懒人版蛋糕坯怎么做更好吃
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懒人版蛋糕坯
简单快捷蛋糕坯用料鸡蛋4个面粉70g植物油30g糖30g奶粉20g水60ml懒人版蛋糕坯的做法蛋黄蛋清分离;蛋黄加入植物油,一半糖,水蛋黄搅成糊糊蛋清打到大泡加入10g糖继续加10g糖打发到可以冒尖三分之一加入蛋黄糊蛋清蛋黄搅匀...
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懒人蛋糕
用料柠檬汁3滴细砂糖50克牛奶40克鸡蛋3个低筋面粉50克玉米油40克懒人蛋糕的做法玉米油.牛奶.蛋黄,白糖,低筋面粉混合搅拌均匀.蛋清加100克白糖打发伴均匀烤箱预热,150度烤30分钟,冷却脱膜...
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蛋糕坯
用料鸡蛋5个低筋面粉80克牛奶75克黄油50克白砂糖70克蛋糕坯的做法将75g牛奶、50g黄油、30g糖搅拌均匀(黄油化为液状,不能结块)再加入低筋面粉80g搅匀。加入5个蛋黄搅匀。5个蛋清分三次加入40g白砂糖,打发蛋白。2倒入1,进模...
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烤蛋糕(面包机版懒人蛋糕)
用料鸡蛋2只细砂糖30g低筋面粉(蛋糕粉)100g马苏里拉芝士根据各人喜好随意添加奶粉25g小苏打6g黄油根据各人喜好随意添加烤蛋糕(面包机版懒人蛋糕)的做法将用料依次放入面包机开启面包机上的蛋糕模式铛!铛!铛!铛!好吃到没朋友...
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懒人版米糕
用料米400克水350克白糖150克酵母6克懒人版米糕的做法把米像平常煮饭前一样,洗干净把水控干。把洗干净的米倒入破壁机,加350克水,跳到最高档,打碎,打成米浆。用滤网过滤米浆,加入150克白糖充分搅拌均匀。加入6克酵母,搅拌均...
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懒人版蛋糕
用料全蛋6个面粉140克油少许糖依个人口味牛奶可加可不加懒人版蛋糕的做法拿个没有一滴水的容器打入蛋,另外拿一个倒入糖,接着把蛋倒进去糖里,捏一点点盐放入,用电动打蛋器把他们打发我这个是没把蛋黄蛋白分开,做出来也一样...
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烤箱蛋糕坯
第一次用蛋糕模具做,放在8寸模具(步骤11图)中颜色不错,放在6寸模具(步骤12图)中,火大。用料鸡蛋3个低筋面粉50克玉米油20克牛奶30克细砂糖20克(不甜)烤箱蛋糕坯的做法蛋黄,蛋清分开,糖,低筋面粉,玉米油蛋黄,玉米油,牛奶搅拌成胡状面...
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生日蛋糕坯
这是我自己做的味道好用料低筋面粉900克鸡蛋约50个砂糖900克油450适量水450~500克生日蛋糕坯的做法12可以省略12直接糖跟蛋清一起放打起来也可以看图看图看图看图看图看图看图小贴士糖一半放蛋清里一半放蛋黄里量自己...
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全蛋蛋糕(懒人版)
因为实在不想洗一堆盘子,所以就偷懒了。用料鸡蛋3个(大概150-170之间)细砂糖蛋量的一半粉蛋量的一半牛奶15克左右色拉油15克左右全蛋蛋糕(懒人版)的做法把打蛋盆放在电子称上,清零,打入三个鸡蛋,看清克数后再次清零,然后倒入...
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6寸蛋糕坯
用料鸡蛋6个(每个鸡蛋连蛋壳约55g)玉米油50克全脂牛奶80克低粉100克白砂糖70克6寸蛋糕坯的做法蛋黄分别加入玉米油、牛奶、低粉承z字型搅拌。打发蛋白,白砂糖分三次加入。蛋白打发到图片这个程度就可以了。蛋白分几次跟...
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无麸蛋糕坯
必须入无麸的坑了,但是对生酮还是有疑虑,所以目前做的版本都还是有谷物的。A版本是糯米粉版,基本就是将普通戚风的低筋粉换成糯米粉,成品口感十分软糯湿润,个人觉得做杯子蛋糕应该不错,但是不能作为造型蛋糕的内坯。B版本是...
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蛋糕懒人版
用料鸡蛋3个牛奶一带蜂蜜两小勺面粉两碗泡打粉一勺中勺糖四大勺蛋糕懒人版的做法蛋黄蛋清分开'顺时针绞蛋清直到凝固壮'加糖奶蜂蜜加蛋黄搅拌加泡打粉成流体壮放微波炉加热'3分钟...
