蛋圆子怎么做更好吃
技巧会让饭菜更可口,热门的蛋圆子精选专题是专门提供蛋圆子的相关精彩内容的地方,这里的蛋圆子相关内容,小编都精心编辑,精选优质蛋圆子的相关知识,分享一些蛋圆子方面的经验知识。
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蛋圆子
用料鸡蛋2个糯米450克粘米粉165克猪肉80克姜1个葱白10颗盐适量蛋圆子的做法把糯米泡一晚上,第二天再把水倒掉,上蒸锅蒸熟,倒入干净的盆子里加入葱花碎,姜末,肥瘦都有的肉丁,盐,鸡精,鸡蛋,粘米粉拌匀,像揉面团一样揉出长条上面刷...
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鸡蛋小圆子
用料鸡蛋小圆子水糖鸡蛋小圆子的做法圆子放入水中煮片刻后打碎鸡蛋倒入撒糖搅拌出锅...
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蒸(蛋)圆子(四川)
在我老家四川宜宾这个菜基本只有过年会弄。凉透了后切片蒸。煮汤。蒸芋头盖顶。烫火锅都是可以的用料花椒粉一勺姜适量克红薯粉适量郫县豆瓣一勺鸡蛋七个个盐四勺鸡精一勺花椒粉一勺猪肉(前夹腿)两斤蒸(蛋)圆子(四川)的做...
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圆子(淮南特色圆子)
小时候,只有过年家家户户才会做这道淮南本土特色菜,每年过年孩子们也都盼吃这道菜。这道菜比较花功夫我们小时候只有过年才吃得上,大人都觉得太花功夫,30几岁第一次自己做,以前都是妈妈或婆婆做好我们吃现成的,今年就一家三...
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炸糯米圆子、挂面圆子
每年过年的固定曲目年味的重要组成部分妈妈的方子,我给总结总结用料糯米或挂面1000克猪肉1000克青蒜或香葱姜鸡蛋豆瓣酱炸糯米圆子、挂面圆子的做法备料猪前腿肉1000g绞碎或剁碎,青蒜或香葱切碎,姜切成碎末,加入料酒、酱...
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圆子不圆
名叫圆子但又不是圆的,圆子是花都一带的地方小吃,有点像做银针粉差不多,但又比做银针粉简单易做省事,吃一次就觉得很有满足感,吃起来滑有劲道,加上各种配料也太喜欢了。配料:花生、萝卜条、豌豆、红萝卜、腊肉。调料:蚝油、生...
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皮蛋肉圆子
皮蛋肉末每次相遇,简约而不简单说起皮蛋,记忆中就是过节的一道像样的冷盘了如今我们吃多了珍奇百味,很少想起它来~曾经一家大馄饨店以蛋黄肉和皮蛋肉主打每次我都会跟老板说给我双拼来一份今天,我就给家里两位少爷来一份他...
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酸奶盒子蛋糕 (配木薯圆子)
简单易做的小甜点昨天剩下的木薯圆子,又可以派上用场啦!“木薯圆子”的做法请移步上一个食谱用料【蛋糕】普通面粉(中筋)40克(低筋也可以)玉米淀粉5克(可换成普通面粉)鸡蛋4个(分离蛋清和蛋黄)牛奶40克玉米油40克柠檬汁几滴细砂...
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酒酿圆子(附圆子做法)
第一次吃酒酿圆子是我在无锡上大学的时候,我们班一起去学校附近的小餐馆吃饭,最后有一道甜酒酿。我还记得一个南方同学一边搅拌着酒酿一边说,我们家吃酒酿时还会放小圆子。我们在座的许多北方同学都很惊讶,原来还有人会吃...
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酒酿圆子蛋挞
蛋挞酥脆的外皮,加上里面糯叽叽的圆子,混合醪糟的隐隐酒香和丝丝甜蜜,最后还有把他们融为一体的滑嫩且奶香浓郁的蛋挞液,请一定要尝试下!用料蛋挞皮5个蛋挞液如下牛奶30g淡奶油35g(没有用牛奶代替)鸡蛋1个炼乳3g(没有可省略)糖...
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桂花酒酿圆子 | 蛋花酒酿圆子 | 水果甜羹
上一篇我们讲到元宵节做汤圆。今天我们来做另一种糯米小圆子——酒酿圆子。小圆子软糯入口即化,藕粉浓稠香甜,枸杞湿润微甜,蛋花顺滑带着蛋的香气,苹果带来满满水果香,而酒酿又增加了一些发酵过的酒香,仿佛吃到了春天的味道...
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鸽蛋圆子
鸽蛋圆子是沪菜菜谱之一,以糯米和白芝麻为制作主料,鸽蛋圆子的烹饪技巧以煮菜为主,口味属于甜味。鸽蛋圆子的特色:糯米滑润,冷而不硬,糯而不粘,香甜清凉。图片和食谱还有简介都是度娘搜来的下次的目标之一就是这个不过貌似很...
