美味佳肴馆

鸭头怎么做更好吃

技巧会让饭菜更可口,热门的鸭头精选专题是专门提供鸭头的相关精彩内容的地方,这里的鸭头相关内容,小编都精心编辑,精选优质鸭头的相关知识,分享一些鸭头方面的经验知识。

  • 简单易做美味卤鸭头、香辣鸭头、麻辣鸭头的烹饪做法,大厨教你详细做法

    简单易做美味卤鸭头、香辣鸭头、麻辣鸭头

    万物皆可卤,一锅卤所有。用料鸭头1公斤(9个)猪骨、猪皮、猪油三种材料任选一种香叶5-8片八角3-5个花椒一小撮桂皮2-3块干辣椒或鲜红椒8个冰糖20克(一厘米大小的10颗左右)料酒3勺姜1块切片葱3-5根蒜2头生抽5-8勺老抽1勺盐适...

  • 香辣卤水鸭头(家庭版)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    香辣卤水鸭头(家庭版)

    用料姜(焯水用)5片料酒(焯水用)3勺葱(焯水用)3根鸭头500g桂皮15g大蒜30g姜片45g香叶20g八角15g干辣椒(花椒)20g、20g调料如下:盐20克味精10克冰糖20克生抽15g老抽10g蚝油15g啤酒(易拉罐的那种)1听海鲜酱30g香辣卤水鸭头(家庭版)...

  • 绝味鸭头食谱做法大全,超简单的绝味鸭头做法步骤

    绝味鸭头

    鸭头这样做,再也不用去绝味买了!朋友都说比绝味还好吃的鸭头~你确定不试试?用料鸭头1勺料酒1勺生抽1勺耗油适量盐1小勺老抽勺花椒1小把干辣椒8个姜8片蒜8瓣八角4个桂皮3块香叶8片白芷1片肉蔻1个孜然粒一小把葱2段火锅底料...

  • 鸭头怎么煮好吃 鸭脖连锁店加盟官网的烹饪做法,大厨教你详细做法

    鸭头怎么煮好吃 鸭脖连锁店加盟官网

    鸭头怎么煮好吃鸭脖连锁店加盟官网超简单的香卤鸭头啊,只要你有卤制神器!的做法步骤1.超市买的生鸭头洗干净放开水里焯一下去血水。其实我有图的,但是据反映很血腥,就不上图了。2.锅里防水,葱姜蒜,两勺半卤汁,煮半小时后放糖...

  • 对象牌儿香辣鸭头的做法和图解,对象牌儿香辣鸭头怎么做更好吃

    对象牌儿香辣鸭头

    原本就是特别正经的一道香辣鸭头,奈何我爱吃豆腐,我对象就改成了香辣鸭头炖豆腐,结果还蛮好吃😂😂😂小伙伴们可以不放豆腐哈,做正经的香辣鸭头吃吃啊☺️☺️☺️因为怕胖啊啥啥不敢吃,啃啃鸭头满足满足自己的嘴吧,有的时候想吃东...

  • 干锅鸭头加盟做法“图文”的烹饪做法,大厨教你详细做法

    干锅鸭头加盟做法【图文】

    用料脾县豆瓣酱50克八角10克草果10克干辣椒三个花椒粒20粒麻椒220粒干锅鸭头加盟做法【图文】的做法锅内下油中火烧到热加入干辣椒,花椒粒,下姜片,蒜片翻炒出香味;3、再加入高汤、八角,草果,甘草,丁香,桂皮,小茴香,香叶,老抽,生抽...

  • 卤鸡鸭家常做法(鸭头鸭翅鸡翅鸡爪)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    卤鸡鸭家常做法(鸭头鸭翅鸡翅鸡爪)

    夏季到了,周末追剧必备零食。用料鸡爪6只鸭头6只鸭翅6只鸭锁骨4只鸭脖子2跟料酒4勺姜5片桂皮1块香叶4片干辣椒20个八角4个花椒一小把白寇2个草果2个山奈4个生抽30g老抽40g冰糖80克盐50克水2500克卤鸡鸭家常做法(鸭头鸭...

  • 超过瘾的麻辣鸭头的做法和图解,超过瘾的麻辣鸭头怎么做更好吃

    超过瘾的麻辣鸭头

    一绝~~我家喜欢麻,青花椒多放了一些,出来的味道非常好👍用料鸭头8只味好美青花椒8克干辣椒若干个(根据自己喜好)葱,姜,蒜若干克香叶2片八角2个桂皮4克小茴香2克冰糖6~7块生抽,老抽、料酒、豆瓣酱适量勺超过瘾的麻辣鸭头的做法鸭...

