美味佳肴馆

白糖发糕面粉酵母怎么做更好吃

技巧会让饭菜更可口,热门的白糖发糕面粉酵母精选专题是专门提供白糖发糕面粉酵母的相关精彩内容的地方,这里的白糖发糕面粉酵母相关内容,小编都精心编辑,精选优质白糖发糕面粉酵母的相关知识,分享一些白糖发糕面粉酵母方面的经验知识。

  • 白糖发糕(面粉+酵母)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    白糖发糕(面粉+酵母)

    用料面粉240克温水225克白糖35克酵母4克白糖发糕(面粉+酵母)的做法温水(不高于40℃)中加入白糖和酵母粉,搅拌。将步化好的酵母白糖水,倒入面粉中,用筷子搅拌均匀。温暖处发酵30分钟。可以看到有泡泡。在模具四周涂上食用油...

  • 白糖米发糕(量少,蒸锅,酵母版)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    白糖米发糕(量少,蒸锅,酵母版)

    用料粘米粉76克酵母2克白糖20克水90克白糖米发糕(量少,蒸锅,酵母版)的做法全部材料称好放在一个盆里(或者碗),大一点好操作。一定要注意水!!!不要太多!!全部搅和均匀不要有颗粒,打蛋器,筷子,勺子随便什么搅都可以。搅完的浓度大概有...

  • 酵母版发糕食谱做法大全,超简单的酵母版发糕做法步骤

    酵母版发糕

    用料酵母5克牛奶340克中筋面粉420克糖45克玉米粉30克全麦粉40克水35克香草精几滴酵母版发糕的做法揉面发酵加栆葡萄干蒸60分钟...

  • 酵母粉发面食谱做法大全,超简单的酵母粉发面做法步骤

    酵母粉发面

    松软面包,发酵发面。 详述发面步骤,四季发面旺旺。用料温水3杯面粉6~7杯酵母粉2小包鸡蛋1只牛奶粉3/4杯蜂蜜1/2杯植物油(色拉油)1/4杯食盐1茶勺酵母粉发面的做法备料图酵母粉说明:1.请注意酵母粉的保质期,过保质期不可用...

  • 用甜白酒代替酵母发面的烹饪做法,大厨教你详细做法

    用甜白酒代替酵母发面

    家里没酵母了,妈妈教的方法,用甜白酒(醪糟)代替酵母发面。效果一样的好,只是时间相对长些。发出的面就是所谓的“老面”,更扎实劲道。用料甜白酒2大勺面粉适量小苏打2小勺水1缸用甜白酒代替酵母发面的做法准备甜白酒两大勺...

  • 酵母版松软红糖发糕的烹饪做法,大厨教你详细做法

    酵母版松软红糖发糕

    可以全程手不沾面,借助于刮板与筷子。低筋面粉口感更细腻。用料红糖70-90克开水260克低筋面粉400克酵母5克酵母版松软红糖发糕的做法红糖用开水化开变温后加面粉酵母套一次性手套搅拌至无干粉或者用筷子,盖保鲜膜发酵。...

  • 红糖葡萄干发糕(酵母)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    红糖葡萄干发糕(酵母)

    参考他人的配方,稍作调整。成品表面不是非常平滑,但味道口感很好。用料新良中粉200g葡萄干60g酵母3g红糖15g温水165g红糖葡萄干发糕(酵母)的做法中粉、葡萄干、酵母、红糖称好分量后混合在混合物中加入温水165g,用筷子搅拌...

  • 纯大米发糕(不粘牙无面粉无酵母自然发酵版)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    纯大米发糕(不粘牙无面粉无酵母自然发酵版)

    做了十多个方子,终于找到了这个不粘牙、不需要面粉、无酵母、自然发酵的大米方子,分享给大家!就是小时候吃的米发糕口感,酸酸甜甜很香!我是湖北人😘可能老乡们懂这个口感。用料大米500g水300g米酒(醪糟)400g冰糖粉40g纯大米...

