豆豉辣豆腐怎么做更好吃
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豆豉辣豆腐
豆腐~生熟皆可,老幼皆宜~它本身并没有什么特殊的味道,但在烹制者手中却可以千变万化,随意披上任何一件味道的外衣~或麻或辣或鲜香或刺激,可以说豆腐得味赛过肉,全看怎么烹制它~鲮鱼罐头里的豆豉很多,已经吃尽了鱼肉的鲜香,用...
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豉椒豆腐
用料老豆腐红椒青椒蒜豆豉酱油糖浓汤宝(用清水代替也行)豉椒豆腐的做法青椒、红椒切块、蒜切末,豆豉用水泡开豆腐切块,入油锅炸至两面金黄捞起沥油豆豉捞起和蒜末一块下油锅爆香放入酱油、盐、糖和少许兑水的浓汤宝煮开...
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豆豉烧豆腐
用料姜末淀粉清水白菜盐红辣椒胡椒粉豆腐豆豉酱酱油高汤香油豆豉烧豆腐的做法将麻油、酱油、盐、胡椒粉和淀粉加入素高汤(或水)中,搅拌均匀,做成料汁。将豆腐用油煎至上色,吸去油分。爆炒姜,加入豆豉碎,豆豉酱、红辣椒,炒香,再...
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香辣豆豉
用料豆豉1斤鸡肉切沫(或猪肉沫)1~2两豆瓣酱适量香菇切沫6只花生米炒香碾碎2~3把配料碗(见步骤1)适量香辣豆豉的做法配料碗:姜+葱头+蒜沫+辣椒粉+花椒粉+五香粉+盐+白糖,装一起方便后面使用。用量都是凭自己感觉哈,比如我吃不了...
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豉汁板豆腐
本來今晚想做釀豆腐,但因時間不夠,改成最容易的方法!加鼓汁!用料豆豉2勺蒜2瓣生抽2勺盐10克食用油20克素𧐢油少許老抽一勺蔥半根豉汁板豆腐的做法把材料弄碎板豆腐上豆粉,大火煎香。小贴士熱獲開油,爆材料,下𧐢油打汁即成,簡...
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豆豉豆腐
用料豆豉2勺豆腐1/2块油15克葱1根木耳6朵豆豉豆腐的做法起油锅爆葱姜香,放豆腐,加入豆豉翻炒,加入适量水!翻炒片刻收汁装盘即可!...
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豆豉辣椒
一天卖二十斤的畅销菜用料螺丝椒五斤拍蒜子50克干辣椒10克自制豆豉1勺老干妈7克蚝油5克老抽适量盐4克味精4克白糖5克豆豉辣椒的做法辣椒洗净控干水分,切成二指宽的段,拍蒜子六成油温下油锅炸八秒及捞,冲凉水保持口感(直接...
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豆豉香辣千页豆腐
每次下馆子都喜欢干锅里的千页豆腐,现在超市里也很容易买到千页豆腐,赶上五一放假,不想出门看人头攒动,就在家琢磨着吃,因为好吃就想着分享一下,基本上是可着家里的食材做的。用料五花肉50克千页豆腐1块杏鲍菇1个洋葱1个胡...
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豆豉辣椒
下饭神器。家里点击率比较高的一道菜😋用料尖辣椒10个辣豆豉2勺葱姜蒜40克清水150克老抽1勺陈醋2勺蚝油2勺白糖2勺盐5克豆豉辣椒的做法尖辣椒切成滚刀块(尖椒不要买太辣的,微辣即可,不然炒制时太呛)葱姜蒜切片。锅中倒油,...
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豆豉辣椒酱内脂豆腐
用料大蒜5--6瓣豆豉2小勺蒜苗7--8根郫县豆瓣酱1大勺花椒大概40粒豆豉辣椒酱内脂豆腐的做法先把蒜苗切成碎大蒜,姜,切碎。准备豆豉,郫县豆瓣酱切碎,备用。准备一点儿肉馅。内脂豆腐边上切开个口,可以倒出来整个的。整个的了...
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豉香焗豆腐
真香!用料豆豉一小撮油炸豆腐6块大蒜粒6个洋葱碎1饭碗葱末适量克红菜椒半个豉香焗豆腐的做法红菜椒切小丁,大蒜拍碎对半切,豆腐切块热油小火炸豆豉因为豆腐难入味,提前放盐炸大蒜爆香加入洋葱拌匀躺平把豆腐放在炒好的料...
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豉油蒸豆腐
用料蒸鱼豉油2小勺豆腐250克青红椒1个豉油蒸豆腐的做法豆腐焯水去掉豆腥味备用,焯水好的豆腐装盘放入锅中蒸6分钟,让豆腐更软,起火烧油,油少许,姜丝爆香,倒入豉油,加入少许水,料汁做好备用,豆腐出锅,浇上料吃即可。...
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豉汁豆腐
真的很喜欢吃豆腐类的东西,什么豆腐豆浆豆腐泡腐竹之类的!这个豆腐基本上每个星期会煮到2到3次用料豆豉1点蒜2瓣生抽1勺蚝油1勺淀粉半勺盐少许红椒一个豉汁豆腐的做法豆腐切成合适的方块,我一般直接水果刀在手上操作,先分...