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蛋糕坯
用料鸡蛋5个牛奶50克油35克低筋面粉80克细砂糖70克蛋糕坯的做法雞蛋蛋清和蛋黃分離!用無油無水的容器裝蛋清打發固體狀態(如圖)將蛋黃、砂糖、油混合攪拌,再將麵粉過篩倒入蛋黃漿里攪拌均勻無顆粒狀態!然後再將打發好的蛋...
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6寸蛋糕坯子
我儿子爱吃,蛋糕店的太甜,所以自己在家给宝做,用料均可调整。用料鸡蛋3个低筋面粉55克白砂糖30克牛奶45克玉米油40克6寸蛋糕坯子的做法这是成品打发蛋黄打发蛋白混合烤箱50分钟...
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彩虹蛋糕坯
新买了几个心型的硅胶模具,做彩虹蛋糕可以直接分层烤,很方便此配方为四层八寸蛋糕的量,想增加层数的亲,可以等比例增加原材料我家烤箱是格兰仕32L,两个心型八寸模具拼凑一下可以挤进同一层,但圆形八寸模具只能一层放一个,仅...
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懒人汉堡包坯
一次偶尔偷懒,成就了我的懒人作品用料高筋面粉260克牛奶120克左右细砂糖20克酵母4克全蛋液1只油20克盐2克白芝麻适量懒人汉堡包坯的做法1先取260克高筋面粉,加入酵母,糖,盐,鸡蛋,牛奶把它们混合一起,揉成团,再放油,适当揉打五...
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6寸戚风蛋糕蛋糕坯烤箱版
给我家夕夕做蛋糕吃,好吃健康用料鸡蛋3个细砂糖适量根据口味自定色拉油20克牛奶25克低筋面粉50克6寸戚风蛋糕蛋糕坯烤箱版的做法一个6寸3个蛋,我做了两份6寸的所以弄了6个蛋低筋粉牛奶蛋黄白糖色拉油混合,不要用力搅拌筛...
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懒人版蛋糕
不用蛋黄蛋清的分离,也不用什么高筋低筋面粉,自己家的小麦面粉就可以搞定了。面粉吧,我这次是第一次尝试比例也是自己估摸着加的90克左右。用料鸡蛋:3个糖:10克(因为是给宝宝做的,糖放的比较少,喜欢吃甜的可以多放点)面粉:90克...
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戚风蛋糕坯
商业配方来啦!是我上班时候蛋糕店用的方子,量大,此方大概能做2个12寸的和5个10寸蛋糕坯子。商业配方不适合家庭烘焙!!!用料蛋白1800克砂糖900克盐20克塔塔粉25克色拉油300克液态油300克果粒橙600克低粉600克淀粉250克泡打粉...
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三色蛋糕坯
购买Lunar八寸仙女盘,为方便製作,特此记录配方比例。用料油58克牛奶100克蛋黄84克低筋粉100克香精少量蛋白160克糖75克三色蛋糕坯的做法分别称量蛋黄和蛋白。细砂糖分三次加入蛋白,打发至起小弯钩。放冰箱待用。分别把油...
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蛋糕坯子
这个纯属记录用料鸡蛋5个玉米油35克牛奶65克细砂糖35克柠檬汁几滴蛋糕坯子的做法搅拌均匀白砂糖加入蛋清,加入柠檬几滴,打发搅拌好,两个搅拌好,,倒入模具130度40分钟,仅供参考,烤箱热度不一样的...
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懒人版雪糕
夏日来了,在家自制一款懒人版雪糕吧!用料原味乳酪蜂蜜草莓懒人版雪糕的做法原料如图草莓洗净,切粒。准备好雪糕模具,先放入草莓粒,再倒入优酪乳。放入冰箱冻室,冰冻5小时。即可享受这一道夏日美味啦!如果用原味优酪乳,无糖,可...
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蛋糕卷坯
经常做蛋糕卷,表皮完整还是很重要的。至于中间卷什么馅,那就随意了。用料鸡蛋4只(约250克)牛奶60克玉米油40克低粉60克白糖(木糖醇)30克香草精几滴柠檬汁几滴蛋糕卷坯的做法鸡蛋分离蛋清蛋黄,蛋清放入无水无油干净容器内备用...
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一人份抹茶蛋糕(懒人版
家人不爱吃抹茶味的东西,所以每次只能做我自己一个人吃的量(´・_・`)试了几次之后发现这个方子做出来的味道和份量都刚刚好,在这里记录一下叭我很讨厌洗碗,所以做烘焙的时候会尽量用最少的工具搞定,介意顺序的话按照正常的戚...
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懒人版甑糕
甑糕(甑,zèng。关中方言中为韵腹高元音,读作zìng,讹作jìng。)是西安和关中地区特有的传统风味小吃,用糯米、红枣或蜜枣、红豆置铁甑上蒸制而成。用料糯米克红枣颗红腰豆克懒人版甑糕的做法1.淘洗红枣20颗,红豆一把,糯米...