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烧腩怎么做更好吃

技巧会让饭菜更可口,热门的烧腩精选专题是专门提供烧腩的相关精彩内容的地方,这里的烧腩相关内容,小编都精心编辑,精选优质烧腩的相关知识,分享一些烧腩方面的经验知识。

  • 烧腩焖沙甲鱼(超级好吃)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    烧腩焖沙甲鱼(超级好吃)

    沙甲鱼又称牛尾鱼,外型不起眼,但它肉质细滑,营养丰富、无肌间刺!具备很好的营养价值!用料沙甲鱼一条烧肉150g萝卜干150g香菇100g青椒一根潮州香芹50g烧腩焖沙甲鱼(超级好吃)的做法将原料切配好,沙甲切块,萝卜干切条,香菇打十字...

  • 广式脆皮烧肉(烧腩仔)准备起来非常简单的烹饪做法,大厨教你详细做法

    广式脆皮烧肉(烧腩仔)准备起来非常简单

    用料五花肉1千克五香粉2汤匙盐2汤匙白胡椒粉2汤匙料酒/花雕酒/米酒2汤匙白醋少量滴粗盐适量,铺满猪皮广式脆皮烧肉(烧腩仔)准备起来非常简单的做法用一个碗装入五香粉,白胡椒粉,盐,比例同上,加入2汤匙料酒和干料混匀。五花肉...

  • “烧腩仔”皮脆肉香,下饭 小吃 下酒菜~的烹饪做法,大厨教你详细做法

    “烧腩仔”皮脆肉香,下饭 小吃 下酒菜~

    ⚠️步骤7、8、14是重点。这菜谱,做过一次,基本就懂。用料带皮五花肉约800克五香粉约15克孜然粒约5克细盐约20克白醋适量粗盐适量“烧腩仔”皮脆肉香,下饭小吃下酒菜~的做法准备好所需食材①五花肉切格子,不切断皮。(看步骤2)...

  • 烧腩萝卜仔炒野荞菜的烹饪做法,大厨教你详细做法

    烧腩萝卜仔炒野荞菜

    荞菜~春天里的香气食品,我的最爱!清明时节雨纷纷,荞菜也是当令。记得爸爸还在的时候,每次回去都会从菜市场买了当地的野荞菜做给我吃!那香脆久久留在口中~~不能忘怀。今天清明时节,也是回去,可是买野荞菜给我的已经换成了哥哥,爸...

  • 烧腩仔(生酮可食)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    烧腩仔(生酮可食)

    用料五花肉500克煮肉材料八角2个香叶2片花椒10粒姜1片腌肉调料五香粉1勺辣椒粉1勺孜然粉1勺零卡糖1勺醋1勺生抽2勺其它材料(涂表皮)盐适量白醋适量装饰材料葱花适量白芝麻适量烧腩仔(生酮可食)的做法五花肉洗净后,加入适量...

  • 龙哥烤箱烧腩的做法和图解,龙哥烤箱烧腩怎么做更好吃

    龙哥烤箱烧腩

    周末自制蜜汁烧腩用料五花腩1斤姜葱酒抓汁盐糖生抽适量龙哥烤箱烧腩的做法腩肉切2厘米厚、10厘米长的厚片。大小均匀,方便烧烤。姜葱切好和料洒抓汁备用。放盐、糖、生抽、姜葱酒汁腌制一个晚上。放入冰箱一个晚上。上...

  • 阿爷烧腩仔(阿爷厨房)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    阿爷烧腩仔(阿爷厨房)

    看完阿爷厨房,当然要记下食谱啦!份量仅供参考!具体要自己实践!用料带皮五花肉1500克粗盐适量五香粉适量白醋适量阿爷烧腩仔(阿爷厨房)的做法准备材料先把猪毛清洁干净把盐和五香粉混合,记得要留下一点盐涂猪皮均匀涂在猪肉上...

  • 烧腩仔(整理“阿爷厨房”鼎爷配方)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    烧腩仔(整理“阿爷厨房”鼎爷配方)

    “阿爷厨房”鼎爷教的烧腩仔…就是广式的脆皮烧肉…鼎爷话斋…甘香松化…卜卜脆哇用料五花腩3斤左右五香粉适量粗粒盐适量白醋少量烧腩仔(整理“阿爷厨房”鼎爷配方)的做法五花腩或者腩肉一块,最好形状较规则,这样受热比...