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豆豉臭豆腐
用料臭豆腐8块豆豉辣椒酱两勺生抽3勺豆豉臭豆腐的做法防止太咸可以先用净水冲洗下臭豆腐然后装盘加生抽,按个人口味添加,然后蒸15分钟左右放两勺豆豉酱在臭豆腐上,关火焖几分钟完成~...
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豆豉腐皮
从老公家乡买了一些干豆豉,晚上到家就急于用它烧道菜,可是由于几天不在家,食材有限,就拆了袋腐皮来烧制,没想到很棒很棒!用料腐皮2张豆豉一小把葱姜蒜少许青红椒各一个蒸鱼豉油适量鸡精适量色拉油适量豆豉腐皮的做法豆豉一...
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豆豉焖豆腐
昨天吃剩的罐头鱼,还有一点豆豉,刚好今天家里人买了豆腐,所以就拿这两样东西来做菜了用料豆腐2块豆豉适量生抽适量芹菜3支蒜瓣3个水适量豆豉焖豆腐的做法锅里放油,芹菜切碎,蒜瓣捣烂,豆豉挖出来,全倒在一起,翻炒几下。下豆腐,...
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豆豉腐竹鸡
腐竹这东西我可是很久都没吃过了,巴黎也木有卖滴~~好在这次去了趟法兰克福,朋友给我带回来一包,这下可以做啦!昨天依着青蛙先生的意思,做了鸡胸肉,再配上腐竹和豆豉,味道还是很不错的,也灰常下饭呢!用料腐竹50g鸡胸肉300g油适...
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好吃的麻辣豆豉鸭血豆腐煲❤️👉
超级简单的下饭菜🍯用料鸭血豆腐葱姜蒜干辣椒豆瓣酱生抽盐油辣子老干妈豆豉蒜苗鸡精好吃的麻辣豆豉鸭血豆腐煲❤️👉的做法鸭血切块焯水两分钟捞起豆腐切块油热加葱姜蒜干辣椒,豆瓣酱,老干妈豆豉,油辣子炒出香味加入鸭血翻...
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豆豉辣酱
超级下饭酱用料豆豉2勺大蒜250克苹果1个小米辣10个花椒30粒盐15克豆豉辣酱的做法洗好材料晾干水分蒜切片苹果搅碎豆豉辣椒一起搅碎爆花椒油,把花椒捞出淋入花椒油搅拌均匀盖上盖子天气热放冰箱冷藏一周即可封好保存...
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豆豉蒸豆腐
用料豆豉20克豆腐300克芦笋150克生姜10克豆豉蒸豆腐的做法豆豉提前用温水泡2-3小时,捞出剁碎生姜剁碎芦笋去皮切成段热锅起油,下入姜末炒香再放入豆豉一起煸炒倒入泡豆豉的水炒匀,撒适量糖、生抽芦笋铺在豆腐表面,水烧开,...
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豆豉豆腐
这只是一道家常菜用料豆腐1块豆豉适量蒜頭适量葱适量淀粉水适量水适量调味料酱油适量盐适量白胡椒适量糖适量豆豉豆腐的做法豆腐切块蒜头、豆豉切碎加油蒜头、豆豉爆香加入豆腐炒均匀加入調味料加水加锅盖小火焖煮加...
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豉油豆腐
用料蒸鱼豉油2-3勺嫩豆腐1块辣椒粉适量盐适量蒜蓉1勺葱花5-10克豉油豆腐的做法豆腐切成两厘米直径的块,撒上辣椒粉。我家孩子都不吃辣,我放的比较少。喜欢吃辣的,请按自己的口味加。放上葱花和蒜蓉浇热油浇上蒸鱼豉油!超...
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豉香豆腐
用料豆腐1块豆豉(永川豆豉)2勺美人椒15根大红甜椒半个豉香豆腐的做法豆腐切块,开水烫煮捞出,去豆鯹味美人椒切丁、大红甜椒切粒油烧开,倒入已汆烫用厨房纸巾吸开表面水分的豆腐,大火煎炸。不用担心粘锅,保持大火,当皮煎黄后...
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辣炒豆豉
下饭神菜用料豆豉一把青椒,红椒,小米椒适量鸡精,盐,生抽适量清水一丢丢油适量辣炒豆豉的做法辣椒切碎。[不能吃辣买不辣的品种,不放小米辣]锅里放油[比平时炒菜稍微多一丢丢],放入辣椒,加盐翻炒。盐稍微多放点,这种菜要有盐味才好...
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辣椒豆豉
我老家餐桌上的必备,吃面条啊裹馒头啊夹饼馍啊下白米饭啊用料辣椒豆豉辣椒豆豉的做法1.什么辣椒都行,我这个用的皮儿薄的螺丝椒,我加了菇类,在这儿的角色堪比松茸2.油开下辣椒菇类,我一般用口蘑或香菇,翻炒至半熟放豆豉,不要...