  • 衢州风味鸭头(独家秘方)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    衢州风味鸭头(独家秘方)

    用料鸭头8只葱、姜、蒜自己把握十三香粉2勺肉骨粉2勺郫县豆瓣酱2勺生抽4勺啤酒1听白糖20克茴香4颗老抽2勺鸡精1小勺衢州风味鸭头(独家秘方)的做法鸭头洗干净,去喉管,过水以上调料,除了老抽和鸡精,其他都调好,放入电饭锅加水,...

  • 周黑鸭鸭头食谱做法大全,超简单的周黑鸭鸭头做法步骤

    周黑鸭鸭头

    用料鸭头4斤姜片适量葱1根料酒适量魔鬼辣椒30克大红袍辣椒10克麻椒10克甜面酱60克生抽120克老抽50克冰糖140克鸡精30克盐40克小茴香5克香叶3克草果1个白芷15克桂皮10克八角10克周黑鸭鸭头的做法把清洗干净的鸭头放入...

  • 金陵·酱卤·鸭头的做法和图解,金陵·酱卤·鸭头怎么做更好吃

    金陵·酱卤·鸭头

    酱卤鸭头,在我的记忆里就是夫子庙的“珍宝坊”,瑞金路的“避风塘夜宵”和南京大牌档了,与普通的卤鸭头和盐水鸭头不同,这种独特的“酱卤鸭头”是不太适合大批量生产的,因此在满城的鸭子店里几乎是找不到的,唯独到了这些专做...

  • 麻辣鸭头(巨好吃)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    麻辣鸭头(巨好吃)

    用料鸭头10个食用油炒菜量葱姜蒜一根,3片,6瓣盐一勺(根据口味调节鸡精3勺白糖5勺香醋一小碟料酒一小碗味极鲜半碗蚝油一小碟花椒一小碟香叶3片草果2个八角2个辣椒15个左右桂皮一片白豆蔻3个老抽一小碟(不能多,上色用麻辣鸭...

  • 砂锅鸭头食谱做法大全,超简单的砂锅鸭头做法步骤

    砂锅鸭头

    用荥窑砂锅煮的鸭头不仅健康而且味美!用料鸭头9个郫县豆瓣2勺黄酒适量花椒1把冰糖1小块生抽1锅铲姜5片香叶5片八角3个老抽1锅铲桂皮小拇指长1小段盐适量干辣椒3只蒜头5瓣大蒜砂锅鸭头的做法先在铁锅里把鸭头煮5分钟捞...

  • 鸭头升级吃法的做法和图解,鸭头升级吃法怎么做更好吃

    鸭头升级吃法

    卤鸭头一次吃不完,放在冰箱也冷了。所以再加工一次,啊~更香啦!这一步对于厨房小白来说也非常友好,可以弥补卤时候手抖的错误~用料老抽2勺盐如果够咸不用放鸡精1勺十三香1勺(如果没有可以不放)小葱3根清水200克干辣椒如果觉得...

  • 炖鸭头食谱做法大全,超简单的炖鸭头做法步骤

    炖鸭头

    美味鸭头!用料鸭头16只(4斤)姜片三片糖5小勺香叶5片生抽15勺干辣椒16个向天小辣椒盐1.5勺大蒜3瓣黄酒250克开水少许肉皮多一些炖鸭头的做法用水烧一下鸭头几分钟即可剪鸭头鸭头喉管已清理干净每一个鸭头用盐腌制抹过这里...

  • 如何做独创干锅鸭头好吃 独创干锅鸭头烹饪方法大全

    独创干锅鸭头

    干锅鸭头是一道起源于河北石家庄,后在河北、四川、重庆、山东等地都较有特色的地方名菜,香辣特色老少皆宜,去湿开胃,四季可食、理气、舒血、滋补,因健康美味深受大众喜爱。本菜系干锅香辣鸭头选用优质湖鸭,提前秘料腌渍入味...

  • 黄哈儿干锅鸭头的做法和图解,黄哈儿干锅鸭头怎么做更好吃

    黄哈儿干锅鸭头

    干锅鸭头是一道较有特色的地方名菜,香辣特色老少皆宜,去湿开胃,四季可食、理气、舒血、滋补,因健康美味深受大众喜爱。干锅鸭头川菜风味醇厚,入口香辣脆绵,回味长久,是佐餐、饮酒、团聚首选理想餐饮新宠。用料鸭头500g子弹头...

