡去头去尾，清理内脏（这样汤会干净纯白），剪去脂肪开水把整鸡烫一下，洗去泡沫杂质冷水放入大葱、生姜、枸杞、鸡、香菇、海鲜...
私房炸鸡

我们为你带来一款不用一滴油的美味私房炸鸡！炸至脆的鸡肉，咬开一口，热气腾腾，外焦里嫩，鲜滑多汁。丝毫不用担心油腻，吃的健康，吃的安心。用料胡萝卜香菇玉米童子鸡叉烧酱海鲜酱酱油私房炸鸡的做法将叉烧酱，海鲜酱，酱油和盐调制...
私房黄焖鸡

好久没来下厨房了，在家呆的发霉了，今天发个小餐食~用料盐10克姜8片料酒3勺老抽2勺干辣椒6个琵琶腿6只香菇6朵生抽3勺蚝油1勺青椒2个土豆一个葱3根蒜3瓣白酒1勺白胡椒些许私房黄焖鸡的做法食材配料准备好琵琶腿每一个剁...
私家三杯鸡

儿时妈妈的味道用料鸡翅中、翅根适量生抽、白酒、白糖根据个人喜好调配私家三杯鸡的做法1、鸡翅中从中间一分两半，放入热水中焯至7到8成熟捞出备用2、将白糖、白酒、生抽根据个人口味放入炒锅中3、将焯水后的鸡翅放入...
私房卤鸡

写这个菜谱是因为真的非常好吃，记得是有次我想吃毛嘴卤鸡，卤菜店买过一次，但不是我吃过的味道，后来跟男朋友提过几次，男朋友特地为我做过一回，味道棒棒哒，最主要是我心心念的味道，今天又馋了，这锅卤水是上次卤蹄膀剩下的，纪念我...
私房小菜三杯鸡

用料翅根7只鸡翅7只芝麻油俩汤匙姜5片李锦记生抽4汤匙大蒜5瓣红冰糖2汤匙葱四段罗勒碎少许料酒8汤匙干红辣椒6个芝麻少许李锦记蚝油少许东古红烧酱油少许鸡精少许私房小菜三杯鸡的做法要是鸡翅和翅根是冷冻的，先将翅根...
私房烤鸡

初试成功!!!想不想让鸡挂上颜色???想不想让鸡外焦里嫩???想不想让鸡充分入味???私房烤鸡!!!（广告毕，哈哈~）用料照烧汁整鸡李锦记甜酱油老抽葱姜淀粉盐油私房烤鸡的做法把整只鸡一剁为二，切掉屁股~用刀反复刮皮，让它更干净~...
＊私房炸鸡

用料豌豆粉适量鸡腿肉适量油500ML小辣椒少许海盐适量黑胡椒适量香菜一小把＊私房炸鸡的做法鸡腿肉去骨，先用蒸锅蒸熟拍粉下锅油炸香菜切末，辣椒斜切片炸好的鸡腿肉切开，撒上胡椒、海盐、香菜、辣椒即可小贴士鸡腿肉去骨先...
捷赛自动烹饪锅做江西名菜三杯鸡-捷赛私房菜

三杯鸡是江西名菜，因其在台湾经过风味改良，而一直被误认为是台湾菜。本做法是基于传统的做法之上改进完成，尽管台湾做法的风味别样，但是作为原始的江西风味菜，还是这种做法最具有传统意味。本菜谱让这种传统风味浓缩为精华...
私房仔姜鸡

仔姜，其实就是生姜的嫩芽，它质地细嫩，辣味较淡，带有独特的香气，有祛风散寒、增进食欲之效,私房仔姜鸡味道非常不错，仔姜激发了鸡肉的香味，而鸡肉的香味融入到仔姜里面，炸好的鸡肉酥酥脆脆，也是道非常不错的下酒佳肴~用料鸡腿肉...
私房鸡丁