  • 传统粤菜之脆皮烧腩肉的烹饪做法,大厨教你详细做法

    传统粤菜之脆皮烧腩肉

    材料最简单健康,烹制手法最传统,人人可毫无困难信手拈来,且比街市烧腊店更新鲜更干净更好吃。用料五花肉600克左右盐15克五香粉少许传统粤菜之脆皮烧腩肉的做法五花腩肉一块,偏肥点会更酥香。在肉这一面浅切几刀,不用太深,...

  • 广式新派烧腩的做法和图解,广式新派烧腩怎么做更好吃

    广式新派烧腩

    听名字就能让人流口水的“广式烧腊”,不仅有烧鹅、烧鸭、叉烧还有烧腩等等,口味略带老广们喜爱的甜味,广式烧腩的一层脆皮更是精华所在。用料带皮五花肉1000g干花椒1g姜3片香葱1根干香菇2朵清水1000g白醋30g盐5g五香粉15...

  • 胖宝儿-北方姑娘也可以做脆皮烧肉(烧腩仔)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    胖宝儿-北方姑娘也可以做脆皮烧肉(烧腩仔)

    胖宝儿是地道的山东姑娘,但是热衷于各地美食,始终相信咱们中国人的情感很多体现在用心的在家做一顿好饭然后和你爱的人一起享用,并非需要多么奢侈的食材。身为梁子庚老师的迷妹,一道很有南方情怀的脆皮烧肉深深吸引我,按照...

  • 莴笋❤烧腩食谱做法大全,超简单的莴笋❤烧腩做法步骤

    莴笋❤烧腩

    用料莴笋1根烧腩200克莴笋❤烧腩的做法莴笋削皮切片。烧腩,肥瘦相间,正啊❤热锅冷油,下蒜片炒香,加入烧腩翻炒。倒入莴笋片,加一勺蚝油,适量盐大火翻炒。装盘出锅。...

  • 脆皮烧腩肉—空气炸锅版的烹饪做法,大厨教你详细做法

    脆皮烧腩肉—空气炸锅版

    需时较长(起码1小时)但做法简单,皮劲脆,肉捻滑肥而不腻,新鲜出炉就上桌,比烧腊店的更好吃。(本方来自“籽想好食”面书,加上我自己的心得。小贴士那里有列出使用传统焗炉所需的温度和时间。)用料五花肉一板块海盐(或普通盐)酌量...

  • 阿爷烧腩仔食谱做法大全,超简单的阿爷烧腩仔做法步骤

    阿爷烧腩仔

    阿爷厨房用料五花腩阿爷烧腩仔的做法材料一定要粗盐细盐死咸用喷枪烧一烧皮,有毛的部分会变黑用刀把皮上的毛刮一刮五香粉和盐捞匀抹在肉上在厚的部位割刀缝隙里也要抹这样味道和受热均匀了皮就不要用五香粉了。皮要用...

  • 在家自制脆皮烧腩的做法和图解,在家自制脆皮烧腩怎么做更好吃

    在家自制脆皮烧腩

    2020因为一场新冠病毒,只能在家修炼厨艺!今天突然想吃菜心炒烧腩,记得很久之前看过一个菜谱,用最简单的方式制作,今天靠着回忆尝试一下!结果非常成功,肉是入口即化,皮是香脆可口!用料猪五花500克盐适量黑胡椒适量在家自制脆皮...

  • 蒜苗炒烧肉/烧腩的做法和图解,蒜苗炒烧肉/烧腩怎么做更好吃

    蒜苗炒烧肉/烧腩

    用料蒜苗4-5根烧肉150-200g蒜头3瓣蚝油1勺清水1/3碗蒜苗炒烧肉/烧腩的做法食材准备蒜洗净切段1.锅少油慢煎出烧肉油,加入蒜头,炒香2.加入蒜苗继续炒香,加入蚝油3.蒜苗炒变色,加入清水翻炒收汁4.起锅小贴士1.烧肉本来有味...

  • 自制叉烧烧腩(超好吃)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    自制叉烧烧腩(超好吃)

    外面的叉烧烧腩感觉太多色素等添加剂,无意中有天在朋友圈看到好朋友在家自制叉烧烧腩,看着特别好吃,于是就讨教了方法,亲自做一次,儿子老公几乎要把盘子给舔干净了!满满的成就感!我分享在朋友圈,把方子告诉很多朋友,简单易做,都...

