香炒鲜笋怎么做更好吃
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香炒鲜笋
用料鲜笋1只生抽适量勺盐适量克腊肉适量1小块青辣椒1个朝天椒3支蒜3瓣香炒鲜笋的做法鲜笋1支剥皮,去头,留较嫩的笋肉!切片用开水煮一煮后,捞出用冷水浸泡备用!蒜,辣椒切好备用!腊肉用开火煮一煮,再清水洗净切片!小火爆腊肉,再大...
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鲜竹笋炒肉
超市买的新鲜竹笋7元多一斤没想到特别的鲜嫩甜丝丝脆生生的用料鲜嫩竹笋一根鲜竹笋炒肉的做法新鲜的大竹笋两斤多切开后的样子就非常可爱了竖着切开又是另外一个样子了切片后尝尝味道就甜丝丝脆生生的还有一股新鲜笋...
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芦笋炒鲜贝
三月的芦笋正当季,鲜嫩可口用料芦笋一磅仙贝12粒芦笋炒鲜贝的做法仙贝洗净用刀划井字,用胡椒略腌。爆香蒜片,芦笋先炒到7成熟,加盐少许酱油,加入仙贝,翻炒至仙贝断生即可,切记炒得过老。...
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鲜笋炒蛋
春天的气息弥漫在空气中雨后春笋更是鲜的不行用料鸡蛋2个笋蒜姜辣椒若干鲜笋炒蛋的做法鲜笋是用小小根根的那些小笋,一定要拍碎再切块鸡蛋两个打散备用根据个人喜好可以加入大蒜生姜辣椒,也是切碎,等油热后放入生姜大蒜...
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鲜笋炒牛肉
没有故事,只是很爱吃笋用料牛肉300克淀粉3勺料酒3勺盐3克生抽2勺老抽1勺朝天椒3只鲜笋500克蠔油50克姜蒜适量鲜笋炒牛肉的做法把笋切开洗干净,切片,用冷水泡12小时然后水开下笋下盐,煮15分钟捞起用冻水冲洗,然后泡着,每3-4...
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超鲜嫩!笋片炒腊肉,笋鲜裹着肉香
今儿给大家介绍的是一道春日必吃的江浙小炒:笋片炒腊肉,笋片香滑有嚼劲,肉片浓郁特入味。最近春笋大量上市,北方人尝鲜南方人吃味,一般来说笋和肉是最佳搭配,但它还有一个闺蜜叫做“腊肉”,配合烧起来也是风味独特,很多江浙地...
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鲜笋炒肉
简单的笋炒肉,鲜嫩爽口用料鲜笋500克猪肉适量剁辣椒适量姜适量新鲜辣椒两个鲜笋炒肉的做法清水洗净烧一壶开水放进锅里大火煮三分钟焯水(要拿开水焯不能拿冷水)冷水浸泡(方便切)锅里炸姜,锅热了就可以放笋先炒笋,这样笋更香,...
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炝炒鲜笋
竹笋素有“蔬中第一品”之美称,属低糖、低脂肪、高纤维食物。滋味鲜美、柔嫩清香。有促进肠道蠕动、帮助消化、解便秘之效果。俗称:刮油菜。用料菜籽油3勺竹笋(我选的大头笋)1个泡海椒3个盐3克鸡精1勺炝炒鲜笋的做法竹笋...
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炒鲜笋
我觉得笋真的是怎样都好吃。不知道有没有跟我一样觉得的。用料五花肉少许笋3根香干1块葱1点姜1点蒜3瓣炒鲜笋的做法五花肉切片笋洗好备用香干洗好备用笋,香干,葱姜蒜切好备用锅里放一点油爆香五花肉下葱姜蒜爆香下笋一...
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冬笋炒腊肉-笋鲜味香,腊肉味浓。
10分钟搞定爽口下饭菜,太香!满满的过年味儿用料冬笋2颗腊肉1块干辣椒适量青椒1个大蒜适量生姜适量冬笋炒腊肉-笋鲜味香,腊肉味浓。的做法腊肉洗净放入锅中,加入适量水。煮好后捞出切片。冬笋去根剥皮切片,放入沸水加入少许...
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辣炒鲜香鲜笋潮汕肉饼韭菜花炒河粉
中午回家逛了一下久违的市场,买了韭菜花和河粉。前两天买了朋友家代购的潮州肉饼和鲜笋,现在正是吃新鲜笋的时候,实在太鲜甜。一个人,吃下一大盘。开心🥳用料韭菜花克盐克油克酱油勺辣炒鲜香鲜笋潮汕肉饼韭菜花炒河粉的做...
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鲜笋炒虾
用料虾只盐克新鲜笋鲜笋炒虾的做法笋切后,加水放入锅中,烧开,捞起来备用放入油,笋放进去炒,稍微焖会,加入虾炒,加入少量盐焖会,上锅...