用料鸡胸肉一块胡萝卜一个洋丝瓜一个料酒黑胡椒盐油酱油蚝油姜蒜干辣椒白糖半个蛋清私房鸡丁的做法胡萝卜，洋丝瓜切丁。鸡肉切丁加点点盐半个鸡蛋清捏抓腌制，姜蒜切碎干辣椒剪小，酱油蚝油加一点点白糖调汁水烧开捞一下胡...
私房地三鲜

不喜欢吃茄子的我，却很喜欢吃地三鲜里的茄子用料茄子一个土豆两三个辣椒一两个蒜、姜适量水淀粉适量生抽适量香菜适量、可装饰用私房地三鲜的做法把所需材料准备齐全首先过油，依次把土豆、茄子分别过油炸熟。辣椒轻轻一...
私房炸鸡块

用料鸡腿肉鸡蛋，淀粉料酒，酱油，胡椒粉，白糖，盐，私房炸鸡块的做法鸡胸脯肉去骨，切块，放入料酒，少许酱油，盐，胡椒粉，白糖腌制一会儿将鸡蛋打散，加入淀粉拌匀锅中加油烧热，将鸡块放入锅中炸熟，捞出，放一会，再炸一会上色，后捞出即可...
仿三杯鸡^_^荷马私厨

前几天有朋友请客，点了一道三杯鸡，上网翻菜谱，九层塔没有😭好吧，那就仿！用料姜片胡椒粉适量小鸡腿（应该鸡中翅）仿三杯鸡^_^荷马私厨的做法小鸡腿（应该用鸡中翅）小块姜，蒜，香菇，杏鲍菇，改刀，图中少了洋葱如图鸡块焯水热锅凉油，下洋葱，...
私房大盘鸡

昨天团购了只俊俏的白公鸡，经历了手工拔毛之后向我飞奔而来！排酸、剁块时我仿佛看到了某人的口水。大家都爱吃大盘鸡，然而我女儿不吃辣味儿，所以我在新疆大盘鸡的做法之上做了一些改变，小朋友吃得欢！用料公鸡半只土豆1个红...
私房烤鸡

很简单的一道宴客菜，非常适合接待朋友制作，只需要提前腌制好再提前放入烤箱烤制就可以了，不需要太复杂的操作就能吃到一道不错的菜，希望大家能喜欢。用料半只鸡约1000克四季豆适量土豆适量姜一小块大蒜7瓣色拉油适量盐两...
私房鸡汤面

炖鸡汤之后最快手的面。用料鸡汤菜谱已发面条200g鲜蔬适量私房鸡汤面的做法汤锅煮面，熟了以后下菜。出锅过冷水。盛在碗里加入几勺鸡汤即可。是不是很简单？...
乐妈私房三杯鸡

十一，二年前留学时第一次吃台湾朋友给做的《三杯鸡》我就记住了她说：所谓三杯就是三份等量的东东来炒鸡，就是姜片大蒜香油。加点配菜是为了营养啦…用料鸡肉块（或鸡翅段）我用了10个翅中姜片大蒜香油3等份的量青椒（或尖椒）2个...
私房鸡爪

用料鸡爪只老抽勺八角个姜片料酒勺香叶片桂皮块白糖克生抽勺鸡精勺小米椒个葱花椒啤酒私房鸡爪的做法姜葱花椒大料煮鸡爪葱姜花椒大料爆香放入鸡爪放生抽老抽料酒啤酒再加入少许白糖辣椒出锅加入鸡精即可...
私房鸡块

用料鸡一只料酒少许葱少许姜少许蒜若干瓣老抽少许私房鸡块的做法鸡块切小块，加料酒，一小勺盐，搅拌匀后腌制半小时油锅烧热，至六成，放入鸡块翻炒待炒至表面发白，加入老抽翻炒加入水，快要淹没鸡块处，大火烧开五分钟后，换小火炖半...
懒人版三杯鸡—捷赛私房菜

三杯鸡是江西名菜，因其在台湾经过风味改良，而一直被误认为是台湾菜。本做法是基于传统的做法之上改进完成，尽管台湾做法的风味别样，但是作为原始的江西风味菜，还是这种做法最具有传统意味。本菜谱采用料酒去腥、酱油提香的...