焦糖冰激凌简单版怎么做更好吃
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焦糖冰激凌(简单版)
此菜谱仅简单阐述如何制作焦糖酱,没有制作冰激凌的步骤。用料红糖白糖黄油(可省略)浓缩奶油焦糖冰激凌(简单版)的做法在锅内放入白糖和水,中火搅拌至变黄冒泡。加入红糖此步骤可省:加入黄油加入浓缩奶油在加入浓缩奶油后...
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简单冰激凌
用料蛋黄2个奶油100克牛奶100克糖25克简单冰激凌的做法将所有材料融合在一起。冷冻4小时将它捶碎...
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冰激凌焦糖昆布蕾
在微博上看到的记录一下美食用料香草或巧克力口味冰激凌一大勺玻璃杯2个烤火器1个鸡蛋1个过筛器1个烤箱1台搅拌器1个白砂糖适量冰激凌焦糖昆布蕾的做法挖几勺香草和巧克力味的冰激凌加热融化以后打入一个鸡蛋轻轻搅匀...
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海盐焦糖冰激凌(无蛋版)
肯德基前一阵出的海盐焦糖冰激凌,听着名字就觉得挺诱人~吃过以后觉得太甜了,于是回来自己做,居然成功了!配方里无蛋黄,可以不用发愁剩余的蛋清,实在是太棒惹~问冰激凌机和容器的请看小贴士。用料冷冻好的冰激凌桶糖50g水18g淡...
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法式焦糖布丁配树莓冰激凌
法式焦糖布丁虽然用料较为简单,但如果搭配恰当,还会成为宴会中的一道经典甜品。布丁表面一层薄薄的焦糖,香香脆脆,内软嫩及淡淡的香草味,吃的时候轻轻用勺尖敲碎上部的焦糖,每舀一勺占有少量焦糖,吃在嘴里软脆呼应,搭配树莓冰...
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低卡榴梿冰激凌(冰激凌机版)
买了一个成熟度刚刚好的榴梿,除了要做榴梿酥之外,就想尝试做一款不放奶油的榴梿冰激凌。在想的阶段是否能成功还是未知数。所谓成功就是要达到吃不出冰碴儿、又要丝滑香浓的那种口感。哈哈,乍看有点儿贪心哈!😄几年前曾经...
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奶盐焦糖冰激凌
吃冰的季节到了用料蛋黄2个细砂糖45克牛奶250克淡奶油150克盐1克焦糖水20克糖40克奶盐焦糖冰激凌的做法蛋黄加入细砂糖搅打至砂糖融化牛奶和淡奶油倒入奶锅煮至边缘冒泡接近沸腾的状态离火倒入打好的蛋黄中,一边倒一边...
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焦糖牛奶香草冰激凌
柏翠6800之三,牛奶香草冰激凌冰激凌面包机当然得用来做冰激凌。提前将冰激凌桶放入冰箱冷冻。这一下,确凿无疑,这个容量一身的桶,确确实实比去年底客浦要小上那么一些。客浦的容量忘记了。不过,同样的位置,客浦要略微抬一下...
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超级简单草莓冰激凌和巧克力冰激凌
曼公主要吃冰淇淋,外面的太甜,材料也不放心,自己做的冰淇淋放心,真贵啊,现在12颗草莓🍓就将近60元做了这么一小盒冰淇淋,真的很好吃,做法超级简单。用料草莓冰激凌淡奶油100克糖20克草莓泥9个草莓粒3个巧克力冰激凌淡奶油350...
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海盐焦糖冰激凌
淡淡的焦糖香和浓浓的奶油香,炎炎夏日里的清凉。用料蛋黄3个全脂牛奶350克糖20克淡奶油180克糖50克(海盐焦糖酱)水20克(海盐焦糖酱)淡奶油70克(海盐焦糖酱)盐3克(海盐焦糖酱)海盐焦糖冰激凌的做法蛋黄加20克糖搅拌到蛋黄发白,同...
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(美善品)海盐焦糖冰激凌/冰淇淋
自己做的冰激凌真材实料,好吃又放心。自己做过以后才知道简直不要太简单。海盐焦糖味也是我很喜欢的一款冰激凌。用料海盐焦糖酱:细砂糖75克水15克淡奶油100克无盐黄油25克海盐4克海盐焦糖冰激凌:蛋黄2个海盐焦糖酱80克...
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全蛋版焦糖冰激凌
原版是加炼乳,我用自制的焦糖奶油酱替换了炼乳,别有一番风味。焦糖奶油酱详见我的另一个菜谱冷冻过程中不需要再拿出来搅打,吃的时候室温放几分钟就很好挖了,一勺又一勺……用料鸡蛋4个铁塔淡奶油200克细砂糖30克焦糖奶油...
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冰激凌(无冰激凌机版)
用料蛋黄半个细砂糖12克纯牛奶60克淡奶油40克百利甜酒2ml芒果汁或草莓汁100g冰激凌(无冰激凌机版)的做法蛋黄加入白糖搅拌至发白牛奶用中火煮至锅边缘冒小泡泡(约88摄氏度)关火将微热的牛奶倒入蛋黄中迅速搅拌将芒果汁、...