  • 卤鸡爪•鸭爪•鸭头的烹饪做法,大厨教你详细做法

    卤鸡爪•鸭爪•鸭头

    在广东中餐厅吃饭,前菜总是卤鸡爪,自己在家馋的时候也想着自己做点吃,鸡爪配电影,啤酒,绝配啦!用料鸡爪1斤鸭爪半斤鸭头3个香叶2片老抽适量干辣椒适量,能吃辣可多加冰糖五六颗桂皮2小块料酒2勺姜3片八角2个花椒适量盐适量蚝...

  • 酱香浓郁的麻辣鸭头的烹饪做法,大厨教你详细做法

    酱香浓郁的麻辣鸭头

    秋冬季正是开启火锅模式的时候,各种菜都可以涮着吃,而火锅底料却也能做出麻辣鲜香的菜肴。应粉丝要求,之前我分享过用鸭头、鸭翅做卤水拼盘,而这些食材到了秋冬季咱们就可以换个吃法,做成酱香浓郁的麻辣鸭头,此种做法用来烧...

  • 正宗鸭头怎么做 酱香鸭头的烹饪做法,大厨教你详细做法

    正宗鸭头怎么做 酱香鸭头

    正宗鸭头怎么做酱香鸭头鸭肉别名:鹜肉、家凫肉、扁嘴娘肉、白鸭肉禁忌人群:素体虚寒,受凉引起的不思饮食,胃部冷痛、腹泻清稀、腰痛及寒性痛经以及肥胖、动脉硬化、慢性肠炎应少食;感冒患者不宜食用。用料花椒2粒生抽3勺茴...

  • 吃鸭头的好处 莱双喜辣鸭头做法的烹饪做法,大厨教你详细做法

    吃鸭头的好处 莱双喜辣鸭头做法

    吃鸭头的好处莱双喜辣鸭头做法莱双喜干锅麻辣鸭头具有鲜美,营养价值高的特点,是人们常吃的一种干锅做法。在冬天吃上这样一道热气腾腾的菜品是很不错的一种选择。我们知道有相似之处,区别在于汤品的多少,因此做的时候一定...

  • 诱人的香叶鸭头的做法和图解,诱人的香叶鸭头怎么做更好吃

    诱人的香叶鸭头

    用料八角适量香叶适量桂皮2块十三香2勺料酒3勺生抽3勺老抽适量盐3勺鸭头4只花椒粒灯笼椒5个葱段1根花椒适量诱人的香叶鸭头的做法先将鸭头清洗干净,鼻子嘴巴这一块要重点清洗,把血水脏东西洗净,然后将鸭头焯水一遍,再准备...

  • 卤鸭货(鸭脖鸭翅鸭头鸭掌鸭锁骨)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    卤鸭货(鸭脖鸭翅鸭头鸭掌鸭锁骨)

    用料鸭货(鸭脖鸭翅鸭锁骨等等)2斤香叶3-4片桂皮指甲大小一块花椒10g麻椒5g白芷4-5片八角3-4个姜片20g料酒70g生抽50g老抽30g冰糖50克+小米椒10个+白酒100g水500g鱼豆腐土豆腐竹豆皮等素菜卤鸭货(鸭脖鸭翅鸭头鸭掌鸭锁骨)的...

  • 不要卤料的鸭脖/鸭头的烹饪做法,大厨教你详细做法

    不要卤料的鸭脖/鸭头

    下厨房很多大咖,有点太甜,小女子是地道成都人,嗜好麻辣,改良了一下,只为了记录自己做出来方便用料鸭脖5根鸭头4个姜2-3个李锦记精选老抽15g李锦记精选生抽125g干辣椒45g花椒15g香叶2g八角5g桂皮3g冰糖30-40g盐根据味道添加...

  • 下酒追剧必备−麻辣鸭鸭头鸭翅翅的烹饪做法,大厨教你详细做法

    下酒追剧必备−麻辣鸭鸭头鸭翅翅

    嘴馋想吃用料鸭头吃饱的量鸭翅吃爽的量料酒三勺老抽二勺生抽一勺冰糖三五粒重庆四川火锅底料一小坨下酒追剧必备−麻辣鸭鸭头鸭翅翅的做法鸭头头鸭翅翅焯水焯水完冷水洗干净洗净后加水末过食材把需要的配料根据自己口...