  • 烧腩仔食谱做法大全,超简单的烧腩仔做法步骤

    烧腩仔

    用料主料猪腩肉(五花肉)约两斤辅料粗盐适量五香粉适量白醋适量烧腩仔的做法猪肉水洗干净,用纸把水吸干。粗盐和五香粉混合后抹在肉的一面猪皮的只用盐抹均匀(皮不用五香粉是因为烤的时候会变黑)放入冰箱腌制8-10小时入味烧...

  • 脆皮烧腩肉食谱做法大全,超简单的脆皮烧腩肉做法步骤

    脆皮烧腩肉

    材料简单,工序不繁琐,归功于菜市场猪肉阿姨留的这块五花三层,肥瘦相间,总共烧了60分钟,逼出很多油脂,剩下的刚刚好,切开好多汁水,做的是十三香,孜然的味道,皮的部分脆、微咸,肥的部分不腻,瘦的部分不柴,整块吃着很软糯,很有口感。用...

  • 脆皮烧腩焖冬菇的做法和图解,脆皮烧腩焖冬菇怎么做更好吃

    脆皮烧腩焖冬菇

    近年了,练练手~也是一道硬菜😝😝搭配材料挺丰富的,鲍鱼花胶海参蚝豉发菜鹅掌……只要你钱包答应就好😹😹用料脆皮烧腩/烧肉/扣肉300克猪脚筋300克干香菇20朵姜葱蒜适量蚝油两勺黄豆酱一勺料酒两勺生抽一勺脆皮烧腩焖冬菇...

  • 蜜汁五花肉烧腩的做法和图解,蜜汁五花肉烧腩怎么做更好吃

    蜜汁五花肉烧腩

    诱惑小朋友吃饭的密秘武器用料五花肉500克白糖5克葱5根盐2克姜5片生抽1勺蚝油半勺李锦记叉烧酱2勺蜜汁五花肉烧腩的做法五花肉洗净去皮,切成各人喜欢的大小不规定,放以上的材料抓匀腌制一个小时入味。(也可以腌制一晚放...

  • 广式脆皮烧腩肉的做法和图解,广式脆皮烧腩肉怎么做更好吃

    广式脆皮烧腩肉

    酥脆可口的烧腩肉,就算冷了,皮也很脆哦用料五花肉500克五香粉5克盐5克糖5克五香粉5克白胡椒5克蚝油10克生抽10克葱2根花椒20粒姜片2片八角2个白醋30克粗盐100克广式脆皮烧腩肉的做法选一块带皮的长方形五花肉,皮层不要太...

  • 广式脆皮烧腩仔(阿爷厨房)经验总结的烹饪做法,大厨教你详细做法

    广式脆皮烧腩仔(阿爷厨房)经验总结

    广东人喜欢吃烧味:烧猪,烧鹅,叉烧……但现在外面买的,怕添加剂,有时候又觉得不好吃,所以琢磨自己做。烧鹅太难了,放弃。叉烧配方请移步:这个烧腩配方,是tvb饮食节目《阿爷厨房》,鼎爷的,但我根据自己口味,把里面的盐分量改了一下...

  • 梅干菜烧腩肉的做法和图解,梅干菜烧腩肉怎么做更好吃

    梅干菜烧腩肉

    用妈妈老家带回来的梅干菜做了烧腩肉:先把五花腩蒸透至软糯,再入锅翻炒、将猪油进一步煸出,梅干菜则充分地吸收了腩肉的肥腻,夹一筷子拌饭/夹馒头简直美滋滋的。吃剩下的干菜和肉(切碎)还可以换个花样,加到面糊里摊煎饼用料...

  • 如何做烧肉烧腩仔好吃 烧肉烧腩仔烹饪方法大全

    烧肉烧腩仔

    身为设计师偏偏爱上了做菜每道菜都是艺术品我很懒可是勤奋起来连我自己都怕用料五花肉两斤腌料:粗盐适量五香粉适量白醋适量粗盐比细盐香细盐只有咸味没有香味亲测有效烧肉烧腩仔的做法五香粉和粗盐混合后,均匀涂抹底部...

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