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芒果冰激凌(非冰激凌机版)
大宝喜欢吃冰激凌,老家没冰激凌机,被迫做手动版!每半小时搅拌一次真挺费时间,但是口感和冰激凌机做出来的差不多!不用鸡蛋噢,对鸡蛋过敏的,可以放心食用啦!保存下来,记录下!😄用料芒果泥200克原味酸奶100克(一瓶)淡奶油200克细砂...
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焦糖牛奶甜筒冰激凌
做好的脆皮蛋筒当然要趁新鲜变成甜筒冰激凌。虽说冰箱里有现成的冰激凌,不过,还是来个新口味吧。若干主意拥在脑子里,最后过滤下了焦糖牛奶冰激凌。制作相对简单,而且,刚刚完成的焦糖酱,也需要趁新鲜来用掉。如果有现成的香...
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简单版冰激凌(无淡奶油)
🍦想吃冰淇淋还是没有淡奶油怎么办?🍦咳咳,跟我来,我教你不用淡奶油就能做出一碗炒鸡美味的冰激凌哦~用料牛奶200克蛋黄2个细砂糖35克简单版冰激凌(无淡奶油)的做法🍡小奶锅里放入两个蛋黄加细砂糖🍡用打蛋器搅匀🍡先加入...
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简易版无冰渣冰激凌,棉花糖版
夏天到了,网红冰激凌吃起来~就喜欢无冰渣的感觉~用料牛奶250克棉花糖80克可可粉8克糯米粉10克简易版无冰渣冰激凌,棉花糖版的做法称好材料。牛奶加入糯米粉搅拌均匀隔水(隔水哦)加热倒入棉花糖。全部搅拌均匀就关火(偷偷尝了...
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自制棉花糖冰激凌 只用牛奶棉花糖版,超简单
没有用奶油,做出来的会有冰茬子,介意的可以放淡奶油,冻好了之后拿出来稍微放一下,冰茬子也会少一些,放上奥利奥饼干碎或者蜜豆混合一下,冰冰凉凉的,冰茬子就碎了尝不出来了,我一半放了奥利奥,吃了一半又放了蜜豆,还是蜜豆好吃,冰...
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巧克力奥利奥双口味冰激凌(冰激凌粉简单版本)
用料冰激凌粉巧克力味100克奥利奥饼干碎适量(喜多可加量)纯牛奶250ML巧克力奥利奥双口味冰激凌(冰激凌粉简单版本)的做法常温纯牛奶250毫升倒入容器内。冰激凌粉全部倒入牛奶中,用手动打蛋器顺时针同一方向搅拌均匀。搅拌...
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简单牛奶棉花糖布丁冰激凌
用料纯牛奶250ML棉花糖60克简单牛奶棉花糖布丁冰激凌的做法纯牛奶入锅边加热边放棉花糖,不断搅拌至棉花糖融化,入杯待冷后放冰箱如果想吃布丁就放在冰箱冷藏室半天,如果想吃冰激凌就放在冷冻室小贴士牛奶和棉花糖的份量...
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巧克力冰激凌(冰激凌机版)
中毒汉美驰可爱造型买了个单碗版用下来除了小有噪音其他棒棒嗒甩哈根达斯一条街哦用料牛奶120克蛋黄2个砂糖50克好时巧克力酱2勺(按个人口味增减)淡奶油250克(雀巢一小盒)可可粉装饰用巧克力冰激凌(冰激凌机版)的做法牛奶倒...
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香草-焦糖-布郎尼-冰激凌
用料奶油专用冰激凌糖粉200g牛奶190ml咖啡奶,14%脂肪,160ml香草豆荚1根布郎尼125g黄油10g糖30g牛奶香草-焦糖-布郎尼-冰激凌的做法A.将咖啡奶和牛奶倒入搅拌机B.加入冰激凌糖粉。高速搅拌5分钟C.将髓从香草豆荚里用小刀...
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无蛋版超简单冰激凌
之前在网上看到过这种无蛋版本的,昨天做的的时候,由于赶时间,就省略了一些原材料,没想到也很好吃!原味的只用了3种材料,超简单!用料淡奶油250毫升酸奶118克细砂糖适量纯可可粉适量无蛋版超简单冰激凌的做法打蛋盆包冰袋(我用...
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焦糖冰激凌
原方转至i烘焙,专业甜品师Wendy。奶味儿正的懒人雪糕配方。用料雀巢炼乳150g淡奶油300g朗姆酒15ml焦糖冰激凌的做法①将炼乳倒入碗中。②用铝箔纸盖住碗口,在烤盘中倒入水,水需没过碗中的炼乳高度。③送入烤箱,220度烘烤6...
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焦糖海盐冰激凌
用焦糖奶油做的冰激凌~很好吃,可能是加了吉利丁的缘故,口感比我之前做的冰激凌都要绵密,没有任何冰碴~用料焦糖奶油部分奶油1100克白砂糖100克吉利丁3g奶油2180克冰激凌部分蛋黄2个细砂糖5克牛奶55克焦糖奶油220克海盐4克...