几种营养食材相遇的早餐—桂花红枣山药饼

大家都知道山药是非常营养健康又好吃的食材，可以健脾胃，帮助小朋友长身高等。红枣的好处就更不用说了吧，补气血就吃它，反正我家肯定是常备的。没有零食吃时，随便吃两个红枣也不错。
做这个饼时，我本来打算用炼乳来做的。后来看到了家里的糖桂花，心想用糖桂花做一定又香又甜。桂花无论是与山药，与红枣，还是与糯米粉都是十分搭的。于是就有了这款桂花红枣山药饼。因为山药泥中加了糯米粉，真的是又软又糯。而红枣则使饼多了层次感，与桂花的结合，使其又香又甜。
试试吧，你不会失望的！

用料  

几种营养食材相遇的早餐—桂花红枣山药饼的做法  

1. 买回来的山药洗净后上蒸屉蒸熟

2. 蒸熟后去皮手不痒哦

3. 然后趁热捣成泥

4. 1. 准备好所有的原材料

5. 2. 红枣洗净晾干水分，去核后切成小粒

6. 3. 将除糯米粉外的原材料混合在一起

7. 4. 然后混合均匀

8. 5. 慢慢加入糯米粉，我用了50克，这个份量可能需要根据山药泥的干湿度进行调整，所以慢慢加

9. 6. 混合成比较光滑的团

10. 7. 山药泥会有点粘手，戴上一次性手套搓成差不多大小的圆球

11. 8. 锅中倒油，先不开火

12. 9. 将山药泥团放入锅中，然后用刮铲压成饼状。当然你也可以手上沾点油将山药泥团压成饼状，主要是防止粘手。

13. 10. 开中火开始煎

14. 11. 记得翻面

15. 12. 煎至两面金黄即可出锅

16. 摆盘拍照

17. 再来一张

18. 我的早餐—营养丰富又健康