  • 红糖发糕(消耗天然酵母)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    红糖发糕(消耗天然酵母)

    自从养了酵母宝宝,就开始琢磨各种发面发糕,玩完高筋粉又开始玩低筋粉了。今天是酵母宝宝出生的第五天,一直常温喂养,目前已经基本趋于稳定,我打算再过两天就冷藏喂养了。昨天晚上取50克继续喂养,用多出来的酵母试试做了这个...

  • 吖梨小食堂~白糖发糕(酵母版)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    吖梨小食堂~白糖发糕(酵母版)

    这个发糕不粘牙~我很少做酵母版本的~没想到竟然也开花~习惯做泡打粉版本红糖发糕~各种消灭方法~可以做个发糕布丁~哈哈煎个发糕~表面撒白砂糖~真的很好吃~涂个炼乳~直接吃~发糕要趁热吃~冰箱拿出来可以微波炉加热一下...

  • 毛毛的健康白白白微咸面包(耐低糖酵母一次发酵低糖低油)附自制酸奶酱的烹饪做法,大厨教你详细做法

    毛毛的健康白白白微咸面包(耐低糖酵母一次发酵低糖低油)附自制酸奶酱

    要热爱生活要健康快乐!用料1、面团高筋面粉250克代糖/细砂糖15克盐4克奶粉5克酵母3克蛋清30g牛奶125-130克黄油15克2、酸奶酱蛋黄1个酸奶100克糖15克玉米淀粉5克低筋面粉2克可可粉/抹茶粉/低筋面粉2克毛毛的健康白白白...

  • 无面粉无酵母版山药发糕的烹饪做法,大厨教你详细做法

    无面粉无酵母版山药发糕

    每次想给孩子做辅食,但是一个人要找到快手又好吃的真的太难了,最近看到一个方子挺好的,试了两遍就成功了,但是原方只是短视频,并没有解释详细过程,容易失败,整理经验如下,红枣碎调味宝宝来说完全够了,不用放糖用料山药适量鸡蛋...

  • 红糖发糕(酵母无需打面)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    红糖发糕(酵母无需打面)

    过年罗🎉🎉🎉蒸发糕过个发财年👏👏本人很懒,太累太复杂的不喜欢做,这个方子免去打面,照样发得好😋用料普通面粉250克红糖100克清水180克酵母4克红糖发糕(酵母无需打面)的做法倒入面粉,酵母,红糖加水搅拌均匀,静待十分钟,不融化...

  • 大米发糕和面粉发糕加酵母和无铝泡打粉的烹饪做法,大厨教你详细做法

    大米发糕和面粉发糕加酵母和无铝泡打粉

    烤箱烤的面包蛋糕,在大理这么干燥的冬季,不敢吃多,太干,怕上火,于是倒腾一下蒸发糕和大米发糕,希望孩子们能喜欢吃,就像见到我的薄蛋卷饼(电饼铛版的蛋卷不需要卷的薄饼)那样那么的惊喜喜欢😍用料大米发糕的材料:大米(蒸米饭的米...

  • 红糖发糕(酵母版)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    红糖发糕(酵母版)

    红糖发糕,红红火火,甜甜蜜蜜,步步高(糕)升~用料酵母4克水200克中筋面粉240克红糖120克白芝麻少许枸杞少许红糖发糕(酵母版)的做法1.200克水烧开,煮溶120克红糖,形成红糖水。2.250克面粉配上4克酵母,红糖水倒入干粉,用筷子搅拌均匀...

  • 三鲜发面包子(酵母粉发酵)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    三鲜发面包子(酵母粉发酵)

    看着电视剧里吃包子就馋了,买来材料做起来,用酵母发面简单易学,零失败。用料面粉500克温水250克安琪酵母1克鸡蛋3个韭菜250克虾15只植物油40克泡发好的木耳10朵盐5克五香粉1勺鸡精2勺蚝油适量小苏打0.5克料酒2勺三鲜发面...