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鸡蛋圆子
用料鸡蛋2个肉末400克鸡蛋圆子的做法准备猪肉末400克、2个鸡蛋准备青香油少许、姜末、蔬菜250克左右青香油倒在干净的沙布(或棉球)上备用于煎鸡蛋饼时在锅里涂抹均匀将盐、茴香粉、草果粉、姜末、香油倒入事先准备好的...
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圆圆煎蛋
我几个好朋友和我有一样的尴尬:那就是作为一个料理三餐的煮妇,煎蛋的品质并不稳定(~_~;),外形多变啥的都时有发生,现在好了……当当~当当~煎蛋锅!保证你煎出最圆的用料鸡蛋煎蛋锅圆圆煎蛋的做法因为煎锅不粘,所以可以加油或者...
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蓑衣圆子即糯米圆子
还在家乡的时候,中午时分,人走在路上,能闻见从家家户户飘出的糯米香。湖湘人家,总喜欢吃这一口蓑衣圆子。肉香、米香,唇齿留香。以前,外婆、姨妈还有妈妈总给我做。如今30岁,在他乡生活了20年,他乡变故乡,也轮到我给母亲做一次...
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酒酿圆子 自制圆子
用料糯米粉100克酒酿2大勺开水85克桂花适量白糖1勺玉米淀粉10克酒酿圆子自制圆子的做法糯米粉中倒入开水,快速搅拌成团。糯米团分成小团,搓圆。圆子上撒上适量糯米粉,防粘。可以冷冻保存1星期。开水中倒入圆子,煮到圆子浮...
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酒酿鸡蛋圆子(附酒酿圆子制作)
用料酒酿5大勺糯米粉90克温水150克鸡蛋2个红糖3块酒酿鸡蛋圆子(附酒酿圆子制作)的做法粉和温水大概是3:5的比例,右图紫色是添加了紫薯粉。揉面是不粘锅,最好揉完醒个30分钟。水一边沸一边搓圆子下去,全部浮起后煮个3分钟就...
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小圆子
用料木署粉芋头紫薯番薯椰汁水果(芒果,猕猴桃等等)小圆子的做法将番薯,紫薯,芋头,蒸熟备用分别加入木署粉揉成团后弄成条,切成颗粒切好颗粒后洒点木署粉~煮好后加入椰汁或者牛奶,再加一点喜欢吃的水果加了猕猴桃和火龙果的小圆...
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脸圆圆饺子
特别的做法特别的感觉~~~脸圆圆也意味着肉饱饱哦。用料玉米猪肉碎香菇红萝卜饺子皮葱脸圆圆饺子的做法把玉米、香菇、红萝卜、材料洗干净后切碎碎~~~把所有材们搅拌在一起后把多余的水晾干干~~后加适量盐、鸡精、酱油...
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酒酿圆子(蛋花版)
每天的早餐都是一件困难的事情,一是起不来,二是不想做太麻烦的早餐。这个酒酿圆子就很方便又好吃。用料鸡蛋一个酒酿适量圆子适量酒酿圆子(蛋花版)的做法准备好食材烧开水后,下圆子煮到圆子飘起来,下酒酿,根据自己喜好,我很...
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圆子蛋花
个人比较喜欢的一道美食,简单快速,用来做早餐既营养又饱腹。以下一人份用料圆子适量鸡蛋1个糖桂花黄冰糖圆子蛋花的做法1、锅内水烧开,入圆子,待其全部浮起后加冰糖,绕着锅内转圈式倒入打好的鸡蛋液,待蛋液凝固后,加入糖桂花...
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圆子
圆子(其实家乡的意思是丸子),我想应该是寓意团团圆圆。用料糯米500克水发干香菇100克肉沫150克鸡蛋3个盐15克胡椒粉5克姜沫10克葱花适量圆子的做法糯米洗干净,蒸成糯米饭(比正常的米饭硬些)干香菇提前泡好切成丁。前腿肉剁...
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团团圆圆五彩小圆子
和小朋友一起动手过祥年用料火龙果半只菠菜一小把三象糯米500克开水200克团团圆圆五彩小圆子的做法火龙果榨汁过滤菠菜榨汁过滤上色料约100克把500克糯米粉分成两份,250克一份。取之前的火龙果汁和菠菜汁,各加入100克烫...
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蛋花小圆子
印象中宁波人一到各种节日就会吃汤果、汤圆,以前都是妈妈搓汤果,现在都是买现成的小圆子,配上酒酿、水果丁、糖桂花、蛋花…既好看又好吃~百吃不厌~用料水400克小圆子适量冰糖粉15-20克水淀粉适量鸡蛋一个酒酿适量水果丁适...
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阖家团圆蛋黄糯米珍珠圆子
用料猪肉馅300克咸蛋黄(生)3个葱半根玉米淀粉20-30糯米200克鸡蛋1个轻盐酱油20-30克白砂糖15克姜适量盐适量料酒适量阖家团圆蛋黄糯米珍珠圆子的做法1、糯米需要提前一晚泡水,这次用厨师机来搅打肉馅,省事省力2、将葱与姜...