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豌豆炒鲜笋
时间:约10-15分钟难度:零厨艺✌️份量:1人份用料鲜豌豆150g笋150g生抽5g蒜1瓣盐2g食用油10g豌豆炒鲜笋的做法笋切小丁。冷水下锅焯水。锅中倒油,油热后放入蒜片、豌豆。中火炒3分钟左右,直到豌豆皮微微皱起。再加笋丁炒2分钟...
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豆豉炒鲜笋
美女伶送来的鲜笋一米多高去壳去老头:记得哦不用煮!切片冷水泡一周,已把笋的涩味去掉剩下了鲜用料笋500克油50克豆豉15克辣椒3个盐5克豆豉炒鲜笋的做法1.鲜笋去壳切片蒜切碎辣椒斜切2.干锅炒干笋片的水份3.用油爆香辣椒...
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肉香笋鲜的春笋炒五花肉
春天必须有春笋啊!这才是春天的美味!春笋必须有五花肉啊,这才是完美的搭配!用料春笋3根五花肉(去皮)125克小米辣1根葱花,蒜片适量生抽1勺耗油1勺糖适量盐适量热水1小碗五花肉克生抽勺蒜瓣肉香笋鲜的春笋炒五花肉的做法春笋去...
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鲜笋炒香肠
用料笋250克香肠1根糖适量盐适量料酒1勺小米辣4只蒜瓣4瓣姜适量花椒适量生抽适量老抽适量勺十三香适量鲜笋炒香肠的做法香肠蒸熟后切片,鲜笋切片焯水后待用锅中放入适量油(不用太多),油热后将较肥的香肠放入锅中小火煎至...
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鲜炒芦笋
用料芦笋3根盐少许肉末少许辣椒一只蚝油少许鲜炒芦笋的做法芦笋和辣椒切好,焯水备用。肉末和蒜头碎备好。先将肉末和蒜茸放置锅中炒香,加入调味后,倒入芦笋辣椒搅拌均匀,收汁上碟就可食用。小贴士芦笋辣椒不可焯水过久,会...
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腊肉炒鲜笋
用料笋半斤腊肉适量蒜片适量蚝油适量盐适量味精适量腊肉炒鲜笋的做法看看老不老,把老的地方用打皮刀打下去这个部分把穗子扒下去,留下杆把腊肉用热水超一下。热锅下油,放入蒜片,炒香放腊肉大火翻炒炒一会放入鲜笋,放入蚝油...
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肉丁炒鲜笋
自家的小竹林每年5月会冒出春笋,即挖即吃,落肚为安用料春笋4颗料酒适量海盐适量肉丁2两姜葱蒜橄榄油2勺肉丁炒鲜笋的做法后院竹林又冒出春笋了挖了5颗剥皮洗净,切成小段买的现成肉丁,用料酒,姜,海盐腌制15分钟锅热后倒油,2勺...
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鲜笋炒腊肉
在重庆,冬天腌制腊肉是习俗,过年的时候,腊肉更成为农家送给来拜年的亲朋好友的礼物,如果是农村自己喂的土猪肉,那就更好了。笋,春天才破土而出,来不及长大就成为了餐桌上的美食,我做这道菜时,想着舅娘给的腊肉,想着妈妈帮我采的...
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小炒春笋|鲜香脆爽
用料春笋400克朝天椒2个葱适量生抽5ml老抽5ml料酒5ml白糖5克清水20ml盐适量小炒春笋|鲜香脆爽的做法春笋去壳,切成小段。锅里加水烧开,放入春笋焯煮3分钟左右。捞出沥干水待用。碗里加入生抽、老抽、料酒和、白糖和清水,...
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鲜笋炒花腩
让想起在外的点滴用料盐,白糖,油都是少量,生抽笋400克一专腐乳五花肉150克鲜笋炒花腩的做法先焯水洗干净切好,花腩一专腐乳成品小贴士鲜笋一定要焯水,肉要先花腩,腐乳一定要最后才放...
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芦笋炒海鲜
这是一道十分鲜美的快手菜用料芦笋20根椒盐适量鸡精适量三种海鲜组合适量芦笋炒海鲜的做法买的这种冷冻海鲜组合,里面有虾仁,鱿鱼,和花蛤抓一把,用热水烫一下芦笋洗净,切断备用因为芦笋很细,用热水稍稍烫一下就好先把大蒜末...
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芦笋炒鲜虾
用料芦笋N根虾N只油N克玫瑰盐N克黑椒脆N克芦笋炒鲜虾的做法鲜虾剥皮扯去虾线、芦笋择好切段,备用。长方形调理锅预热加油,左边煎虾,右边煎芦笋。待虾变色后,洒盐,溅少许水盖上锅盖焖一分钟左右,把虾和芦笋翻炒均匀,装盘前洒...
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清炒鲜笋
这几天一直下雨,雨后春笋都冒出来了。看着让人眼馋。用料鲜笋1个瘦肉100克剁椒1勺盐少许生抽少许清炒鲜笋的做法将新鲜竹笋切成薄片,洗净,锅里加水煮开,新鲜摘回来的竹笋是很苦很苦的,难以下口。所以一定要用水煮两遍,煮的...