  • 玉米面发糕,酵母版的烹饪做法,大厨教你详细做法

    玉米面发糕,酵母版

    只要你心够狠这世界上就没有什么事会让你伤心难受用料玉米面150克面粉50克温水200克酵母3克糖40克开水上锅蒸25分焖几分钟玉米面发糕,酵母版的做法温水加酵母溶解玉米面糖面粉加入酵母水拌匀温暖处发酵1.5倍大发酵好的...

  • 天然酵母菌发酵白糖糕的烹饪做法,大厨教你详细做法

    天然酵母菌发酵白糖糕

    吃过软欧吗?是不是很喜欢呢?其中发酵剂就有用到天然酵母哟。天然酵母种健康营养价值高,伴随着其迷人醇厚的发酵香味。致力于白糖糕的进阶版,我是i了。。。用料白糖50克水①160克粘米粉100克天然酵母种25克水②20克玉米油2...

  • 酵母发面食谱做法大全,超简单的酵母发面做法步骤

    酵母发面

    南方人老是不会做面食,偶然的间想着试试这样的发面方法,结果出乎意料的好,连续尝试了很多次都非常成功,做面食发不起来的南方朋友们可以试试用料温水适量酵母5克高筋面粉80克酵母发面的做法把5克安琪酵母倒如80克面粉里面...

  • 超简单红糖发糕(酵母版)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    超简单红糖发糕(酵母版)

    这款发糕结合马拉糕方子改动,奶香松软又快手,半个小时左右,就能做出松软香甜的发糕用料牛奶200克盐3克酵母6克红糖200g低筋粉(中筋粉)580克鸡蛋4个黄油50克超简单红糖发糕(酵母版)的做法倒入酵母时的红糖水不能超过40度,...

  • 红糖发糕(不用酵母版)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    红糖发糕(不用酵母版)

    妈妈教做的味道,图中第一次做用的黄糖,颜色没那么好看哦用料红糖3砖鸡蛋6个牛奶适量水适量糕点预拌粉一盒红枣适量生油适量筛网和打蛋器红糖发糕(不用酵母版)的做法用这个预拌粉不用酵母也能发起来红糖加适量水放电饭锅煮...

  • 大米发糕/白米糕/酵母发酵米糕(隔离食谱62)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    大米发糕/白米糕/酵母发酵米糕(隔离食谱62)

    因为shanghai疫情缘故,我们封控居家2个多月。现在回过头来看看,最初焦虑烦闷的一个月里,其实也没有在敷衍三餐,而是加倍用心,以有限的食材,为全家人烹制能果腹又好吃、常有新鲜感的饭菜。我家五口人,三个大人两个小孩,口味各...

  • 米发糕碗糕(酒曲酵母粘米粉版)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    米发糕碗糕(酒曲酵母粘米粉版)

    灵感来自安琪米发糕预拌粉的配料表,好友晶晶说用其它方子做都有一股酵母味,我自己用这个方子做出来感觉有一股淡淡的酒香,但是捣鼓好几次都开花不明显,不一定是方子问题,因为我用安琪米发糕预拌粉严格按照它的说明书做出来...

  • 红糖大米发糕(酵母版)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    红糖大米发糕(酵母版)

    用料中筋面粉45克大米300克水150克红糖100克酵母3克红糖大米发糕(酵母版)的做法大米提前泡发2小时。泡发好的大米,倒掉水,放入小V(vitamix)料理机中,加入150g的水。先低速慢慢转高速,搅拌成细腻的米糊。红糖切碎,加入到料理机...

  • 白糖/红糖发糕(面粉版)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    白糖/红糖发糕(面粉版)

    这个比例用的是一个8寸活底蛋糕模具,同比例可以做两个6寸。建议先把模具内侧刷一层黄油,然后冷藏,让黄油凝固,没有黄油也可以刷玉米油或色拉油,这样更方便脱模用料低筋面粉320克细砂糖(或红糖)90克水245克泡打粉3克耐高糖干...